Рецепты закусок с фото



Рекомендуем:


Поделиться с друзьями:

Категории: Закуски, Снеки, .
Попкорн со вкусом кокосового карриПросмотры: 33

Попкорн со вкусом карри – это не очередной снек с тоннами искусственных ароматизаторов и усилителями вкуса, а интересная закуска, приготовленная только из натуральных ингредиентов. Изумительный вкус и аромат индийского блюда карри придадут вашему - читать далее

попкорн, кокосовая стружка, горчичное семя, кориандр, паприка, куркума, чесночный порошок, имбирь молотый, луковый порошок, карри...
Время: 25 мин. Автор: Гранд Кулинар
Турецкие сигары с сыром и зеленьюПросмотры: 102

Турецкая выпечка в виде сигар ещё называется бёреки. Это аппетитная сырная начинка с зеленью, завёрнутая в несколько слоёв теста фило, и выпеченная в духовке. Получаются слоёные, хрустящие и очень вкусные сигары, которые всем придутся по вкусу на - читать далее

тесто фило, творог, сыр фета, сыр моцарелла, лимонная цедра, лук-резанец, укроп...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 12 Автор: Гранд Кулинар
Лучший способ приготовления беконаПросмотры: 39

Вообще, способов приготовления бекона несколько, какой будет лучшим — зависит от обстоятельств. Узнайте, как каждый раз готовить бекон идеально. - читать далее

бекон...
Время: Автор: Гранд Кулинар
50 рецептов горячих сэндвичей с сыромПросмотры: 128

С этими рецептами от шеф-поваров вы можете готовить бутерброды для любой трапезы, даже на десерт! - читать далее

...
Время: Автор: Гранд Кулинар
Томатный суп с фенхелем и крабовым мясомПросмотры: 47

Суп готовится из консервированных в собственном соку помидоров и корня фенхеля, который предварительно обжаривается с луком пореем и небольшим количеством самбуки. Её тонкий анисовый аромат дополнит вкус фенхеля и сделает его насыщеннее. Для более - читать далее

фенхель луковица, томаты, крабовое мясо, сливки, лук-порей, ликер, самбука...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Закуски, Овощные, .
Ломтики мускатной тыквы, завёрнутые в прошуттоПросмотры: 21

Простая тыква и тонкие полоски прошутто превратятся в изысканную закуску, если обернуть ломтики тыквы ветчиной и запечь в духовке. Ломтики предварительно смазываются смесью кленового сиропа и оливкового масла, чтоб во время запекания на них - читать далее

тыква мускатная, кленовый сироп, бальзамический уксус, базилик, прошутто...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Автор: Гранд Кулинар
Жареная во фритюре мускатная тыква с острым мёдомПросмотры: 28

Закуски, жареные во фритюре, всегда привлекают своим аппетитным видом, ароматом и хрустящей корочкой, перед которой трудно устоять даже тем, кто придерживается здорового питания. Но в те дни, когда можно сделать себе поблажку, или хочется чего-то - читать далее

тыква мускатная, простокваша, соус острый, шалфей, мед...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Автор: Гранд Кулинар
Сырно-луковый дип в чаше из французского хлебаПросмотры: 55

Длинная буханка французского хлеба подаётся как лодочка, наполненная до краёв горячим, тягучим и вкусным дип-соусом, вокруг которой разложены сухарики, крекеры и овощи для макания. Такую закуску легко приготовить, а изумительный вкус ей придаёт - читать далее

багет, сыр бри, лук-резанец, соус вустерширский, лук репчатый, тимьян...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Автор: Гранд Кулинар
Шампиньоны с начинкой из киноа и сыра фетаПросмотры: 26

Крупа киноа достаточно мелкая в отваренном виде и станет подходящей начинкой для грибных шляпок. Вкусовую палитру закуски также превосходно дополнят грецкие орехи, вяленые помидоры, зелень и сыр фета. Смешайте все ингредиенты вместе с киноа, - читать далее

грибы шампиньоны, крупа киноа, сыр фета, орехи грецкие, томаты вяленые, петрушка, укроп...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 24 канапе Автор: Гранд Кулинар
Тыквенный биск с креветкамиПросмотры: 45

Превратите простой тыквенный суп-пюре в изысканный биск с креветками. Для этого сначала сварите на курином бульоне суп из печёной тыквы с луком, морковью и пряностями. Измельчите его в блендере, а в самом конце вмешайте коричневое сливочное масло, - читать далее

тыква мускатная, морковь, лук-порей, креветки, лавровый лист, майоран, перец кайенский молотый, миндаль...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Закуски, Канапе, Мясные, .
Шампиньоны с начинкой из чоризо и кукурузного хлебаПросмотры: 54

Секрет вкусных фаршированных шампиньонов в их начинке. Чтоб она получилась яркой и наполненной разными насыщенными вкусами, в состав начинки включите мясо, овощи, зелень, панировку и сыр. Например, интересным будет сочетание фарша из испанской - читать далее

грибы шампиньоны, колбаса чоризо, хлеб кукурузный, перец сладкий, сельдерей, сыр чеддер, перец халапеньо, петрушка...
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 24 канапе Автор: Гранд Кулинар
Дип-соус Зелёная богиня с креветками в хлебной чашеПросмотры: 52

Дип в хлебной чаше – интересная и оригинальная подача закуски для дружеской компании. Лучше, если вы возьмёте круглую или овальную буханку хлеба на закваске. Нужно достать из неё весь мякиш, получившуюся чашу наполнить соусом, а вырезанный мякиш - читать далее

хлеб белый, креветки, крем-сыр, укроп, петрушка, лук зеленый, эстрагон, майонез, сметана...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Закуски, Канапе, Рыбные, .
Фаршированные шампиньоны с хрустящей крабовой начинкойПросмотры: 47

Шляпки шампиньонов с начинкой из крабового мяса – это настоящий деликатес, который не только украсит ваш стол своим очаровательным видом, но и станет самой популярной закуской вечера. Кусочки натурального крабового мяса смешиваются со сливочным - читать далее

грибы шампиньоны, перец сладкий, сельдерей, крем-сыр, сыр пармезан, крабовое мясо, лимонный сок, лук зеленый, панировочные сухари, майонез...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 24 канапе Автор: Гранд Кулинар
Категории: Закуски, Канапе, Сырные, .
Корзиночки из теста фило с творожно-тыквенной начинкойПросмотры: 45

Очень вкусные корзиночки, наполненные начинкой из сливочного сыра и майонеза и покрытые кубиками печёной тыквы, вызовут настоящий восторг на вашей вечеринке. Помимо этого, закуска очень сытная и в отличие от аналогичных тарталеток из песочного теста - читать далее

тесто фило, тыква мускатная, лук-шалот, крем-сыр, сыр чеддер, майонез, тимьян...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Закуски, Овощные, .
Шампиньоны с начинкой из французского лукового супаПросмотры: 47

Знаменитый французский луковый суп с насыщенным и многогранным вкусом можно подать в виде закуски в грибных шляпках. Сначала приготовьте суп-начинку, пассеруя лук с пряностями в сливочном масле, пока он не приобретёт золотистый оттенок и пряную - читать далее

грибы шампиньоны, лук репчатый, вино красное, сыр грюйер, сыр пармезан, тимьян...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 24 канапе Автор: Гранд Кулинар
Штрудель с начинкой из голубого сыра и пеканаПросмотры: 41

Этот десерт готовится из тончайших листов теста фило. Покупное тесто фило не только освободит вас от хлопотного замешивания теста, но и придаст выпечке аппетитную слоистость, которая отличается даже от слоёного теста. Подготовьте топлёное масло для - читать далее

тесто фило, крем-сыр, сыр с плесенью, орехи пекан, масло гхи, мед...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 8 Автор: Гранд Кулинар
Слойка с сыром и колбасойПросмотры: 54

Простейший вариант вкусной домашней выпечки из слоёного теста. Если у вас в морозильной камере хранится лист слоёного теста, в любое время вы можете испечь из него быструю слойку к чаю или для закуски к напиткам покрепче. Для начинки вам понадобится - читать далее

тесто слоеное, сыр моцарелла, горчица, колбаса...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Закуски, Из яиц, .
Дьявольские яйцаПросмотры: 40

Дьявольскими яйцами на Западе называют закуску из варёных яиц, фаршированных острой или терпкой начинкой. Для её приготовления яйца отваривают вкрутую, затем аккуратно разрезают пополам, смешивают все желтки с майонезом, горчицей и перцем и - читать далее

яйца, горчица, майонез, паприка...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Закуски, Супы, Овощные, .
Французский луковый суп под хлебной крышечкойПросмотры: 69

Изумительный вкус этому популярному французскому супу в первую очередь придаёт не бульон и не пряности, а лук, который пассеруется почти в течение часа, выпуская свои сахара и карамелизируясь. Именно поэтому для приготовления лучше брать сладкие - читать далее

лук репчатый, вино белое, яблочный сидр, букет гарни, сыр фонтина, сыр грюйер, хлеб белый, тосты...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 8 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Закуски, Канапе, Мясные, .
Фаршированные шампиньоны с колбасным фаршемПросмотры: 30

Подготовьте шляпки больших шампиньонов и отдельно пожарьте начинку из сырой итальянской колбасы с панировочными сухарями, чесноком, специями, грибными ножками, сыром фонтина и пармезаном. Два разных вида сыра придадут закуске больше многогранного - читать далее

грибы шампиньоны, купаты (колбаски для жарки), панировочные сухари, сыр фонтина, сыр пармезан, фенхель луковица, оливки...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 24 канапе Автор: Гранд Кулинар



Рекомендуем

Индекс цитирования