Рецепты американской кухни


Автор:
Суккоташ с курицей барбекюПросмотры: 5 154

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, кукуруза, перец сладкий, фасоль лима, яблочный сидр, кетчуп, соус вустерширский, дижонская горчица, лук зеленый, соус для барбекю...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Шоколадные капкейки с беконом и сырным кремомПросмотры: 9 584

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, простокваша, кефир, сахар коричневый, какао, кофе, шоколад молочный, ванильный экстракт, бекон, яйца, сыр творожный, крем...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: средне Количество: 12 капкейков
Категории: Фаст-фуд, Хот-доги, .
Автор: - телеведущая
Бургер-доги с бекономПросмотры: 5 307

Рецепт бургер догов с колбасками, завернутыми в фарш, а затем в бекон. При приготовлении пикантные колбаски для жарки обваляли говяжьим фаршем, и обернули беконом. Полученный рулет обжарили, затем...

фарш говяжий, булочки для хот-догов, пиво светлое, купаты (колбаски для жарки), соус вустерширский, лук репчатый, сыр чеддер, бекон...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - совладелец ресторана
Гамбургеры с беконной котлетой и соусом барбекюПросмотры: 4 875

Рецепт гамбургеров с котлетой и соусом барбекю. При приготовлении котлеты, к говяжьему фаршу добавили бекон и сыр чеддер, затем котлету полили соусом барбекю и запекли в духовке. На поджаренные...

фарш говяжий, булочки для гамбургеров, бекон, лук репчатый, яйца, огурец маринованный, петрушка, сыр чеддер, панировочные сухари, соус для барбекю...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 12
Категории: Фаст-фуд, Сэндвичи, .
Автор: - совладелец ресторана
Сэндвичи Элвиса Пресли по-итальянскиПросмотры: 6 134

Рецепт десертных сэндвичей, приготовленных из белого хлеба, и дополнительно обжаренных по-итальянски на сковороде. Верхние ломтики хлеба намазываются шоколадно - ореховой пастой, нижние ломтики хлеба...

бекон, хлеб белый, сыр маскарпоне, бананы, шоколадно-ореховая паста...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Песочное печенье с беконом, карамелью и сливочно-арахисовым кремомПросмотры: 4 538

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, молоко, сливки, винный камень, лимонный сок, ром, ванильный экстракт, сахарная пудра, Арахис, Арахисовая паста, бананы, бекон...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - шеф-повар
Капкейки из лазаньиПросмотры: 4 876
Содержание рецепта:

Рецепт небольшой выпечки, уложенной в формочки слоями как имитация лазаньи. Каждый капкейк готовится из тонкого теста для вонтонов, вперемешку со слоями куриного фарша, залитого соусом чатни. Соус...

фарш куриный, томаты, тесто для вонтонов, сыр моцарелла, сыр пармезан, сыр рикотта, соус чатни, базилик, лук репчатый, чеснок...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Количество: 12 шт.
Автор:
Коктейль фрозен «Маргарита»Просмотры: 12 708

Подробный рецепт приготовления с фото.

Апельсиновый ликер, лаймовый сок, сахарная пудра, текила...
Время: 5 мин. Сложность: легко
Категории: Фаст-фуд, Хот-доги, .
Автор: - совладелец ресторана
Хот-доги с сардельками, жареным луком и маринованными перцамиПросмотры: 10 783

Рецепт хот-догов с сардельками, жареным луком и маринованными перцами, блюда для быстрого питания....

сардельки, лук репчатый, булочки для хот-догов, горчица, перец слабо-острый...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Фаст-фуд, Гамбургеры, .
Автор:
Гамбургеры с авокадо и зеленьюПросмотры: 7 582

Подробный рецепт приготовления с фото.

йогурт, майонез, лимонный сок, соус вустерширский, лук-резанец, базилик, фарш говяжий, булочка цельнозерновая, салат-латук, томаты сливовидные, люцерна побеги, Авокадо...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 411
Автор:
Кексы с хурмойПросмотры: 6 556

Подробный рецепт приготовления с фото.

хурма, сахар турбинадо, мука цельнозерновая, мука высшего сорта, имбирь молотый, корица, лимонная цедра, яйца, йогурт, сметана...
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 12 больших или 48 маленьких маффинов Калорийность: 282
Автор:
Морковные мини-кексы с кремомПросмотры: 10 448
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

морковь, крем-сыр, имбирь молотый, корица, ванильный экстракт, яйца, мука высшего сорта, орехи, миндаль, миндальный экстракт, крем, лимонный сок...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Количество: 24 морковных мини-кекса с кремом Калорийность: 124
Автор:
Чили кон карне с пивомПросмотры: 8 838

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш говяжий, фасоль черная прето, перец чили, перец сладкий, бекон, томаты, томатная паста, томаты черри, пиво светлое, какао, орегано, паприка, кумин, лук репчатый, чеснок, сыр чеддер, сыр...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 6 - 8
Автор: - знаменитый шеф-повар
Запеченная индейка с розмариномПросмотры: 15 471

Рецепт индейки, маринованной с имбирем в жидком рассоле, и запеченной в духовке с розмарином. Птица фарширована красным яблоком в сочетании с ароматной корицей, с добавлением шалфея, как специи...

индейка, имбирь корень, перец черный, сахар коричневый, яблоки, лук репчатый, корица, шалфей, розмарин, перец душистый...
Время: 9 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Автор:
Оладьи из цельнозерновой муки с омлетом и бекономПросмотры: 5 891

Подробный рецепт приготовления с фото.

бекон копченый, ветчина, прошутто, кленовый сироп, хлопья геркулес, льняное семя, мука цельнозерновая, яйца, молоко, сыр чеддер, сыр моцарелла...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 575
Автор: - телевизионный повар
Креветки с кукурузной кашей по-чарльстонски (штат Южная Каролина)Просмотры: 7 832

Рецепт второго блюда - креветок с кукурузной кашей. Креветки готовятся в молочном соусе с белым вином, с добавлением овощей и копченой ветчины. Каша готовится из кукурузной крупы быстрого...

прошутто, бекон копченый, ветчина, лук репчатый, перец сладкий, чеснок, вино белое, крахмал, сливки, креветки, крупа кукурузная, лук зеленый...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 266
Категории: Соусы, Приправы, .
Порошок чили - приправа с перцем чилиПросмотры: 30 651

Рецепт приготовления порошка чили (приправа с перцем чили) - популярная американская смесь специй для приготовления мясных блюд, маринадов и соусов....

перец кайенский молотый, паприка, кумин, орегано, чесночный порошок, приправа чили...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1/2 ст.
Автор:
Рагу (стью) из зеленых перцев чили со свининойПросмотры: 5 676

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, лук сладкий, перец чили, перец сладкий, чеснок, картофель желтый, кукуруза, кинза, крахмал, тортилья, лаваш...
Время: 2 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Фаст-фуд, Сэндвичи, .
Автор: - совладелец ресторана
Сэндвичи с тушеной курицей в соусе буффало с соусом ранчПросмотры: 7 988
Содержание рецепта:

Рецепт приготовления сэндвичей, блюда для фаст - фуда, с курицей, тушеной в соусе буффало. Хлеб для сэндвичей разрезали вдоль, нижние части обмазали голубым сыром с плесенью, затем выложили куриное...

куриные бедра, сахар коричневый, паприка, перец кайенский молотый, соус буффало, морковь, сельдерей, томаты, багет, сыр с плесенью, майонез, простокваша, чеснок гранулы, укроп, мед, Агавовый нектар, дижонская горчица, соус ранч...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Автор:
Кремовый овощной дип-соусПросмотры: 9 255

Подробный рецепт приготовления с фото.

руккола, сельдерей, морковь, лук зеленый, чеснок, эстрагон, укроп, базилик, петрушка, сметана, майонез, сыр творожный, брюква...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Автор:
Дип-соус «Буффало» с куриным мясомПросмотры: 6 329

Все вкусы крылышек Баффало собраны в виде дипа. Смешайте измельченную курицу, острый соус, семена сельдерея и сливочный сыр и запекайте до появления пузырьков....

сыр творожный, сметана, соус перечный, соус острый, цыпленок-гриль, сельдерей семена, лук зеленый, сыр чеддер, сыр с плесенью, сельдерей, морковь, крекеры...
Время: 30 мин. Сложность: легко
Автор: - кулинарный писатель
Эгг ног с ликёром Бейлиз по-ирландскиПросмотры: 10 817

Рецепт приготовления напитка на основе яиц и горячего молока - эгг нога со сливочным ликером бейлиз, по-ирландски. С добавлением ирландского виски....

яйца, ликер бейлис, виски ирландский, молоко, мускатный орех, корица...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор: - знаменитый шеф-повар
Барбекю из говяжьей пашины с бальзамическим соусом и сырными тостамиПросмотры: 6 040
Содержание рецепта:

Рецепт канапе с говядиной на сырных тостах и соусом барбекю. Говяжью пашину зажарили на гриле, и нарезали ломтиками. Выложили мясо на тосты, запеченные на гриле с сыром монтерей джек. Густой соус...

говядина, бальзамический уксус, лук репчатый, чеснок, кетчуп, паприка, дижонская горчица, винный уксус, соус вустерширский, перец чипотле в соусе адобо, сахар коричневый, мед, патока, багет, сыр монтерей джек, приправа чили...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Автор:
Хлеб «Анадама»Просмотры: 4 949

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука кукурузная, мука высшего сорта, молоко сухое, патока...
Время: 4 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 15 ломтиков Количество: 1 буханка Калорийность: 224
Категории: Фаст-фуд, Гамбургеры, .
Автор:
Гамбургеры по-мексиканскиПросмотры: 7 083

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш говяжий, булочки венские, Авокадо, лаймовый сок, фасоль черная прето, фасоль печеная, сыр кесо фреско, перец халапеньо, салат айсберг...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Чизбургеры с чили и луковыми кольцамиПросмотры: 7 967

Подробный рецепт приготовления с фото.

луковые кольца, фарш говяжий, сыр чеддер, булочки венские, чили блюдо, соус для барбекю...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Фаст-фуд, Гамбургеры, .
Автор:
Гамбургеры с сырным соусом на пивеПросмотры: 9 111
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука, горчичный порошок, пиво светлое, сливки, сыр чеддер, хрен столовый...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Соусы, Приправы, .
Приправа для яблочного пирогаПросмотры: 14 907

Подробный рецепт приготовления с фото.

корица, мускатный орех, перец душистый, гвоздика, кардамон, приправа для яблочного пирога...
Время: 5 мин. Сложность: легко
Автор:
Барбекю из говяжьей грудинки в южно-американском стилеПросмотры: 7 008

Подробный рецепт приготовления с фото.

приправа чили, горчичный порошок, сахар коричневый, перец кайенский молотый, говядина, чеснок, яблочный уксус, лимонный сок, соус вустерширский, горчица, перец душистый, соус для барбекю, кетчуп...
Время: 5 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Соусы, Приправы, .
Приправа «Старый залив» - Old Bay SeasoningПросмотры: 19 949

Подробный рецепт приготовления с фото.

лавровый лист, сельдерей соль, горчичный порошок, перец черный, сельдерей семена, перец белый горошком, мускатный орех, имбирь молотый, гвоздика, мацис, кардамон, перец душистый, приправа для рыбы, паприка...
Время: -- Сложность: легко Количество: 1/4 ст.
Автор:
Релиш из кукурузы и зеленых томатов (соус-закуска)Просмотры: 6 344

Подробный рецепт приготовления с фото.

кукуруза, лук репчатый, огурцы, петрушка, горчица, яблочный уксус, релиш овощной, томаты зеленые...
Время: -- Сложность: легко
Категории: Соусы, Острые, .
Автор:
Острый соус для стейкаПросмотры: 11 300

Рецепт тягучего соуса из кайенского перца....

лимонная цедра, патока, перец кайенский молотый, соус для стейка...
Время: 5 мин. Сложность: легко
Категории: Соусы, Приправы, .
Каджунская приправаПросмотры: 39 117

Подробный рецепт приготовления с фото.

чесночный порошок, перец черный, луковый порошок, перец кайенский молотый, орегано, тимьян, приправа каджунская, паприка...
Время: 5 мин. Сложность: легко
Автор:
Соус для барбекю с корневым пивомПросмотры: 6 054

Подробный рецепт приготовления с фото.

корневое пиво, кетчуп, лимонный сок, Апельсиновый сок, соус для барбекю, сахар коричневый, соус вустерширский, патока, имбирь молотый...
Время: -- Сложность: легко
Автор:
Жареный на гриле стейк из говядины с перловым салатомПросмотры: 6 859

Это основное блюдо, приготовлено из жареной на гриле говядины. Подаётся с тёплым салатом из перловой крупы, грибов и шпината....

говядина, соус вустерширский, крупа перловая, морковь, сельдерей, шпинат, грибы шампиньоны, лук зеленый, лимонная цедра, горчица цельнозерновая, дижонская горчица...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 436
Автор:
Жареная на гриле свинина с кукурузой и капустным салатомПросмотры: 6 864

Подробный рецепт приготовления с фото.

йогурт, соус для барбекю, лаймовый сок, свинина, кукуруза, салатная смесь, кинза...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 403
Автор:
Жареные на гриле натуральные свиные котлеты с имбирно-сливовыми чатниПросмотры: 5 856

Подробный рецепт приготовления с фото.

джин, вермут, розмарин, лавровый лист, кориандр, свинина, лук красный, винный уксус, горчичное семя, имбирь корень, перец красный хлопьями, сливы, дижонская горчица, соус чатни...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования