Под силу детям: хрустящие такос для завтрака


Голосов: 1

Фото - Food Network

Автор рецепта -



Фото Под силу детям: хрустящие такос для завтрака

Хотите сделать завтрак особенным и чтобы дети с радостью налетели на него? Тогда подайте яичницу с овощами в виде хрустящего тако. Получается вкусно, полезно и весело. Дети постарше могут сами приготовить такой завтрак. Помимо яичницы-болтуньи в кукурузные кармашки кладётся тёртый сыр, виноградные помидоры, зелёный лук, нашинкованный салат и сальса – популярные ингредиенты традиционного тако. По желанию можно сбрызнуть сметаной и дополнить чёрными оливками.




Рекомендуем
Вернуться назад Версия для печати

Время: 25 мин.
Сложность: легко
Количество: 8 такос
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 8 хрустящих кукурузных кармашков для тако
  • 6 больших яиц
  • 1 ч. л. приправы для тако с солью или порошка чили
  • 2 ст. л. несолёного сливочного масла
  • 1 ст. смеси тёртых мексиканских сыров
  • 3-4 пера зелёного лука, нарежьте
  • 0,5 ст. сальсы или соуса для тако
  • 1 ст. нашинкованного салата романо или Айсберг
  • 0,5 ст. виноградных помидоров, разрезанных пополам (крупные – на 4 части)
  • Нарезанные чёрные оливки и сметана, для подачи (по желанию)




Приготовление блюда по рецепту:


  1. Разогрейте духовку до 175°С. Разогрейте кармашки для тако на противне, примерно 5 минут.
  2. Разбейте яйца в миску, добавьте приправу для тако и хорошо взбейте вилкой. Нагрейте сковороду среднего размера с антипригарным покрытием на умеренно сильном огне. Растопите на сковороде сливочное масло; когда оно вспенится и начнёт пузыриться, добавьте яйца и убавьте до минимума. Жарьте яйца, постоянно помешивая деревянной лопаткой, чтобы разбить их, пока они не застынут, 3-4 минуты.

  3. Выложите в центр каждого кармашка для тако примерно по 2 ст. л. яичницы-болтуньи. Сверху немного посыпьте сыром, зелёным луком, салатом и добавьте ложку сальсы. Дополните нарезанными виноградными помидорами и подавайте с оливками и сметаной, если используете их.
Категории:

Коллекции рецептов




Похожие рецепты



Рецепты по алфавиту
Индекс цитирования