Фуд Нетворк - рецепты на русском языке

Мясо с картошкой – любимое многими сочетание для вкусного сытного ужина. Если хочется новых вкусовых впечатлений, приготовьте мясо с картошкой в азиатском стиле – стир-фрай с соевым соусом, чесноком,...

В этом рецепте вас ждёт смесь популярных мексиканских блюд: буррито и энчилада. Вместо традиционных трубочек с начинкой запеките под соусом несколько буррито с говядиной и чёрной фасолью. Подавайте с...

Баскский чизкейк отличается восхитительной тёмно-коричневой корочкой со вкусом карамели и жжёного сахара. В отличие от большинства других чизкейков он выпекается при высокой температуре, что даёт...

Возьмите на заметку это универсальное тесто для коржей, которое можно использовать для любого десерта, от торта и бисквитного рулета до ягодного трайфла. Рецепт невероятно прост, а корж получается...

Зелёная фасоль тушится в быстром домашнем соусе маринара, и получается великолепный гарнир к любому мясу или птице. Перед тем как бросить фасоль в соус, бланшируйте её пару минут в кипятке, чтобы она...

Зелёная фасоль – быстрый гарнир, который сделает любое ваше блюдо вкуснее и полезнее. Варить её нужно считаные минуты, чтобы она не потеряла своей хрусткости и витамины. В этом базовом рецепте фасоль...

Этот шоколадный топпинг быстро застывает на мороженом, становясь хрустящим, и выглядит как на покупном мороженом. Его легко приготовить дома и можно хранить в холодильнике несколько месяцев. Важный...

Миндальная паста содержит больше клетчатки и меньше насыщенных жиров, чем арахисовая паста, и готовить её в домашних условиях довольно легко. Этот базовый рецепт включает в себя обжаренный миндаль,...

Этот гарнир подойдёт к любому мясу, птице или рыбе. Отварная перловка смешивается с домашним песто из петрушки, сбрызгивается лимонным соком и посыпается кедровыми орешками. Петрушка, в отличие от...

Этот питательный салат богат белком, клетчаткой и правильными углеводами. Надолго заряжает энергией, радует своим вкусом и контрастным сочетанием текстур, когда упругий ячмень встречается с кремовой...

Плюс этого рецепта в том, что вы частично запекаете ножки индейки дома в духовке, и это можно сделать на день вперёд, чтобы голодной толпе у гриля не пришлось долго ждать угощения. Непосредственно...

Всем любителям пиццы и нелюбителям работы с тестом в этом рецепте предлагается взять в качестве основы французский багет. Разрежьте его на куски, а затем каждый кусок – горизонтально пополам,...

Бананы (как свежие, так и в виде пудинга), карамель и ирис выкладываются поверх коржа из прессованного раскошенного печенья и начинки из сливочного сыра, и получается идеальный десерт для завершения...

В этом салате смешаны все компоненты классического «Цезаря»: зелень, гренки, пармезан и, конечно же, фирменная заправка. А добавленная отваренная перловка сделает ваш «Цезарь» максимально...

Сладко-пряный соус барбекю с нотками копчения и острый чеддер помогут превратить остатки тушёной рваной свинины в аппетитный хлеб, который можно подать на домашней вечеринке как закуску вместо...

Несмотря на название, эта свинина готовится в духовке, и вы можете в любое время года и в любую погоду наслаждаться её летним вкусом барбекю. Для приготовления вам понадобится казан с плотно...

Говяжья вырезка маринуется в оливковом масле с чесноком и свежим майораном, после чего целиком обжаривается на сковороде до коричневой корочки, которая запечатывает внутри все соки, и доводится до...

Эти быстрые пирожки готовятся из покупного теста для пирога (пая) и остатков карри из говядины, рецепт которого также представлен ниже. Просто смешайте карри с отваренной репой и морковью, чтобы...

Приготовьте эти кростини с говяжьей вырезкой в качестве праздничной закуски. Поджаренные ломтики багета подаются с кусочками филе миньон и свежим соусом сальса-верде из четырёх видов зелени –...

Сате – азиатские миниатюрные шашлычки на деревянных шампурах, которые быстро жарятся и ещё быстрее разлетаются со стола. В этом рецепте тонкие полоски говядины (по одной на шампур) маринуются в смеси...

В отличие от морских гребешков бухтовые гребешки обладают более нежной, деликатной мякотью и отлично подходят для приготовления севиче, перуанской закуски, в которой морепродукты не подвергаются...

Все ингредиенты этого песто подобраны в таких пропорциях, что вкус соуса получается ярким и сбалансированным. Готовится за считаные минуты и может несколько дней храниться в холодильнике. Используйте...

Чтобы насладиться вкусом барбекю, вовсе необязательно разжигать мангал. Говяжья грудинка (брискет) несколько часов томится в духовке в домашнем соусе барбекю с бурбоном, мелассой и копчёной паприкой,...

Замороженные и консервированные овощи – отличный вариант, чтобы приготовить вкусный и полезный ужин, не дожидаясь похода в магазин. В этом рецепте замороженная листовая капуста быстро тушится с...

Эти сэндвичи готовятся за считаные минуты, а вкус получается таким, будто курица долго томилась на мангале. Вам понадобится покупная курица-гриль и соус барбекю. Измельчите куриное мясо, прогрейте...

Эти шашлычки в аргентинском стиле отличаются от привычных шашлыков: говядина насаживается на шампура не кусками, а тонкими длинными полосками, по одной на каждый шампур. Так говядина будет готова...

Это базовый рецепт говяжьих котлет для гамбургеров, которые вы можете дополнять любыми начинками и собирать на любых булочках на свой вкус. Но главное в бургере – котлета. Чтобы она получилась сочной...

Два классических десерта – банановый фостер и хлебный пудинг – объединились в этом рецепте, чтобы получился аппетитно липкий, кремовый хлебный пудинг с бананами, ромом и орехами пекан. Банановый...

Лёгкое и воздушное суфле – идеальное завершение праздничного ужина. Оно быстро готовится, и вы сможете сразу же подать его, с пылу с жару. Яркий аромат бананов в десерте гармонично дополнен нотками...

Если вы любите быстрый банановый хлеб, то эта более десертная версия с кусочками шоколада и миндалём точно придётся по вкусу. Готовится так же легко, а когда готовый хлеб полностью остынет, полейте...

И дети, и взрослые будут в восторге от этой невероятной смеси бананового сплита, торта-мороженого и сандея. Обязательно поджарьте сливочное масло для торта до тёмно-коричневого цвета. Оно должно...

Этот смузи, богатый клетчаткой и с пониженным содержанием жира, по вкусу напоминает рождественский коктейль эгг-ног. Готовится из банана и нежирного натурального йогурта. Сушёные финики служат...

Если вы любите банановый сплит, теперь сможете баловать себя его вкусом даже на завтрак. Эта гранола наполнена всеми вкусами и ароматами популярного десерта. Её также можно использовать в...

Пусть название этого десерта не вводит вас в заблуждение: названием «сандей» прикрыта здоровая порция полезных фруктов. Вместо традиционного мороженого – замороженные бананы, взбитые в кухонном...

Натуральные свиные котлеты из корейки на косточке перед жаркой обваливаются в смеси панировочных сухарей, дроблёных банановых чипсов и ямайской приправой джерк. В результате корочка получается...

Эти пышные и золотистые бельгийские вафли готовятся с добавлением в тесто банана (лучше всего переспелого). Благодаря его природной сладости вы сможете сократить в выпечке количество рафинированного...

Всеми любимый быстрый банановый хлеб превращается в небольшие конфеты, которые можно украсить различными топпингами, и они будут похожи на настоящие дорогие трюфели ручной работы. Для приготовления...

Принарядите простой банановый хлеб к лету! Возьмите буханку домашнего бананового хлеба и превратите её в многослойный торт с арахисовым и шоколадным мороженым вместо крема. Если не получается найти...

Брауни и банановый хлеб, два популярных вида американской домашней выпечки, в этом рецепте поднимаются на новый уровень. Мягкий шоколадный брауни пронизывается вкраплениями влажного бананового хлеба....

Для приготовления банановых чипсов необязательно приобретать специальный дегидратор. Выручит старая добрая духовка. Тонкие ломтики бананов запекаются при невысокой температуре в течение нескольких...

Этот шоколадный напиток наполнен чудесным вкусом банана. Готовится из шоколада, растопленного в горячем молоке, куда добавляются кусочки банана, и напиток взбивается блендером, пока не станет нежным...

Улучшите вкус классического бананового пудинга, добавив к нему ломтики домашнего бананового хлеба. Всё вместе собирается в эффектный торт в виде бомбы. Компоненты слоями распределяются в выложенной...

В этом нежном и питательном банановом смузи смешаны самые полезные ингредиенты: фрукты, творог, миндальное молоко, какао-порошок и семена льна. Напиток отлично утоляет голод и заряжает энергией на...

Большой семейный омлет, наполненный кусочками натурального крабового мяса, кукурузой и зелёным луком, подаётся с обжаренным раздавленным картофелем. Отличная идея для плотного завтрака! Картофель в...

В этом рецепте жареный стейк подаётся со всеми вкусными компонентами классических фаршированных грибов, от хрустящих панировочных сухарей до пикантных кусочков бекона. Перед жаркой мясо в течение...

Слоистые булочки бискитс – классическая американская выпечка. Они пышные, слоёные, похожи по текстуре на несладкие британские сконы, а самое главное – легко и быстро готовятся. Тесто для этих булочек...

Если решили приготовить сэндвичи с яичницей на целую компанию, чтобы не жарить её несколькими партиями, запеките в виде омлета в духовке. Получится быстрее и проще. Нарежьте готовый омлет на куски и...

Паста зити запекается в домашнем томатно-мясном соусе под толстым слоем моцареллы и пармезана, пока сыр не расплавится, превратившись в аппетитную тягучую корочку. Благодаря своей трубчатой форме...

Ямс или батат, запечённый в духовке целиком, в шкурках, это не только вкусно, но и полезно. Он прост в приготовлении и эффектен при подаче: просто надрежьте каждый клубень, разрыхлите печёную мякоть...

Тортеллини со шпинатом и сыром, запечённые под соусом песто из капусты кейл и пармезаном, полюбит вся семья. Готовится быстро и легко. Вам не придётся весь день стоять у плиты, а блюдо получится...