Рецепты по способам приготовления пищи


Автор: - знаменитый шеф-повар
Кукурузный хлеб и клубничный джемПросмотры: 7 758
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, мука кукурузная, молоко, кефир, яйца, клубника, клубничный джем, лимонный сок, лимонная цедра, Апельсиновый сок, хлеб кукурузный...
Время: 55 мин. Сложность: средне Порций: 8 - 10
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор: - кулинарный писатель
Запеченные орехи с розмарином и перцем чипотлеПросмотры: 8 283

«В рецепте много выраженных вкусов, но все они гармонично сочетаются: здесь есть сладкая, соленая и острая нотка», — говорит Айна....

миндаль, орехи, кешью, орехи грецкие, орехи пекан, кленовый сироп, сахар коричневый, Апельсиновый сок, розмарин, перец чили, перец чипотле...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Калорийность: 610
Автор:
Запеченные овощи с соусом айолиПросмотры: 7 529

Подробный рецепт приготовления с фото.

капуста цветная, репа турнепс, фенхель луковица, морковь, свекла, картофель красный, картофель сладкий (батат), чеснок, майонез, яйца, соус айоли...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор: - совладельцы ресторана
Сладкий салат из капусты, моркови, лукаПросмотры: 13 043

Рецепт приготовления салата из капусты, моркови, лука, заправленного майонезом и яблочным уксусом....

капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, майонез, горчица, яблочный уксус, перец черный, перец чили, перец кайенский молотый...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Говяжий стейк с горчичным соусом и картофелемПросмотры: 13 434

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, картофель, паприка, перец чили, перец кайенский молотый, горчица, дижонская горчица, перец черный, яйца, эстрагон, лук-резанец...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 460
Автор:
Стир-фрай с грибами шиитаке, горошком и тофуПросмотры: 6 600

Подробный рецепт приготовления с фото.

грибы шиитаке, горох сахарный в стручках, тофу, грибы, рис длиннозерный, соус острый, соевый соус, бальзамический уксус, крахмал, чеснок, лук зеленый, имбирь корень...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 377
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Автор:
Кукурузный кекс из цельнозерновой муки (кукурузный хлеб)Просмотры: 14 343

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука кукурузная, мука цельнозерновая, яйца, мед, кефир, хлеб кукурузный...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 7 ломтиков Калорийность: 157
Автор:
Сладкий картофель с панчеттой, грибами шиитаке и рапиниПросмотры: 17 318

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель сладкий (батат), бекон, панчетта, рапини, брокколи рабе, грибы шиитаке, мускатный орех, чеснок, сыр пармезан, сыр рикотта, перец красный хлопьями...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 354
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Куриные рулеты с травамиПросмотры: 12 031

Подробный рецепт приготовления с фото.

курица, лук-резанец, петрушка, тимьян, эстрагон, яйца, мука, горчица, дижонская горчица, панировочные сухари, панировочные сухари панко...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Фаршированные сладкие перцы по-кажунскиПросмотры: 6 168

Подробный рецепт приготовления с фото.

перец сладкий, колбаса, томаты, петрушка, тимьян, лук репчатый, чеснок, перец душистый, колбаса андуй, крупа киноа, капуста кале, рис коричневый, рис длиннозерный...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 475
Автор:
Вареная рыба на пару по-азиатскиПросмотры: 13 568

Вареная рыба на пару по-азиатски - подробный рецепт приготовления....

палтус, треска, перец чили, перец халапеньо, перец сладкий, рис длиннозерный, лук зеленый, чеснок, имбирь корень, соевый соус...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Запеченные капеллини с мясным соусомПросмотры: 12 318

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш говяжий, паста капеллини, паста спагетти, сыр чеддер, сыр монтерей джек, кетчуп, сыр, петрушка, томаты, соль со специями, приправы итальянские, чесночный порошок, чеснок, лук репчатый, перец сладкий...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 10
Автор:
Яйца под мясным соусом жареные во фритюреПросмотры: 13 037
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

яйца, купаты (колбаски для жарки), мука, панировочные сухари, хлеб белый, тосты, сливки, петрушка, тимьян...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Запеченные крылья буффало с дип-соусом из йогурта и голубого сыраПросмотры: 6 867
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

курица, йогурт, майонез, кефир, молоко, сельдерей, морковь, сыр, сыр с плесенью, соус острый, лавровый лист, паприка, чеснок, лимонный сок, мед...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 403
Автор:
Жареные во фритюре крылышки буффало с дип-соусомПросмотры: 20 534

Подробный рецепт приготовления с фото.

курица, соус острый, молоко, мука, сметана, майонез, чеснок, лимонный сок, сыр с плесенью, сыр, мед, паприка...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - совладельцы ресторана
Запеченный картофель с сыром и сливкамиПросмотры: 10 950

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, сыр пармезан, сыр чеддер, сливки, чеснок, лук-шалот, мука, паприка...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - шеф-повар
Запеченная цветная капуста с топинамбуромПросмотры: 8 948

Рецепт гарнира из запеченной цветной капусты и клубней топинамбура, с кумином и кайенским перцем....

капуста цветная, топинамбур, лук-резанец, перец кайенский молотый, перец чили, кумин...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Калорийность: 185
Автор: - знаменитый шеф-повар
Ризотто из перловой крупы с грибами и тыквойПросмотры: 8 747

Подробный рецепт приготовления с фото.

крупа перловая, грибы, грибы шампиньоны, тыква, тыква желудевая, сыр пармезан, лук-шалот, шалфей, петрушка, вино белое...
Время: 3 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - шеф-повар
Запеченная индейка, фаршированная кукурузным хлебомПросмотры: 7 502

Подробный рецепт приготовления с фото.

индейка, шалфей, лук репчатый, хлеб кукурузный, яйца, сливки, кленовый сироп, бекон, мука, лимон...
Время: 4 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 12
Автор:
Перловая каша с говядинойПросмотры: 14 805

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, телятина, крупа перловая, грибы шампиньоны, лук-порей, морковь, сельдерей, соевый соус, хрен столовый, тимьян...
Время: 8 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 647
Категории: Закуски, Рыбные, Овощные, .
Автор:
Фаршированные шампиньоныПросмотры: 10 734

Подробный рецепт приготовления с фото.

крабовое мясо, грибы шампиньоны, вино белое, панировочные сухари, панировочные сухари панко, чеснок, лук-шалот, лимонный сок, лимон, грибы, петрушка...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 16 шампиньонов Калорийность: 122
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - кулинарный писатель
Индейка, запеченная в духовке, засоленная в лимонном рассолеПросмотры: 18 347
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

индейка, лимон, лавровый лист, корица, гвоздика...
Время: 11 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 12-15
Автор:
Спринг роллы с индейкойПросмотры: 9 984

Подробный рецепт приготовления с фото.

тесто для спринг роллов, индейка, соус азиатский сладко-острый, лук зеленый, морковь, кинза...
Время: 15 мин. Сложность: легко Количество: 12 спринг роллов
Автор:
Яичница - глазунья с тыквойПросмотры: 13 459

Подробный рецепт приготовления с фото.

яйца, тыква, цуккини, перец халапеньо, сыр чеддер, сыр пеппер джек, мускатный орех, лук зеленый, петрушка, перец чили...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 209
Категории: Фаст-фуд, Гамбургеры, .
Чизбургер с плавленым сыром “Джуйси Люси” (Juicy Lucy)Просмотры: 6 974

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш говяжий, сыр, булочки для гамбургеров, сыр американский, сыр плавленый, лук репчатый, огурец соленый...
Время: 35 мин. Сложность: легко Количество: 6 шт.
Категории: Супы, Супы-пюре, Овощные, .
Автор:
Гаспачо с гриль-томатамиПросмотры: 5 436

Подробный рецепт приготовления с фото.

томаты, перец сладкий, огурцы, хересный уксус, чеснок, панировочные сухари, томатный суп, кумин, кориандр...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 257
Автор:
Жареные креветки и китайская капуста с соевым соусомПросмотры: 9 261

Подробный рецепт приготовления с фото.

креветки, капуста китайская (Напа), салат, соевый соус, лук зеленый, имбирь корень, чеснок, яйца, винный уксус, хересный уксус...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 262
Автор:
Плов с ветчиной и фасольюПросмотры: 6 795

Подробный рецепт приготовления с фото.

рис, фасоль белая, ветчина, перец сладкий, чеснок, сельдерей, лук репчатый...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 724
Автор:
Запеченная свинина с картофелем и яблочным соусомПросмотры: 5 410

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, картофель, картофель красный, перец сладкий, тимьян, мускатный орех, яблочный соус (пюре)...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 373
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор:
Запеченный лосось с ореховым соусомПросмотры: 9 686

Подробный рецепт приготовления с фото.

лосось, орехи, орехи грецкие, мед, перец сладкий, лимонный сок, перец кайенский молотый, лук зеленый, петрушка, перец чили...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 446
Автор:
Свиной окорок тушеный с фасольюПросмотры: 7 382

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, фасоль белая, томаты жареные, томатная паста, соус вустерширский, тимьян, лук зеленый, чеснок, перец красный хлопьями, перец чили, фасоль лима...
Время: 8 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 750
Автор:
Индейка, запеченная в духовке с гарниромПросмотры: 12 223
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

индейка, лук репчатый, яблоки, сельдерей, тимьян, шалфей, орегано, петрушка, хлеб белый...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4-6
Автор: - шеф-повар
Запеченная индейка, фаршированная рисом и каштанамиПросмотры: 8 545

Подробный рецепт приготовления с фото.

индейка, рис, рис дикий, каштаны, лук репчатый, тимьян, розмарин, петрушка, бекон, панчетта, гранатовый сок, мед...
Время: 4 час. 25 мин. Сложность: средне Порций: 12-14
Автор:
Креветки во фритюре с капустным салатомПросмотры: 6 572
Содержание рецепта:

Рецепт приготовления второго блюда из морепродуктов - креветок, жаренных во фритюре в панировке из крекеров. С капустной салатной смесью....

капуста белокочанная, морковь, майонез, лимон, креветки, крекеры, мука, яйца, лук зеленый, лук репчатый...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 828
Автор:
Запеченная индейка с чесноком и яблокамиПросмотры: 11 036

Подробный рецепт приготовления с фото.

индейка, чеснок, лук репчатый, фенхель луковица, яблоки, шалфей, морковь, лавровый лист, мука, бальзамический уксус...
Время: 4 час. 55 мин. Сложность: легко Количество: 1 индейка
Автор: - шеф-повар
Запеченная индейка, засоленная в яблочном сидреПросмотры: 6 931

Праздничная индейка от Анн Баррел начинается с чесночно-травяного рассола, в котором птица «купается» несколько дней перед приготовлением. Он не просто придает аромат, но и делает мясо сочным. За...

индейка, яблочный сидр, лук репчатый, морковь, сельдерей, чеснок, розмарин, шалфей, лавровый лист, яблоки, корица, тимьян, мука...
Время: 5 час. Сложность: средне Количество: 1 индейка
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - шеф-повар
Индейка, запеченная с прованскими травами, фаршированная цитрусамиПросмотры: 10 427

Подробный рецепт приготовления с фото.

индейка, Апельсины, лимон, лук репчатый, розмарин, шалфей, орегано, прованские травы, перец черный, мука...
Время: 4 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8-10
Автор: - знаменитый шеф-повар
Запеченная индейка, фаршированная фруктамиПросмотры: 15 246

Подробный рецепт приготовления с фото.

индейка, сахар коричневый, Апельсины, лимон, тимьян, розмарин, лук репчатый, сельдерей, морковь, лавровый лист, шалфей, петрушка, вино белое, мука...
Время: 27 час. 40 мин. Сложность: средне Количество: 1 индейка
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - автор кулинарных книг
Запеченная индейка с пряностямиПросмотры: 11 713

Подробный рецепт приготовления с фото.

индейка, перец душистый, перец черный, корица, тмин, гвоздика, бадьян, горчица, горчичное семя, лук репчатый, имбирь корень, кленовый сироп, мед, петрушка, Апельсины...
Время: 4 час. 50 мин. Сложность: средне Количество: 1 индейка
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Запеченная индейка в гранатовой глазуриПросмотры: 7 197
Содержание рецепта:

Оставаясь верным своему стремлению к ярким, насыщенным вкусам, Бобби Флай покрывает индейку кисло-сладкой глазурью. Самое главное – подождать и смазать птицу глазурью за 15 мин. до конца...

индейка, гранатовая патока, хрен, горчица, перец черный...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: средне Количество: 1 индейка

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования