Фуд Нетворк - рецепты на русском языке


Автор:
Чизбургеры с зелёными перцами чилиПросмотры: 2 132

Основа этих чизбургеров – говяжья котлета, пожаренная на гриле, на которой лежит аппетитный расплавленный ломтик сыра колби-джек. Но уникальный вкус им придаёт сальса из смеси перцев чили. В...

булочки для гамбургеров, сыр американский, фарш говяжий, перец серрано, перец кубанеле, перец поблано, соус для барбекю, соус сальса, кумин...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 8 чизбургеров
Автор:
Салат с лапшой соба и жареным на гриле стейкомПросмотры: 4 050

Овощи и мясо, пожаренные на гриле, наполняют японскую гречневую лапшу соба сочностью, летними вкусами и ароматами. А азиатскую нотку этому сытному салату придаст заправка из смеси соевого соуса,...

лапша, говядина, кабачки, редис, соевый соус, рисовый уксус, базилик...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 510
Автор:
Яйца пашот с чесночным йогуртом по-турецкиПросмотры: 2 575

Побалуйте себя изысканным завтраком из яиц пашот, сервированных в ресторанном стиле. Следуя пошаговому рецепту, вы получите идеальные яйца с плотной белковой оболочкой и жидким желтком. Подайте их на...

яйца, хлеб цельнозерновой, кресс-салат, орехи грецкие, укроп, чеснок, йогурт...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 540
Автор:
Жареный на гриле арбуз в салатных листьях по-тайскиПросмотры: 1 248

При жарке арбуза на гриле содержащийся в нём сахар карамелизируется, и вкус этого фрукта проявляется ещё интереснее, к тому же сочная мякоть приобретает аппетитные нотки дымка. Отличный ингредиент...

Арбуз, лаймовый сок, сахар коричневый, соус рыбный, салат листовой, огурцы, лук зеленый, Арахис...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор:
Джерки из арбузаПросмотры: 4 448

Арбуз не настолько прост, как может показаться. Из него можно приготовить массу напитков и закусок и даже сделать такой снэк, как джерки. Хотя джерки традиционно представляют собой высушенные куски...

Арбуз...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Закуски, С соусами, .
Автор:
Острые арбузные палочки со сметанно-лаймовым дипомПросмотры: 1 930

Арбуз можно нарезать палочками размером с картофель фри и подать с соусом для макания. И это будет не сладкий десерт, а по-настоящему пряная закуска в мексиканском стиле, которая покорит своим...

Арбуз, приправа чили, кориандр, кумин, лаймовый сок, сметана...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Маринованные сладко-острые арбузные коркиПросмотры: 2 125

Съев сочный спелый арбуз, не выбрасывайте корки, а замаринуйте их! Всего несколько часов в пряном рассоле, и ими можно будет похрустеть, как приятной пикантной закуской. Не забудьте предварительно...

Арбуз, яблочный уксус, перец черный, перец красный хлопьями, релиш овощной, кориандр...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Десерты, Фрукты, .
Автор:
Карпаччо из арбуза с солёной рикоттойПросмотры: 1 977

Красивый способ подать арбуз на стол в качестве закуски к основному блюду – это нарезать его в виде карпаччо, или тонких ломтиков, посыпать струганной солёной рикоттой и листьями свежей мяты. Сладкий...

Арбуз, сыр рикотта, винный уксус, мед, перец халапеньо, соль морская хлопьями, мята...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Арбуз с вкусной солью и зеленьюПросмотры: 2 600

Яркий летний аромат и вкус сочного арбуза интересно дополнит пряная соль с не менее ярким ароматом свежей зелени. Душистый базилик и тархун измельчаются в кухонном комбайне вместе с солью. Маленькой...

Арбуз, базилик, эстрагон...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Коктейли, С ромом, .
Автор:
Коктейль «Ураган»Просмотры: 2 271

Этот коктейль вопреки своему названию не сносит крыши моментально и имеет приятный вкус тропических фруктов, легко пьётся и считается настоящим украшением любой вечеринки. А такое название он получил...

Апельсиновый сок, лимонный сок, сироп гренадин, вишня коктейльная, Апельсины, маракуйя, ром...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Автор:
Коктейль «Скорпион»Просмотры: 4 783

«Скорпион» - яркий тики-коктейль, который традиционно готовится на компанию из нескольких человек и подаётся в больших широких чашах, украшенных фруктами и съедобными цветами, с несколькими...

джин, бренди, лимонный сок, Апельсиновый сок, миндальный сироп оршад, цветы съедобные, ром...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 2
Категории: Коктейли, С ромом, .
Автор:
Классический коктейль «Май Тай»Просмотры: 6 565

Коктейль «Май Тай» со сладковатым вкусом и богатым послевкусием – один из самых ярких представителей тропических коктейлей, который всегда поднимает настроение не только своим потрясающим вкусом, но...

лаймовый сок, сироп, миндальный сироп оршад, цветы съедобные, Апельсиновый ликер, ром...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Автор:
Овощная котлета из чёрной фасоли в стиле текс-мексПросмотры: 2 016

Котлеты для этих вегетарианских бургеров готовятся из смеси консервированной чёрной фасоли и овощей, которые сначала обжариваются, а затем измельчаются в кухонном комбайне до консистенции фарша....

фасоль черная прето, перец сладкий, капуста брокколи, перец халапеньо, булочка сдобная, перец анчо, кумин...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 670
Автор:
Картофельный салат с жареной спаржей на грилеПросмотры: 1 435

Добавьте в салат из свежих овощей и зелени жареные на гриле овощи, и вы наполните его более насыщенным вкусом и летним ароматом, особенно если готовите на угольном гриле. В этом салате жареный батат...

картофель сладкий (батат), свекла, спаржа, салатная смесь, сыр козий, оливки, каперсы...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 420
Автор:
Адобо из натуральных свиных котлет с чесночным рисомПросмотры: 2 452

Адобо – традиционный филиппинский способ приготовления свинины, когда куски мяса тушатся в смеси из соевого соуса, коричневого сахара, уксуса и пряностей и в результате покрывается фантастически...

свинина корейка, свинина, рис длиннозерный, лук зеленый, лавровый лист, яйца...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 628
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Жареная курица в приправе заатар с арбузным салатомПросмотры: 1 505

Превосходное летнее блюдо в виде жареной куриной грудки, покрытой аппетитной корочкой из ароматной ближневосточной приправы заатар, которая подаётся с освежающим салатом из огурцов, арбуза и свежей...

куриные грудки, Арбуз, огурцы, хумус, орехи кедровые, заатар, мята...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 310
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Автор:
Холодный суп-пюре из цуккини с кусочками подкопчёной курицыПросмотры: 1 227

Холодный кабачковый суп также приятно освежит летом, как и испанский гаспачо. Он получается очень нежным, с лёгким сливочным привкусом, который придаёт ему простокваша, а главное – лёгким. Цуккини...

цуккини, лук-порей, цыпленок-гриль, лимонная цедра, горчица цельнозерновая, лавровый лист, укроп, гренки...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 400
Категории: Гриль, Рыба, .
Автор:
Стейки лосося на гриле с летней фасольюПросмотры: 1 715

Стейки лосося натираются смесью из ароматных специй с коричневым сахаром, который после жарки превратится в аппетитную карамельно-пряную корочку, и жарятся на гриле до появления отметин от решётки. А...

лосось, фасоль желтая, перец сладкий, миндаль, кумин, паприка, чесночный порошок, базилик...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 540
Категории: Основные блюда, .
Автор:
Фаршированные баклажаны с начинкой из индейки и киноаПросмотры: 6 166

В отличие от большинства рецептов фаршированных овощей эти баклажаны не запекаются с начинкой, а каждый компонент готовится по отдельности, и в конце всё вместе собирается в аккуратные лодочки с...

баклажаны, фарш индейки, томаты протертые, панировочные сухари панко, сыр пармезан, прованские травы, крупа киноа, чеснок...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 4 лодочки Калорийность: 590
Категории: Гриль, Мясо, .
Автор:
Натуральные котлеты в рассоле из сладкого чая с перечным релишемПросмотры: 1 177

Эти натуральные свиные котлеты на косточке, как и перечный релиш к ним, можно приготовить заранее накануне вечером. А в день подачи останется только разжечь гриль и собрать всех вокруг него: на жарку...

свинина корейка, свинина, перец фресно, перец сладкий, Абрикосовый джем, чай черный, релиш овощной, лавровый лист, кориандр...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 8
Автор:
Капустный салат с фасолью и жареной на гриле колбасойПросмотры: 2 424

Это лёгкое в приготовлении, но сытное блюдо отлично подходит для пикников. Дома вы можете смешать заправку с консервированной фасолью и взять с собой. В дороге фасоль промаринуется и напитается...

капуста белокочанная, фасоль черный глаз, колбаса...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 420
Категории: Гриль, Птица, .
Автор:
Куриные тушки, копчёные на яблоневой щепеПросмотры: 3 045

Для копчения курицы вовсе необязательно обзаводиться специальным аппаратом. С этой задачей прекрасно справляется угольный или газовый гриль, куда добавляется предварительно замоченная в воде...

курица, перец черный, яблочный сок, лимонный сок, тимьян, паприка...
Время: 3 час. 30 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Свиные рёбрышки в стиле Сент-Луис с соево-имбирным соусом барбекюПросмотры: 23 198
Содержание рецепта:

Для приготовления используются свиные рёбра в стиле Сент-Луис, которые представляют собой идеально ровные прямоугольные пласты рёбер, срезанные с области грудинки. В отличие от белее мясистых рёбер с...

свиные ребра, свинина, имбирь корень, соус для барбекю, кетчуп, сахар коричневый, яблочный уксус, соевый соус, соус чили, паприка, бурбон...
Время: 2 час. 30 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Гриль, Мясо, .
Автор:
Стейк портерхаус в специях на гриле с горчичным масломПросмотры: 1 509
Содержание рецепта:

Впечатлите своих гостей сочными стейками портерхаус с хрустящей корочкой из специй, пожаренными на угольном гриле. Смесь специй подобрана идеально для сбалансированного вкуса, в котором присутствуют...

говядина, масло сливочное, горчица, кориандр, горчичное семя, чесночный порошок, перец черный, перец душистый, паприка...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Коктейли, С ромом, .
Автор:
Коктейль «Зомби»Просмотры: 11 225

Популярный коктейль «Зомби» готовится из нескольких видов рома, смешанных с ананасовым, апельсиновым, лимонным и лаймовым соками, а также с добавлением гренадина и ликёра фалернум. Благодаря такой...

ликер, сироп гренадин, Ананасовый сок, Апельсиновый сок, лимонный сок, ром, мята...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Категории: Коктейли, С ромом, .
Автор:
Коктейль «Пейнкиллер»Просмотры: 3 502

Коктейль «Пейнкиллер» - относится к семейству тики-коктейлей, оформленных в тропическом стиле. Это потрясающая фруктовая смесь из ананасового и апельсинового соков, дополненная экзотическим вкусом...

кокосовые сливки, Апельсиновый сок, мускатный орех, Ананас, Апельсины, ром...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Автор:
Сливочно-клубничный пирог без выпечкиПросмотры: 1 382
Содержание рецепта:

Клубнично-лимонный пирог-мороженое с аппетитным ягодным топпингом выглядит настолько роскошно, что вполне может заменить собой праздничный торт, когда на улице жарко. Гости только рады будут такому...

печенье песочное, молоко сгущенное, сыр творожный, лимонная цедра, сливки, малина, клубника...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Фруктовый лёд с халапеньоПросмотры: 1 804

Этот фруктовый лёд с сюрпризом одновременно и согревает, и охлаждает. Для заморозки вам понадобится только лаймад (или лаймовый лимонад), который отлично сочетается со жгучим перцем халапеньо и весь...

лаймовый лимонад, перец чили...
Время: 3 час. Сложность: легко Количество: 8 попсов
Автор:
Креветки скампи с пастой на гриле в свёртке из фольгиПросмотры: 1 710

Креветки скампи в изумительном соусе из сливочного масла и белого вина с ароматными пряностями готовятся в свёртке из фольги одновременно с гарниром в виде пасты лингвини. Паста предварительно...

креветки, паста лингвини, вино белое, сыр пармезан, руккола, перец красный хлопьями, лимонная цедра, орегано...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Котлета для бургера из говядины с грибамиПросмотры: 1 981

Говяжья котлета приобретёт больше яркого и насыщенного вкуса, если смешать мясной фарш с жареными мелко нарезанными шампиньонами. Из специй вам понадобиться только соль и чёрный перец по вкусу. Когда...

фарш говяжий, грибы шампиньоны...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 4 котлеты
Автор:
Гранита со вкусом «Пина-колада»Просмотры: 1 552

Приготовьте освежающий замороженный десерт со вкусом популярного карибского коктейля «Пина-колада». Гранита получается лёгкой и низкокалорийной в отличие от традиционного мороженого, а её тропический...

Ананас, кокосовая вода, кокосовые сливки, сорбет...
Время: 4 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Домашнее мороженое с кусочками ириса и сгущёнкойПросмотры: 3 386

Даже без использования специальной мороженицы можно приготовить изумительно кофейное мороженое с аппетитными прослойками карамели и хрустящими кусочками ириса. Основные компоненты мороженого –...

молоко сгущенное, сливки, крем дольче де лече, мороженое, ирис, кофе...
Время: 15 мин. плюс время замораживания Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Копчёная говяжья грудинка на грилеПросмотры: 1 971

На приготовление вкусной говяжьей грудинки уходит около 18 часов, включая ночь маринования в холодильнике и около 10 часов копчения, поэтому спланируйте всё заранее, если готовите к определённому...

говядина, сахар коричневый, яблочный уксус, соус вустерширский, соус острый, паприка, соус для барбекю...
Время: 11 час. 40 мин. Сложность: средне Порций: 8
Автор:
Коктейль «Роял Амбассадор»Просмотры: 1 827

Коктейль готовится на основе апельсинового сока, ликёра Гран Марнье со вкусом карибских померанцев и дополняется шампанским. Подаётся в изящных высоких бокалах. Благодаря своему изысканному вкусу...

шампанское, Апельсиновый сок, ликер гранд марнье, Апельсиновый ликер...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Категории: Коктейли, С пивом, .
Автор:
Коктейль «Тако»Просмотры: 3 106

Бармены иногда берут на кухне ингредиенты для украшения своих коктейлей, но этот уникальный напиток больше чем наполовину состоит из компонентов знаменитой мексиканской закуски тако. Чипсы со вкусом...

томатный сок, бульон, перец анчо, кумин, пиво светлое, текила, мескаль...
Время: 15 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Автор:
Сладкий хлеб с корицей и глазурьюПросмотры: 2 204
Содержание рецепта:

От одного только аромата этого изумительного хлеба разыграется аппетит, не говоря уже о его вкусной корочке и пышном мякише. Хлеб выпекается из дрожжевого теста, которое формируется в небольшие...

мука хлебная, тесто дрожжевое, сахар коричневый, корица, сахарная пудра, кукурузная патока, молоко...
Время: 4 час. Сложность: легко Количество: 2 буханки
Автор:
Мягкое ананасовое мороженоеПросмотры: 1 351

Это мягкое ананасовое мороженое уже более 30 лет является одним из любимых лакомств в Диснейленде, но вы можете с точностью повторить его дома. Для этого нужна будет мороженица. Особенность десерта в...

Ананас, мороженое, Ананасовый сок, желатин...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Пирог из бойзеновой ягодыПросмотры: 1 389
Содержание рецепта:

Начинка для этого закрытого пирога из песочного теста готовится из бойзеновой ягоды. Это гибрид малины, ежевики и логановой ягоды (также гибрида малины и ежевики), а значит, изумительный ягодный вкус...

ежевика, тесто песочное...
Время: 4 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Мини-тортики из лимонного бисквитаПросмотры: 3 475

Порционные мини-тортики, или кексы с кремом станут интересной альтернативой большому торту. Они раскладываются на блюде, украшаются так же, как торты, и выглядят очень торжественно. В основе кексов...

мука для тортов, лимонный крем, ликер лимончелло, цукаты, яйца, сливки, молоко...
Время: 5 час. 45 мин. Сложность: средне Количество: 6 пирожных
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор:
Капустный салат с манго в кокосовой заправкеПросмотры: 2 066

Наполните простой капустный салат яркими тропическими вкусами, добавив к капусте тонко нарезанное манго и заправив всё смесью из кокосового молока и сока лайма. Для текстуры и более насыщенного вкуса...

капуста белокочанная, манго, молоко кокосовое, Арахис...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Стручковый горох с маком и кунжутомПросмотры: 4 270

Если смешать стручковый горох с заправкой и специями, из него получится отличный салат или овощной гарнир к мясу. Для этого сахарный горох бланшируется в течение пары минут в кипятке, чтобы он стал...

горох сахарный в стручках, лук сушеный, мак, кунжут...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Баклажаны в медовой глазури с пастой мисо в духовкеПросмотры: 3 585

Самый простой и быстрый способ приготовить вкусную закуску из баклажанов – разрезать их пополам и запечь в духовке. А за несколько минут до готовности, когда баклажаны уже подрумянятся и станут...

баклажаны, мисо (соевая паста), масло кунжутное, мед...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, С фасолью, .
Автор:
Салат с рисом из цветной капусты в стиле текс-мексПросмотры: 2 114

Полезный рис из цветной капусты наполнится яркими южными вкусами, если приготовить из него салат в техасско-мексиканском стиле. Вам понадобятся характерные для этой кухни ингредиенты: жареная на огне...

капуста цветная, кукуруза, фасоль черная прето, соус пико-де-гальо...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор:
Капустный салат с брокколи, фенхелем и заправкой ранчПросмотры: 2 239

Этот овощной витаминный салат буквально наполнен разными вкусами и контрастными текстурами. А готовится он за считанные минуты, если взять покупную нарезанную смесь для капустного салата с брокколи,...

капуста белокочанная, капуста брокколи, фенхель луковица, семена подсолнечника, соус ранч, виноград...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, С макаронами, .
Автор:
Салат с макаронами бантиками, брюссельской капустой и заправкой ЦезарьПросмотры: 3 379

Вкусный, очень сытный и наполненный полезной клетчаткой салат получится, если отваренную и хорошо охлаждённую пасту, например, фарфалле, или бабочки, смешать с готовой салатной смесью из нарезанной...

капуста брюссельская, капуста кале, паста фарфалле, пита-чипсы, сыр пармезан, йогурт, Анчоусы...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Бисквитный торт-мороженое перевёртыш с ананасамиПросмотры: 2 248

Этот торт-мороженое готовится на основе пирога-перевёртыша, который выпекается дном вверх, а затем переворачивается и его верхушка оказывается покрытой аппетитным липким узором из ананасов и...

мороженое, вишня коктейльная, бисквит, мука высшего сорта, яйца, молоко, сметана, ванильная паста, Ананас сушеный, Ананас...
Время: 6 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Сливочное пивоПросмотры: 19 080

Дети и взрослые придут в восторг от этого сливочного пива из волшебного мира Гарри Поттера. Хотя оно безалкогольное, благодаря своему золотистому цвету и пышной пенной шапке пиво выглядит очень...

газированная вода, крем дольче де лече, сливки, сироп...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Салаты, Листовые, .
Автор:
Салат из руколы с помидорамиПросмотры: 63 999

Пикантная свежая рукола составляет гармоничную пару сладким помидорам, а бальзамический уксус и оливковое масло отлично подчеркнёт это вкусовое сочетание. Для приготовления салата возьмите мелкие...

руккола, томаты черри, бальзамический уксус...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Кускус с грибами и луком-пореем на грилеПросмотры: 2 016

На приготовление этого блюда у вас уйдёт меньше получаса. Сам кускус запаривается в считанные минуты. А жарка вешенок и лука-порея занимает всего около 10 минут. Приготовленные на гриле овощи...

крупа кускус, грибы, лук-порей, миндаль...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Сырные булочки из цельнозерновой мукиПросмотры: 3 146

Цельнозерновая пшеничная мука, смешанная с мукой высшего сорта, не только наполняет эти булочки полезными пищевыми волокнами, но и придаёт им тёплый чуть ореховый привкус и аромат, который...

мука цельнозерновая, сыр...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования