Главная » Коллекции рецептов » Блюда из капусты » Блюда из цветной капусты
 

Рецепты блюд с цветной капустой


Если вы не умеете готовить блюда из цветной капусты, то для этого достаточно будет ознакомиться с рецептами с фото, следуя которым вы станете гуру оригинальной и быстрой кулинарии. Мы научим вас делать аппетитные горячие блюда из вареной или обжаренной цветной капусты, вы узнаете, как быстро сделать простые салаты или супы из замороженной капусты. Те, кто придерживается специального питания, узнает, как готовить диетическое меню. Мы раскроем основные секреты того, как приготовить вкусные блюда из цветной капусты, чтобы вы добавили в свою коллекцию особых рецептов еще несколько неповторимых кулинарных изысков.

Поделиться с друзьями:


Цветная капуста пармезанПросмотры: 90
Содержание:

Если вы решили приготовить вегетарианскую версию курицы пармезан, но подумываете о чём-то другом, кроме баклажанов, это блюдо для вас. Цветная капуста получается такой же хрустящей, сырной и пикантной, как и оригинал. В восторге будут не только - читать далее

лук репчатый, чеснок, томаты протертые, капуста цветная, мука высшего сорта, чесночный порошок, молоко, яйца, панировочные сухари, сыр пармезан, сыр моцарелла, базилик...
Сложность: средне Порций: 4-6 Калорийность: 1194
Жареный «рис» из цветной капустыПросмотры: 95

В этом рецепте классического блюда азиатской кухни цветная капуста заменяет собой рис. Однако в отличие от традиционного жареного риса здесь меньше углеводов и больше полезной клетчатки. Эта версия жареного «риса» вегетарианская, готовится с - читать далее

капуста цветная, Арахисовое масло, яйца, грибы шиитаке, лук зеленый, морковь, чеснок, имбирь корень, соевый соус, масло кунжутное, горох...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 187
Мак-н-чиз с цветной капустой в духовкеПросмотры: 57

Мак-н-чиз с цветной капустой – это отличный способ добавить в любимое всеми блюдо полезных овощей, замаскировав их во вкусном сырном соусе. Перед добавлением в соус цветная капуста измельчается так, чтобы ни её текстура, ни вкус не чувствовались, и - читать далее

макароны, капуста цветная, масло сливочное, лук репчатый, мука высшего сорта, молоко, сыр чеддер, сыр колби, перец кайенский молотый, чипсы...
Сложность: легко Порций: 8-10 Калорийность: 554
Мак-н-чиз с соусом из цветной капустыПросмотры: 50

Макароны в сырном соусе по этому рецепту получаются такими же вкусными, как традиционный мак-н-чиз, но при этом менее калорийными. Вместо жирных сливок соус готовится из сгущённого молока без сахара, нежирного чеддера и американского нёшателя - читать далее

яйца, молоко концентрированное, горчичный порошок, перец кайенский молотый, мускатный орех, чеснок, капуста цветная, макароны ракушки, сыр чеддер, сыр пармезан, сыр нёшатель, панировочные сухари...
Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 281
Мак-н-чиз с цветной капустойПросмотры: 54

Мелкие соцветия цветной капусты превосходно маскируются в этой запеканке из макарон в сырном соусе, и блюдо получается более сочным и полезным. Вкус при этом не страдает, ведь основной акцент сделан на сочетание острого чеддера, ароматного грюйера и - читать далее

макароны, паста зити, паста пенне, капуста цветная, бульон, масло сливочное, лук репчатый, чеснок, мука высшего сорта, молоко, мускатный орех, шалфей, дижонская горчица, сыр чеддер, сыр грюйер, сыр пармезан, кресс-салат...
Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 293
Заморозка: Цветная капуста и нут в соусе карри для медленновркиПросмотры: 106

Кочан цветной капусты для этого рецепта разрезается на четыре части, а не на привычные соцветия. Во-первых, так вегетарианское блюдо будет эффектнее выглядеть при подаче. А во-вторых, большие куски лучше подходят для томления в медленноварке: они не - читать далее

капуста цветная, нут, томаты, морковь, чеснок, карри, мед, имбирь корень, перец красный хлопьями, молоко кокосовое, лайм, кинза, кешью...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 390
Хрустящие шарики из цветной капусты со вкусом «Баффало»Просмотры: 72
Содержание:

Трудно поверить, что эти вкусовые бомбочки размером на один укус готовятся в духовке: у них такая аппетитная хрустящая корочка, будто из фритюра. Эти шарики очень похожи на популярные картофельные шарики Тейтер-Тотс, но готовятся из цветной капусты. - читать далее

капуста цветная, сыр с плесенью, йогурт, майонез, молоко, сухой завтрак, соус острый, лимонный сок, перец кайенский молотый...
Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 256
Паста кавателли с цветной капустой и нутомПросмотры: 95

Эта великолепная вегетарианская паста богата белком, клетчаткой и просто очень вкусная. Макароны кавателли отвариваются отдельно и перемешиваются с хорошо обжаренной цветной капустой, консервированным нутом и салатной зеленью в лёгком соусе из - читать далее

капуста цветная, паста кавателли, нут, сыр пармезан, мангольд, руккола, шпинат, перец красный хлопьями...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 420
Запечённый лосось с цветной капустой и грибамиПросмотры: 209
Содержание:

На ближайшем домашнем празднике сделайте главным блюдом лосося. Рыба обжаривается до хрустящей корочки на сковороде и доводится до готовности в духовке, благодаря чему получается очень сочной и нежной, с аппетитной корочкой. Специально к лососю - читать далее

лосось, вино красное, капуста цветная, грибы кримини, грибы вешенки, грибы шиитаке, чеснок, шалфей, тыквенное семя, изюм...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 283
Крем-суп из цветной капусты с пастернакомПросмотры: 173

Этот бархатистый сытный суп сочетает в себе вкусы цветной капусты и пастернака с нотками розмарина и шнитт-лука. Для этого рецепта можно взять сливки жирностью от 10% до 35%, но чем жирнее они будут, тем нежнее получится ваш суп. Запеките несколько - читать далее

лук репчатый, чеснок, розмарин, мускатный орех, пастернак корень, капуста цветная, бульон, сливки, лук-резанец...
Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 170
Боул с хумусом, цветной капустой и капустой кейлПросмотры: 111

Приготовьте богатый клетчаткой и белком вкусный и полезный боул в ближневосточном стиле, который также порадует вас великолепным сочетанием текстур. Основа боула – нежный домашний хумус, на который сверху выкладывается обжаренная смесь из цветной - читать далее

яйца, капуста цветная, тахини, кунжут, капуста листовая, лимонная цедра, соус харисса, изюм...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 600
Рис с цветной капустой и нутом в духовкеПросмотры: 160

Вся прелесть этого блюда в том, что вам не нужно отдельно варить рис и запекать овощи: всё просто выкладывается на противень и запекается. Идеально для ужина после рабочего дня. Вкусно, полезно, и не надо мыть много посуды, а главное, активной - читать далее

бульон, молоко концентрированное, чеснок, имбирь корень, перец серрано, карри, нут, шпинат, рис басмати, капуста цветная, лук красный, кинза...
Сложность: легко Порций: 4-6 Калорийность: 572
Жареные стейки из цветной капусты в панировкеПросмотры: 146
Содержание:

Жареные стейки из цветной капусты в золотистой хрустящей панировке получаются настолько аппетитными, что даже мясоеды позавидуют вегетарианцам! Нарежьте кочан цветной капусты ровными ломтиками (отвалившиеся соцветия тоже пригодятся!), обваляйте в - читать далее

масло сливочное, мука высшего сорта, молоко, лук-резанец, капуста цветная, перец белый горошком, разрыхлитель, яйца...
Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 1538
Цветная капуста карри и лосось на противнеПросмотры: 238

Запечённый лосось на одном противне с молодым картофелем и цветной капустой – это отличное решение для быстрого и бесхлопотного полноценного ужина в будний день, а если взять несколько видов цветной капусты (фиолетовую, белую, зелёную романеско), - читать далее

лосось, капуста цветная, соус чатни, манго, картофель, огурцы, кинза, яблочный уксус, лимонный сок, перец красный хлопьями, кориандр, паприка, карри, йогурт...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 288
Просто добавь воды: Мексиканский куриный суп с кукурузойПросмотры: 880

Побалуйте себя в обед посреди рабочего дня вкусным и быстрым супом в мексиканском стиле с овощами, консервированной фасолью и кукурузой, а также кусочками курицы-гриль. Всё, что вам нужно, - это положить в контейнер все ингредиенты и добавить - читать далее

цыпленок-гриль, капуста цветная, редис, кукуруза, фасоль пинто, кинза, соус сальса, кумин...
Сложность: легко Порций: 1
Морковь и цветная капуста в духовке с хариссойПросмотры: 457

Приготовьте к жареному мясу простой, но яркий по вкусу овощной гарнир в ближневосточном стиле. Соцветия цветной капусты и палочки моркови обжариваются в духовке в режиме гриля и перемешиваются с хариссой, лимонным соком и душистыми специями. Сладкая - читать далее

капуста цветная, морковь, лимонный сок, кориандр, кумин, соус харисса...
Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Супы, Овощные, .
Веганская овощная похлёбка с карриПросмотры: 564

Этот сливочный веганский суп благодаря нуту и обилию овощей получается достаточно сытным для полноценного обеда. Чтобы сделать его ещё более питательным, непосредственно перед подачей на стол можете добавить ложку отваренного риса или лапши. Выбирая - читать далее

картофель, морковь, капуста цветная, нут, имбирь корень, лук-порей, лаймовый сок, молоко концентрированное, перец кайенский молотый, карри, кинза...
Сложность: легко Порций: 6 - 8
Печёная цветная капуста с шафраномПросмотры: 610

Печёная цветная капуста в этом рецепте приобретает волшебный вкус ближневосточного гарнира. Всё благодаря добавлению шафрана, кориандра, чеснока, лука и лимонного сока. Обжарьте цветную капусту с пряностями в сковороде, а затем переставьте в духовку - читать далее

капуста цветная, лимонный сок, кориандр, шафран...
Сложность: легко Порций: 4 - 6
Печёная цветная капуста с пармезаном и травамиПросмотры: 326

Идеальный овощной гарнир для праздничного мяса или птицы. Цветная капуста запекается с тёртым пармезаном, ароматным тимьяном и розмарином, пока не покроется аппетитной золотистой корочкой. Пармезан наполняет нейтральную по вкусу цветную капусту - читать далее

капуста цветная, сыр пармезан, тимьян, розмарин...
Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 153
Мак-н-чиз с цветной капустой в духовкеПросмотры: 1 677

Эта великолепная запеканка наполнена вкусом популярных крылышек «Баффало», при этом не содержит мяса, зато богата полезной клетчаткой, которая есть в цветной капусте. Обжарьте цветную капусту с сельдереем, сливочным маслом и острым соусом и выложите - читать далее

макароны, капуста цветная, сыр чеддер, сыр пеппер джек, сыр с плесенью, сливки, сметана, соус острый, горчичный порошок...
Сложность: легко Порций: 8 - 10

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования