Сметанный дип-соус с пармезаном

Голосов: 1

Время: 5 мин.
Сложность: легко
Количество: 2 ст.

Пищевая ценность одной порции:

Размер порции: 1 из 6
Калории 188, всего жиров 14 г., насыщенные жиры 9 г., белки 10 г., углеводы 6 г., клетчатка 0 г., холестерин 35 мг., натрий 252 мг., сахар 0 г.

Для неформальной домашней вечеринки нет лучшей закуски, чем вкусный дип, в который можно макать чипсы и крекеры. Его также можно предложить гостям в ожидании основного праздничного блюда, ведь готовится он в считаные минуты. Просто перемешайте сметану с тёртым пармезаном и дижонской горчицей. Чтобы вкус соуса был насыщенным и ярким, рекомендуется натереть кусок пармезана непосредственно перед приготовлением, и уж тем более избегайте покупного натёртого сыра. Разложите вокруг чаши с дипом чипсы со вкусом чёрного перца и ставьте на стол.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

1 контейнер (450 гр.) нежирной сметаны
0,5 ст. свеженатёртого пармезана
1 ст. л. дижонской горчицы

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Положите все ингредиенты в миску и хорошенько перемешайте. Подавайте дип-соус с картофельными чипсами со вкусом чёрного перца.

Примечание

Если решите подсолить дип, делайте это аккуратно, поскольку в его составе довольно солёный пармезан.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар