Кисло-сладкий стир-фрай с креветками

Голосов: 1

Время: 30 мин.
Сложность: легко
Порций: 6

Это блюдо готовится из замороженной смеси для стир-фрай. Обычно она включает в себя такие овощи, как сладкий перец, брокколи, зелёная фасоль, морковь. Обжарьте овощную смесь в кисло-сладком соусе и добавьте жареные во фритюре хрустящие креветки из отдела полуфабрикатов. Подавайте стир-фрай с отварным белым рисом.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

2 упаковки (по 250 гр.) крупных разделанных креветок
1 упаковка (400 гр.) замороженной овощной смеси для стир-фрай, разморозьте
1 ст. кисло-сладко-острого соуса
3 ст. отварного риса
1 ст. л. растительного масла

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Приготовьте креветки в соответствии с инструкцией на упаковке и держите в тепле. Поставьте вок или большую сковороду на сильный огонь. Добавьте масло и овощную смесь и обжаривайте, постоянно помешивая, в течение 3 минут. Добавьте кисло-сладкий соус.
Готовьте 1 минуту, постоянно помешивая. Добавьте креветки, перемешайте, чтобы покрыть, и подавайте стир-фрай с рисом.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар