Сезонные блюда


Автор:
Коблер с клубникойПросмотры: 5 229
Содержание рецепта:

Домашний пирог с клубничной студенистой начинкой и штрейзельной посыпкой....

клубника, клубничное варенье, мука, сливки, ванильный экстракт, лимонный сок, ванильное мороженое, крахмал, штройзель...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Хот-дог с морским чертомПросмотры: 2 913

Подробный рецепт приготовления с фото.

рыбное филе, булочки для хот-догов, сельдерей, салат бостонский, лимонный сок, майонез, сельдерей соль, лук-резанец, огурец маринованный, чипсы...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 600
Категории: Фаст-фуд, Хот-доги, .
Автор: - ресторатор
Хот-дог с сосиской в беконе и ананасовым топпингомПросмотры: 3 323

Подробный рецепт приготовления с фото.

сосиски, булочки для хот-догов, бекон, перец халапеньо, релиш овощной, Ананас, манго, кетчуп, горчица...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 – 8
Категории: Фаст-фуд, Хот-доги, .
Автор:
Хот-дог с релишем из маринованных овощейПросмотры: 8 539

Подробный рецепт приготовления с фото.

сосиски, сыр, булочки для хот-догов, перец сладкий, огурец соленый, перец пименто, перец халапеньо, яблочный уксус, сельдерей семена, горчичное семя, горчица, кетчуп...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Фахитас на гриле с двумя видами начинокПросмотры: 7 516

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, говядина, фасоль пинто, сыр, лаймовый сок, соус вустерширский, кумин, перец красный хлопьями, приправа чили, томаты, перец халапеньо, перец сладкий, соус пико-де-гальо, тортилья, сметана, кинза...
Время: 5 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 15
Автор: - шеф-повар
Курица с карри, жаренная на грилеПросмотры: 9 033

Курица барбекю, маринованная в течение ночи с приправой карри и соком лайма....

курица-гриль, карри, петрушка...
Время: 8 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Автор:
Куриный суп-пюре с рисом и приправой карриПросмотры: 40 387

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, рис жасмин, морковь, лимон, лавровый лист, мята, укроп, карри...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 390
Чили с говяжьим фаршем и соусом барбекюПросмотры: 6 106

Говяжий фарш протушили в соусе барбекю с приправой чили....

фарш говяжий, соус томатный, соус для барбекю, томатная паста, лук репчатый, чеснок, приправа чили, кумин...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 314
Автор:
Чечевичный суп с курицей и карриПросмотры: 7 569

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, чечевица, яблоки, молоко кокосовое, карри, лук зеленый, чеснок, имбирь корень, перец халапеньо, кинза...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 399
Категории: Салаты, С макаронами, .
Автор: - совладелец ресторана
Весенний салат с макаронами и помидорамиПросмотры: 4 486
Содержание рецепта:

«Мелкий зеленый горошек и соленая салатная рикотта — просто потрясающее сочетание», — говорит Джефф....

паста каватаппи, спаржа, горох, перец сладкий, томаты виноградные, сыр рикотта, лимонный сок, лук-шалот, чеснок, горчица, мед, укроп...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Весенний салат-закуска в корзинках из пармезанаПросмотры: 3 995

Подробный рецепт приготовления с фото.

бобы фава (садовые бобы), редис, салат-латук, горох сахарный в стручках, винный уксус, лимонная цедра, сыр пармезан, лук-резанец, горчица, мед, эстрагон...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - шеф-повар
Паста орекьетте с панчеттой, тыквой и брокколи раабПросмотры: 9 011

Подайте это блюдо своим домочадцам, и им оно будет напоминать об осени, "говорит Энн"....

паста орекьетте, тыква, брокколи рабе, панчетта, тыквенное семя, сыр пармезан...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Томатный соус «Маринара»Просмотры: 9 557

Этот густой соус Маринара от Айны со свежим чесноком и капелькой красного вина, предназначен для тех вечеров, когда вам нужен самый быстрый из всех быстрых ужинов из макарон (см. рецепт)....

соус томатный, соус маринара, томаты сливовидные, вино красное, лук репчатый, чеснок, петрушка...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - совладельцы ресторана
Соус для барбекюПросмотры: 14 666

Возможно, самое лучшее в готовом соусе барбекю – это его консистенция, однородная и умеренно жидкая, но все же достаточно густая и тяжелая. В рецепте соуса барбекю от Нили все эти моменты учтены и,...

соус вустерширский, яблочный уксус, лимонный сок, сахар коричневый, соус для барбекю, луковый порошок, горчичное семя, кетчуп...
Время: 1 час. 20 мин.
Категории: Супы, Мясные, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Португальский суп с нутом и капустой калеПросмотры: 8 526

Этот рецепт – быстрая версия замечательного супа, который я готовила в португальском поселении в Новой Англии (Мистик, штат Коннектикут) рядом с морем. Этот суп прекрасно подойдет для зимнего вечера....

картофель, нут, томаты, колбаса чоризо, капуста кале, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, тосты...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Фаст-фуд, Хот-доги, .
Хот-дог с квашеной капустойПросмотры: 14 525
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

сосиски, булочки для хот-догов, капуста квашеная, бекон, вино белое, букет гарни, бадьян, кориандр, перец черный, горчичное семя, гвоздика, лавровый лист, можжевеловые ягоды, лук репчатый, корица...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 4 хот-дога
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор: - шеф-повар
Летние роллыПросмотры: 7 972

Подробный рецепт приготовления с фото.

рисовая лапша, манго, свекла, перец чили, лаймовый сок, соль морская хлопьями, мята, кинза, Арахис...
Время: --
Автор: - знаменитый шеф-повар
Курица барбекю по-тайскиПросмотры: 5 266
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

курица, перец чили, лимонная трава, чеснок, сахар коричневый, соус рыбный, молоко кокосовое, рисовый уксус, соус чили, перец черный, кориандр, карри, соус для барбекю...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Закуски, Мясные, .
Автор: - кулинарный писатель
Врапы с курицей по-тайскиПросмотры: 8 061

Эта летняя закуска из куриных грудок, станет отличным дополнением к холодным напиткам. Освежающие и сочные овощи, маринованная пряная курица, хрустящий салат, вот всё что вам понадобится, сверните и...

куриные грудки, салат листовой, капуста краснокочанная, морковь, огурцы, рисовая лапша, соус хойсин, соевый соус, соус шрирача, соус чили, винный уксус, имбирь корень, чеснок, кинза, Арахис...
Время: 20 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 174
Категории: Соусы, Приправы, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Летние роллы с креветкамиПросмотры: 8 688

Подробный рецепт приготовления с фото.

креветки, имбирь корень, редис, огурцы, морковь, салат ромэн, люцерна побеги, соевый соус, лук зеленый, чеснок, лавровый лист, перец кайенский молотый, паприка, орегано, луковый порошок, тимьян, лимон, мята, кинза...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Количество: 8 роллов
Автор:
Летние роллы с креветками и арахисовым дип-соусомПросмотры: 8 581
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

рисовая лапша, огурцы, креветки, лук зеленый, салат листовой, соус хойсин, рисовый уксус, соус рыбный, карри паста, молоко кокосовое, перец черный, мята, базилик, Арахис...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 197
Автор: - знаменитый шеф-повар
Сэндвич с фрикадельками и маринованной морковьюПросмотры: 4 832

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, морковь, перец халапеньо, перец серрано, багет, лук-шалот, чеснок, соус рыбный, рисовый уксус, лаймовый сок, рис круглозерный, кинза, мята, майонез...
Время: 1 час. 30 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Кальмары барбекю по-греческиПросмотры: 7 269

Подробный рецепт приготовления с фото.

кальмары, винный уксус, лимонный сок, перец красный хлопьями, чеснок, орегано...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 порций в качестве закуски
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Простая Мусака (греческая мясная запеканка)Просмотры: 13 832

Подробный рецепт приготовления с фото.

баклажаны, томаты, картофель, фарш говяжий, йогурт, сливки, лук репчатый, чеснок, сыр пармезан, яйца, мускатный орех, корица...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, С макаронами, .
Куриный салат с макаронами и сыром фетаПросмотры: 5 621

Подробный рецепт приготовления с фото.

паста диталини, курица, сыр фета, перец сладкий, винный уксус, дижонская горчица, чеснок, орегано, тимьян, мята...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Супы, Супы-пюре, Овощные, .
Автор: - кулинарный писатель
Холодный суп «Гаспачо»Просмотры: 6 832

Подробный рецепт приготовления с фото.

огурцы, хлеб чиабатта, сыр фета, томаты, томатный сок, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, оливки, винный уксус, орегано, петрушка, томатный суп...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор: - кулинарный писатель
Копченые свиные ребрышки в медовой глазуриПросмотры: 14 663

Если у вас нет коптильни, это отличный способ приготовить ребрышки на гриле. Я сначала увидела эту технику у Адама Перри Ланга, который не только отлично готовит барбекю, но и вообще великолепный...

свинина, лимонный сок, винный уксус, лук красный, чеснок, соль морская хлопьями, чесночная соль, паприка, кориандр, орегано, тимьян, мед...
Время: 5 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Супы, Супы-пюре, Овощные, .
Испанский холодный суп ГаспачоПросмотры: 17 469

Подробный рецепт приготовления с фото.

томаты, томатный сок, перец халапеньо, огурцы, Авокадо, лук красный, чеснок, яблочный уксус, хересный уксус, багет, петрушка, кинза, томатная паста...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 5
Категории: Супы, Супы-пюре, Овощные, .
Томатный суп ГаспачоПросмотры: 3 998

Подробный рецепт приготовления с фото.

томаты, огурцы, Авокадо, перец сладкий, лук красный, чеснок, винный уксус, перец чили, базилик, кинза, петрушка, томатный суп...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - телеведущая
Зимняя сангрия с клюквойПросмотры: 4 587

Подробный рецепт приготовления с фото.

Апельсиновый сок, Апельсиновый ликер, газированная вода, вино игристое, Апельсины, мандарины, груши, яблоки, клюква, корица, мед...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Супы, Овощные, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Томатный суп Гаспачо в чашечках из сладкого перцаПросмотры: 3 079

Подробный рецепт приготовления с фото.

томаты, огурцы, перец чили, хлеб белый, хересный уксус, лук красный, чеснок, кинза...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 6
Гаспачо с глазурью из бальзамического уксусаПросмотры: 3 407

Подробный рецепт приготовления с фото.

томаты, томатная паста, томатный сок, перец сладкий, огурцы, лук красный, чеснок, перец кайенский молотый, винный уксус, лимонный сок, бальзамический уксус, тимьян...
Время: --
Категории: Супы, Овощные, .
Автор: - кулинарный писатель
Белый гаспачо с виноградом и обжаренным миндалемПросмотры: 3 582

Подробный рецепт приготовления с фото.

миндаль, огурцы, хлеб белый, лук зеленый, чеснок, винный уксус, лимонный сок, виноград...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 порции в качестве закуски Калорийность: 245
Категории: Супы, Овощные, .
Гаспачо со сладким перцемПросмотры: 4 741

Подробный рецепт приготовления с фото.

томаты, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, винный уксус, томатный сок, гренки, огурцы, Авокадо...
Время: 25 мин. Сложность: легко Калорийность: 108
Категории: Супы, Овощные, .
Гаспачо с огурцамиПросмотры: 6 911

Подробный рецепт приготовления с фото.

томаты, огурцы, перец чили, лук красный, чеснок, винный уксус, томатный сок, соус табаско, лаймовый сок, базилик, петрушка...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 порции в качестве закуски
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор: - шеф-повар
Маринованные оливки с розмарином, красным чили, апельсином и паприкойПросмотры: 11 161

Подробный рецепт приготовления с фото.

оливки, розмарин, перец чили, Апельсины, паприка, чеснок...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Супы, Крем-супы, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Холодный белый гаспачоПросмотры: 8 139

Подробный рецепт приготовления с фото.

миндаль, орехи кедровые, виноград, виноградный сок, лук-резанец, чеснок, хлеб белый, сливки...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Автор: - кулинарный писатель
Испанский суп ГаспачоПросмотры: 10 981

Подробный рецепт приготовления с фото.

огурцы, перец сладкий, винный уксус, лук красный, томаты сливовидные, томатный сок, чеснок, томатный суп...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - автор кулинарных книг
Пирог с шоколадным мороженым без выпеканияПросмотры: 11 173

Подробный рецепт приготовления домашнего пирога с шоколадным мороженым без выпекания....

печенье песочное, шоколад темный, шоколад молочный, шоколадные чипсы (гранулы), сахар коричневый, соль морская хлопьями, кофейное мороженое, патока, сливки, бурбон...
Время: 2 час. 38 мин. плюс время застывания Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - автор кулинарных книг
Пирог «Рудольф» (Рождественский пастуший пирог)Просмотры: 5 229

Это одно из тех непритязательных домашних блюд, готовить которые, на самом деле, довольно трудоемко. Ничего сложного, но нужно пройти несколько этапов. Ведь это довольно обычное дело для блюд,...

свинина, грибы шампиньоны, грибы белые, вино красное, молоко, томаты, томатная паста, лук репчатый, чеснок, морковь, соус вустерширский, мускатный орех, пастернак корень, картофель...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: средне Порций: 14 - 16
Категории: Выпечка, Пироги, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Кубинский пирог с мясом и софритоПросмотры: 5 682
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, тесто песочное, смалец, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, свинина, ветчина, томаты сливовидные, сыр грюйер, сыр пармезан, огурец маринованный, сливки, сметана, лаймовый сок, Апельсиновый сок, орегано, горчица...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко
Сэндвич со свининой «Джерк»Просмотры: 8 028

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, ветчина сыровяленая, горчичный порошок, лук сушеный, перец чипотле, перец кайенский молотый, мускатный орех, перец душистый, соль со специями, приправа каджунская, куркума, соевый соус, сахар коричневый, Ананас, приправа джерк, соус для барбекю...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Гриль, Овощи, фрукты, .
Автор:
Кукуруза с карриПросмотры: 5 290

Подробный рецепт приготовления овощей на гриле с фото....

имбирь молотый, паприка, кориандр, кумин, куркума, йогурт, кукуруза, кинза...
Время: 17 мин. Сложность: легко Количество: 4 початка
Категории: Гриль, Птица, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Курица «Джерк» на гриле со свежей манговой сальсойПросмотры: 3 998

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные бедра, куриные голени, соус сальса, манго, лук красный, чеснок, перец чили, имбирь корень, тимьян, корица, мускатный орех, гвоздика, перец душистый, орегано, лаймовый сок, винный уксус, сахар коричневый, мед, кинза...
Время: 1 час. 10 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 8
Автор: - шеф-повар
Индийское летнее рагу из мускатной тыквы, кокоса и чечевицыПросмотры: 5 878
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

горох, тыква мускатная, томаты сливовидные, кокосовая стружка, куркума, кумин, горчичное семя, перец красный хлопьями, чеснок, лаймовый сок, мед, кинза...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 173
Автор: - кулинарный писатель
Запеченная на гриле кукуруза по-кубинскиПросмотры: 5 198

Подробный рецепт приготовления с фото.

кукуруза, сыр кесо фреско, паприка, перец чили, лайм, кинза...
Время: 27 мин. Сложность: легко Количество: 9 кукурузных початков
Категории: Салаты, Фруктовые, .
Фруктовый салат со сладкой йогуртовой заправкой для топпинга на тостыПросмотры: 5 089

Подробный рецепт приготовления с фото.

инжир, Ананас, клубника, ягоды дерезы, кокосовая стружка, йогурт, ром, орехи, мед, мята...
Время: 43 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования