Рецепты маринованных блюд


Автор:
Сэндвичи с баклажанами и грибами «Дагвуд»Просмотры: 3 237
Содержание рецепта:

Высокие многослойные сэндвичи «Дагвуд» получили свое название в честь персонажа американского комикса «Блонди» Дагвуда Бамстеда, который питал особую страсть к таким огромным бутербродам. Выглядит...

баклажаны, цуккини, редис, салат ромэн, релиш овощной, томаты вяленые, сыр хаварти, майонез, кетчуп, грибы шампиньоны, фенхель семена, лавровый лист, тимьян...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Маринованные огурцы в домашних условияхПросмотры: 4 400

Это освежающая летняя закуска с пикантными нотками пряностей. Самое жаркое время года – пора овощного изобилия, которое вдохновляет на подобные эксперименты, а вкус приготовленных по следующему...

огурцы, огурец маринованный, рисовый уксус, перец красный хлопьями, перец белый горошком, кориандр, горчичное семя, фенхель семена, тмин, мед, укроп, кинза...
Время: 25 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 8
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор: - совладелец ресторана
Домашняя «Жардиньера» из маринованных овощей в маслеПросмотры: 12 281

Жардиньера – итальянская закуска из маринованных нарезанных овощей в масле или уксусе. В этом рецепте овощная закуска маринуется в солёном рассоле без уксуса, затем заливается растительным маслом для...

морковь, капуста цветная, перец серрано, чеснок, сельдерей, перец сладкий, орегано, жардиньера...
Время: 16 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 3-4 ст. Калорийность: 398
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор: - шеф-повар
Домашние огурцы, маринованные ломтиками с хреномПросмотры: 6 974

Пошаговый рецепт домашних огурцов, маринованных ломтиками с хреном Bread and Butter Pickles....

огурцы, хрен, укроп, сахар, чеснок, приправа для маринования овощей, куркума...
Время: 3 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Быстрый маринованный лукПросмотры: 2 942

Подробный рецепт приготовления с фото.

лук репчатый, винный уксус, перец черный, лук маринованный, тимьян...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор: - шеф-повар
Маринованные зеленые помидоры на зимуПросмотры: 5 775

Из нашего пошагового руководства с фото вы узнаете как закрыть помидоры на зиму....

томаты зеленые, перец чили, лавровый лист, кориандр, кумин, гвоздика, мацис, перец черный, корица, яблочный уксус, мед...
Время:
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Маринованная свекла в гранатовом соусе и жареными тыквенными семечкамиПросмотры: 4 044

Время маринования свеклы всего 15 мин....

свекла, яблочный уксус, бальзамический уксус, гранатовая патока, сахар коричневый, соль морская хлопьями, тыквенное семя...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - шеф-повар
Китайские булочки бао с маринованным дайконом, морковью и карамелизированным бекономПросмотры: 2 772

Подробный рецепт приготовления с фото.

булочка сдобная, морковь, редька дайкон, имбирь корень, грибы шиитаке, огурцы, рисовый уксус, соус рыбный, чили паста, соус хойсин, соевый соус, кленовый сироп, бекон, Арахис, кинза...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: средне Количество: 6 булочек
Автор: - знаменитый шеф-повар
Маринованная рыба по-португальскиПросмотры: 9 937
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

треска, Апельсиновый сок, яблочный уксус, перец сладкий, лавровый лист, перец красный хлопьями, горчичное семя, паприка, перец кайенский молотый, луковый порошок, чесночный порошок, орегано, тимьян, приправа каджунская, кинза, Апельсины...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Закуски, Овощные, .
Стручковая фасоль, маринованная с кориандром и чеснокомПросмотры: 3 837

Рецепт маринования молодой стручковой фасоли. После того, как стручковую фасоль замаринуют, к ней уже не нужно добавлять лимонный сок или уксус. Если вы смешаете эти кислоты слишком рано, фасоль...

фасоль стручковая, лимонный сок, яблочный уксус, чеснок, кинза...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Маринованная капустаПросмотры: 5 115

Подробный рецепт приготовления с фото.

капуста белокочанная, перец сладкий, лук зеленый, яблочный уксус, сельдерей семена, горчичное семя, перец красный хлопьями, мед...
Время: 15 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 6
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Маринованные огурцыПросмотры: 5 205

Подробный рецепт приготовления с фото.

огурцы, рисовый уксус, соль морская хлопьями, лаймовый сок, перец чили, морковь, мята...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Жареный тофу, маринованный с чили и лемонграссомПросмотры: 8 408

Подробный рецепт приготовления с фото.

тофу, лук-шалот, чеснок, перец чили, лимонная трава, соевый соус, перец красный хлопьями, куркума, базилик, Арахис...
Время: 30 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Вьетнамские блинчики «Бан Хео» (Banh Xeo)Просмотры: 14 151

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука рисовая, молоко кокосовое, свинина, креветки, грибы опята, морковь, огурцы, редька дайкон, перец чили, соус рыбный, лаймовый сок, рисовый уксус, куркума, перец красный хлопьями, лук зеленый, чеснок, салат листовой, базилик, мята, кинза...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 6 блинчиков
Автор: - знаменитый шеф-повар
Сэндвич с фрикадельками и маринованной морковьюПросмотры: 4 828

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, морковь, перец халапеньо, перец серрано, багет, лук-шалот, чеснок, соус рыбный, рисовый уксус, лаймовый сок, рис круглозерный, кинза, мята, майонез...
Время: 1 час. 30 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 4
Вьетнамский гамбургер «Бан ми» с маринованными овощамиПросмотры: 5 356

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш свиной, булочки с кунжутом, перец халапеньо, редька дайкон, морковь, огурцы, имбирь корень, чеснок, соус рыбный, соевый соус, майонез, лаймовый сок, приправа пять специй, кинза...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 6 сэндвичей
Автор: - шеф-повар
Врапы Бан ми: Вьетнамские конвертики со свининой на гриле с маринованной морковью и мятойПросмотры: 3 989

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, соевый соус, соус рыбный, приправа пять специй, лук-шалот, чеснок, перец халапеньо, огурцы, морковь, майонез, гарам масала, гвоздика, кардамон, корица, лаймовый сок, тортилья, кинза, мята...
Время: 20 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 4 порции в качестве закуски Калорийность: 328
Автор: - совладелец ресторана
Вьетнамский сэндвич с фаршем и маринованными овощамиПросмотры: 7 400

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш свиной, булочки для сэндвичей, перец халапеньо, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, огурцы, морковь, редька дайкон, майонез, соус шрирача, соус рыбный, соус хойсин, кинза, Арахис, кунжут...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 6 сэндвичей
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор: - шеф-повар
Маринованные грибыПросмотры: 5 454

Подробный рецепт приготовления блюда греческой кухни с фото....

грибы белые, грибы шиитаке, грибы кримини, лимонный сок, шампанское уксус, винный уксус, перец черный, перец де арбол, лавровый лист...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор: - шеф-повар
Маринованные оливки с розмарином, красным чили, апельсином и паприкойПросмотры: 11 143

Подробный рецепт приготовления с фото.

оливки, розмарин, перец чили, Апельсины, паприка, чеснок...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Кубинский сэндвич с карамелизированной свининойПросмотры: 5 472

Подробный рецепт приготовления с фото.

огурцы, свинина, приправа к мясу на гриле, булочки для сэндвичей, ветчина, сыр грюйер, огурец маринованный, майонез, горчица цельнозерновая, чеснок, Апельсиновый сок, лаймовый сок, винный уксус, кориандр, мед...
Время: 1 час. плюс время запекания свинины Сложность: средне Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Кубинский сэндвич с домашними маринованными огурчикамиПросмотры: 3 819

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, огурцы, свекла, релиш овощной, булочки для сэндвичей, хересный уксус, кумин, лавровый лист, орегано, укроп семена, горчичное семя, кориандр, лук репчатый, чеснок, мед...
Время: -- Порций: 8 – 10 порций для вечеринки
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Маринованная цветная капуста с карриПросмотры: 6 789

Подробный рецепт приготовления с фото.

капуста цветная, рисовый уксус, яблочный уксус, имбирь корень, чеснок, кумин, кориандр, карри...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Маринованная бамия (окра)Просмотры: 22 272

Рецепт приготовления маринованной бамии на зиму....

бамия, перец чили, горчичное семя, перец черный, рисовый уксус, окра, чеснок, укроп...
Время: 35 мин. плюс время маринования. Сложность: легко Количество: 2 литра
Категории: Гриль, Рыба, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Жареная на гриле рыба-меч с маринованным папоротникомПросмотры: 4 652

Подробный рецепт приготовления с фото.

рыбное филе, соевый соус, лук зеленый, чеснок, дижонская горчица, бальзамический уксус, рисовый уксус, грибы, соус сальса, томаты, базилик, лайм...
Время: 50 мин. плюс время для маринования Сложность: средне Порций: 8
Категории: Фаст-фуд, Хот-доги, .
Автор: - совладелец ресторана
Хот-доги с домашними маринованными овощами по-чикагскиПросмотры: 14 768

Эти классические Чикагские хот-доги – гордость автора рецепта – Джеффа Мауро, который советует готовить и есть их на природе. Подается такой фаст-фуд с маринованными овощами и картофелем фри...

сосиски, булочки для хот-догов, лук репчатый, перец чили, релиш овощной, картофель, сельдерей соль, картофель фри, горчица...
Время: 55 мин. Сложность: средне Порций: 4
Категории: Фаст-фуд, Хот-доги, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Хот-дог с сосиской-гриль и домашним соусом из маринованных огурцовПросмотры: 35 389

Ощутите вкус домашних летних овощей по-американски, приготовив настоящий домашний соус из маринованных огурцов от Бобби Флая....

сосиски, горчица, кетчуп, булочки для хот-догов, яблочный уксус, горчичное семя, кориандр, огурец маринованный, перец сладкий, лук репчатый, укроп...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 8 хот-догов
Категории: Гриль, Мясо, .
Стейки с салатом из маринованной кукурузы и острым соусомПросмотры: 3 507

Рецепт приготовления говяжьих стейков «Нью-Йорк», жареных на гриле с кукурузным салатом. Мясо маринуется в течение ночи в душистых травах, луке-шалот, чесноке и оливковом масле. Салат готовится из...

говядина, кукуруза, соус острый, перец халапеньо, перец сладкий, лук репчатый, лук-шалот, дижонская горчица, винный уксус, томатный сок, куркума, лаймовый сок, чеснок, приправа чили, перец кайенский молотый, розмарин, тимьян...
Время: 8 час. 50 мин. Сложность: средне Порций: 4
Категории: Закуски, Овощные, .
Манго, маринованное с имбиремПросмотры: 5 459

Подробный рецепт приготовления с фото.

манго, имбирь корень, корица, кумин, кардамон, перец чили, лимонный сок...
Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 1 литр
Категории: Закуски, Овощные, .
Маринованная кукуруза с перцемПросмотры: 6 913

Подробный рецепт приготовления с фото.

кукуруза, перец сладкий, перец чили, горчичное семя, яблочный уксус, лавровый лист, сельдерей...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 1 литр
Автор: - шеф-повар
Начос с пряным мясным рагу и маринованным лукомПросмотры: 12 589

Рецепт блюда мексиканского фаст - фуда, кукурузных чипсов начос с мясным рагу. Приготовленным из фарша колбасок для жарки, с добавлением пряностей, лавровых листьев и тимьяна, и овощей, чеснока,...

чеснок, сельдерей, лук репчатый, фенхель луковица, томатная паста, вино красное, купаты (колбаски для жарки), свинина, лавровый лист, тимьян, винный уксус, соус табаско, чипсы, сыр пармезан, сыр фонтина, сыр маскарпоне, руккола...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор:
Маринованный имбирьПросмотры: 7 839

Нарезанный монетками корень имбиря можно легко засолить в домашних условиях и пробовать уже на следующий день. Тайский перец чили и душистый анис придадут ему чудесный азиатский вкус и аромат....

имбирь корень, перец чили, рисовый уксус, имбирь маринованный, бадьян...
Время: 10 мин. Сложность: легко
Категории: Соусы, Приправы, .
Приправа для маринования овощейПросмотры: 8 776

Подробный рецепт приготовления с фото.

горчичное семя, перец душистый, кориандр, гвоздика, имбирь молотый, перец красный хлопьями, лавровый лист, укроп семена, можжевеловые ягоды, мускатный орех, приправа для маринования овощей, корица...
Время: 5 мин. Сложность: легко
Автор: - автор кулинарных книг
Шашлык из говядины с маринованными овощами по-тайскиПросмотры: 5 639

Подробный рецепт приготовления с фото.

рисовый уксус, огурцы, перец чили, лук красный, кинза, соевый соус, соус рыбный, мирин (рисовое вино), чеснок, имбирь корень, сахар коричневый, кунжут, перец красный хлопьями, чили паста, лаймовый сок, говядина, лук зеленый...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Рисовая лапша со свининой и маринованными овощамиПросмотры: 5 481

Подробный рецепт приготовления с фото.

морковь, огурцы, перец халапеньо, рисовый уксус, соус рыбный, рисовая лапша, свиной эскалоп, свинина, соевый соус, салат ромэн, кинза, базилик, мята...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 476
Автор: - шеф-повар
Сыровяленая ветчина с маринованными овощами и сырными чипсамиПросмотры: 5 855

Подробный рецепт приготовления с фото.

грибы шампиньоны, лук красный, капуста цветная, тимьян, перец красный хлопьями, винный уксус, сыр пармезан, ветчина сыровяленая, ветчина пармская, прошутто, руккола...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - автор кулинарных книг
Суп карри с курицей, арахисом и маринованными овощами «Ачат»Просмотры: 5 345

Подробный рецепт приготовления с фото.

рисовый уксус, огурцы, капуста квашеная, черешня, лук красный, перец чили, чеснок, имбирь корень, кориандр, куркума, карри паста, молоко кокосовое, куриные грудки, лапша ло мейн, соевый соус, соус рыбный, Арахисовая паста, лаймовый сок...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Маринованные овощиПросмотры: 6 098
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

морковь, фасоль стручковая, фасоль желтая, лук красный, винный уксус, перец душистый, лавровый лист, лимон, кориандр...
Время: 4 мин. Сложность: легко

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования