Вторые основные блюда



Поделиться с друзьями:

Рис с яичницей и кимчиПросмотры: 19

Из традиционной корейской закуски кимчи можно приготовить оригинальный соус, который своим остро-терпким вкусом скрасит любой нейтральный гарнир. Для этого измельчите кимчи в блендере, добавив немного воды и рисовый уксус, до однородной - читать далее

яйца, кимчи, рис коричневый, масло кунжутное, Авокадо, бекон...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 560 Автор: Гранд Кулинар
5 рецептов несладкой овсяной кашиПросмотры: 198

Попробуйте эти идеи вместо традиционных сладких топпингов: овсяная каша станет чудесным несладким завтраком, быстрым обедом или перекусом. - читать далее

хлопья геркулес...
Время: Автор: Гранд Кулинар
5 рецептов сладкой овсяной кашиПросмотры: 127

Насыщайте свой рацион клетчаткой с этими сладкими вариациями традиционной овсяной каши. - читать далее

хлопья геркулес...
Время: Автор: Гранд Кулинар
Полезные гарниры из картофеля, 14 рецептовПросмотры: 36

Приготовьте картофельные гарниры по рецептам здоровых блюд от шеф-поваров. - читать далее

...
Время: Автор: Гранд Кулинар
Фейжуада: традиционное бразильское рагуПросмотры: 34

Фейжуада – одно из самых популярный бразильских блюд. Это густое рагу готовится на основе чёрной фасоли с добавлением разного вида мяса. По одной из версий блюдо придумали завезённые из Африки в Бразилию рабы, готовившие фасоль с разными мясными - читать далее

фасоль черная прето, свиные ребра, бекон, лук репчатый, чеснок, колбаса, свинина копченая грудинка, лавровый лист...
Время: 10 час. 15 мин. Сложность: средне Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Ризотто с беконом и капустой кейлПросмотры: 43

Это итальянское ризотто готовится по более упрощённому пути: вам не придётся стоять у плиты и порционно пропитывать рис жидкостью, как это делается по традиционным рецептам. Но блюдо получается таким же бархатистым и кремовым, с изумительным вкусом. - читать далее

бекон, лук репчатый, рис арборио, бульон, лимонный сок, курица-гриль, капуста кале, морковь, пастернак корень, лук-шалот, сыр пармезан...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 461 Автор: Гранд Кулинар
Лимонная паста с курицей, горохом и шпинатомПросмотры: 20

Блюдо готовится из цветной пасты пенне, изготовленной с использованием овощных соков. Отварите её и смешайте с кусочками жареной курицы, тушёным в лимонном соке с водой горохом, шпинатом и свежей зеленью. Блюдо получается сытным, но в тоже время - читать далее

паста пенне, куриные грудки, чеснок, лук-шалот, лимонный сок, горох сахарный в стручках, горох, шпинат, базилик, петрушка...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 535 Автор: Гранд Кулинар
Говяжья грудинка для сэндвичей в медленноваркеПросмотры: 29

Немного жёсткая, но очень насыщенная вкусом говяжья грудинка идеально подходит для длительного тушения, после которого она буквально распадается на куски и тает во рту. Потушите её в медленноварке в соусе на основе томатной пасты, уксуса, - читать далее

говядина, чеснок, пиво гиннесс, пиво темное, сельдерей, сахар коричневый, томатная паста, винный уксус, дижонская горчица, соевый соус, лавровый лист, паприка, булочка бриошь...
Время: 8 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 474 Автор: Гранд Кулинар
Кремовая лимонная паста орзо с жареной курицей и инжирным салатомПросмотры: 35

Если вы любите ризотто, но хотите приготовить что-то более быстрое и менее сложное, эта паста орзо – то что, нужно. Она внешне напоминает рисовые зёрна и готовится так, что в результате приобретает изумительную кремово-бархатистую текстуру ризотто - читать далее

йогурт, чеснок, лимон, куриные бедра, паста орзо, горох, сыр козий, эстрагон, базилик, салат листовой, инжир...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 430 Автор: Гранд Кулинар
Кремовая паста орзо с лимонным перцем и жареной курицейПросмотры: 28

Куриные бёдра без костей и кожи обжариваются на уличном или домашнем гриле так, чтобы на них остались аппетитные отметины от решётки, затем нарезаются и подаются с гарниром из кремовой пасты. Такую текстуру она получает благодаря пикантному - читать далее

йогурт, чеснок, лимон, куриные бедра, паста орзо, горох, сыр козий, эстрагон, базилик...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 317 Автор: Гранд Кулинар
Свиные котлеты под соусом из фенхеля и каперсовПросмотры: 38

В приготовлении этого рецепта используются натуральные свиные котлеты в виде корейки без кости, нарезанной стейками. Чтобы они получились нежными и сочными, нарезайте свинину толстыми кусками, обильно посолите и обжарьте с двух сторон до золотистой - читать далее

свинина корейка, свинина, фенхель луковица, лук-шалот, петрушка, вино белое, томаты мякоть, лимонная цедра, каперсы...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 350 Автор: Гранд Кулинар
Сливочная паста феттуччинеПросмотры: 16

Эта паста с овощным соусом отличается тем, что готовится не с привычными помидорами, а с печёными сладкими перцами. Они придают макаронам потрясающий и необычный вкус, а сыр фета делает его более сливочным. Консервированные печёные перцы обжарьте на - читать далее

паста фетучини, сыр фета, перец сладкий...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 470 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Птица, .
Куриные грудки в духовке под лимонно-мятным соусомПросмотры: 27
Содержание:

Приправленная солью и перцем куриная грудка обжаривается до золотистой корочки на сковороде, а затем доводится до готовности в духовке. Так она сохраняет свою сочность и нежность. А яркий вкус ей придаст изумительный лимонно-мятный соус, который не - читать далее

куриные грудки, лимонный сок, петрушка, мята...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 359 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Свинина тушенная в грибном соусеПросмотры: 19

Вкусная свинина с грибами в аппетитном соусе марсала. Для приготовления возьмите свиную вырезку, её нежное мясо быстро обжаривается и остаётся сочным. Отдельно приготовьте шампиньоны в соусе марсала, затем вмешайте куски свинины. Блюдо насыщается - читать далее

свинина, грибы кримини, лук-шалот, вино красное, полента...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 420 Автор: Гранд Кулинар
Куриная грудка и салат с редисом и имбирёмПросмотры: 29

Варёная куриная грудка считается самым диетическим мясом, но, несмотря на кажущуюся простоту, иногда бывает сложно приготовить по-настоящему вкусное сочное филе. Один из способов не пересушить её – поширование. Грудка варится, или пошируется, в - читать далее

куриные грудки, редька дайкон, огурцы, лук-шалот, имбирь корень, Арахисовое масло, соус чили, лаймовый сок, кресс-салат...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 432 Автор: Гранд Кулинар
Чаша БуддыПросмотры: 28
Содержание:

Чаша Будды – это не только новый вегетарианский тренд, но и гармонично сбалансированная еда, которая доставляет удовольствие своим вкусом, внешним видом и идёт на пользу организму. Считается, что название блюда произошло от миски Будды, в которую - читать далее

картофель сладкий (батат), нут, горох сахарный в стручках, Авокадо, Апельсины, редис, свекла, тыквенное семя, крупа пшеничная, лимонный сок, йогурт, петрушка, базилик...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 354 Автор: Гранд Кулинар
Овощная каша из цветной капусты и жареные креветки (диета Whole30)Просмотры: 20

В этом рецепте цветная капуста представляет собой имитацию каши гритс, и в составе диеты она заменяет крупу. Это блюдо – более продвинутая версия кукурузной каши гритс, традиционного блюда американского Юга. Таким блюдом можно побаловать себя, если - читать далее

капуста цветная, капуста листовая, креветки, миндальное молоко, перец кайенский молотый, петрушка...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 330 Автор: Гранд Кулинар
Паста феттуччине с грецкими орехами и рукколойПросмотры: 22

Вкусную и интересную пасту можно приготовить не только с мясом или морепродуктами. Отличным ингредиентом для неё станут грецкие орехи. Они придадут блюду глубокий и насыщенный вкус с восточными нотками, гармонично оттенённый свежестью петрушки. К - читать далее

паста фетучини, орехи грецкие, сыр пармезан, руккола...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 617 Автор: Гранд Кулинар
Рецепты низкоуглеводных блюдПросмотры: 303

Приготовьте на ужин одно из этих низкоуглеводных блюд от шеф-поваров — например, маринованные куриные грудки или свиную вырезку со специями. - читать далее

...
Время: Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Маринованный фланк-стейк с соусом из голубого сыраПросмотры: 34

Фланк-стейк – это отруб из говяжьей пашины. Он жёстче традиционных стейков, но при этом обладает более насыщенным вкусом, за который его обожают настоящие ценители говядины. Поскольку отруб этот недорогой, его можно включить в свой повседневный - читать далее

говядина, сыр с плесенью, простокваша, бальзамический уксус, соус вустерширский, радичио...
Время: 30 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 310 Автор: Гранд Кулинар



Рекомендуем

Индекс цитирования