Рецепты жареной капусты


Составляя рацион семьи на неделю, не забудьте, что в нем непременно должна быть жареная капуста, готовить которую можно следуя нашим рецептам с фото. Это блюдо получается очень вкусным, при этом при правильной обработке в капусте сохраняются все витамины. Жареная на сковороде капуста станет отличным гарниром к мясным блюдам или картофелю, приготовленная в мультиварке будет напоминать солянку или овощное рагу, в зависимости от того, какие ингредиенты вы к нему добавите. Жареная цветная капуста заменит отдельное блюдо. Мы научим делать к ней кляр, а также правильно предварительно подготовить. Вы узнаете, как сделать жареную квашеную капусту для пирожков, а также вкусную белокочанную капусту с мясом, с картошкой, с кабачками. Изучив, как приготовить жареную капусту, вы существенно разнообразите свое меню.

Поделиться с друзьями:


Цветная капуста генерала ЦзоПросмотры: 13

Вегетарианский вариант популярного китайско-американского блюда «Курица генерала Цзо». В приготовлении вместо курицы используется цветная капуста. Куски обваливаются в смеси яйца и кукурузного крахмала, жарятся во фритюре, а затем перемешиваются с - читать далее

Арахисовое масло, перец чили, лук зеленый, чеснок, Апельсиновая цедра, сахар, соевый соус, рисовый уксус, масло кунжутное, имбирь молотый, крахмал, яйца, капуста цветная, рис, Апельсины...
Сложность: средне Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Запечённая цветная капустаПросмотры: 12

Золотистая печёная цветная капуста наполнена массой гармонично подобранных вкусов, которые ей придают оливковое масло первого отжима, чеснок, красный перец, соль и тимьян. Перед запеканием кочан разделяется на небольшие соцветия. Раскидайте их по - читать далее

капуста цветная, чеснок, перец красный хлопьями, тимьян...
Сложность: легко Порций: 6-8 Калорийность: 108 Автор: Гранд Кулинар
Жаренная нашинкованная брюссельская капустаПросмотры: 21

Думали ли вы о том, чтобы нашинковать миниатюрную брюссельскую капусту? Идея кажется необычной, но гарнир из неё получается более воздушным и интересным при подаче. Тонко нашинковать брюссельскую капусту поможет кухонный комбайн. А чтобы получить - читать далее

капуста брюссельская, масло сливочное, соус бальзамический...
Сложность: легко Порций: 4-6 Автор: Гранд Кулинар
Брюссельская капуста на гриле с бекономПросмотры: 12

Брюссельская капуста жарится на гриле вместе с ломтиками бекона. Для этого вам нужна специальная корзина для гриля (или решётка с небольшими отверстиями). Бекон наполняет брюссельскую капусту необыкновенным вкусом, а гриль добавляет нотки дымка и - читать далее

капуста брюссельская, масло сливочное, бекон, лимонная цедра, перец красный хлопьями, сыр пармезан...
Сложность: легко Порций: 4-6 Автор: Гранд Кулинар
Тёртая брюссельская капуста с панчеттой на сковородеПросмотры: 17

Фантастический вкус этому гарниру из брюссельской капусты придаёт жареная панчетта и бальзамический соус, с которым смешиваются уже готовые овощи. Нашинкуйте брюссельскую капусту в кухонном комбайне и обжарьте вместе с луком-шалотом на ароматном - читать далее

панчетта, масло сливочное, лук-шалот, капуста брюссельская, бальзамический уксус...
Сложность: легко Порций: 6-7 Автор: Гранд Кулинар
Стир-фрай из брокколи с кешьюПросмотры: 128

Приготовьте из брокколи вкусную закуску в азиатском стиле, оживив вкус этой полезной капусты с помощью чеснока, имбиря и устричного соуса. В приготовлении используются и соцветия, и сочные стебли, которые многие незаслуженно выбрасывают. Напрасно, - читать далее

капуста брокколи, чеснок, имбирь корень, устричный соус, кешью, яблочный уксус...
Сложность: легко Автор: Гранд Кулинар
Жареный палтус с жареной картошкой и брюссельской капустойПросмотры: 165

К жареному на сковороде филе палтуса приготовьте вкуснейший гарнир из жареной картошки с брюссельской капустой и мелко нарезанным кисло-сладким яблоком для сочности. Перец серрано наполнит овощи приятной умеренной остротой, но если любите более - читать далее

капуста брюссельская, картофель красный, картофель, яблоки, перец серрано, тимьян, палтус, яблочный сидр, винный уксус, масло сливочное, петрушка...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 440 Автор: Гранд Кулинар
Жареная цветная капустаПросмотры: 3 388

Чтобы быстро и вкусно приготовить цветную капусту, обжарьте её на сковороде в азиатском соусе. Сначала бросьте на раскалённую сковороду нарезанную цветную капусту и быстро мешайте, а затем поочерёдно добавьте все ингредиенты для аппетитного соуса и - читать далее

капуста цветная, лаймовый сок, соус шрирача, соевый соус, чеснок...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 66 Автор: Гранд Кулинар
Жареная краснокочанная капуста, приправленная фенхелем и виномПросмотры: 696

Довольно скромный набор ингредиентов может обогатить общий вкус блюда, ингредиенты, которые не перебивают друг друга, в то же время обладают выдающимся вкусом. Такое блюдо напоминает закуску, и к нему можно положить сардельки или копченую колбасу. - читать далее

капуста краснокочанная, фенхель семена, вино красное, яблочный уксус, яблоки...
Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Закуски, Снеки, Овощные, .
Чипсы из капусты кейл с лимономПросмотры: 1 795

Пикантный снэк из листовой капусты, приправленный острым красным перцем и свежевыжатым лимонным соком, может послужить отличным здоровым перекусом, ведь капуста кале богата полезными веществами. Приготовить такие чипсы можно в духовке. - читать далее

капуста кале, соль морская хлопьями, лимонный сок...
Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 147 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Закуски, Снеки, Овощные, .
Хрустящая капуста кале с приправой барбекюПросмотры: 1 706
Содержание:

Если вы предпочитаете здоровое питание, чипсы, приготовленные из капусты кале, станут отличной альтернативой картофельным снэкам. Этот вид капусты является чемпионом по содержанию витаминов, полезных минералов и аминокислот. Смесь специй барбекю - читать далее

капуста кале, паприка, перец чили, сахар коричневый, чесночный порошок, горчичный порошок...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 58 Автор: Гранд Кулинар
Жареная брюссельская капуста с бекономПросмотры: 6 582

Воспользуйтесь рецептом Санни Андерсон и приготовьте брюссельскую капусту в той же сковороде, в которой вы обжаривали бекон – так овощ, пока подрумянивается, впитает роскошный аромат бекона. - читать далее

капуста брюссельская, лук репчатый, бекон...
Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Лосось в соевом соусе и кленовом сиропеПросмотры: 5 601

Соленый и сладкий вкусы играючи сочетаются в запеченном лососе от журнала Food Network, замаринованном в смеси соевого соуса, кленового сиропа и апельсинового сока, с гарниром из цветной капусты с красными капельками клюквы. - читать далее

лосось, капуста цветная, Апельсиновый сок, клюква сушеная, орехи, миндаль, фисташки, чеснок, петрушка, кленовый сироп, соевый соус...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 392 Автор: Гранд Кулинар
Запеченная брюссельская капуста с молодым картофелемПросмотры: 4 988

Сначала Бобби Флай обжаривает лук-шалот с хрустящей панчеттой, затем запекает до мягкости брюссельскую капусту с молодым картофелем и завершает блюдо кусочком сливочного масла и освежающим лимонным соком. - читать далее

капуста брюссельская, картофель, лук-шалот, панчетта, лимонный сок...
Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Брюссельская капуста, жареная во фритюре с грецкими орехами и каперсамиПросмотры: 4 646

Майкл Саймон обжаривает брюссельскую капусту во фритюре, чтобы она получилась вкусной и хрустящей, затем смешивает с кусочками грецких орехов и сладко-острой заправкой из меда и перца чили серрано. - читать далее

капуста брюссельская, перец серрано, орехи грецкие, каперсы, Анчоусы, винный уксус, мед, лук зеленый, петрушка, чеснок...
Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Брюссельская капуста, запеченная с орехами и ягодамиПросмотры: 3 807

Секрет рецепта Гая Фиери в том, что он запекает брюссельскую капусту в бальзамическом уксусе при низкой температуре (180°С), чтобы она подрумянилась и карамелизировалась. Для более оригинального вкуса и текстуры он добавляет к овощам, пока они еще - читать далее

капуста брюссельская, орехи кедровые, изюм, смородина сушеная, панчетта, каперсы, бальзамический уксус...
Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Жареная брюссельская капустаПросмотры: 6 498

Айна Гартен смешивает брюссельскую капусту с оливковым маслом и приправами и запекает, пока она не станет нежного тепло-коричневого цвета. - читать далее

капуста брюссельская...
Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 109 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Закуски, Снеки, Овощные, .
Хрустящие чипсы из листовой капусты калеПросмотры: 9 142

Блюдо готовится всего из трех компонентов: листовая капуста кале, соль и оливковое масло. После нескольких минут в духовке овощные чипсы по рецепту Мелиссы Де Арабиан получаются вкусными и хрустящими. - читать далее

капуста кале...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 93 Автор: Гранд Кулинар
Вафли-пиццы из муки крупчатки и сушеных помидоровПросмотры: 4 942
Содержание:

Вафли теперь можно кушать не только на завтрак, ведь в рецепте от Дамарис Филлипс вафли подаются в виде пиццы с сушеными помидорами и традиционными топпингами, такими как, домашний томатный соус, тягучий сыр и свежие овощи. - читать далее

мука цельнозерновая, мука крупчатка, приправы итальянские, томаты вяленые, сыр пармезан, яйца, молоко, лук красный, маслины, перец сладкий, капуста брокколи, сыр моцарелла, чипсы, капуста кале, сыр чеддер, чеснок, орегано, томаты...
Сложность: средне Количество: 6-8 шт. Автор: Гранд Кулинар
Брюссельская капуста с бекономПросмотры: 4 096

Это быстрый в приготовлении овощной гарнир, вкус которого усиливается небольшим ломтиком копченого бекона. - читать далее

бекон, лук-шалот, капуста брюссельская...
Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту




Индекс цитирования