Рецепты американской кухни


Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - телеведущая
Свинина со шпинатом по-гавайскиПросмотры: 4 456

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, Ананас, лук красный, чеснок, перец кайенский молотый, перец белый горошком, перец чили, орегано, орехи, шпинат...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Гавайский сливочный пирог «Kona Mango»Просмотры: 4 955

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, орех макадамия, сливки, ванильный экстракт, крем-сыр, лимонный сок, манго, желатин...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Пирог с мороженым «Mud Pie»Просмотры: 6 169

Подробный рецепт приготовления с фото.

печенье бисквитное, кофейное мороженое, шоколадный сироп, орехи...
Время: 30 мин. плюс время для замораживания Сложность: легко Количество: 1 пирог
Категории: Гриль, Мясо, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Говядина на гриле по-гавайскиПросмотры: 6 434

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, соевый соус, имбирь корень, сахар коричневый, чеснок, мята, Ананас...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Свинина калуаПросмотры: 5 945

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, жидкий дым, бананы...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Гриль, Птица, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Курица в ананасовом маринаде по-гавайскиПросмотры: 18 407

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные бедра, Ананасовый сок, сахар коричневый, соевый соус, имбирь корень, чеснок...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 3
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Свинина во фритюре с кисло-сладким ананасовым соусомПросмотры: 10 451
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, Ананас, Апельсиновое повидло, имбирь корень, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, соус острый, соевый соус, вермут, крахмал, кунжут...
Время: 45 мин. Сложность: средне Порций: 4
Категории: Гриль, Птица, .
Автор: - ресторатор
Курица по-гавайски с ананасовым соусом «Хули-хули» (Huli Huli)Просмотры: 15 351

Подробный рецепт приготовления с фото.

курица, лавровый лист, имбирь молотый, перец кайенский молотый, кумин, чесночный порошок, лук репчатый, соевый соус, вишневый уксус, лимонный сок, Ананасовый сок, сахар коричневый, кетчуп...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: средне Порций: 4
Категории: Десерты, Фрукты, .
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Гавайский салат из свежих фруктовПросмотры: 12 630
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

лайм, имбирь корень, мед, бананы, голубика, Ананас, черника, малина, манго, клубника, Апельсины, киви...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - ресторатор
Локо мокоПросмотры: 12 723
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

рис длиннозерный, яйца, соус мясной, фарш говяжий, лук красный, грибы кримини, томаты сливовидные, соус вустерширский, крахмал, петрушка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор: - кулинарный писатель
Сэндвичи с томленой свининой по-гавайскиПросмотры: 7 192
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, булочки для гамбургеров, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, морковь, соевый соус, сахар коричневый, паприка...
Время: 8 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 4
Воздушные панкейки с бананамиПросмотры: 4 371

Подробный рецепт приготовления с фото.

яйца, простокваша, мука высшего сорта, ванильный экстракт, сахарная пудра, сахар коричневый, кленовый сироп, орехи пекан, корица, бананы...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - знаменитая шеф-повар
Воздушные панкейки с яблокамиПросмотры: 7 189

Подробный рецепт приготовления с фото.

яйца, молоко, сметана, мука высшего сорта, лимонная цедра, сахарная пудра, яблоки, корица...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Панкейки с яблоками и густым кленовым соусомПросмотры: 3 946

Оладьи с начинкой из бекона, которые подают с глазированными яблоками, и смазывают соусом из свежих сливок и кленового сиропа....

яйца, молоко, сливки, мука высшего сорта, корица, крахмал, перец белый горошком, кленовый сироп, бекон...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 3
Категории: Фаст-фуд, Пицца, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Пицца по-чикагски (в глубокой форме)Просмотры: 11 800
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

колбаса, соус томатный, томаты сливовидные, лук красный, чеснок, вино красное, сыр моцарелла, сыр пармезан, сыр проволоне, сыр пекорино романо, перец сладкий, базилик...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Фаст-фуд, Пицца, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Пицца в чикагском стилеПросмотры: 5 543
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

соус томатный, томаты сливовидные, тесто дрожжевое, крупа манная, чеснок, базилик, орегано, фенхель семена, перец красный хлопьями, перец сладкий, грибы, колбаса пепперони, сыр моцарелла, сыр пармезан, вино красное, маслины...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: средне Количество: 2 пиццы (диаметром 30 см.)
Категории: Фаст-фуд, Пицца, .
Пицца в чикагском стиле со шпинатомПросмотры: 4 312
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

соус томатный, тесто дрожжевое, мука хлебная, мука кукурузная, сыр моцарелла, сыр пармезан, сыр пекорино романо, грибы, шпинат...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Фаст-фуд, Пицца, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Тонкая пицца в нью-йоркском стилеПросмотры: 12 379
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

соус томатный, тесто дрожжевое, смалец, сыр моцарелла, сыр пармезан, базилик...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: средне Количество: 2 пиццы
Категории: Фаст-фуд, Пицца, .
Пицца в гавайском стилеПросмотры: 4 013

Подробный рецепт приготовления с фото.

соус томатный, томаты, лук красный, чеснок, свинина, сыр фонтина, сыр пармезан, мука кукурузная, тимьян, петрушка...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: средне Порций: 6
Категории: Десерты, Конфеты, .
Автор: - кулинарный писатель
Десерт из воздушного рисаПросмотры: 13 505

Этот поднимающий настроение торт без выпечки из воздушного риса на вкус пористый и жевательный, благодаря тягучей массе из расплавленного маршмеллоу....

маршмеллоу, зефир, сухой завтрак, конфетти...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 12
Категории: Десерты, Конфеты, .
Автор: - телеведущая
Легкие трюфели с зефиром «Смор»Просмотры: 5 720
Содержание рецепта:

Под слоем расплавленного зефира и крошки из цельнозерновых крекеров и корицы в этих трюфелях от Санни Андерсон начинка из двух видов шоколада, особенно нежная, благодаря добавлению сгущенного молока....

трюфели, шоколадные чипсы (гранулы), шоколад полусладкий, шоколад молочный, молоко сгущенное, маршмеллоу, зефир, крекеры...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 30 трюфелей
Автор: - кулинарный писатель
Кокосовые кексы с ванильным кремомПросмотры: 11 827
Содержание рецепта:

Эти райские кокосовые капкейки украшены пышным ванильным кремом....

крем-сыр, сыр филадельфия, яйца, простокваша, мука высшего сорта, тесто бисквитное, ванильный экстракт, миндальный экстракт, сахарная пудра, кокосовая стружка, кекс, крем...
Время: 2 час. 5 мин. Сложность: средне Количество: 18 – 20 капкейков
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор: - шеф-повар
Пирожные «Брауни» с кофейной глазурьюПросмотры: 10 317

В этом варианте рецепта пирожных без муки, вам нужно будет всего лишь смешать все ингредиенты, и выпекать до получаса. А затем нанесите на поверхность глазурь, состоящую из сливочного масла с...

яйца, сахарная пудра, ванильный экстракт, тесто бисквитное, шоколадные чипсы (гранулы), смесь для выпечки кексов, кофе...
Время: 1 час. 17 мин. Сложность: легко Количество: 36 мини-пирожных брауни
Автор: - кулинарный писатель
Запеченные в сырном соусе макароны каватаппи с мясом омараПросмотры: 7 068

Если вы любите готовить по особому поводу что-нибудь необычное, обратите внимание на американскую запеканку мак-энд-чиз от Айны Гартен. Среди ингредиентов для этой запеканки, которая сразу...

паста каватаппи, омар, сыр грюйер, сыр чеддер, хлеб белый, мускатный орех, молоко...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: .
Автор: - совладельцы ресторана
Жареная индейка в стиле «Мемфис»Просмотры: 4 630

В этом году поставьте на праздничный стол роскошную птицу, жареную во фритюре, приготовленную с помощью рецепта Патрика и Джины Нили. В этом восхитительном блюде присутствует и ароматная панировка из...

индейка, Арахисовое масло, перец кайенский молотый, луковый порошок, чесночный порошок, тимьян, паприка...
Время: 2 час. 25 мин. Сложность: средне Порций: 10
Категории: Супы, Заправочные, .
Овощной суп с индейкой и клецкамиПросмотры: 7 621
Содержание рецепта:

Пожалуй, нет лучшего способа разгрузить переполненный после праздничного ужина холодильник, чем приготовить этот сытный суп из индейки. Используя кости индейки для бульона, вы сохраните каждую...

индейка, яйца, мука, лук репчатый, чеснок, сельдерей, морковь, лавровый лист, перец черный, тимьян, кукуруза...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - кулинарный писатель
Имбирные кексы с апельсиновым кремомПросмотры: 7 372
Содержание рецепта:

Для получения двойного насыщенного имбирного аромата, Айна Гартен подмешивает сухой засахаренный имбирь в бисквитное тесто с патокой, а затем опять посыпает засахаренным имбирем однородный цитрусовый...

ром, патока, изюм, кекс, крем, мука, сметана, сыр филадельфия, Апельсиновая цедра, ванильный экстракт, сахарная пудра, тесто бисквитное, имбирь молотый, корица, гвоздика, цукаты...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Количество: 12 капкейков
Автор: - знаменитый шеф-повар
Трайфл с имбирным кексом, лимонным курдом и черничным соусомПросмотры: 6 954
Содержание рецепта:

Изумительный на вкус и на вид, трайфл от Бобби Флая подойдет для вечеринки, чтобы угостить до 12 человек. В этом десерте он использует масляный имбирный кекс домашнего приготовления, плюс кисленький...

кекс, крем, тесто бисквитное, имбирь молотый, мускатный орех, корица, гвоздика, цукаты, сахар коричневый, малиновый ликер, лимонный сок, лимонная цедра, яйца, сливки, мука, черника, патока...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: средне Порций: 8 - 12
Пирог с арахисовым пудингом и джемомПросмотры: 3 593

Корж для этого порционного десерта с начинкой из фруктового джема и густого, воздушного пудинга с арахисовой пастой, украшенного сладкими взбитыми сливками, приготовлен из раскрошенных крекеров Грэм,...

крекеры, конфитюр, Арахисовая паста, Арахис, сахарная пудра, крахмал, молоко, сливки, яйца...
Время: 35 мин. Сложность: легко Количество: 12 мини-пирогов
Автор: - шеф-повар
Кексы с джемом и кремом с арахисовой пастойПросмотры: 7 085
Содержание рецепта:

Как у Тайлера Флоренса получаются такие удивительные кексы с начинкой? Просто, чтобы ввести джем в выпечку он использует пластиковую бутылку-дозатор с длинным носиком....

кекс, тесто бисквитное, крем, сыр филадельфия, Арахисовая паста, сахарная пудра, ванильный экстракт, конфитюр, виноградный джем, драже, мука высшего сорта, яйца, молоко...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: средне Количество: 12 капкейков
Автор: - кулинарный писатель
Арахисовое печенье с джемом и песочной крошкойПросмотры: 8 484

Айна Гартен ровным слоем выкладывает джем (она выбирает малиновый, но вы можете использовать любой другой вкус) на корж из песочного теста с арахисовой пастой, а затем добавляет третий и четвертый...

Арахисовая паста, Арахис, тесто песочное, конфитюр, малиновый джем, мука высшего сорта, ванильный экстракт, яйца...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: средне Количество: 24 плитки
Автор: - знаменитая шеф-повар
Американское парфе «Тропический завтрак»Просмотры: 7 087

Всего четыре ингредиента и пять минут требуется Рейчел Рэй, чтобы приготовить это яркое освежающее парфе. Она выкладывает слой хрустящих рисовых хлопьев между слоями ванильного йогурта, сочного...

йогурт, мандарины, Ананас, сухой завтрак...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 175
Пирог «Чизкейк» с арахисовой пастой и шоколадомПросмотры: 8 225

Пирог с арахисовой пастой и шоколадом, возможно, самый лучший из пирогов. Два в одном: чизкейк со сливочным сыром, и шоколадные корзиночки из цельнозерновых крекеров, но только в форме пирога....

крекеры, шоколадные чипсы (гранулы), Арахис, орехи, Арахисовая паста, сыр филадельфия, сахарная пудра, ванильный экстракт, сливки, молоко...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Категории: Десерты, Пирожные, .
Пирожные с шоколадом, арахисом и сливочным сыром без выпечкиПросмотры: 24 005
Содержание рецепта:

Пирожные с арахисовой пастой обычно достаточно калорийные, поэтому этот десерт скорее вкусное лакомство, чем полезный десерт. Но этот вариант, который даже не требует выпечки, разбавлен маложирными...

печенье шоколадное, шоколадные чипсы (гранулы), сыр филадельфия, сыр маскарпоне, йогурт, Арахисовая паста, сахарная пудра, Арахис...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 12 плиток Калорийность: 250
Категории: Десерты, Печенье, .
Арахисовое печенье с джемом и шоколадомПросмотры: 8 009

Этим арахисовым печеньем можно угощать гостей, пришедших к вам на чай. У некоторых людей аллергия на арахис, поэтому, предупредите, что в нем содержится этот продукт....

Арахисовая паста, чипсы, конфитюр, шоколад, ванильный экстракт, тесто песочное, мука высшего сорта, яйца, сахар коричневый, ликер...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Количество: 40 – 50 шт.
Категории: Десерты, Конфеты, .
Конфеты «Каштаны»Просмотры: 10 875

Хотите попробовать конфеты, навеянные самой природой? Тогда приготовьте эти «каштаны» в шоколадной глазури, внутри которых трюфель из арахисового масла. А внешне они очень похожи на плоды дерева,...

шоколад полусладкий, шоколад горький, ванильный экстракт, сахарная пудра, Арахисовая паста...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 25 шт.
Категории: Десерты, Конфеты, .
Шоколадные конфеты из чизкейкаПросмотры: 8 647
Содержание рецепта:

Если чизкейк и конфеты с арахисовой пастой – это именно то, что вы любите, или если вы любите чудесные маленькие конфетки на палочке, то приготовьте этот десерт из чизкейка с арахисовой пастой в...

сыр филадельфия, шоколадные чипсы (гранулы), Арахисовая паста, ванильный экстракт, сахар коричневый, чизкейк, тесто песочное, яйца, сливки, орехи, карамель...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: средне Количество: 36 шт.
Категории: Салаты, Мясные, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Салат с курицей баффало и голубым сыромПросмотры: 6 678

Когда обычный салат не годится, попробуйте приготовить салат с курицей баффало по рецепту Рейчел Рей, который изменит ваше мнение о салатах с заправкой. Здесь сочетание листьев салата-ромэн, овощей,...

курица, салат ромэн, морковь, сельдерей, соус острый, соус ранч, сыр с плесенью...
Время: 18 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Запеканка из кукурузы в початках с болгарским и острым перцемПросмотры: 9 943

Второе блюдо из свежей кукурузы, запеченной со сладким и острым перцем в духовке....

кукуруза, перец сладкий, перец халапеньо, сливки...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - знаменитый шеф-повар
Вегетарианский чили с фасолью, цуккини и грибамиПросмотры: 9 168
Содержание рецепта:

Эмерил Лагасси подает этот острый чили с рисом и добавляет в каждую тарелку сметану и мягкие кусочки авокадо....

цуккини, грибы шампиньоны, перец серрано, перец сладкий, рис коричневый, кукуруза, Авокадо, сметана, лук зеленый, перец чили, кумин, перец кайенский молотый, чесночный порошок, орегано, тимьян, томаты, фасоль белая...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 311
Автор: - совладельцы ресторана
Чили с говяжьим и свиным фаршемПросмотры: 5 207

Для приготовления этого классического блюда по рецепту Патрика и Джины Нили, понадобится стакан пива, а также черная и красная фасоль....

фарш говяжий, фарш свиной, бекон, пиво темное, томаты, фасоль черная прето, фасоль кидни, фасоль красная, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, перец чипотле, перец чили, кумин, орегано, паприка, лук зеленый, лайм, сыр чеддер...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - шеф-повар
Белый чили с фасолью и курицейПросмотры: 5 290

Это блюдо в духе итальянской кухни приготовлено с добавлением орегано, фенхеля и сливочного сыра пармезан....

фарш куриный, фасоль каннеллини, фасоль белая, кукуруза, сыр пармезан, лук репчатый, чеснок, мангольд, кумин, фенхель семена, орегано, перец чили, перец красный хлопьями, петрушка...
Время: 1 час. 23 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - знаменитый шеф-повар
Стью из говядины с молодым картофелемПросмотры: 16 568

Это полноценное блюдо по проверенному временем рецепту от Эмерила Лагасси состоит из говядины, молодого картофеля, жемчужного лука и зеленого горошка....

говядина, грибы шампиньоны, морковь, картофель, горох, лук-севок, чесночный порошок, луковый порошок, перец душистый, перец кайенский молотый, паприка, тимьян, орегано, базилик, петрушка, томатная паста, мука...
Время: 8 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования