Соте из фасоли эдамаме с кукурузой и беконом

Голосов: 4

Фотография блюда: Юнхи Ким

Время: 20 мин.
Сложность: легко
Количество: 2 ст.

Соте из фасоли эдамаме с кукурузой и беконом - подробный рецепт приготовления.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

1 ст. (180 гр.) замороженных соевых бобов эдамаме, разморозить
1/2 ст. кукурузы
1/4 ст. порезанного мелкими кубиками красного сладкого перца
1/2 ст. порезанного крошкой красного лука
1 ч. л. измельченного чеснока
2 ст. л. темного кунжутного масла
2 тонких (50 гр.) ломтика копченого бекона, нарезать соломкой (желательно копченого на яблочных опилках бекона)
1/2 ч. л. крупной соли
1/8 ч. л. свежемолотого белого душистого (гвоздичного) перца

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

В сотейнике нагреть кунжутное масло до средней температуры. Обжарить с накрытой крышкой лук и чеснок до размягчения, приблизительно 2 мин. Добавить бекон и жарить до тех пор, пока не вытопится жир и корочка не станет хрустящей, приблизительно 5 мин.
Добавить фасоль эдамаме, кукурузу, сладкий перец и жарить без крышки, резко встряхивая, в течение 2 - 3 мин. Приправить солью и перцем. Подавать жареную фасоль эдамаме с кукурузой и беконом в горячем виде.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар

Автор рецепта - Дэбби Ли (Debbie Lee) ресторанный консультант
Категории:

рецепт / Блюда без глютена / Простые и быстрые рецепты / Быстрые гарниры / Вторые блюда / Гарниры / Крупы, бобовые / Мясо / Овощи и грибы / Американская кухня

Похожие рецепты