Главная » Кухни народов мира » Европейская кухня » Страница 72
 

Рецепты европейской кухни


  • 100
Категории: Основные блюда, Овощи, грибы, Птица, .
Автор:
Куриные бедра с охотничьим соусомПросмотры: 7 451

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные бедра, бекон, лук репчатый, грибы шампиньоны, розмарин, томаты сан-марцано, томаты черри, вино красное, оливковый рассол, маслины...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 499
  • 100
Категории: Основные блюда, Овощи, грибы, Яйца, молочные продукты, .
Автор:
Фриттата со шпинатом и сыром фетаПросмотры: 9 613

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

перец сладкий, лук зеленый, шпинат, яйца, панировочные сухари, сыр фета, творог...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 361
  • 100
Категории: Основные блюда, Овощи, грибы, Яйца, молочные продукты, .
Автор:
Открытый яично-сырный пирог на картофельном коржеПросмотры: 5 655

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

картофель, яйца, сливки, лук-резанец, мускатный орех, сыр фонтина, сыр грюйер...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
  • 100
Категории: Салаты, Теплые, С макаронами, .
Автор:
Салат из макарон с жареным миндалемПросмотры: 5 014

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

миндаль, паста диталини, сыр пармезан, лимонный сок, лук-шалот, тимьян, перец красный хлопьями...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6
  • 100
Категории: Гриль, Рыба, .
Автор: - шеф-повар
Рыба по-испански, жаренная на грилеПросмотры: 11 488

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

лук красный, винный уксус, чеснок, лимон, лук зеленый, паприка, перец кайенский молотый, розмарин, тимьян, окунь...
Время: 2 час. Сложность: средне Порций: 4 - 6
  • 100
Категории: Салаты, Теплые, Овощные, Листовые, Рыбные, .
Автор:
Салат «Нисуаз» с тунцомПросмотры: 13 632

Разновидность знаменитого французского салата нисуаз. В этой вариации салат состоит из отварного картофеля, молодого стручкового гороха, маслин и тунца. С салатной заправкой из свежих томатов,...

картофель красный, картофель, горох сахарный в стручках, томаты черри, томаты сливовидные, майонез, винный уксус, салат-латук, тунец, перец сладкий, маслины, базилик...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 329
  • 100
Категории: Основные блюда, Овощи, грибы, Птица, .
Автор:
Куриные грудки с красным соусом айоли и салатом из фенхеляПросмотры: 4 722

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриные грудки, фенхель луковица, фенхель листья, тимьян, чеснок, перец сладкий, майонез, лимонный сок, петрушка, соус айоли...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6
  • 80
Категории: Фаст-фуд, Пицца, Выпечка, Пироги, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Пицца с утиным конфи и яичницей глазуньейПросмотры: 4 876

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

чеснок, тесто дрожжевое, утиное конфи, яйца, руккола, сыр пармезан, масло трюфельное...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Количество: Одна 30-см. пицца
  • 100
Категории: Закуски, Ассорти, Мясные, Овощные, Сырные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Антипасто с печеными овощами, колбасой и сыромПросмотры: 5 672
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

лимон, Артишоки, бальзамический уксус, орегано, петрушка, базилик, тимьян, чеснок, томатный сок, перец сладкий, сыр пармезан, сыр таледжио, сыр козий, ветчина, прошутто, салями, колбаса мортаделла, тапенада (паста из оливок)...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6
  • 100
Категории: Закуски, Канапе, Бутерброды, .
Автор:
Брускетта с креветками и соусом маринараПросмотры: 9 833

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

багет, креветки, лук-резанец, петрушка, перец красный хлопьями, лимонная цедра, паприка, перец кайенский молотый, соус маринара...
Время: 20 мин. Сложность: легко
  • 100
Категории: Закуски, Бутерброды, .
Автор:
Брускетта с клубникой в бальзамическом уксусеПросмотры: 4 311

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

багет, клубника, бальзамический уксус, сыр маскарпоне, крем-сыр, сахарная пудра, ванильный экстракт...
Время: 7 мин. Сложность: легко
  • 100
Категории: Основные блюда, Мясо, Овощи, грибы, .
Автор:
Спаржа с беконом и соусом сабайонПросмотры: 6 415

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

бекон, яйца, винный уксус, дижонская горчица, перец кайенский молотый, спаржа, лук-резанец...
Время: 20 мин. Сложность: легко
  • 80
Категории: Гриль, Овощи, фрукты, Салаты, Теплые, Овощные, Листовые, Мясные, С фасолью, .
Автор:
Гриль-салат с курицей, рукколой и заправкой гаспачоПросмотры: 11 776

Этот салат приготовлен из обжаренного на сковороде-гриль куриного филе с хлебом. В состав салата входит руккола, томаты черри и консервированный нут. Подаётся с салатной заправкой гаспачо....

курица, хлеб белый, чеснок, хересный уксус, винный уксус, огурцы, томаты черри, петрушка, миндаль, руккола, нут...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 437
  • 100
Категории: Основные блюда, Макароны, Мясо, Овощи, грибы, .
Автор: - автор кулинарных книг
Примавера с ветчиной, спаржей и морковьюПросмотры: 5 413

Слово «primavera» не только значит «весна» по-итальянски, так еще называется и салат Теда Аллена. За 35 мин. он смешивает спаржу, морковь и зеленый горошек, добавляет макароны пенне, поливает...

паста пенне, паста фарфалле, спаржа, морковь, горох сахарный в стручках, ветчина, прошутто, ветчина пармская, ветчина хамон, лук-шалот, чеснок, перец красный хлопьями, сливки, дижонская горчица...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6
  • 80
Категории: Супы, Заправочные, Овощные, Мясные, С макаронами, .
Автор:
Суп с чечевицей, горохом и ветчинойПросмотры: 8 477

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

ветчина, лук репчатый, укроп, сельдерей, морковь, картофель, чечевица, горох, йогурт, сметана...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 428
  • 100
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - кулинарный писатель
Булочки сконе (сконы) с орехами пеканПросмотры: 6 678
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

мука высшего сорта, орехи пекан, яйца, сливки, сахарная пудра, молоко, кофе, кленовый экстракт...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Количество: 8 булочек сконе
  • 100
Категории: Выпечка, Пироги, .
Автор:
Пирог с колбасой и сладким перцемПросмотры: 5 304

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

тесто песочное, перец сладкий, лук зеленый, колбаса, сыр чеддер, колбаса мортаделла, яйца, сливки, петрушка, паприка...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Количество: 1 пирог
  • 100
Категории: Выпечка, Пироги, .
Автор:
Пирог с брокколи и красным лукомПросмотры: 6 662

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

тесто песочное, капуста брокколи, лук красный, сыр пеппер джек, яйца, сливки, лук-резанец, паприка...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Количество: 1 пирог
  • 100
Категории: Выпечка, Пироги, .
Автор:
Пирог со спаржей и сладким перцемПросмотры: 4 528

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

тесто песочное, спаржа, перец сладкий, лук репчатый, свинина копченая грудинка, сыр ярлсберг, сливки, паприка...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Количество: 1 пирог
  • 100
Категории: Коктейли, С вином, .
Автор: - совладельцы ресторана
Виноградная сангрияПросмотры: 4 598

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

виноград, яблоки, лимон, сахарная пудра, вино белое, виноградный сок, водка...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
  • 100
Категории: Десерты, Торты, .
Автор:
Морковный торт со сливочным кремомПросмотры: 17 582
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

орехи пекан, мука высшего сорта, корица, лимонная цедра, яйца, Апельсиновое повидло, морковь, крем-сыр, сахарная пудра, лимонный сок, ванильный экстракт...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
  • 80
Категории: Десерты, Пироги, тарты, запеканки, .
Автор:
Пирог с простоквашейПросмотры: 6 667

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

простокваша, яйца, тесто песочное, мука высшего сорта, лимонный сок, лимонная цедра, мускатный орех, сахарная пудра...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 8
  • 100
Категории: Основные блюда, Овощи, грибы, Яйца, молочные продукты, .
Автор:
Картофельный гратен с помидорами и сладкими перцамиПросмотры: 10 173

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

яйца, молоко, сливки, мускатный орех, чеснок, лавровый лист, картофель, сыр грюйер, томаты сливовидные, перец сладкий, лук репчатый, прованские травы, панировочные сухари...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
  • 80
Категории: Основные блюда, Овощи, грибы, Яйца, молочные продукты, .
Автор:
Картофельный гратен в горшочкеПросмотры: 11 894

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

сыр чеддер, сыр пармезан, лук-резанец, мука, перец кайенский молотый, картофель, сливки...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6
  • 80
Категории: Выпечка, Пироги, .
Автор:
Пирог со спаржей и сыромПросмотры: 23 465

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

спаржа, тесто слоеное, мука, сыр фонтина, сыр конте, лук-шалот, яйца, молоко, мускатный орех, лимонная цедра...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6
  • 80
Категории: Основные блюда, Овощи, грибы, Рыба, .
Автор:
Запеченное филе лосося с артишокамиПросмотры: 7 365

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

чеснок, лимон, Артишоки, лук красный, лосось, фенхель семена, петрушка, перец красный хлопьями...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 422
  • 80
Категории: Основные блюда, Овощи, грибы, Рыба, .
Автор:
Жареная рыба махи-махи со спаржей и миндальным соусомПросмотры: 21 664

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

миндаль, лимонный сок, мед, дижонская горчица, петрушка, спаржа, лимонная цедра, махи-махи...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 383
  • 100
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Запеченная курица, фаршированная хлебом, грецкими орехами и травамиПросмотры: 9 664

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

курица, чеснок, орехи грецкие, петрушка, тимьян, багет...
Время: 2 час. Сложность: легко Количество: 1 курица
  • 100
Категории: Основные блюда, Крупы, бобовые, Мясо, Овощи, грибы, .
Автор:
Запеченная свинина с полентой и соусом пестоПросмотры: 7 685

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

петрушка, базилик, лук зеленый, чеснок, соус вустерширский, лимонная цедра, лимонный сок, свинина, полента, шпинат, соус песто...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 464
  • 80
Категории: Основные блюда, Крупы, бобовые, Мясо, Яйца, молочные продукты, .
Автор:
Ризотто с зеленым горошком и соусом пестоПросмотры: 6 788

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

лук-порей, рис арборио, вино белое, горох, ветчина, соус песто, сыр моцарелла, сыр пармезан...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 465
  • 80
Категории: Основные блюда, Макароны, Мясо, Яйца, молочные продукты, .
Автор:
ПастициоПросмотры: 11 953
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

паста зити, паста ригатони, фарш говяжий, лук репчатый, корица, соус вустерширский, вино белое, томаты протертые, петрушка, панировочные сухари, яйца, сыр пармезан, мука, йогурт, мускатный орех...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10
  • 100
Категории: Фаст-фуд, Сэндвичи, .
Автор:
Французские сэндвичи с индейкойПросмотры: 10 136

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

индейка, тимьян, морковь, сельдерей, лук репчатый, чеснок, соус вустерширский, багет, сыр проволоне...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 720

1 ... 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74
Назад Вперед
Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования