Рецепты праздничных блюд


Категории: Десерты, Фрукты, Конфеты, .
Автор:
Клубника в шоколаде своими рукамиПросмотры: 81 010

Клубника в шоколаде – это низкокалорийный десерт, который украшает собой любой праздник, особенно День святого Валентина или 8 Марта. Чтобы побаловать близких этим роскошным лакомством, вовсе...

шоколад темный, шоколад белый, клубника...
Время: 50 мин. Сложность: средне Количество: 450 гр.
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Лосось и спаржа под малиновым соусомПросмотры: 3 138

Это изысканное в своей подаче блюдо готовится всего за 15 минут. Филе дикого лосося обжаривается на сковороде и подаётся со стручками отваренной в пароварке спаржи. А украшает блюдо вкуснейший...

лосось, спаржа, бальзамический уксус, Апельсиновая цедра, вино красное, мед, малина...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 208
Тако-бар: собери себе такоПросмотры: 3 142

Тако-бар – превосходное решение для вечера в большой компании друзей. Это вкусно и очень увлекательно, ведь каждый сам сможет собирать себе закуску по душе. Расставьте на столе много чашек и мисочек...

тортилья, перец сладкий, Авокадо, редис, соус пико-де-гальо, салат бостонский, картофель сладкий (батат), тыква мускатная, грибы, кумин, приправа чили, перец кайенский молотый, перец черный, корица, паприка...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 660
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Жареная курица под кирпичомПросмотры: 10 059

Эта праздничная курица впечатлит ваших гостей своим вкусом, сочностью и необыкновенно хрустящей корочкой. При этом вам не нужно разогревать духовку: курица жарится на сковороде! А чтобы вам было...

курица, лимон, розмарин, тимьян, шалфей...
Время: 1 час. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - кулинарный писатель
Пиката из курицыПросмотры: 93 676

Итальянское блюдо пиката из курицы отлично подходит для изысканного, быстрого и лёгкого ужина. При этом в приготовлении используются только самые простые и доступные ингредиенты. Куриные грудки...

курица, лимонный сок, вино белое...
Время: 30 мин. Сложность: средне Порций: 2
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Свежая зелёная фасоль (или фасоль «Том Круз»)Просмотры: 3 190

Зелёная фасоль – отличный источник клетчатки, витаминов и минералов, и чтобы сохранить в свежих стручках большую часть их полезных свойств, варить их нужно лишь несколько минут. Зелёная фасоль должна...

фасоль стручковая, масло сливочное...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Закуски, Бутерброды, .
Автор:
Облегчённые слайдеры из индейки по-азиатскиПросмотры: 2 030
Содержание рецепта:

Эти слайдер-сэндвичи, наполненные белком и овощами и приготовленные в стиле кухни Юго-Восточной Азии, идеальны для большой компании, например, для девичника, ведь закуска подаётся не на хлебе, а на...

фарш индейки, салат бибб-латук, огурцы, соус хойсин, соус рыбный, Арахисовое масло, панировочные сухари, перец красный хлопьями, Арахис...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 270
11 десертов «Красный бархат» ко Дню влюбленных

11 десертов «Красный бархат» ко Дню влюбленных 

Ищете новый способ порадовать любимого человека? Ничто так не создает романтическое настроение, как эти нарядные сладкие десерты, вдохновленные

50 рецептов десертов ко Дню святого Валентина

50 рецептов десертов ко Дню святого Валентина 

Шоколад, клубника, чизкейк и многое другое! Зачем нужен Купидон, если у вас есть эти сладкие сногсшибательные лакомства?

Автор:
Капкейки «Красный бархат» с меренгойПросмотры: 1 583
Содержание рецепта:

Вместо традиционного крем-чиза эти капкейки «Красный бархат» украшаются шапкой пышной меренги и выглядят очень празднично. Тесто для шоколадных кексов легко и быстро замешивается с добавлением...

мука для тортов, яйца, винный камень, лимонный сок, сметана, простокваша, кефир, какао, безе...
Время: 2 час. Сложность: легко Количество: 12 кексов
Мини-чизкейки «Красный бархат»Просмотры: 2 106
Содержание рецепта:

На создание этих порционных чизкейков вдохновил знаменитый американский торт «Красный бархат», и его шоколадно-творожный вкус чувствуется в каждом кусочке десерта. На шоколадном корже, выпеченном из...

вафельное печенье, крем-сыр, яйца, сливки, какао...
Время: 2 час.
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - кулинарный писатель
Печенье «Любовь и поцелуи»Просмотры: 2 230

Это миниатюрное шоколадное печенье в ярко-красной посыпке, увенчанное шоколадными конфетами в виде капель, станет превосходным угощением на День святого Валентина или просто, чтобы побаловать любимых...

мука высшего сорта, шоколад полусладкий, сахар коричневый, яйца, шоколадные конфеты, какао...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 48 печений
Автор:
Чизкейк с клубникойПросмотры: 1 150

Клубника – это самое романтичное угощение на День святого Валентина и один из самых любимых десертов, который восхитителен в любом виде, в том числе в этом изумительном чизкейке. Целые свежие ягоды...

смесь для выпечки кексов, сливки, сметана, крем-сыр, клубника, желатин...
Время: 4 час. Сложность: легко Количество: 12 - 14
Автор:
Торт без мукиПросмотры: 1 588

В состав этого шоколадного торта входит только сливочное масло, горький шоколад, яйца и сахар. Он выпекается без муки и получается удивительно нежным по текстуре, с насыщенным шоколадным вкусом и...

шоколад горький, масло сливочное, яйца...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Клубничный маршмэллоу в шоколадной глазуриПросмотры: 2 140

В День святого Валентина побалуйте близких сладостями ручной работы. Ничто так не скажет «Я люблю тебя», как эти очаровательные клубничные маршмэллоу в шоколадной глазури и яркой посыпке. Чтобы...

клубника, маршмеллоу, сахарная пудра, кукурузная патока, кокосовое масло, шоколад полусладкий, желатин...
Время: 5 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 28 квадратов
Лучшие блюда для романтического ужина на День святого Валентина

Лучшие блюда для романтического ужина на День святого Валентина 

Проведите вечер дома со своей половинкой, и вы наверняка не останетесь без подарка в этот День всех Влюбленных. Знаменитые повара предоставили

Категории: Десерты, Конфеты, .
Автор: - шеф-повар
Шоколадная плитка ко Дню святого ВалентинаПросмотры: 1 546

Вместо покупных шоколадных конфет подарите близким на День святого Валентина шоколадную плитку собственно приготовления, в которую вы вложите все свои тёплые чувства. Растопленный тёмный шоколад...

шоколад белый, шоколад горький...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Классический шоколадный фондан с ягодами КассисПросмотры: 1 870

Шоколадный фондан с его бисквитной оболочкой и аппетитно жидким центром – это изысканное угощение, подходящее для романтического ужина. Пирожное быстро выпекается, а чтобы оно выглядело ещё...

мука высшего сорта, сыр маскарпоне, шоколад горький, какао...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Мороженое в шоколадной глазури «Сердца»Просмотры: 2 554

Если вместо традиционной для Дня святого Валентина клубники в шоколаде вы решили побаловать любимого или любимую мороженым, то пусть оно будет клубничным и в виде сердечек! А покрыть его шоколадом не...

мороженое, клубничное мороженое, шоколад темный, кокосовое масло...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Десерты, Торты, .
Автор:
Шоколадный торт с творожно-кокосовой прослойкойПросмотры: 7 746

Испеките на День святого Валентина или другой праздник шоколадный торт с изумительной кокосовой прослойкой. Несмотря на его лаконичный вид, напоминающий гигантскую шоколадную конфету, вкус торта...

мука высшего сорта, яйца, простокваша, кефир, сливки, сметана, молоко кокосовое, кокосовый экстракт, шоколад темный, какао, кокосовая стружка, сыр творожный, желатин...
Время: 5 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Категории: Десерты, Торты, .
Автор:
Шоколадный торт с малиновым муссомПросмотры: 8 864

Этот торт, похожий на огромную шоколадную конфету с начинкой (Candy Cake), станет превосходным угощением на День святого Валентина. Бархатистый малиновый мусс своим нежно-розовый цветом контрастно...

мука высшего сорта, шоколад белый, сливки, простокваша, яйца, сметана, крем-сыр, малина, какао, желатин...
Время: 5 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Автор: - шеф-повар
Шоколадный тартПросмотры: 4 577
Содержание рецепта:

Этот роскошный тарт – превосходное сочетание бархатистой шоколадной начинки и рассыпчатого коржа, на котором она лежит ровной гладью. Начинка готовится из измельчённого тёмного шоколада,...

мука высшего сорта, шоколад полусладкий, яйца, сливки, молоко...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Чизкейк «Миллион сердец»Просмотры: 2 604
Содержание рецепта:

Впечатлите свою вторую половинку на День святого Валентина вкуснейшим чизкейком, усыпанным миллионом сердечек. Этот чизкейк не требует выпекания. Вы только запекаете в духовке корж из измельчённого...

вафельное печенье, сливки, крем-сыр, сахарная пудра, малина...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 10
Автор: - шеф-повар
Шоколадный пудинг в чашкеПросмотры: 3 508

Шелковистый шоколадный пудинг в чашке – это беспроигрышный десерт по любому поводу, будь то романтический ужин или приятное завершение воскресного семейного обеда. Пудинг готовится быстро, но на его...

молоко, сливки, яйца, крахмал...
Время: 4 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 271
Автор:
Коробка шоколадных конфет (мини-капкейки)Просмотры: 3 285

Преподнесите мини-капкейки своим близким в виде коробки с шоколадными конфетами. Такой оригинальный гостинец идеально подходит для Дня святого Валентина – только найдите коробку в форме сердца!...

смесь для выпечки кексов, орехи, шоколад белый, шоколад полусладкий...
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 12 мини-кексов
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Шоколадные «Валентинки»Просмотры: 5 182

Порадуйте своих любимых на День святого Валентина вкусным и красивым сэндвич-печеньем в форме сердечек. Для приготовления вам нужны соответствующие вырубки размером 5 см. Само печенье выпекается с...

мука высшего сорта, шоколад белый, яйца, сливки, какао...
Время: 2 час. Сложность: легко Количество: 24 печенья
Автор: - кулинарный писатель
Пирожное «Лава кейк»Просмотры: 19 749

Шоколадная «Лава» - это эффектное пирожное, подходящее для особых случаев или для романтического ужина, несмотря на его простоту приготовления. Особенно легко оно готовится по рецепту Ри Драммонд,...

мука высшего сорта, яйца, сахарная пудра, шоколад полусладкий...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Шоколадно-клубничный рулет на День влюблённыхПросмотры: 1 914

В то время как большинство подобных рулетов требуют времени и кропотливой работы, с этим вариантом справится даже новичок. Вместо традиционного бисквитного коржа начинку вы будете заворачивать в...

смесь для выпечки кексов, сахарная пудра, шоколад темный, кокосовое масло, клубника сушеная, крем-сыр...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Категории: Закуски, С соусами, .
Аранчини из риса и зелёного горошка с йогуртовым соусомПросмотры: 2 305
Содержание рецепта:

Сицилийские аранчини – это буквально ризотто, обжаренное в форме хрустящих шариков, удобных для еды руками. Поэтому первая часть рецепта сводится к приготовлению ризотто с зелёным горошком. А когда...

рис арборио, горох, сыр пармезан, сыр моцарелла, вино белое, лимон, лук-резанец, базилик, укроп, мята, йогурт...
Время: 5 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: на большую компанию
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - кулинарный писатель
Стейк в лимонном перце с картофелем и голландским соусомПросмотры: 7 559

Это блюдо на двоих идеально подходит для романтического ужина по особому случаю. Жареные стейки подаются с печёными золотистыми ломтиками картофеля под изумительным голландским соусом, с гарниром из...

говядина, перец лимонный, перец кайенский молотый, соль со специями, горчичный порошок, перец черный, лимонная цедра...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор: - кулинарный писатель
Паста лингвини в соусе с моллюскамиПросмотры: 1 878

На приготовление этого блюда у вас уйдёт всего 20 минут – превосходно и для быстрого вкусного ужина после тяжёлого дня, и для воскресного семейного обеда. Для соуса вам понадобятся консервированные...

паста лингвини, моллюски, вино белое, сыр пармезан, сливки...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Паста «Альфредо» с курицей и 40 зубчиками чеснокаПросмотры: 3 478

День святого Валентина – отличный повод приготовить эту изысканную пасту, соединив в одном блюде французскую «Курицу с 40 зубчиками чеснока» и итальянскую сливочную пасту «Альфредо». Если вы оба...

куриные бедра, паста фетучини, вино белое, сыр пармезан, сливки, чеснок...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор:
Пицца «Пепперони» для двоихПросмотры: 18 324

Пицца – одно из самых популярных блюд на День святого Валентина: её все любят, она легко готовится, а с помощью нехитрых манипуляций, поможет выразить в одном куске все ваши тёплые чувства. Этот...

тесто дрожжевое, колбаса пепперони, соус для пиццы, сыр моцарелла...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор:
Картофельные ньоккиПросмотры: 30 073

Вы удивитесь, насколько легко по этому рецепту готовить ньокки, итальянские картофельные клёцки, которые обычно едят с песто, томатным соусом или просто со сливочным маслом. Для теста вам понадобятся...

картофель, ньокки (клёцки), яйца...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Кростини с прошутто, сыром бри и абрикосовым джемомПросмотры: 4 687

Сыр бри идеально плавится в духовке на миниатюрных ломтиках багета. Тонкие ленты ветчины прошутто, немного абрикосового джема и свежий шнитт-лук поверх сыра превращают эти итальянские кростини в...

багет, сыр бри, Абрикосовый джем, прошутто...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор:
Карпаччо из шампиньоновПросмотры: 5 114

Это вегетарианское карпаччо покорит всех сочетанием изысканных вкусов. Вместо традиционной для этой закуски говядины в приготовлении используются свежие шампиньоны. Они нарезаются на...

грибы шампиньоны, руккола, сыр пармезан, яблочный уксус, бекон...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Макароны, Мясо, .
Автор:
Лазанья на день Святого ВалентинаПросмотры: 15 494

Форму для кекса в виде сердца с отверстием посередине можно использовать не только для сладкой выпечки, но и для приготовления вкусной лазаньи ко Дню святого Валентина. Следуя пошаговому рецепту, вы...

паста лазанья, фарш говяжий, томаты протертые, сыр рикотта, сыр моцарелла, сыр пармезан, орегано...
Время: 2 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Запечённые устрицы с чесночным маслом с петрушкойПросмотры: 4 997

Даже если вам не понравились европейские сырые устрицы, возможно, вы измените своё отношение к ним, попробовав эти ценные морепродукты, приготовленные в американском стиле – в духовке. Открытые...

багет, чеснок, лимонная цедра...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Вкусные подарки в банке

Вкусные подарки в банке 

Удивите ваших друзей самодельным подарком: банка со смесью ингредиентов для вкусного угощения.

10 рецептов зимних блюд к вину

10 рецептов зимних блюд к вину 

Эти умиротворяющие сытные блюда отлично сочетаются с бокалом вина, а многие из них даже готовятся с вином.

Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - кулинарный писатель
Стейки как в стейк-хаусеПросмотры: 17 539

Этот рецепт поможет вам пожарить филе-миньон так, что оно получится вкусным, как в дорогом стейк-хаусе. Для жарки лучше использовать закалённую чугунную сковороду, которая подходит и для духовки. Для...

говядина, перец черный, соль флёр де сель, лук-резанец, сыр рокфор, сливки...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор:
Паста лингвини с креветками в сливочном соусе с чеснокомПросмотры: 19 064

На приготовление этого изысканного блюда у вас уйдёт меньше получаса, а получается оно вкусным и красивым, как в ресторане. Отваренная паста лингвини смешивается вместе с варёными крупными креветками...

паста лингвини, сыр пармезан, сливки, креветки, чеснок...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор:
Кростини со шпинатом и козьим сыромПросмотры: 2 829

Хрустящие бутерброды с сочным топпингом – это хит на любой домашней вечеринке. Приготовьте итальянские кростини с тушёным шпинатом и козьим сыром, получится вкусная и очень полезная закуска. Ломтики...

гренки, сыр козий, шпинат, лимонная цедра, перец красный хлопьями, орехи кедровые, чеснок, багет...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Биск из омаровПросмотры: 4 693

Этот рецепт поможет вам сварить биск из омаров – закусочный суп, как в лучшем ресторане. Для приготовления понадобятся два пропаренных килограммовых омара: мясо из хвостов и клешней отложите для...

омар, лобстер, вино белое, молоко, сливки, грибы шампиньоны, морковь, сельдерей, лавровый лист, перец кайенский молотый, перец черный, херес...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Закуски, Рыбные, .
Автор:
Лобстер в стиле «Веллингтон»Просмотры: 2 346

Это одна из вариаций английской говядины «Веллингтон», когда вместо мяса используются сочные хвосты омаров. Вместе с припущенным шпинатом и ароматными грибами хвосты омара заворачиваются в слоёное...

омар, лобстер, грибы, шпинат, тесто слоеное, тимьян...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Десерты, Фрукты, Конфеты, .
Автор: - телевизионный повар
Клубника в шоколаде с перцем чилиПросмотры: 2 969

Клубника в шоколаде – это превосходное угощение к шампанскому и красивый вкусный гостинец, который можно сложить в подарочную коробку и преподнести друзьям. Сочетание сочной сладкой клубники и...

шоколад горький, сливки, перец анчо, клубника...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 2 - 4
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Праздничная индейка в аэрогрилеПросмотры: 10 270

Конечно, целую индейку в аэрогриль не поместить, но вы можете в нём пожарить только грудку, и она получится такой сочной, румяной и пряной, как настоящее праздничное угощение. Предварительное...

индейка, перец черный, тимьян, розмарин, шалфей, чесночный порошок, паприка...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 2 - 4
Автор:
Паннетоне – праздничный итальянский хлебПросмотры: 4 154

Этот рождественский итальянский кекс выпекается из сухой смеси, которую вы можете собрать слоями в красивой банке и подарить близким, сопроводив её рецептом. В состав традиционного паннетоне входит...

мука высшего сорта, цукаты, вишня сушеная, изюм, курага, молоко, мед...
Время: 3 час. 25 мин. Сложность: легко Количество: 2 буханки
Автор:
Суперсмесь для рождественского печеньяПросмотры: 1 463

Удивите своих друзей оригинальным подарком в виде стеклянной банки, наполненной ингредиентами для вкусного рождественского печенья. Выложите все компоненты в банку солями и прикрепите к подарку...

мука высшего сорта, кокосовая стружка, орехи кешью, шоколад белый, шоколад полусладкий, какао...
Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 24 трюфеля
Автор:
Натуральные котлеты из свиной корейки в глазури барбекюПросмотры: 3 310
Содержание рецепта:

В приготовлении используются толстые котлеты из свиной корейки, нарезанные так, что каждый кусок на двух рёбрах. Котлеты натираются смесью молотого чёрного перца, коричневого сахара и копчёной...

свинина корейка, свинина, яблочный уксус, яблочный сок, бурбон, соус вустерширский, сахар коричневый, соус для барбекю, кленовый сироп, перец кайенский молотый, паприка, перец черный, кетчуп, кукуруза, чернослив...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 4

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования