Чернично-лимонное мороженое к завтраку

Голосов: 1

Время: 10 мин. плюс время замораживания
Сложность: легко
Количество: 4 айс-попса

Пищевая ценность одной порции:

Калории 80, всего жиров 0 г., насыщенные жиры 0 г., белки 2 г., углеводы 18 г., клетчатка 1 г., холестерин 0 мг., натрий 80 мг., сахар 14 г.

Кто сказал, что нельзя мороженое на завтрак? Для лета это самый лучший вариант, но при условии, что ваше домашнее мороженое будет питательным, полезным и без лишнего сахара. Например, это черничное мороженое на палочке представляет собой замороженный смузи. Каждая порция содержит всего 80 ккал, богата витаминами, клетчаткой и белком – идеальное завершение завтрака, которое можно взять с собой, если вы торопитесь, и есть по дороге. Отличное настроение с самого утра вам обеспечено!

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

1 ст. черники
0,5 ст. нежирного натурального йогурта
3 ст. л. натурального кленового сиропа
Цедра и сок половины лимона
Специальное оборудование: 4 формочки для фруктового льда объёмом 90-120 мл.

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Смешайте чернику, йогурт, кленовый сироп, лимонную цедру и сок, а также щепотку соли в блендере и взбейте до получения однородной массы.
Равномерно распределите смесь по четырём формочкам для льда объёмом 90-120 мл. и заморозьте минимум на 8 часов (желательно на ночь). Дайте постоять при комнатной температуре в течение нескольких минут, прежде чем доставать мороженое из форм. Можно хранить в морозильной камере до 2 недель.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар