Главная » рецепт » Закуски » Страница 87
 

Рецепты закусок


Автор: - кулинарный писатель
Сэндвичи с томленой свининой по-гавайскиПросмотры: 7 189
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

свинина, булочки для гамбургеров, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, морковь, соевый соус, сахар коричневый, паприка...
Время: 8 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 4
Бинг с говядиной и кунжутомПросмотры: 4 358

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

тесто дрожжевое, кунжут, говядина вяленая, рисовый уксус, лук зеленый, имбирь корень, кинза...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 561
Автор: - знаменитый шеф-повар
«Узелки нищего» с мясом крабаПросмотры: 4 840
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

блины, крабовое мясо, лук-резанец, лук зеленый, майонез, лимонный сок, дижонская горчица, перец кайенский молотый, петрушка, каперсы...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: средне Порций: 12
Автор: - знаменитый шеф-повар
Узелки из блинчиков с копченым лососемПросмотры: 6 542
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

блины, мука высшего сорта, яйца, молоко, лук-резанец, укроп, лосось копченый, сыр творожный, сыр маскарпоне, лимонная цедра, каперсы...
Время: 35 мин. Сложность: средне Порций: 4
Блинчики с горошком и сыром рикоттаПросмотры: 4 320

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

блины, мука высшего сорта, яйца, молоко, горох сахарный в стручках, сыр рикотта, сыр пармезан...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - знаменитый шеф-повар
Узелки с крабовым мясомПросмотры: 3 836
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

крабовое мясо, блины, мука высшего сорта, молоко, яйца, майонез, сметана, лимонный сок, горчица, соус вустерширский, соус острый, сельдерей, лук зеленый, лук-шалот, лук-резанец, перец кайенский молотый, эстрагон, петрушка, каперсы...
Время: 30 мин. Сложность: средне Количество: 6 узелков из блинчиков
Категории: Закуски, Сырные, .
Автор: - ресторатор
Пицца-дип с пепперониПросмотры: 9 101

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

соус томатный, колбаса пепперони, грибы кримини, сыр моцарелла, сыр пармезан, сыр рикотта, сыр творожный, орегано, майоран, лук-шалот, перец сладкий, томаты, базилик, пита-чипсы, крекеры...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор: - кулинарный писатель
Питы с фалафелем и мятно-йогуртовым соусомПросмотры: 5 860

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

пита, нут, кунжут, лимонный сок, лимонная цедра, кинза, петрушка, мята, кумин, перец кайенский молотый, лук красный, чеснок, салат айсберг, перец чили, огурцы, мука, яйца, йогурт...
Время: 28 мин. Сложность: средне Порций: 6
Автор: - шеф-повар
Фалафель с мятным соусом в питеПросмотры: 6 978

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

пита, мука нутовая, фасоль эдамаме, горох, томаты, огурцы, лук-шалот, чеснок, фенхель семена, кориандр, мята, йогурт...
Время: 34 мин. Сложность: средне Порций: 4
Гирос с мясным рулетом на лепешкеПросмотры: 4 415
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

пита, фарш бараний, картофель фри, шпинат, томаты, огурцы, чеснок, перец чили, перец банановый, кумин, кориандр, орегано, корица, соус вустерширский, сыр фета, йогурт...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Гиро с бараниной и соусом цацикиПросмотры: 10 609

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

баранина, пита, соус шрирача, сыр фета, салат айсберг, чеснок, лимонный сок, лимонная цедра, огурцы, томаты, орегано, розмарин, тимьян, мята, укроп, сметана, йогурт...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: средне Количество: 8 гирос
Автор: - знаменитая шеф-повар
Куриные котлеты с соусом чатни в питеПросмотры: 5 596

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

фарш куриный, фарш бараний, соус чатни, манго, кинза, мята, базилик, кумин, салатная смесь, чипсы, йогурт...
Время: 16 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Пита с начинкой из утиного паштетаПросмотры: 4 629

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

пита, утиное конфи, коньяк, сыр бри, груши, лук-шалот, чеснок, петрушка...
Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 8 закрытых бутербродов из питы
Автор: - шеф-повар
Питы, начиненные индейкойПросмотры: 5 424

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

пита, индейка, карри, клюквенный соус, лук зеленый, сельдерей, орехи грецкие, салат листовой, йогурт...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - совладелец ресторана
Вегетарианские котлетки с огуречно-йогуртовым соусом в питеПросмотры: 5 530

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

пита, крупа киноа, кукуруза, фасоль белая, фасоль каннеллини, томаты, огурцы, салат листовой, чеснок гранулы, кумин, кунжут, лимонный сок, соус острый, панировочные сухари панко, кинза, йогурт...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 4
Категории: Закуски, Бутерброды, .
Мини-бутерброды с начинкой из фасоли в школуПросмотры: 9 471

Фасоль богата растительным белком, и с ней можно приготовить самые разнообразные пюре для сэндвичей. Выберите и смешайте овощи, которые нравятся вашим детям, и у вас получатся вкусные вегетарианские...

пита, нут, фасоль белая, сыр манчего, сыр пекорино романо, лимонный сок, огурцы, перец сладкий, Авокадо...
Время: 13 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Пита с мясной начинкой по-средиземноморскиПросмотры: 7 178

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

пита, говядина, соус острый, огурец маринованный, кумин, йогурт, петрушка...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Соус дип «Семислойный» с бараниной по-греческиПросмотры: 4 262

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

пита, фарш бараний, салат айсберг, хумус, нут, лук красный, томаты сливовидные, маслины каламата, сыр фета, йогурт...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 10
Автор: - знаменитая шеф-повар
Дип-соус из баклажанов с чипсами из питыПросмотры: 5 236

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

пита-чипсы, кунжут, орехи кедровые, чеснок, лимонный сок, петрушка, баклажаны...
Время: 50 мин. Сложность: легко
Автор: - шеф-повар
Куриный салат с соусом песто в питеПросмотры: 6 373
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

пита, куриные грудки, цыпленок-гриль, сыр пармезан, чеснок, майонез, лимонная цедра, томаты черри, руккола...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 360
Автор: - кулинарный писатель
Пита с табулеПросмотры: 4 550

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

крупа булгур, пита, огурцы, томаты черри, сыр фета, лимонный сок, лук зеленый, мята, петрушка...
Время: 2 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8
Пита с креветочным салатомПросмотры: 6 836

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

креветки, пита, салат бостонский, салат листовой, лук красный, морковь, огурцы, лимон, паприка, йогурт, укроп...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 4 бутерброда из питы Калорийность: 356
Автор: - кулинарный писатель
Чипсы из питы с соусом цацикиПросмотры: 6 909

Чипсы из питы особенно хорошо макать в прохладный йогуртовый соус цацики (дзадзики). В составе этого популярного греческого соуса – густой йогурт, сметана и тертый огурец....

пита-чипсы, пита, чеснок, огурцы, лимонный сок, винный уксус, укроп, йогурт, сметана...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 280
Автор: - совладелец ресторана
Фахитос с говядиной и соусом чимичурриПросмотры: 8 574
Содержание рецепта:

Этот рецепт представляет лепешку питу в мексиканском исполнении. Здесь сочетание фахитос и соуса чимичурри придает блюду национальный колорит....

пита, говядина, сыр хаварти, соус чили, соевый соус, лаймовый сок, винный уксус, лук красный, чеснок, кинза, петрушка, кумин, перец кайенский молотый, перец халапеньо, мед...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - ресторатор
Фалафель в пите с йогуртовым соусомПросмотры: 17 929
Содержание рецепта:

Попробуйте приготовить фалафель, эти нутовые котлеты, завернутые в лепешку, и вы пополните свой рацион еще одним блюдом здорового питания....

пита, нут, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, перец красный хлопьями, кумин, петрушка, кинза, салат листовой, огурцы, томаты, лимонный сок, лимонная цедра, яйца, йогурт...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Пита с курицей по-греческиПросмотры: 20 553

Этот аппетитный греческий бутерброд из питы начинен курицей, свежими огурцами, помидорами и листовым салатом....

пита, куриные грудки, салатная смесь, огурцы, томаты, йогурт, лимонный сок, лаймовый сок, чеснок, кориандр, кумин, мята, кинза...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 2
Питы с куриным салатомПросмотры: 6 970

Куриным салатом с сельдереем, маком, курагой и орехами пекан, так же можно начинять питы. И у вас получится вкусный сочный бутерброд....

куриные грудки, пита, сметана, йогурт, майонез, дижонская горчица, Апельсины, сельдерей, мак, сухофрукты, курага, салат листовой, миндаль, орехи пекан, орехи грецкие, кинза...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Пюре из белой фасоли с чипсами из питыПросмотры: 7 983

При помощи блендера приготовьте кремовое пюре из белой фасоли – и вы получите не просто закуску, а традиционно подаваемый с питой погружной дип-соус из бобовых культур. Обжарьте до золотистого цвета...

пита-чипсы, пита, фасоль каннеллини, чеснок, лимонный сок, орегано, петрушка...
Время: 27 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - знаменитая шеф-повар
Пита с курицей-грильПросмотры: 13 809
Содержание рецепта:

Если сэндвичи и подобные бутерброды вам приелись, попробуйте перекусить овощами и курицей, аккуратно уложенными в кармашек из питы....

пита, цыпленок-гриль, куриные грудки, бекон, салат ромэн, маслины каламата, люцерна побеги, орехи грецкие, лук красный, чеснок, сыр фета, томаты виноградные, соевый соус, лимонный сок, орегано, йогурт...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - кулинарный писатель
Сухарики из питыПросмотры: 7 410

Слегка подсушенные треугольнички из пит можно приготовить про запас, и при необходимости у вас будет ароматный пористый хлеб не теряющий своих вкусовых качеств....

пита...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - совладельцы ресторана
Домашние чипсы из питыПросмотры: 9 376

Эти чесночные чипсы из обжаренной лепешки питы дополнят суп своим восхитительным хлебным ароматом....

пита-чипсы, чеснок, пита, хумус...
Время: 17 мин. Сложность: легко Порций: 3 - 5
Автор: - шеф-повар
Горячий сэндвич с индейкой и сыром бриПросмотры: 7 344

Весьма необычный сэндвич с индейкой, сыром бри, яблочным маслом и рукколой. Создание этого острого сэндвича с кусочками сочного свежего мяса индейки и тягучим сыром занимает не более 15 мин., и в нем...

хлеб белый, сыр бри, индейка, руккола...
Время: 13 мин. Сложность: легко Количество: 1 горячий сэндвич
Листовой салат с мясной нарезкой «От шеф-повара»Просмотры: 15 148

Три вида мясной нарезки плюс масляный швейцарский сыр, прохладное авокадо и сочные томаты черри добавляются к основе из свежей зелени, и все это вы можете перемешать с заправкой по выбору. Как насчет...

салат айсберг, салат бостонский, салат-латук, салатная смесь, огурцы, говядина, индейка, свинина, сыр швейцарский, соус ранч, томаты черри, яйца, Авокадо, гренки...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Пицца к завтракуПросмотры: 7 445

Вы можете, вернее, просто должны попробовать пиццу с яичницей. Приготовьте обычную пиццу с беконом и сыром на лаваше, а затем выложите сверху поджаренное яйцо, творожный сыр, и покрошите свежий лук....

бекон, яйца, сыр проволоне, сыр рикотта, томаты вяленые, лук красный, чеснок, орегано, базилик, лаваш...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Закуска из шоколада, арахисовой пасты и кукурузных чипсовПросмотры: 4 754

Арахисовая паста, шоколад и кукурузные чипсы – неожиданное сочетание. Но если вы попробуете эти чипсы, политые растопленным шоколадом, то просто не сможете оторваться, смакуя одновременно соленый...

шоколад полусладкий, шоколадные чипсы (гранулы), чипсы, Арахисовая паста, сахарная пудра, какао...
Время: 20 мин. Сложность: легко
Автор: - совладелец ресторана
Вафельный сэндвич с курицей и острым кленовым сиропомПросмотры: 8 009

Когда совсем не хочется каши, приготовьте на завтрак эти сэндвичи с хрустящей курицей и луком-шалотом от Джеффа Мауро, и этого будет достаточно, чтобы продержаться до обеда. Он обжаривает курицу в...

курица, вафли, кленовый сироп, минеральная вода, простокваша, яйца, соус острый, лук-шалот, физалис овощной, лук сушеный, чеснок гранулы, перец анчо, панировочные сухари панко, паприка...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Куриные «пальчики» с пикантным соусом дипПросмотры: 29 392

Иногда приходится жертвовать принципами правильного питания в угоду простоте. Но только не в этом случае, когда вы готовите любимое блюдо из куриного филе для ваших детей. Легкие и полезные...

курица, йогурт, винный уксус, яйца, тосты, кукурузные хлопья, паприка, перец чили, сыр пармезан, чеснок, базилик, петрушка...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 264
Автор: - совладелец ресторана
Куриный салат с клюквой и орехами на салатных листьяхПросмотры: 13 668

У вас остались куриные грудки? Используйте их для приготовления нового блюда, такого как куриный салат от Джеффа Мауро. Он заправляет курицу соусом из горчицы и майонеза и подает в качестве закуски...

куриные грудки, салат бостонский, клюква, орехи грецкие, дижонская горчица, бальзамический уксус, майонез, лук зеленый, сельдерей...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор: - кулинарный писатель
Сэндвич с маринованной в меде курицейПросмотры: 5 305

Можно избежать рутины даже в будние дни, приготовив на обед сэндвич с курицей от Ри Драммонд. На булочку она выкладывает кусочки курицы, замаринованные в смеси меда и горчицы, двойную порцию...

куриные грудки, булочка цельнозерновая, сыр чеддер, бекон, паприка, лимонный сок, дижонская горчица, мед...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 8
Пряная курица в кляреПросмотры: 5 043

Курицу сначала поместили в рассол из белого вина, меда, чеснока чтобы мясо стало сочным при жарке. Затем обжарили в масле, опуская каждый кусочек в жидкое тесто из пахты, муки и специй: майорана,...

курица, вино белое, простокваша, перец сладкий, лук репчатый, чеснок гранулы, лук сушеный, майоран, эстрагон, мед...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - кулинарный писатель
Пикантный соус «Ранч»Просмотры: 17 075

Рецепт соуса Ранч для заправки салатов....

майонез, сметана, простокваша, соус острый, соус вустерширский, перец кайенский молотый, соус ранч, лук-резанец, чеснок, укроп, петрушка, паприка...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - ресторатор
Чили «Дыхание дракона»Просмотры: 6 307

Приготовьте такое же блюдо, как и Гай Фиери, выложив мясное чили на ломтики горячего картофеля фри. И можно уютно расположиться у телевизора и посмотреть спортивные соревнования....

говядина, фарш говяжий, купаты (колбаски для жарки), лук зеленый, чеснок, перец халапеньо, перец анчо, томатная паста, фасоль пинто, фасоль кидни, картофель, перец кайенский молотый, кориандр, кумин, паприка, сыр чеддер, пиво темное...
Время: 2 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 15
Автор: - кулинарный писатель
Закуска с сыром из слоеного теста «Пальмира»Просмотры: 12 164
Содержание рецепта:

Айна Гартен экономит время на кухне, используя для приготовления этой закуски с песто готовое слоеное тесто....

тесто слоеное, соус песто, сыр козий, сыр пармезан, томаты вяленые, орехи кедровые, орехи грецкие, чеснок, базилик...
Время: 1 час. Сложность: легко
Автор: - кулинарный писатель
Котлетки из лососяПросмотры: 16 463

Чтобы котлетки получились очень сочными, Айна Гартен добавляет в них майонез, дижонскую горчицу и взбитые яйца. Будничная, но просто умопомрачительная закуска....

лосось, сельдерей, перец сладкий, каперсы, лук красный, петрушка, майонез, яйца, хлеб белый, соус острый, соус вустерширский, приправа для рыбы, дижонская горчица...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 5
Категории: Закуски, Сырные, .
Автор: - шеф-повар
Равиоли с соусом «Маринара»Просмотры: 10 227

Легкие, хрустящие, с большим количеством сыра, эти равиоли от Джады Де Лаурентис можно есть руками, обмакивая в теплый соус «Маринара»....

равиоли, сыр пармезан, соус маринара, хлеб чиабатта, простокваша...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования