Сэндвич-роллы с индейкой и ветчиной

Голосов: 1

Время: 2 час. 15 мин. Включая время на охлаждение
Сложность: легко
Порций: 10-12

Пищевая ценность одной порции:

Размер порции: 1 из 14 порций
Калории 296, всего жиров 21 г., насыщенные жиры 6 г., белки 18 г., углеводы 11 г., клетчатка 2 г., холестерин 49 мг., натрий 695 мг., сахар 1 г.

Эти сэндвич-роллы, или роллы из лаваша, отлично подходят для сытного перекуса или закусок на домашнем празднике. Ещё их удобно готовить заранее, чтобы положить в холодильник и нарезать на удобные роллы перед подачей. Для приготовления возьмите лаваш разных цветов. Так закуска будет интереснее. Подавайте сэндвич-роллы, поставив рядом чашки с майонезом, дижонской горчицей и майонезом с чипотле, чтобы макать и наслаждаться.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

Сэндвич-роллы

6 лавашей или тортилий разных цветов/вкусов (2 красных, 2 зелёных, 2 белых)
12 ломтиков американского сыра
450 гр. измельчённой индейки
1 кочан салата романо, нашинкованный
450 гр. струганой копчёной ветчины

Майонез с чипотле

1 ст. майонеза
1 перец чипотле в соусе адобо, нарезанный кубиками
Для подачи: майонез и дижонская горчица

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Сэндвич-роллы:

На каждый лаваш положите по 2 ломтика американского сыра, слой ломтиков индейки, слой салата и, наконец, слой струганой ветчины. Скатайте каждую лепёшку в большой рулет и заверните в полиэтиленовую плёнку. Положите в холодильник на несколько часов.
Майонез чипотле:

В миске смешайте майонез, нарезанный кубиками чипотле, соль и чёрный перец по вкусу.

Когда будете готовы к подаче, достаньте рулеты из холодильника и нарежьте каждый на 4-5 толстых роллов. Подавайте с майонезом чипотле, обычным майонезом и дижонской горчицей.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар