Сезонные блюда


Овсяный латтеПросмотры: 6 904

Овсяные хлопья, сваренные на молоке с пряностями, залитые крепким эспрессо и украшенные гранолой – полноценный завтрак и кофе в одной чашке, который можно взять с собой или наслаждаться им ленивым...

молоко, сахар коричневый, корица, имбирь молотый, гвоздика, мускатный орех, хлопья геркулес, кофе...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Домашний кетчуп от Джейми ОливераПросмотры: 7 418

Из представленного количества ингредиентов примерно за 2 часа приготовления можно получить около 470 мл вкуснейшего домашнего томатного соуса для барбекю. Любые блюда только выиграют от сочетания с...

соус для барбекю, соус томатный, томаты сливовидные, лук красный, фенхель луковица, сельдерей, имбирь корень, перец чили, кориандр, базилик, сахар коричневый, гвоздика...
Время: 1 час. 45 мин.
Автор:
Ванильное мороженое в домашних условияхПросмотры: 1 965

Это домашнее ванильное мороженое — все, чего можно желать в классическом десерте. Насыщенное и кремовое с чистым сбалансированным вкусом, его можно подать как в вафельном рожке, так и с пирогом или в...

сливки, молоко, сахар, ванильный экстракт, яйца, ванильное мороженое...
Время: 4 час. 35 мин. Сложность: средне Количество: 1 л.
Автор: - шеф-повар
Горячий шоколад с домашним маршмэллоуПросмотры: 5 124

Чашка горячего шоколада с маршмэллоу согреет вас в морозный зимний день и поднимет настроение в любое время года. Маленькие кусочки домашнего маршмэллоу прекрасно дополняют насыщенный вкус какао с...

молоко сухое, корица, сахар, какао, шоколад горький, яйца, сахарная пудра, желатин...
Время: 14 мин. Сложность: средне Порций: 4
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - шеф-повар
Говядина Веллингтон с грибами и ветчинойПросмотры: 5 563

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, грибы белые, ветчина сыровяленая, прошутто, тесто слоеное, картофель, орехи грецкие, свекла листовая, радичио, горчица цельнозерновая, гранат, бальзамический уксус, розмарин, шалфей, тимьян, мед...
Время: 7 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Выпечка, Пироги, Хлеб, .
Автор:
Пирог «Дед Мороз»Просмотры: 5 216

Пирог-аппликация на тему зимних сказок....

шоколадные чипсы (гранулы), яйца, молоко, сливки, тесто дрожжевое, мука высшего сорта, сахарная пудра...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: средне Порций: 8 - 10
Автор: - кулинарный писатель
Кростата с грушами и клюквойПросмотры: 1 929
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, груши, клюква, Апельсиновая цедра, перец душистый, корица...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 12
Итальянский хлебный суп с капустой и маслом шалфея от Джейми ОливераПросмотры: 2 489

Суп подается с шалфейным маслом....

капуста савойская, панчетта, сыр пармезан, сыр фонтина, розмарин, Анчоусы...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 8
Бабл энд сквик - жаркое из капусты и картофеля с сосисками и луковой подливкой от Джейми ОливераПросмотры: 3 359

Блюдо состоит из колбасы, сложенной вдвое и закрученной в спираль, овощной котлеты, и луковой подливы на курином бульоне....

капуста брюссельская, картофель, брюква, каштаны, купаты (колбаски для жарки), мускатный орех, лавровый лист, розмарин...
Время: 2 час. Сложность: средне Порций: 6
Автор: - знаменитый шеф-повар
Быстрый маринованный лукПросмотры: 2 954

Подробный рецепт приготовления с фото.

лук репчатый, винный уксус, перец черный, лук маринованный, тимьян...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Лучшие десерты из тыквы

Лучшие десерты из тыквы 

Возьмите на вооружение несколько рецептов тыквенных десертов для праздника: тыквенный кекс, тыквенный чизкейк и тыквенный пай.

Песочный пирог с тыквой в духовкеПросмотры: 14 784

Деревенская версия классического десерта Валери Бертинелли основана на рецепте песочного коржа ее мамы и взбитых сливках с корицей и пахтой....

тесто песочное, мука высшего сорта, тыквенное пюре, сахар коричневый, сливки, простокваша, яйца, мускатный орех, имбирь молотый, гвоздика, корица...
Время: 5 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Супы, Овощные, .
Автор: - кулинарный писатель
Холодный летний борщПросмотры: 5 647

Подробный рецепт приготовления с фото.

свекла, лук зеленый, огурцы, шампанское уксус, йогурт, укроп...
Время: 4 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Супы, Овощные, .
Автор: - телевизионный повар
Зимний борщПросмотры: 2 942

Подробный рецепт приготовления с фото.

свекла, картофель, капуста белокочанная, винный уксус...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Как использовать тыквенные семечки

Как использовать тыквенные семечки 

[xfvalue_recipes-desc limit="150"]

Сорта тыквы с фото и описанием

Сорта тыквы с фото и описанием 

В этой статье вы узнаете о сортах тыквы, а так же прочитаете кулинарные советы о приготовлении этого осеннего овоща.

Категории: Салаты, Овощные, .
Автор:
Зимний слоеный салат со свеклой и брюссельской капустойПросмотры: 3 910

Подробный рецепт приготовления с фото.

свекла, капуста брюссельская, крупа перловая, грейпфрут, салатная смесь месклан, винный уксус, орехи грецкие, горчица, мед, гранат...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 514
Автор: - знаменитый шеф-повар
Мраморный шоколадно-тыквенный кекс с апельсиновым масломПросмотры: 2 924

Шоколад и апельсин хорошо сочетаются друг с другом, и шоколад с тыквой очень вкусны вместе, так почему бы не насладиться ими всеми сразу? Просто смешайте сливочное масло с апельсиновым вареньем и...

тыквенное пюре, приправа для тыквенного пирога, тесто бисквитное, мука высшего сорта, шоколад полусладкий, соль морская хлопьями, Апельсиновое варенье, Апельсиновая цедра, ванильный экстракт, яйца...
Время: 2 час. 20 мин. включая время на охлаждение Сложность: легко Количество: 1 буханка (22,5 см. на 12,5 см.)
Как запекать мускатную тыкву (бутылочная тыква)

Как запекать мускатную тыкву (бутылочная тыква) 

Может показаться, что готовить мускатную тыкву (бутылочная тыква или Баттернат сквош), у которой твердая кожура, слишком сложно. Однако, зная

Автор: - ресторатор
Креветки завернутые в бекон, в глазури барбекюПросмотры: 14 479

Подробный рецепт приготовления с фото.

креветки, соус для барбекю, перец чипотле в соусе адобо, перец красный хлопьями, перец кайенский молотый, бекон...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Линцский торт с тыквойПросмотры: 7 449
Содержание рецепта:

Рецепт традиционного австрийского торта «Линцер» в осенней вариации от журнала Фуд Нетворк не обходится без тыквы....

мука высшего сорта, тыквенное пюре, яйца, сливки, малиновый джем, смородина, орехи фундук, корица, тесто песочное, конфитюр, штройзель...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Категории: Коктейли, С вином, .
Автор: - кулинарный писатель
Осенняя сангрияПросмотры: 1 852

Завораживающая сангрия готовится из трех ингредиентов: пряного ликера, сока тропических фруктов и белого вина. Для декора Сандра окунает края стакана в кленовый сироп, а затем покрывает смесью специй...

вино белое, ликер, манго, персики...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Тыквенно-имбирный смузиПросмотры: 5 520

Сладкий смузи с тыквой и имбирем. Этот рецепт богатого клетчаткой смузи зарядит вас здоровьем, благодаря обезжиренному йогурту и яблочному уксусу. Вам понравится этот сезонный тыквенный десерт,...

тыквенное пюре, йогурт...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 смузи Калорийность: 220
Автор:
Куриные крылышки на гриле в горчичном соусеПросмотры: 5 673

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные крылья, горчица, сахар коричневый, паприка, кумин, чесночный порошок, Арбуз, соус для барбекю...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 460
Автор:
Стейк на гриле с ягодным соусом барбекюПросмотры: 2 720

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, соус для барбекю, черника, ежевика, соевый соус, бальзамический уксус, лук-шалот, чеснок, кумин, кориандр, перец чипотле в соусе адобо, тимьян, соус томатный, сахар коричневый, бурбон...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Автор:
Холодный томатный супПросмотры: 2 039

Пошаговый рецепт гаспачо. Томатный суп-закуска подается с крутонами....

томаты, томатный сок, лук репчатый, чеснок, перец красный хлопьями, винный уксус, базилик, томатный суп...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Хлебная запеканка с тыквойПросмотры: 2 179

Запеканка с деревенским хлебом, тыквой и карамельной корочкой....

хлеб чиабатта, тыквенное пюре, яйца, молоко, сливки, ванильный экстракт, приправа для тыквенного пирога, сахар коричневый, орехи пекан...
Время: 9 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Тыквенные панкейки с кленовым сиропомПросмотры: 2 136

Когда вы готовите эти сливочные, вдохновлённые осенью панкейки, комната наполняется ароматом пряностей. Хорошая порция мускатных взбитых сливок и кленового сиропа дополняют блюдо....

мука высшего сорта, тыквенное пюре, яйца, молоко, сливки, корица, гвоздика, имбирь молотый, перец душистый, мускатный орех, кленовый сироп, тыквенное семя...
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 12 оладий
Безглютеновый тыквенный маффинПросмотры: 25 578

Безглютеновые кексики с ароматом корицы....

мука рисовая, тыквенное пюре, сахар коричневый, яйца, йогурт, имбирь молотый, мускатный орех, корица...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Количество: 9 больших маффинов
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Автор:
Орехово-тыквенный хлеб гармошкойПросмотры: 1 811

Есть более простой способ украшения хлеба, вместо плетения попробуйте до выпечки нарезать тесто квадратами....

тесто дрожжевое, приправа для тыквенного пирога, крем дольче де лече, орехи пекан...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Тыквенный пирог на противне на большую компаниюПросмотры: 2 511
Содержание рецепта:

Воздушный тыквенный пирог с ароматом корицы украшен фигурной каемкой из того же теста, что и выпечен корж. Собирается большая компания, и все любят тыквенный пирог? Этот гигантский десерт в противне...

тыквенное пюре, яйца, сливки, ванильный экстракт, сахарная пудра, мука высшего сорта, мускатный орех, корица...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 16 Калорийность: 651
Автор:
Тыквенно-овсяная запеканкаПросмотры: 6 303
Содержание рецепта:

Пошаговый рецепт запеканки из овсяной каши на миндальном молоке, со слоем тыквы, и ореховой посыпкой....

хлопья геркулес, тыквенное пюре, приправа для тыквенного пирога, миндальное молоко, сахар коричневый, ванильный экстракт, яйца...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 270
Автор:
Тыквенные маффины с клюквойПросмотры: 3 191

Эти осенние тыквенные маффины идеально подходят для праздничного завтрака или перекуса....

клюква сушеная, Апельсиновый сок, мука высшего сорта, сахар, приправа для тыквенного пирога, масло сливочное, тыквенное пюре, молоко, яйца, Апельсиновая цедра, сахар турбинадо...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 12 маффинов
Тыквенный бисквитный рулетПросмотры: 4 875

Пошаговый рецепт приготовления тыквенного бисквитного рулета с начинкой из творожного крема....

мука высшего сорта, корица, имбирь молотый, мускатный орех, сахар, яйца, тыквенное пюре, сахарная пудра, сыр творожный, масло сливочное, ванильный экстракт...
Время: 4 час. 35 мин. Сложность: средне Количество: 1 рулет
Автор:
Тыквенный пирог на пахтеПросмотры: 4 727
Содержание рецепта:

Пошаговый рецепт приготовления тыквенного пирога на пахте....

мука высшего сорта, сахар, масло сливочное, тыквенное пюре, яйца, сахар коричневый, перец душистый, корица, сахарная пудра, пахта...
Время: 2 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 333
Автор:
Булочки с тыквой и пряностямиПросмотры: 2 110
Содержание рецепта:

Эти сладкие и липкие булочки приготовлены по особому рецепту с начинкой из тыквенного пюре и ванильной глазурью....

молоко, сахар, масло сливочное, ванильный экстракт, яйца, мука высшего сорта, приправа для тыквенного пирога, тыквенное пюре, сахарная пудра...
Время: 8 час. 10 мин. Сложность: средне Количество: 12 булочек
Автор: - кулинарный писатель
Тыквенные булочки с корицейПросмотры: 12 241

Если вы любитель специй для тыквенного пирога, то эти булочки для вас! Тесто готовится с тыквенным пюре, а начинка и глазурь посыпаются корицей, мускатным орехом и имбирем. Каждый кусочек этих...

тыквенное пюре, мука высшего сорта, тесто дрожжевое, сыр творожный, молоко, корица, имбирь молотый, мускатный орех, орехи пекан, сахар коричневый, сахарная пудра...
Время: 3 час. 5 мин. Сложность: средне Количество: 24 шт. Калорийность: 333
Категории: Супы, Мясные, .
Автор:
Летний куриный суп с овощамиПросмотры: 1 811

Подробный рецепт приготовления с фото.

цыпленок-гриль, кукуруза, кабачки желтые, фасоль белая, перец сладкий, лук зеленый, чеснок, лаймовый сок, сыр, базилик...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 370
Автор: - шеф-повар
Крем-суп из запеченных томатов и бутерброд с сыром и бекономПросмотры: 4 384

Подробный рецепт приготовления с фото.

томаты салатные, томаты сливовидные, томаты виноградные, сливки, лук репчатый, чеснок, хлеб белый, яблоки, сыр чеддер, бекон, лавровый лист, базилик...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Бутерброд с копчеными грибамиПросмотры: 2 192

С этими грибами-барбекю вы можете сделать бутерброд с зеленым салатом....

грибы шампиньоны, соевый соус, сахар коричневый, чесночный порошок, паприка, патока...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 130
Автор:
Салат капрезе с тортеллиниПросмотры: 5 055

Подробный рецепт приготовления с фото.

пельмени, томаты черри, сыр моцарелла, паста тортеллини, бальзамический уксус, базилик...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 – 8
Автор:
Персиковые панкейки с припёкомПросмотры: 4 651

Эти панкейки, украшенные взбитыми сливками и хрустящим поджаренным миндалём, представляют собой классический летний фруктовый десерт в форме роскошного завтрака. Если у вас есть абрикосы, сливы или...

персики, мука высшего сорта, яйца, молоко, сахарная пудра, сахар коричневый, миндальный экстракт, кленовый сироп, крахмал, миндаль...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Количество: 12 панкейков Калорийность: 548
Автор:
Кукуруза на гриле, три варианта подачиПросмотры: 4 745

В сезон, попробуйте приготовить кукурузу на гриле и подать с различными топпингами....

кукуруза, крем-сыр, лук зеленый, лук сушеный, соус песто, томаты вяленые, сыр пармезан, сыр фета, панировочные сухари, кунжут, мак...
Время: 15 мин.
Автор:
Крамбл с кукурузой и сыромПросмотры: 4 223

Домашний пирог Крамбл с начинкой из кукурузного пюре и перца чили и посыпкой из чипсов....

кукуруза, сыр котиха, перец халапеньо, перец чипотле в соусе адобо, мука высшего сорта, сливки, лайм, кинза, чипсы...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования