Индийская кухня


Если индийская кухня у вас ассоциируется исключительно с курицей карри или бараниной под острым соусом, а также овощами в чесночно-перечной заливке, то с помощью наших рецептов с фото вы расширите свои знания о блюдах этой страны. Мы расскажем вам, какие традиционные индийские блюда уместно подавать на каждый день, а какие готовить по праздникам. Вы узнаете, какие пряности обычно добавляют в популярные национальные блюда Индии. Мы поделимся с вами своими познаниями в истории блюд индийской кухни, которые вы, наверняка, захотите приготовить на своей кухне.


Поделиться с друзьями:



Фото Традиционный виндалу со свининой и карриПросмотры: 31
Кухня: Индийская,

Подробный рецепт приготовления блюда Индийской кухни.

Свинина, Перец чили, Куркума, Пажитник, Тамаринд, Горчичное семя, Карри листья, Приправа чили, Кориандр, Яблочный уксус, Кинза
Время приготовления: 4 ч. 15 мин. Сложность: средне Порций: 6 - 8
Фото Виндалу с фрикадельками из индейки с карриПросмотры: 51
Автор рецепта: Food Network
Кухня: Индийская,

Подробный рецепт приготовления блюда Индийской кухни.

Фарш индейки, Томаты, Яйца, Панировочные сухари, Имбирь корень, Карри, Кинза
Время приготовления: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 530
Фото Карри с курицей и цветной капустой в мультиваркеПросмотры: 36
Автор рецепта: Food Network
Кухня: Индийская,

Подробный рецепт приготовления блюда Индийской кухни.

Куриные бедра, Чечевица, Нут, Капуста цветная, Карри паста, Йогурт, Мята, Кинза
Время приготовления: 6 ч. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Фото Рис с приправой карри по-индийскиПросмотры: 38
Кухня: Индийская,

Подробный рецепт приготовления блюда Индийской кухни.

Рис басмати, Корица, Карри, Кинза, Кешью
Время приготовления: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Фото Жареная курица с острым соусом карриПросмотры: 43
Автор рецепта: Роберт Ирвин
Кухня: Индийская,

Подробный рецепт приготовления блюда Индийской кухни.

Куриные бедра, Куриные грудки, Грибы шиитаке, Карри паста, Соус рыбный, Имбирь корень, Чеснок, Рис, Арахис, Кинза
Время приготовления: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6
Фото 5 вариантов блюд под соусом карри от Джейми ОливераПросмотры: 61
Кухня: Индийская,

Подробный рецепт приготовления блюда Индийской кухни.

Карри
Время приготовления: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Супы, Крем-супы,
Фото Маллигатони (индийский суп с приправой карри)Просмотры: 33
Автор рецепта: Ри Драммонд
Кухня: Индийская,

Подробный рецепт приготовления блюда Индийской кухни.

Куриные грудки, Яблоки, Сливки, Сахар коричневый, Карри
Время приготовления: 20 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Супы, С макаронами,
Фото Суп «Масурдал» из красной чечевицы со шпинатом и карриПросмотры: 35
Автор рецепта: Food Network
Кухня: Индийская,

Подробный рецепт приготовления блюда Индийской кухни.

Чечевица, Шпинат, Имбирь корень, Морковь, Лук-порей, Чеснок, Томатная паста, Лепешки наан, Карри
Время приготовления: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 520
Фото Карри на кокосовом молоке, запеченное в горшочкахПросмотры: 66
Автор рецепта: Food Network
Кухня: Индийская,

Тофу и цуккини запекли под слоем панировочных сухарей. - читать далее

Тофу, Цуккини, Перец халапеньо, Имбирь корень, Лаймовый сок, Молоко кокосовое, Карри
Время приготовления: 1 ч. Сложность: легко Порций: 6
Фото Кокосовый карри с нутомПросмотры: 97
Автор рецепта: Ри Драммонд
Кухня: Индийская,

Подробный рецепт приготовления блюда Индийской кухни.

Рис басмати, Нут, Молоко, Лук репчатый, Чеснок, Карри, Соус срирача, Лепешки наан, Мед, Кинза
Время приготовления: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Фото Карри с тыквой и баклажаномПросмотры: 72
Автор рецепта: Рэйчел Рэй
Кухня: Индийская,

Подробный рецепт приготовления блюда Индийской кухни.

Тыква мускатная, Томаты сливовидные, Перец сладкий, Лук репчатый, Чеснок, Имбирь корень, Баклажаны, Соус чатни, Мускатный орех, Карри, Приправа чили, Кардамон, Лаймовый сок
Время приготовления: 2 ч. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Фото Как готовить классическое индийское карриПросмотры: 100
Автор рецепта: Аарти Секвейра
Кухня: Индийская,

Пошаговое руководство от шеф-повара с фото. - читать далее

Курица, Картофель, Томаты, Имбирь корень, Гарам масала, Кумин, Лавровый лист, Куркума, Паприка, Перец чили, Гвоздика, Кардамон, Корица, Мед, Йогурт, Кинза
Время приготовления: --
Фото Традиционный овощной карриПросмотры: 92
Кухня: Индийская,

Подробный рецепт приготовления блюда Индийской кухни.

Картофель, Кориандр, Кумин, Пажитник, Горчичное семя, Виноградное масло, Карри листья, Гарам масала, Куркума, Нут, Томаты черри, Имбирь корень, Лук репчатый, Чеснок, Перец чили, Пахта
Время приготовления: 1 ч. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Фото Пряный карри с горошком и курицейПросмотры: 116
Автор рецепта: Food Network
Кухня: Индийская,

Нежное куриное филе погрузили в соус карри и слегка протушили. - читать далее

Курица, Горох, Томатная паста, Лук репчатый, Чеснок, Карри, Гарам масала, Лепешки наан, Йогурт
Время приготовления: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Фото Цветная капуста в томатном соусе карриПросмотры: 98
Автор рецепта: Food Network
Кухня: Индийская,

Подробный рецепт приготовления блюда Индийской кухни.

Капуста цветная, Нут, Томаты сливовидные, Перец халапеньо, Имбирь корень, Лук репчатый, Чеснок, Томатная паста, Карри, Гарам масала, Корица, Кукуруза, Лепешки наан, Сливки, Мед, Кинза
Время приготовления: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6

Назад Вперед


Рекомендуем




Индекс цитирования