Рецепты кухонь народов мира


Автор: - кулинарный писатель
Домашние маршмеллоу (американский зефир)Просмотры: 54 899

Пошаговый рецепт американского зефира маршмеллоу в домашних условиях....

сахар, сироп, мед, ванильный экстракт, сахарная пудра, маршмеллоу, желатин...
Время: 8 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 20-40 шт. маршмеллоу
Автор: - знаменитый шеф-повар
Как приготовить маршмеллоу в домашних условияхПросмотры: 35 396

Пошаговый рецепт с фото - как приготовить маршмеллоу в домашних условиях....

сахар, ванильный экстракт, сахарная пудра, маршмеллоу, крахмал, желатин...
Время: 4 час. 45 мин. Сложность: средне Количество: 108 шт. или 700 гр. маленьких маршмеллоу
Автор: - кулинарный писатель
Домашние маршмеллоу с кокосовой стружкойПросмотры: 5 003

Магазинные маршмеллоу прекрасно подходят для приготовления американского десерта смор, но как только вы попробуете, домашние маршмеллоу, вы никогда не захотите покупные. И вы не поверите, как легко...

сахар, сироп, ванильный экстракт, сахарная пудра, кокосовая стружка, желатин, маршмеллоу...
Время: 8 час. 40 мин. Сложность: легко Количество: 20-40 шт. Калорийность: 118
Автор: - знаменитый шеф-повар
Трубочки канноли с рикоттой и шоколадной крошкой в домашних условияхПросмотры: 14 337
Содержание рецепта:

Подробный рецепт вафельных трубочек с творожным сыром....

сыр рикотта, шоколадные чипсы (гранулы), шоколад полусладкий, мука высшего сорта, вино белое, сахарная пудра, перец душистый, корица, лимонная цедра, сливки...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: средне Количество: 24 трубочки
Категории: Закуски, Снеки, Мясные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Домашнее вяленое мясо джерки из говядиныПросмотры: 57 232

Пошаговый рецепт домашнего вяленого мяса джерки из говядины....

говядина, чесночный порошок, луковый порошок, перец кайенский молотый, орегано, тимьян, паприка...
Время: 32 час. 20 мин. Количество: 1,2 кг.
Автор: - знаменитый шеф-повар
Домашняя свиная колбаса андуйПросмотры: 11 164

Пошаговый рецепт приготовления креольской домашней колбасы андуй из свинины....

свинина, свиной шпик, приправа каджунская, паприка, чеснок, приправа чили, перец красный хлопьями, кумин, чесночный порошок, луковый порошок, перец кайенский молотый, колбаса андуй, орегано, тимьян...
Время: 2 час. 2 мин. Сложность: средне Количество: 1,2 кг.
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - шеф-повар
Пастрома из говядины в домашних условияхПросмотры: 13 595
Содержание рецепта:

Рецепт приготовления пастромы из говядины в домашних условиях....

говядина, перец черный, кориандр, жидкий дым, чеснок, сахар коричневый, приправа для маринования овощей, лавровый лист...
Время: 16 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Закуски, Канапе, Рыбные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Закуска с гребешками и соусом пестоПросмотры: 7 874

Пошаговый рецепт праздничного блюда с фото....

морские гребешки, соус песто, перец сладкий, сыр пармезан, лаймовый сок, шампанское, орехи кедровые, чеснок...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 24 канапе
Категории: Закуски, Сырные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Фондю с сыром бри и шампанскимПросмотры: 5 714

Пошаговый рецепт приготовления фондю с сыром бри и шампанским....

крахмал, вишневый бренди, сыр бри, чеснок, шампанское, лимонный сок, перец белый горошком, багет...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Замороженный коктейль из шампанского и персика «Беллини»Просмотры: 4 509

Рецепт коктейля фрозен Беллини – фруктовый лед для взрослых....

сахар, сорбет, персики, Апельсиновый ликер, шампанское, вино игристое, малина, мята...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Гранита из шампанскогоПросмотры: 3 210

Пошаговый рецепт приготовления граниты из шампанского и лимона....

сахар, лимон, шампанское, вино игристое, малина, смородина, ежевика...
Время: 4 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - шеф-повар
Струффоли с фундукомПросмотры: 4 421

Подробный кулинарный рецепт новогоднего блюда с фото....

тесто бисквитное, мука высшего сорта, яйца, вино белое, ванильный экстракт, Апельсиновая цедра, лимонный сок, конфетти, орехи фундук, мед...
Время: 4 час. 15 мин. Сложность: средне Порций: 8 - 10
Автор: - кулинарный писатель
Коктейль «Шампанское с гранатовым соком»Просмотры: 11 399

Пошаговый рецепт коктейля с фото из шампанского с гранатовым соком и смородиновым ликером....

гранат, шампанское, вино игристое, гранатовый сок, смородиновый ликер...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1
Автор: - знаменитый шеф-повар
Коктейль «Гранд Шампань»Просмотры: 5 774

Пошаговый рецепт приготовления коктейля «Гранд Шампань» из клубники, меда и апельсинового ликера....

Апельсиновый ликер, мед, клубника, шампанское, вино игристое...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Ризотто с шампанским, ветчиной и спаржейПросмотры: 1 922

Пошаговый рецепт приготовления ризотто с шампанским, ветчиной и спаржей....

ветчина сыровяленая, прошутто, спаржа, лук-шалот, рис арборио, рис круглозерный, шампанское, сыр пармезан...
Время: 55 мин. Сложность: средне Порций: 2
Автор:
Праздничная пицца «Новогодний венок»Просмотры: 4 401

Пошаговый рецепт праздничной пиццы «Новогодний венок»...

чеснок, лук репчатый, томаты, базилик, колбаса пепперони, купаты (колбаски для жарки), тесто дрожжевое, мука высшего сорта, сыр моцарелла, яйца, перец красный хлопьями...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: средне Порций: 8-10
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - шеф-повар
Говядина «Веллингтон» с ветчиной и соусом песто из вяленых томатов по-итальянскиПросмотры: 5 480

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, тесто слоеное, томаты вяленые, соль морская хлопьями, прошутто...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 8 - 10
Автор: - знаменитый шеф-повар
«Веллингтон» с лососем и икрой по-французскиПросмотры: 4 608

Подробный рецепт приготовления с фото.

лосось, икра лосося, тесто слоеное, бренди, сливки, яйца, лук-шалот, укроп...
Время: 1 час. Сложность: средне Количество: 4 булочки
Автор:
Праздничный чизбол «Сырный венок»Просмотры: 17 165

Подайте на стол этот легкий в приготовлении чизбол в виде праздничного венка. Используйте небольшую бундт форму для кекса, чтобы придать сыру форму венка, или сформируйте из сырной смеси шар или...

сыр творожный, сыр твердый, сыр чеддер, сыр пармезан, сыр пекорино романо, соус вустерширский, перец пеппадью, петрушка, лук-резанец, крекеры, хлеб белый...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 16-20
Чизбол «Сырная шишка»Просмотры: 3 622

Пошаговый рецепт приготовления чизбола «Сырная шишка»....

миндаль, сыр творожный, майонез, бекон, укроп, лук зеленый...
Время: 8 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Лосось Веллингтон с луком пореемПросмотры: 3 694

Пошаговый рецепт приготовления лосося Веллингтон с луком пореем....

лук-порей, лук красный, эстрагон, вино белое, тесто слоеное, мука, яйца, лосось, сливки, горчица...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: средне Порций: 8-10
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Лосось Веллингтон с грибами и шпинатомПросмотры: 10 277

Пошаговый рецепт лосося Веллингтон с грибами и шпинатом....

чеснок, лук-шалот, грибы шампиньоны, вино белое, сметана, горчица, лосось, мука, тесто слоеное, шпинат, яйца, сливки, укроп, каперсы...
Время: 1 час. Сложность: средне Порций: 6
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Говядина Веллингтон с устричным паштетомПросмотры: 1 997

Пошаговый рецепт говядины Веллингтон с устричным паштетом....

говядина, лук-шалот, чеснок, грибы, моллюски, херес, хлеб белый, тесто слоеное, мука высшего сорта, яйца...
Время: 2 час. Сложность: средне Порций: 4-6
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Свинина Веллингтон с зеленью и виноградомПросмотры: 4 426

Пошаговый рецепт приготовления свинины Веллингтон с зеленью и виноградом....

свинина, тесто дрожжевое, сыр грюйер, лук-шалот, винный уксус, виноград, горчица цельнозерновая, тимьян, петрушка, эстрагон...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 651
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Корона из бараньей корейки с соусом пестоПросмотры: 3 003

Подробный рецепт приготовления с фото.

баранина, соус песто, кориандр, кумин, фенхель семена, перец чили, лимонный сок, мята, кинза, лук зеленый, миндаль...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: средне Порций: 2 - 4
Категории: Десерты, Фрукты, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Гранита из клюквыПросмотры: 2 063

Приготовление замороженной граниты, мокрый снег готовится из клюквенного морса....

клюква, лайм цедра...
Время: 12 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - шеф-повар
Соус сальса с клюквойПросмотры: 3 464

Подробный рецепт приготовления с фото.

тортилья, томаты, перец халапеньо, лаймовый сок, клюквенный соус, перец сладкий, индейка, кинза...
Время: 10 мин.
Автор: - шеф-повар
Банкетный рулет из говядины с сыром по-итальянскиПросмотры: 10 562
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, соус томатный, вино белое, сыр пекорино романо, сыр проволоне, томаты, морковь, сельдерей, панировочные сухари, лавровый лист, базилик, петрушка...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Говядина Веллингтон со шпинатом и артишокамиПросмотры: 7 220

Пошаговый рецепт основного горячего блюда для новогоднего стола - Говядина Веллингтон....

говядина, шпинат, Артишоки, сыр творожный, яйца, молоко, сливки, тесто слоеное, горчица, чеснок, ветчина...
Время: 3 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 8 - 10
Категории: Выпечка, Печенье, .
Кукурузные мини-маффины с ветчиной и клюквойПросмотры: 1 872

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, яйца, молоко, клюквенный соус, Апельсиновая цедра, клюква, ветчина...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 24 маффина
Категории: Выпечка, Печенье, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Сконы с клюквойПросмотры: 3 625

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, яйца, сливки, смородина, клюква...
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 12 булочек сконов
Автор: - знаменитый шеф-повар
Испанское игристое мартини с клюквойПросмотры: 1 867
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

вино розовое игристое, водка, херес, клюква...
Время: 15 мин. Сложность: легко Количество: 1 фужер шампанского
Автор: - кулинарный писатель
Кростата с грушами и клюквойПросмотры: 1 926
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, груши, клюква, Апельсиновая цедра, перец душистый, корица...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 12
Автор:
Клюквенные маффины с эгг-ногомПросмотры: 5 730
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, эгг-ног, ванильный экстракт, клюква сушеная, яблочный сок, ром, сахар коричневый, мускатный орех, корица...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 12 маффинов
Автор:
Клафути с клюквойПросмотры: 6 885

Подробный рецепт приготовления с фото.

клюква, яйца, сливки, ванильный экстракт, сахар коричневый, мука высшего сорта, ликер гранд марнье...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Капкейки с клюквойПросмотры: 2 918
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, яйца, сметана, ванильный экстракт, клюквенный соус, мускатный орех, клюква сушеная...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 12
Автор: - телевизионный повар
Острый клюквенный чатниПросмотры: 3 317

Подробный рецепт приготовления с фото.

соус чатни, клюквенный соус, клюква, перец халапеньо, лаймовый сок, Апельсиновый сок...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Итальянский хлебный суп с капустой и маслом шалфея от Джейми ОливераПросмотры: 2 485

Суп подается с шалфейным маслом....

капуста савойская, панчетта, сыр пармезан, сыр фонтина, розмарин, Анчоусы...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 8
Паэлья с морепродуктами от Джейми ОливераПросмотры: 5 973

Подробный рецепт приготовления паэльи с колбасой, креветками и мидиями....

свинина копченая грудинка, колбаса чоризо, моллюски, мидии, креветки, кальмары, фасоль стручковая, перец сладкий, томаты, рис арборио, шафран, петрушка...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 6
Бабл энд сквик - жаркое из капусты и картофеля с сосисками и луковой подливкой от Джейми ОливераПросмотры: 3 351

Блюдо состоит из колбасы, сложенной вдвое и закрученной в спираль, овощной котлеты, и луковой подливы на курином бульоне....

капуста брюссельская, картофель, брюква, каштаны, купаты (колбаски для жарки), мускатный орех, лавровый лист, розмарин...
Время: 2 час. Сложность: средне Порций: 6

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования