Главная » Кухни народов мира » Страница 164
 

Рецепты кухонь народов мира


  • 80
Категории: Основные блюда, Макароны, Мясо, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Лазанья из баранины и лепешки мацыПросмотры: 7 285

Подробный рецепт приготовления блюда Еврейской кухни....

фарш бараний, маца, цуккини, перец сладкий, сыр фета, лук репчатый, чеснок, перец красный хлопьями, томаты сливовидные, соус томатный, розмарин, орегано...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 8
  • 80
Категории: Десерты, Печенье, .
ГалетыПросмотры: 7 274

Подробный рецепт приготовления с фото.

яйца, мука, корица, миндаль, орехи грецкие, финики, курага, кунжут...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 30 печений
  • 80
Категории: Основные блюда, Макароны, Мясо, .
Сефардская лазанья с индейкой и баклажанамиПросмотры: 7 133

Подробный рецепт приготовления блюда из макаронных изделий с фото....

фарш индейки, фарш телячий, маца, шпинат, баклажаны, грибы шампиньоны, грибы кримини, грибы шиитаке, лук репчатый, чеснок, соус томатный, яйца, петрушка, корица, мед...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 16 - 20
  • 80
Категории: Выпечка, Пирожки, булки, .
Автор:
Картофельно-гречневые кнышиПросмотры: 6 852
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, крупа гречневая, газированная вода, яблочный уксус, лук репчатый, чеснок, горчица, мука...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 6 пирожков
  • 80
Категории: Выпечка, Пироги, .
Автор: - шеф-повар
Чизкейк с копченым лососемПросмотры: 8 788

Подробный рецепт приготовления с фото.

лосось копченый, крем-сыр, крем-фреш, лук репчатый, хрен, яйца, сливки, сметана, крахмал...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6
  • 80
Категории: Десерты, Суфле, пудинги, безе, .
Орехово-шоколадные меренгиПросмотры: 7 984
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

безе, яйца, ванильный сахар, орехи грецкие, орехи пекан, шоколадные чипсы (гранулы), шоколад полусладкий, сливки...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 36 безе
  • 100
Категории: Десерты, Пироги, тарты, запеканки, .
Кокосовый тарт из яичных белковПросмотры: 7 965
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

молоко сгущенное, сахарная пудра, кокосовая стружка, ванильный экстракт, Апельсиновая цедра, яйца...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
  • 80
Категории: Основные блюда, Макароны, Соусы, Приправы, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Кугель из фарфеля с креольскими специямиПросмотры: 5 070
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

макароны, перец сладкий, сельдерей, грибы, лук зеленый, чеснок, яйца, орехи кедровые, паприка, чесночный порошок, луковый порошок, приправа каджунская, перец кайенский молотый, орегано, тимьян, петрушка...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 10
  • 100
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Черновицкая халаПросмотры: 8 009

Подробный рецепт приготовления домашней выпечки с фото....

мука кондитерская, тесто дрожжевое, яйца, кунжут...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 2 буханки
  • 100
Категории: Десерты, Печенье, .
РугелахПросмотры: 6 151
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука, тесто дрожжевое, яйца, сливки, орехи пекан, изюм, корица...
Время: 20 мин.
  • 80
Категории: Основные блюда, Птица, Закуски, Бутерброды, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Пастрома из индейкиПросмотры: 18 020
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

индейка, сахар коричневый, перец черный, лавровый лист, можжевеловые ягоды, тимьян, гвоздика, чеснок...
Время: 1 час. 45 мин.
  • 80
Категории: Выпечка, Драники, блины, .
ЛаткесПросмотры: 5 517

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, лук репчатый, лимонный сок, яйца, молоко, мускатный орех, кресс-салат, крем-фреш, икра лосося, мука...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 12
  • 80
Категории: Десерты, Фрукты, .
Пасхальный десерт из яблок «Харосет»Просмотры: 5 231

Подробный рецепт приготовления с фото.

яблоки, инжир, финики, орехи грецкие, орехи пекан, миндаль, вино красное, корица, имбирь молотый, кардамон, мед...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 8 в качестве закуски
  • 80
Категории: Десерты, Печенье, .
ХаменташенПросмотры: 5 704
Содержание рецепта:

Это традиционное еврейское или израильское печенье, которое связано с праздником Пурим. Название переводится с иврита, как «шляпа Амана», или «карманы Амана», или «уши Амана». Треугольная форма...

мука, тесто песочное, яйца, курага, Апельсиновая цедра, мед...
Время: 2 час. Сложность: легко Количество: 35 печений
  • 100
Категории: Основные блюда, Макароны, Соусы, Спреды, Супы, Прозрачные, .
Суп с трюфельными кнейдлах, фаршированными грибами шиитакеПросмотры: 5 257
Содержание рецепта:

Подробный рецепт супа с фото....

маца, ньокки (клёцки), смалец, яйца, масло трюфельное, грибы шиитаке, хлеб белый, лук репчатый, чеснок...
Время: 2 час. 10 мин.
  • 100
Категории: Салаты, Листовые, Фруктовые, .
Автор: - шеф-повар
Салат с корнеплодами и яблокамиПросмотры: 6 056

Подробный рецепт приготовления с фото.

свекла, сельдерей корень, яблочный сок, хересный уксус, лук зеленый, кресс-салат, яблоки...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 10
  • 100
Категории: Основные блюда, Овощи, грибы, .
Морковный цимес в мультиваркеПросмотры: 8 906

Подробный рецепт приготовления с фото.

морковь, картофель сладкий (батат), яблоки, груши, курага, черешня, вишня сушеная, сахар коричневый, Апельсиновый сок, вино белое, чернослив, корица...
Время: 10 час. Сложность: легко Количество: 12 - 16 порций в качестве десерта
  • 100
Категории: Супы, Овощные, .
Вегетарианский борщПросмотры: 6 792

Подробный рецепт приготовления с фото.

свекла, картофель, капуста белокочанная, грибы белые, морковь, пастернак корень, сельдерей корень, лук репчатый, чеснок, яблочный уксус, томатная паста, сметана, укроп...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 8
  • 80
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Абрикосовые рогалики с фундуком «Ругелах»Просмотры: 7 263
Содержание рецепта:

Еврейские круассаны ругелах часто подают в качестве одного из блюд на Хануку (или «праздник огней»). Песочное тесто, в которое кладут фруктовый конфитюр и орехи, готовится без яиц, его легко взбить с...

крем-сыр, мука, тесто песочное, орехи фундук, Абрикосовый джем, изюм, яйца, сметана, йогурт...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Количество: 36 рогаликов
  • 100
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Паприкаш с телячьими голяшкамиПросмотры: 4 114
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда из мяса с фото....

телятина, грибы, перец сладкий, томаты, лук репчатый, вино белое, паприка, петрушка, укроп...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 6
  • 80
Категории: Десерты, Блины, оладьи, вафли, .
Автор: - автор кулинарных книг
Яблочные латкесПросмотры: 14 126

Подробный рецепт приготовления с фото.

яблоки, яйца, йогурт, кленовый сироп, сахарная пудра, корица, мука...
Время: 35 мин. Сложность: легко Количество: 20 оладий
  • 80
Категории: Десерты, Печенье, .
Сливочные рогалики с клюквой и орехами пекан «Ругелах»Просмотры: 5 022
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

крем-сыр, сыр филадельфия, сыр маскарпоне, орехи пекан, сахар коричневый, корица, яйца, клюква, изюм...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Количество: 36 рогаликов
  • 100
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Хала для тостовПросмотры: 5 508

Подробный рецепт приготовления с фото.

хала, тесто дрожжевое, мука, яйца...
Время: 3 час. Сложность: легко Количество: 1 буханка
  • 80
Категории: Основные блюда, Рыба, Закуски, Рыбные, .
Голубцы с рыбной начинкой на Песах (на Пасху)Просмотры: 4 520

Подробный рецепт приготовления с фото.

капуста белокочанная, окунь, маца, перец белый горошком, перец кайенский молотый, хрен, свекла, морковь, яйца, лук-порей, петрушка, эстрагон...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 12
  • 80
Категории: Основные блюда, Птица, Соусы, Подливы, .
Автор:
Курица запеченная с медом и тимьянов по-прованскиПросмотры: 5 284
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

курица, лимонный сок, лук-шалот, тимьян, мед...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 4
  • 100
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор: - шеф-повар
Палтус тушеный с овощами «Аль карточчио»Просмотры: 8 873

Подробный рецепт приготовления с фото.

палтус, капуста брюссельская, цуккини, тыква мускатная, лук-порей, лимон, вино белое, тимьян...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 100
Категории: Десерты, Фрукты, .
Харосет на ПасхуПросмотры: 8 550

Подробный рецепт приготовления с фото.

яблоки, орехи грецкие, лимонный сок, вино красное, изюм, мед, корица...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 в качестве закуски
  • 80
Категории: Основные блюда, Макароны, .
Автор:
Кугель (праздничная запеканка с лапшой)Просмотры: 5 850

Подробный рецепт приготовления с фото.

яичная лапша, творог, яйца, сметана, молоко, лук репчатый, Апельсиновая цедра, кукурузные хлопья, изюм, корица...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
  • 100
Категории: Закуски, Рыбные, Соусы, Спреды, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Сэндвич с лососем из булочки бейглПросмотры: 9 748
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

бейглы, крем-сыр, сыр филадельфия, сыр маскарпоне, каперсы, томаты, огурец маринованный, релиш овощной, лимонный сок, винный уксус, лук красный, перец белый горошком, петрушка, укроп...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 100
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Треска тушеная с фенхелем и лукомПросмотры: 5 684

Подробный рецепт приготовления с фото.

треска, фенхель луковица, картофель, вино белое, лук репчатый, хлеб белый, петрушка...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 60
Категории: Основные блюда, Макароны, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Кугель (праздничная запеканка из макарон)Просмотры: 6 387

Подробный рецепт приготовления с фото.

паста лазанья, крем-сыр, яйца, сметана, ванильный экстракт, мускатный орех, изюм, курага...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
  • 80
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - шеф-повар
Хоменташен - традиционное еврейское праздничное печеньеПросмотры: 18 458
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука, мак, изюм, мед, лимонный сок, бренди, малиновый джем, Абрикосовый джем, яйца, молоко...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 36 печений
  • 100
Категории: Десерты, Пироги, тарты, запеканки, .
Сдобная «Бабка» с шоколадом и марципаномПросмотры: 8 441
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука, тесто дрожжевое, миндальная паста, шоколад горький, ванильный экстракт, яйца, молоко...
Время: 4 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 100
Категории: Основные блюда, Крупы, бобовые, Мясо, Соусы, .
Автор: - шеф-повар
Фрикадельки с кус-кусом по-африканскиПросмотры: 6 643
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда из мяса с фото....

фарш говяжий, крупа кускус, финики, оливки, вино белое, сахар коричневый, лимонная цедра, лук репчатый, чеснок, яйца, хлопья геркулес, панировочные сухари, перец красный хлопьями, корица, кумин, томаты, томатная паста, петрушка, кинза...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 80
Категории: Основные блюда, Мясо, Соусы, Приправы, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Томленая говяжья грудинка на Песах (Пасху)Просмотры: 13 551
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда из мяса с фото....

говядина, кетчуп, соус чили, сахар коричневый, чесночный порошок, луковый порошок, перец кайенский молотый, тимьян, паприка...
Время: 3 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10

1 ... 160 161 162 163 164 165 166 167 168 ... 212
Назад Вперед
Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования