Сезонные блюда


Категории: Закуски, Мясные, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Куриные грудки по-китайски на листьях салатаПросмотры: 21 597

Куриные грудки подаются на тарелке с листьями салата и дольками апельсина, так что любой желающий может приготовить закуску прямо за столом!...

грибы шиитаке, куриные грудки, чеснок, имбирь корень, Апельсины, перец сладкий, каштаны, лук зеленый, соус хойсин, салат айсберг...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Куриные бургеры с капустным салатом и соусом барбекюПросмотры: 6 923

Рейчел готовит густой, концентрированный соус барбекю, для куриных бургеров. Начинка не содержит майонеза, и приготовлена с добавлением лимонного сока и мёда. Всё что нужно для летнего пикника....

лук репчатый, чеснок, томатная паста, соус вустерширский, соус острый, фарш куриный, мед, лимонный сок, релиш овощной, булочки для гамбургеров, приправа к мясу на гриле...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Тарт с грушамиПросмотры: 6 945
Содержание рецепта:

Очень вкусный летне-осенний французский тарт со спелыми грушами, который подойдет не только к будничному столу, но и к праздничному....

мука, творог, яйца, груши, молоко, коньяк, лимонная цедра, ванилин, шоколад...
Время: -- Сложность: легко
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор:
Копчёные помидорыПросмотры: 18 382

Рецепт копченых помидор, приготовленных на гриле с травами. Для копчения используется щепа твердых пород деревьев – гикори, яблоня или вишня....

томаты сливовидные, розмарин, тимьян, кукуруза, перец сладкий, грибы шиитаке...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 6
Автор:
Кукуруза в початках со сливочным маслом и базиликомПросмотры: 5 458

Рецепт приготовления отваренных кукурузных початков со сливочным маслом и базиликом....

кукуруза, базилик, лимонная цедра, чеснок, сыр пармезан...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Гриль, Мясо, .
Автор:
Ребрышки, копченые на яблокахПросмотры: 7 742

Рецепт свиных ребрышек, копченых на щепках с добавлением яблок. Ребра натираются лимонным соком, коричневым сахаром, приправой чили, паприкой, кумином, горчичным порошком и солью. Маринуются затем...

свинина, соус вустерширский, сахар коричневый, приправа чили, паприка, кумин, горчичный порошок, лимон, яблоки, яблочный сок, яблочный сидр, яблочный уксус...
Время: 6 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 6 Калорийность: 1171
Автор:
Пицца барбекю по-гавайскиПросмотры: 6 762

Рецепт приготовления гавайской пиццы с гриллированными ананасами и соусом барбекю. На тесто для пиццы выкладываются помидоры, с соусом барбекю. Затем посыпается двумя видами сыра, сверху...

тесто пресное, сыр мюнстер, сыр пеппер джек, ветчина, томаты, соус для барбекю, лук зеленый, Ананас...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 549
Автор:
Стейк, жареный на гриле с овощами и лимонно-пряным масломПросмотры: 6 059

Рецепт приготовления стейка из говядины с цуккини и красным луком, слегка маринованных в соусе барбекю и специях. Мясо и овощи обжариваются на гриле и подаются со сливочным маслом, приправленным...

говядина, цуккини, кабачки желтые, лук красный, петрушка, лимонная цедра, приправа чили, соус вустерширский, соус для барбекю...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 326
Свиные ребрышки барбекюПросмотры: 10 862

Рецепт приготовления свиных ребрышек с соусом барбекю. Свиные ребра сначала маринуются в уксусе с луком и чесноком, затем натираются специями и коптятся на гриле до готовности. По окончанию...

свинина, лук репчатый, чеснок, чесночный порошок, луковый порошок, томатная паста, приправа чили, патока, мед, сахар коричневый, Ананасовое варенье, яблочный уксус, соус вустерширский, горчичный порошок, сельдерей соль, сельдерей семена, соус для барбекю...
Время: 5 час. 30 мин. Сложность: средне Порций: 6 - 8
Автор: - кулинарный писатель
Бургеры, жареные на грилеПросмотры: 7 725

Рецепт приготовления бургеров, жареных на гриле. В рецепте имеется приготовление различных начинок для гамбургеров: жареные грибы, карамелизированный лук, соус пико де гальо, бекон....

бекон, фарш говяжий, булочки для гамбургеров, грибы, лук красный, сахар коричневый, томаты сливовидные, перец халапеньо, кинза, соус табаско, соус пико-де-гальо...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - знаменитый шеф-повар
Копченые куриные крылья с острой глазурью из меда и тамариндаПросмотры: 5 688

Рецепт копченых куриных крылышек барбекю, предварительно маринованных в сладкой душистой смеси специй из тимьяна, корицы и жгучего перца чили. После приготовления крылышки подаются с большим...

куриные крылья, перец чили, лук зеленый, чеснок, соус шрирача, чили паста, кетчуп, тимьян, корица, перец душистый, имбирь корень, винный уксус, финики, Апельсиновый сок, мед, тамаринд, соус для барбекю...
Время: 6 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Летнее чили с овощамиПросмотры: 17 096

Подробный рецепт приготовления с фото.

фасоль пинто, сыр чеддер, тортилья, грибы портобелло, лук красный, чеснок, кумин, приправа чили, кукуруза, томаты, сметана, кинза, перец анчо...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 504
Категории: Закуски, Овощные, .
Маринованная кукуруза с перцемПросмотры: 6 934

Подробный рецепт приготовления с фото.

кукуруза, перец сладкий, перец чили, горчичное семя, яблочный уксус, лавровый лист, сельдерей...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 1 литр
Категории: Салаты, Теплые, Овощные, .
Автор:
Зимний салат с хлебом, помидорами и перцемПросмотры: 9 195

Подробный рецепт приготовления с фото.

томаты черри, перец сладкий, сыр пармезан, оливки, чеснок, хлеб белый, базилик, бальзамический уксус...
Время: 22 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Курица барбекю с макаронами и сыромПросмотры: 7 044

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные бедра, макароны, сыр чеддер, сыр пармезан, капуста цветная, молоко, томаты сливовидные, соус для барбекю...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 499
Категории: Фаст-фуд, Хот-доги, .
Автор: - совладелец ресторана
Хот-доги с сардельками, жареным луком и маринованными перцамиПросмотры: 10 789

Рецепт хот-догов с сардельками, жареным луком и маринованными перцами, блюда для быстрого питания....

сардельки, лук репчатый, булочки для хот-догов, горчица, перец слабо-острый...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Суп с жареным гриль цыпленком и киноаПросмотры: 15 145

Усовершенствуйте обычный куриный суп с лапшой, добавив в него крупу киноа и кажунские специи для придания блюду аромата. Подавайте каждую порцию с прохладной вкусной сметаной....

лук репчатый, сельдерей, морковь, приправа каджунская, крупа киноа, капуста брокколи, цыпленок-гриль, сметана...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 436
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор:
Маринованный имбирьПросмотры: 7 845

Нарезанный монетками корень имбиря можно легко засолить в домашних условиях и пробовать уже на следующий день. Тайский перец чили и душистый анис придадут ему чудесный азиатский вкус и аромат....

имбирь корень, перец чили, рисовый уксус, имбирь маринованный, бадьян...
Время: 10 мин. Сложность: легко
Автор: - знаменитый шеф-повар
Барбекю из говяжьей пашины с бальзамическим соусом и сырными тостамиПросмотры: 6 043
Содержание рецепта:

Рецепт канапе с говядиной на сырных тостах и соусом барбекю. Говяжью пашину зажарили на гриле, и нарезали ломтиками. Выложили мясо на тосты, запеченные на гриле с сыром монтерей джек. Густой соус...

говядина, бальзамический уксус, лук репчатый, чеснок, кетчуп, паприка, дижонская горчица, винный уксус, соус вустерширский, перец чипотле в соусе адобо, сахар коричневый, мед, патока, багет, сыр монтерей джек, приправа чили...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Лапша феттучини с летними овощами и козьим сыромПросмотры: 7 673

Подробный рецепт приготовления с фото.

томаты, лук-резанец, лимонная цедра, сыр козий, паста фетучини, фасоль желтая, сыр пармезан...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 557
Автор:
Чизбургеры с чили и луковыми кольцамиПросмотры: 7 969

Подробный рецепт приготовления с фото.

луковые кольца, фарш говяжий, сыр чеддер, булочки венские, чили блюдо, соус для барбекю...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Барбекю из говяжьей грудинки в южно-американском стилеПросмотры: 7 011

Подробный рецепт приготовления с фото.

приправа чили, горчичный порошок, сахар коричневый, перец кайенский молотый, говядина, чеснок, яблочный уксус, лимонный сок, соус вустерширский, горчица, перец душистый, соус для барбекю, кетчуп...
Время: 5 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Жареная на гриле свинина с кукурузой и капустным салатомПросмотры: 6 869

Подробный рецепт приготовления с фото.

йогурт, соус для барбекю, лаймовый сок, свинина, кукуруза, салатная смесь, кинза...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 403
Автор: - ресторатор
Цыпленок барбекю с перцем чипотле, манго и соусом чимичурриПросмотры: 6 111

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные бедра, куриные окорочка, петрушка, лук зеленый, виноградное масло, лаймовый сок, лимонный сок, перец чипотле, соус адобо, рисовый уксус, Агавовый нектар, манго...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - шеф-повар
Шашлык из курицы с ананасамиПросмотры: 8 728

Чтобы сделать куриный шашлык с ананасами по рецепту Тайлера Флоренса сначала приготовьте насыщенный соус барбекю из кетчупа, меда и соевого соуса, а затем используйте его в качестве маринада для...

кетчуп, соевый соус, мед, горчица, сахар коричневый, чеснок, лимонный сок, куриные бедра, Ананас, соус для барбекю...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Куриное пот-а-фе с капустой калеПросмотры: 7 923

Пот-а-фе является блюдом французской кухни, приготавливаемым из тушеных овощей и мяса. Блюдо состоит из легкого вида мяса, и хрящевого мяса для образования бульона, похожего на желе, а также из...

куриные грудки, корица, петрушка, репа турнепс, морковь, лук-порей, кориандр, перец душистый, перец черный, капуста кале, мангольд, салат эндивий, горчичные листья, свекла листовая...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Спагетти с чесноком и капустой калеПросмотры: 7 024

Рецепт приготовления второго блюда - спагетти с сыром пекорино романо, жареным чесноком, и листовой капустой кале....

капуста кале, сыр, мангольд, капуста листовая, салат эндивий, горчичные листья, паста спагетти, сыр пекорино романо, лук репчатый, чеснок, перец красный хлопьями...
Время: 37 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Примавера с морковью, стручковым горошком и сладким перцемПросмотры: 5 830

Подробный рецепт приготовления с фото.

паста фузилли спирале, сыр, горох сахарный в стручках, морковь, перец сладкий, чеснок, томаты черри, перец красный хлопьями, мята, сыр пармезан, сыр козий...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 638
Автор:
Запеченные куриные окорочка с весенними овощамиПросмотры: 6 387

Для полноценного приема пищи важно правильное сочетание белков, углеводов и овощей, которые вам не придется больше готовить отдельно, благодаря этому самостоятельному блюду из сочной курочки, сытной...

куриные окорочка, укроп, лимонный сок, картофель, редис, морковь, лук зеленый...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 569
Категории: Гриль, Птица, .
Автор:
Грудка индейки, жаренная на гриле с капустным салатомПросмотры: 8 169

Подробный рецепт приготовления блюда - Грудка индейки, жаренная на гриле с капустным салатом....

приправа маринад к мясу, индейка, соус вустерширский, майонез, кетчуп, салатная смесь, хлеб цельнозерновой...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 460
Автор:
Свиная грудинка, жаренная на гриле с имбирным соусомПросмотры: 13 263

Подробный рецепт приготовления с фото.

сахар коричневый, свинина, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, перец красный хлопьями, кетчуп, яблочный уксус, устричный соус, яблочный сок, горчичный порошок, бекон, соус для барбекю...
Время: 4 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 574
Весенние мини-пиццыПросмотры: 6 820

Подробный рецепт приготовления с фото.

тесто дрожжевое, мука, лук зеленый, сыр рикотта, лимонная цедра, перец черный, базилик, сыр пармезан...
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: Четыре 15-см. пиццы
Автор:
Гриль-салат с курицей, рукколой и заправкой гаспачоПросмотры: 11 786

Этот салат приготовлен из обжаренного на сковороде-гриль куриного филе с хлебом. В состав салата входит руккола, томаты черри и консервированный нут. Подаётся с салатной заправкой гаспачо....

курица, хлеб белый, чеснок, хересный уксус, винный уксус, огурцы, томаты черри, петрушка, миндаль, руккола, нут...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 437
Автор:
Жареные куриные грудки в панировочных сухарях с салатомПросмотры: 26 573

Подробный рецепт приготовления с фото.

майонез, укроп, горчичный порошок, лимонный сок, панировочные сухари, сыр чеддер, яйца, куриные грудки, салатная смесь месклан, томаты черри...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 806
Автор: - автор кулинарных книг
Примавера с ветчиной, спаржей и морковьюПросмотры: 5 421

Слово «primavera» не только значит «весна» по-итальянски, так еще называется и салат Теда Аллена. За 35 мин. он смешивает спаржу, морковь и зеленый горошек, добавляет макароны пенне, поливает...

паста пенне, паста фарфалле, спаржа, морковь, горох сахарный в стручках, ветчина, прошутто, ветчина пармская, ветчина хамон, лук-шалот, чеснок, перец красный хлопьями, сливки, дижонская горчица...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Паста феттуччине со спаржей и ветчиной прошуттоПросмотры: 6 788

Подробный рецепт приготовления с фото.

прошутто, чеснок, тимьян, вино белое, сливки, мускатный орех, паста фетучини, спаржа, сыр пармезан...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 651
Автор:
Сахарный горошек в стручках с луком-пореем и панчеттойПросмотры: 5 924

Подробный рецепт приготовления с фото.

горох сахарный в стручках, панчетта, лук-порей, чеснок, перец красный хлопьями, винный уксус...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 113
Автор:
Картофельный гратен в горшочкеПросмотры: 11 913

Подробный рецепт приготовления с фото.

сыр чеддер, сыр пармезан, лук-резанец, мука, перец кайенский молотый, картофель, сливки...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Паста фарфаллини с бобамиПросмотры: 7 717

Подробный рецепт приготовления с фото.

бобы фава (садовые бобы), паста фарфаллини, чеснок, мята, петрушка, лук зеленый, паста фарфалле...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 339
Автор:
Яичный суп с курицей и салатомПросмотры: 12 306

Подробный рецепт приготовления с фото.

лук зеленый, рис, морковь, репа турнепс, яйца, лимонный сок, курица, петрушка, салат...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 552
Автор:
Безалкогольный коктейль «Эгг ног» нежирныйПросмотры: 4 827

Эгг-ног обычно не относят к категории обезжиренных напитков, но в этом варианте цельное молоко и жирные сливки заменяются обезжиренным молоком и кукурузным крахмалом в качестве загустителя. Цедра...

молоко, Апельсиновая цедра, лимонная цедра, ваниль стручок, яйца, крахмал, ром, бурбон, мускатный орех...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 90
Категории: Коктейли, С вином, .
Автор: - кулинарный писатель
Клюквенный пуншПросмотры: 6 493

Подробный рецепт приготовления с фото.

кардамон, корица, гвоздика, клюквенный сок, вино красное, мед, клюква, Апельсины...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 18
Автор:
Картофель, фаршированный брокколи и сыром чеддерПросмотры: 6 520

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, бекон, капуста брокколи, сметана, лук зеленый, сыр чеддер, шпинат...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 715

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования