Рецепты европейской кухни


Автор:
Галетта с вишней и персикамиПросмотры: 5 157

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

тесто слоеное, мука, яйца, перец душистый, ванильный экстракт, лимонная цедра, лимонный сок, вишня, персики...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Панна котта из простокваши с вишневым компотомПросмотры: 7 312
Содержание рецепта:

Итальянский десерт Панна котта готовится из сливок, и если вам нравится ощущение тающего во рту молочного лакомства, то этот рецепт для вас....

сливки, простокваша, ванильный экстракт, миндальный экстракт, вишня, имбирь корень, бадьян, лимонный сок, миндаль, желатин...
Время: 5 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - шеф-повар
Домашняя пряная колбаса из ягнятины с мятойПросмотры: 5 278

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

ягнятина, свиной шпик, мята, перец чипотле в соусе адобо, лук-резанец, Апельсиновая цедра, молоко, вино красное, свиная черева, багет, сыр фета, перец сладкий...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 15 шт. 15-ти см. колбасок
Категории: Фаст-фуд, Сэндвичи, .
Автор:
Клаб-сэндвичи с индейкой, авокадо и салатом ромэнПросмотры: 13 305

Если ваши малыши не любят слишком зеленый авокадо, просто не используйте приготовленную овощную смесь, а положите только хрустящие полоски бекона из индейки, прохладные листья салата и сочные томаты....

индейка, лук красный, яблочный уксус, бекон, Авокадо, йогурт, хлеб цельнозерновой, салат ромэн, томаты, огурцы...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 418
Автор:
Салат «Антипасто»Просмотры: 6 852

Итальянская закуска антипасто, приготовленная в виде салата, с добавлением копчёной колбасы и сыра моцарелла боккончини. Эта закуска подаётся перед основным блюдом....

салями, сопрессата, сыр моцарелла боккончини, чеснок, хлеб белый, винный уксус, радичио, сельдерей, базилик, маслины каламата, салат ромэн...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Фаст-фуд, Сэндвичи, .
Автор: - шеф-повар
Сэндвич с моцареллой, помидорами, салатом ромэн и соусом пестоПросмотры: 11 494

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

багет, бекон копченый, томаты салатные, соус песто, майонез, салат ромэн, сыр моцарелла...
Время: 12 мин. Сложность: легко Количество: 1 сэндвич
Автор:
Фриттата с рикоттой и томатным салатомПросмотры: 4 702

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

яйца, молоко, сыр пармезан, томаты, базилик, лук зеленый, радичио, сыр рикотта...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 381
Автор:
Классический клафути с вишнейПросмотры: 8 722

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

вишня, виски, биттер ангостура, сливки, яйца, мука высшего сорта, лимонная цедра, Апельсиновая цедра...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Гратэн из желтых кабачковПросмотры: 20 471

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

кабачки желтые, цуккини, сыр, лук-шалот, петрушка, мята, тимьян, перец халапеньо, лимонная цедра, сыр грюйер, сыр пармезан...
Время: 55 мин. Сложность: легко
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Рулет из индейки с клюквой и абрикосамиПросмотры: 6 291

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

индейка, миндаль, орехи, фенхель семена, коньяк, клюква, курага, лук-шалот, петрушка, вино белое...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: средне Порций: 10 Калорийность: 541
Автор:
Пельмени и брокколи под соусом пестоПросмотры: 16 969

Рецепт приготовления пельменей и брокколи под соусом песто....

сливки, соус песто, сыр пармезан, пельмени, капуста брокколи, паста тортеллини...
Время: -- Сложность: легко
Автор:
Ленивая лазанья с помидорами и цукиниПросмотры: 8 441

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

цуккини, паста лазанья, томаты черри, лимонная цедра, сыр пармезан, лук-резанец...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 478
Автор: - знаменитый шеф-повар
Картофель фри в духовке с паприкой и пармезаномПросмотры: 9 577

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

картофель, сыр, паприка, приправа каджунская, луковый порошок, чесночный порошок, сыр пармезан, тимьян, орегано, чеснок, лук репчатый, перец черный, перец кайенский молотый...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Фунтовый кексПросмотры: 16 313

Фунтовый кекс - это разновидность английского классического кекса, традиционно изготавливается из четырех ингредиентов: мука, сливочное масло, яйца и сахар, взятых в равных количествах....

молоко, яйца, мука высшего сорта, ванильный экстракт, лимонная цедра...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Категории: Десерты, Фрукты, .
Автор:
Ревень в сиропе с йогуртомПросмотры: 5 023

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

ревень, орехи, йогурт, ванильный экстракт, лимонный сок, клубника, миндаль...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Варенье из ревеня с мороженымПросмотры: 7 029

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

ревень, мед, корица, сахарная пудра, ванильное мороженое, сухой завтрак...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 221
Автор:
Куриное пот-а-фе с капустой калеПросмотры: 7 920

Пот-а-фе является блюдом французской кухни, приготавливаемым из тушеных овощей и мяса. Блюдо состоит из легкого вида мяса, и хрящевого мяса для образования бульона, похожего на желе, а также из...

куриные грудки, корица, петрушка, репа турнепс, морковь, лук-порей, кориандр, перец душистый, перец черный, капуста кале, мангольд, салат эндивий, горчичные листья, свекла листовая...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
«Вишневый юбилей» десерт-фламбе с ромомПросмотры: 11 349

Если вам нужен простой, но впечатляющий десерт, который готовится за считанные минуты, это то, что вам нужно. Ваши гости никогда не догадаются, что он состоит всего из 4 простых ингредиентов!...

вишня, лимон, ром...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Десерты, Фрукты, .
Автор:
Груши с голубым сыромПросмотры: 16 397

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

груши, сыр, мед, сыр дорблю, сыр горгонзола, сыр данаблю, сыр стилтон, сыр рокфор...
Время: 10 мин. Сложность: легко
Автор:
Картофельный гратен с сыром и сливкамиПросмотры: 13 482

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

картофель, сыр, чеснок, сливки, мускатный орех, лавровый лист, сыр грюйер...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Запеченный сладкий лук по-французскиПросмотры: 6 229

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

лук сладкий, сыр, гренки, сыр грюйер, соус вустерширский...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Примавера с морковью, стручковым горошком и сладким перцемПросмотры: 5 825

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

паста фузилли спирале, сыр, горох сахарный в стручках, морковь, перец сладкий, чеснок, томаты черри, перец красный хлопьями, мята, сыр пармезан, сыр козий...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 638
Автор:
Перловое ризотто с ветчиной и грибамиПросмотры: 8 620

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

крупа перловая, ветчина, сыр, грибы, грибы шампиньоны, лук-шалот, фенхель семена, розмарин, вино белое, сыр пармезан, петрушка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 439
Автор:
Запеченные куриные окорочка с весенними овощамиПросмотры: 6 384

Для полноценного приема пищи важно правильное сочетание белков, углеводов и овощей, которые вам не придется больше готовить отдельно, благодаря этому самостоятельному блюду из сочной курочки, сытной...

куриные окорочка, укроп, лимонный сок, картофель, редис, морковь, лук зеленый...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 569
Категории: Салаты, Овощные, Мясные, .
Автор:
Салат из цикория с говядинойПросмотры: 5 159

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

салат эндивий, сыр, говядина, салат, петрушка, эстрагон, лук-шалот, орехи, орехи грецкие, сыр грюйер, горчица, дижонская горчица, винный уксус, огурец маринованный, пикули...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 623
Автор:
Баранья нога с травами и молодым турнепсомПросмотры: 5 190

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

баранина, репа турнепс, томаты сливовидные, майоран, укроп, петрушка, чеснок, сельдерей, лук зеленый, лимон...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: средне Порций: 8 - 10
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор:
Салат из кольраби и савойской капустыПросмотры: 8 589

Рецепт приготовления салата из кольраби и савойской капусты, заправленного дижонской горчицей и лимонным соком....

капуста кольраби, капуста савойская, репа турнепс, лимонный сок, укроп, чеснок, горчица, дижонская горчица...
Время: -- Сложность: легко
Категории: Фаст-фуд, Сэндвичи, .
Автор:
Французские сэндвичи с говядиной и луковым спрэдомПросмотры: 8 054
Содержание рецепта:

Французские сэндвичи с говядиной и луковым спрэдом - подробный рецепт приготовления....

багет, говядина, лук репчатый, лук-шалот, лук зеленый, чеснок, сельдерей, петрушка, мука, сметана, майонез, херес, винный уксус, соус вустерширский, сельдерей соль, перец кайенский молотый...
Время: 3 час. 40 мин. Сложность: средне Порций: 6
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор:
Пирожные «Лимонная плитка»Просмотры: 30 691
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

мука высшего сорта, сахар коричневый, сахарная пудра, яйца, лимонная цедра, лимонный сок, лимон...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 24 пирожных
Категории: Закуски, Из яиц, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Яйца, фаршированные взбитыми сливкамиПросмотры: 4 827

Рецепт приготовления фаршированных яиц с соусом Вустершир, горчицей, лимонным соком и взбитыми сливками....

яйца, майонез, горчица, соус вустерширский, винный уксус, паприка, лимонный сок, соус острый, сливки, лук зеленый...
Время: 15 мин. Сложность: легко
Категории: Закуски, Из яиц, .
Автор: - шеф-повар
Яйца, фаршированные трюфелямиПросмотры: 7 461

Рецепт приготовления фаршированных яиц с консервированными трюфелями, с посыпкой из кайенского перца и шнитт-лука....

яйца, майонез, масло трюфельное, перец кайенский молотый, трюфели, лук-резанец...
Время: 15 мин. Сложность: легко
Категории: Закуски, Из яиц, .
Автор: - телевизионный повар
Фаршированные яйца по-испанскиПросмотры: 8 263

Рецепт приготовления фаршированных яиц с сыровяленой ветчиной и перцем пикильо....

яйца, дижонская горчица, перец пикильо, паприка, ветчина сыровяленая, ветчина хамон...
Время: 15 мин. Сложность: легко
Автор:
Шоколадно-ореховый пирогПросмотры: 7 116
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

орехи фундук, мука высшего сорта, яйца, ванильный экстракт, крахмал, сливки, шоколадно-ореховая паста...
Время: 3 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Жареная савойская капуста в утином жиреПросмотры: 11 763

Рецепт гарнира из капусты с утиными шкварками. Савойскую капусту сначала обжарили на вытопленном утином жире, затем запекли в духовке до готовности, и сбрызнули бальзамическим уксусом....

утиный жир, капуста савойская, бальзамический уксус...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Запеченное ризотто с цветной капустойПросмотры: 9 960

Рецепт ризотто с добавлением запеченной цветной капусты, миндаля и петрушки. Рис предварительно обжарили с луком и чесноком. Затем смешали с белым вином, и запекли до выпаривания жидкости, затем...

капуста цветная, миндаль, лук репчатый, рис арборио, рис круглозерный, рис италика, чеснок, вино белое, сыр фонтина, петрушка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 506
Автор:
Низкокалорийные макароны «Феттучини Альфредо»Просмотры: 54 753

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

чеснок, лимонная цедра, мука, молоко, сыр нёшатель, крем-сыр, сыр пармезан, петрушка, паста фетучини...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 490
Автор:
Мясная лазанья «Болоньезе» с грибами и ветчинойПросмотры: 16 957

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

грибы белые, грибы шампиньоны, морковь, сельдерей, чеснок, петрушка, ветчина сыровяленая, фарш говяжий, фарш свиной, вино белое, лук репчатый, розмарин, коньяк, томаты черри, паста лазанья, сыр пармезан, сыр моцарелла...
Время: 5 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Автор:
Ризотто из черного рисаПросмотры: 22 193

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

лук репчатый, рис черный нероне, вино белое, сыр пармезан, базилик...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 450
Автор:
Запеченная паста ригатони с фрикадельками и перцамиПросмотры: 5 173

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

паста ригатони, чеснок, перец красный хлопьями, томаты сливовидные, томаты черри, базилик, панчетта, бекон, перец сладкий, маслины, оливки, сыр проволоне, сыр рикотта...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Запеченная паста фарфалле с фриссе и цукиниПросмотры: 5 590

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

паста фарфалле, чеснок, перец красный хлопьями, томаты сливовидные, томаты черри, базилик, петрушка, салат фриссе, цуккини, сыр фонтина, сыр пармезан...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Запеченная паста каватаппи с артишоками и фенхелемПросмотры: 4 616

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

паста каватаппи, чеснок, перец красный хлопьями, томаты сливовидные, томаты черри, базилик, сыр рикотта, творог, Артишоки, фенхель луковица, сыр моцарелла, сыр пекорино романо, сыр пармезан...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Паста букатини с креветками и соусом «Фра-Дьяволо»Просмотры: 10 299

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

креветки, чеснок, Анчоусы, перец красный хлопьями, томаты черри, томаты сан-марцано, вино белое, орегано, паста букатини, паста лингвини, петрушка, базилик...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 630

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования