Рецепты кухонь народов мира


Автор:
Манхэттенский клэм-чаудер с капустой калеПросмотры: 6 611

Подробный рецепт приготовления с фото.

купаты (колбаски для жарки), лук репчатый, чеснок, перец красный хлопьями, Апельсиновый сок, капуста кале, томаты, фасоль белая, моллюски, винный уксус, хлеб чиабатта...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Капуста бок чой на пару в азиатских приправахПросмотры: 24 141

Рецепт гарнира из капусты бок чой, приготовленной на пару, и заправленной соевым соусом, лаймом и кунжутным маслом....

капуста бок чой, лук-резанец, соевый соус, лайм...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 30
Категории: Десерты, Фрукты, .
Автор:
Груши с голубым сыромПросмотры: 16 402

Подробный рецепт приготовления с фото.

груши, сыр, мед, сыр дорблю, сыр горгонзола, сыр данаблю, сыр стилтон, сыр рокфор...
Время: 10 мин. Сложность: легко
Автор:
Картофельный гратен с сыром и сливкамиПросмотры: 13 503

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, сыр, чеснок, сливки, мускатный орех, лавровый лист, сыр грюйер...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор:
Кукурузные шарики с перцем и зеленым лукомПросмотры: 5 084

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука кукурузная, мука высшего сорта, яйца, простокваша, кефир, кукуруза, перец чили, лук зеленый...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Свинина с рисовой лапшой по-тайскиПросмотры: 12 602

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, рисовая лапша, горох сахарный в стручках, фасоль стручковая, кинза, лайм, имбирь корень, чеснок, перец чили, лук-шалот, соус рыбный, сахар коричневый...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 553
Автор:
Куриный салат по-китайскиПросмотры: 10 224

Популярный в Соединённых Штатах Америки куриный салат по китайски - приготовлен из слегка маринованного в салатной заправке, и затем обжаренного куриного мяса с добавлением китайской капусты напы....

лапша чоу мейн, куриные бедра, капуста китайская (Напа), морковь, лук зеленый, горох сахарный в стручках, рисовый уксус, соевый соус, горчица медовая, имбирь корень...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 489
Автор:
Примавера с морковью, стручковым горошком и сладким перцемПросмотры: 5 827

Подробный рецепт приготовления с фото.

паста фузилли спирале, сыр, горох сахарный в стручках, морковь, перец сладкий, чеснок, томаты черри, перец красный хлопьями, мята, сыр пармезан, сыр козий...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 638
Автор:
Перловое ризотто с ветчиной и грибамиПросмотры: 8 623

Подробный рецепт приготовления с фото.

крупа перловая, ветчина, сыр, грибы, грибы шампиньоны, лук-шалот, фенхель семена, розмарин, вино белое, сыр пармезан, петрушка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 439
Автор:
Капустные рулеты с курицей и грибамиПросмотры: 6 111

Подробный рецепт приготовления с фото.

капуста китайская (Напа), куриные грудки, ветчина, грибы шиитаке, имбирь корень, саке, херес, соевый соус, крахмал, яйца, лук зеленый, хикама...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Пекинская капуста по-корейскиПросмотры: 14 324

Рецепт салата из пекинской капусты напы, имбиря и перца халапеньо по-корейски. Каждый слой промазан острой заправкой, приготовленной из рыбного соуса. Подается с жареным рисом или мясом....

капуста китайская (Напа), перец халапеньо, имбирь корень, чеснок, лук зеленый, перец красный хлопьями, соус рыбный...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Запеченные куриные окорочка с весенними овощамиПросмотры: 6 387

Для полноценного приема пищи важно правильное сочетание белков, углеводов и овощей, которые вам не придется больше готовить отдельно, благодаря этому самостоятельному блюду из сочной курочки, сытной...

куриные окорочка, укроп, лимонный сок, картофель, редис, морковь, лук зеленый...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 569
Категории: Салаты, Овощные, Мясные, .
Автор:
Салат из цикория с говядинойПросмотры: 5 169

Подробный рецепт приготовления с фото.

салат эндивий, сыр, говядина, салат, петрушка, эстрагон, лук-шалот, орехи, орехи грецкие, сыр грюйер, горчица, дижонская горчица, винный уксус, огурец маринованный, пикули...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 623
Автор:
Капуста бок чой, обжаренная с чесноком и имбиремПросмотры: 45 043

Рецепт гарнира из китайской капусты бок чой, слегка обжаренной с чесноком и имбирем....

капуста бок чой, чеснок, имбирь корень...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 2
Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Автор:
Тостадос с курицей, черной фасолью и салатом из красной капустыПросмотры: 6 404

Рецепт приготовления Тостадос с капустным салатом - блюда мексиканского фаст фуда. С начинкой, выложенной на лепешки тако, из черной фасоли, мяса цыпленка-гриль. Салат из красно кочанной капусты...

лепешки тостадос, цыпленок-гриль, капуста краснокочанная, фасоль черная прето, лепешки тако, редис, кинза, кумин, перец чипотле в соусе адобо, чеснок, лаймовый сок, сахар коричневый, сметана, перец анчо...
Время: 58 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Баранья нога с травами и молодым турнепсомПросмотры: 5 193

Подробный рецепт приготовления с фото.

баранина, репа турнепс, томаты сливовидные, майоран, укроп, петрушка, чеснок, сельдерей, лук зеленый, лимон...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: средне Порций: 8 - 10
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор:
Салат из кольраби и савойской капустыПросмотры: 8 592

Рецепт приготовления салата из кольраби и савойской капусты, заправленного дижонской горчицей и лимонным соком....

капуста кольраби, капуста савойская, репа турнепс, лимонный сок, укроп, чеснок, горчица, дижонская горчица...
Время: -- Сложность: легко
Автор: - знаменитый шеф-повар
Куриный салат в половинках авокадоПросмотры: 6 030

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, Авокадо, сельдерей семена, сельдерей, лук красный, эстрагон, петрушка, майонез, чеснок, горчица, дижонская горчица, перец кайенский молотый...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Автор:
Тостадос с говядиной и фасольюПросмотры: 20 912

Подробный рецепт приготовления с фото.

лук красный, чеснок, фарш говяжий, томатная паста, приправа чили, фасоль печеная, сметана, лепешки тостадос, лепешки тако, сыр монтерей джек, сыр российский, кинза...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 660
Категории: Фаст-фуд, Сэндвичи, .
Автор:
Французские сэндвичи с говядиной и луковым спрэдомПросмотры: 8 063
Содержание рецепта:

Французские сэндвичи с говядиной и луковым спрэдом - подробный рецепт приготовления....

багет, говядина, лук репчатый, лук-шалот, лук зеленый, чеснок, сельдерей, петрушка, мука, сметана, майонез, херес, винный уксус, соус вустерширский, сельдерей соль, перец кайенский молотый...
Время: 3 час. 40 мин. Сложность: средне Порций: 6
Категории: Закуски, Снеки, Овощные, .
Автор: - кулинарный писатель
Пшеничные чипсы «Вонтон»Просмотры: 10 008

Подробный рецепт приготовления с фото.

тесто для вонтонов, приправа пять специй, сахар коричневый, перец кайенский молотый...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 40 чипсов
Автор: - кулинарный писатель
Кукурузные чипсы «Начос» с перцемПросмотры: 11 216

Подробный рецепт приготовления с фото.

тортилья, приправа чили, перец кайенский молотый...
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 72 шт.
Категории: Соусы, Для барбекю, .
Автор:
Пряная глазурь «Хойсин»Просмотры: 9 819

Подробный рецепт приготовления с фото.

приправа пять специй, Арахисовое масло, соус хойсин, мед, рисовый уксус, соевый соус...
Время: 10 мин. Сложность: легко
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор:
Пирожные «Лимонная плитка»Просмотры: 30 705
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

мука высшего сорта, сахар коричневый, сахарная пудра, яйца, лимонная цедра, лимонный сок, лимон...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 24 пирожных
Категории: Закуски, Из яиц, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Яйца, фаршированные взбитыми сливкамиПросмотры: 4 828

Рецепт приготовления фаршированных яиц с соусом Вустершир, горчицей, лимонным соком и взбитыми сливками....

яйца, майонез, горчица, соус вустерширский, винный уксус, паприка, лимонный сок, соус острый, сливки, лук зеленый...
Время: 15 мин. Сложность: легко
Категории: Закуски, Из яиц, .
Автор: - шеф-повар
Яйца, фаршированные трюфелямиПросмотры: 7 465

Рецепт приготовления фаршированных яиц с консервированными трюфелями, с посыпкой из кайенского перца и шнитт-лука....

яйца, майонез, масло трюфельное, перец кайенский молотый, трюфели, лук-резанец...
Время: 15 мин. Сложность: легко
Категории: Закуски, Из яиц, .
Автор: - телевизионный повар
Фаршированные яйца по-испанскиПросмотры: 8 276

Рецепт приготовления фаршированных яиц с сыровяленой ветчиной и перцем пикильо....

яйца, дижонская горчица, перец пикильо, паприка, ветчина сыровяленая, ветчина хамон...
Время: 15 мин. Сложность: легко
Категории: Соусы, Для барбекю, .
Автор:
Яблочно-кленовая глазурьПросмотры: 6 270

Подробный рецепт приготовления с фото.

яблочный сидр, кленовый сироп, горчица цельнозерновая, перец душистый, мускатный орех...
Время: 10 мин. Сложность: легко
Автор:
Шоколадно-ореховый пирогПросмотры: 7 119
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

орехи фундук, мука высшего сорта, яйца, ванильный экстракт, крахмал, сливки, шоколадно-ореховая паста...
Время: 3 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Салат «Цезарь» с капустой калеПросмотры: 9 090

Рецепт приготовления салата цезарь с листовой капустой кале, с добавлением яйца, хлебных гренок и пармезана, с особой заправкой на оливковом масле. Взбитой при помощи блендера из анчоусов, чеснока,...

чеснок, Анчоусы, соус вустерширский, хлеб белый, капуста кале, лимонный сок, сыр пармезан, яйца...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Жареная савойская капуста в утином жиреПросмотры: 11 777

Рецепт гарнира из капусты с утиными шкварками. Савойскую капусту сначала обжарили на вытопленном утином жире, затем запекли в духовке до готовности, и сбрызнули бальзамическим уксусом....

утиный жир, капуста савойская, бальзамический уксус...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Запеченное ризотто с цветной капустойПросмотры: 9 970

Рецепт ризотто с добавлением запеченной цветной капусты, миндаля и петрушки. Рис предварительно обжарили с луком и чесноком. Затем смешали с белым вином, и запекли до выпаривания жидкости, затем...

капуста цветная, миндаль, лук репчатый, рис арборио, рис круглозерный, рис италика, чеснок, вино белое, сыр фонтина, петрушка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 506
Автор:
Низкокалорийные макароны «Феттучини Альфредо»Просмотры: 54 760

Подробный рецепт приготовления с фото.

чеснок, лимонная цедра, мука, молоко, сыр нёшатель, крем-сыр, сыр пармезан, петрушка, паста фетучини...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 490
Автор:
Мясная лазанья «Болоньезе» с грибами и ветчинойПросмотры: 16 969

Подробный рецепт приготовления с фото.

грибы белые, грибы шампиньоны, морковь, сельдерей, чеснок, петрушка, ветчина сыровяленая, фарш говяжий, фарш свиной, вино белое, лук репчатый, розмарин, коньяк, томаты черри, паста лазанья, сыр пармезан, сыр моцарелла...
Время: 5 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Автор:
Ризотто из черного рисаПросмотры: 22 213

Подробный рецепт приготовления с фото.

лук репчатый, рис черный нероне, вино белое, сыр пармезан, базилик...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 450
Автор:
Запеченная паста ригатони с фрикадельками и перцамиПросмотры: 5 177

Подробный рецепт приготовления с фото.

паста ригатони, чеснок, перец красный хлопьями, томаты сливовидные, томаты черри, базилик, панчетта, бекон, перец сладкий, маслины, оливки, сыр проволоне, сыр рикотта...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Запеченная паста фарфалле с фриссе и цукиниПросмотры: 5 594

Подробный рецепт приготовления с фото.

паста фарфалле, чеснок, перец красный хлопьями, томаты сливовидные, томаты черри, базилик, петрушка, салат фриссе, цуккини, сыр фонтина, сыр пармезан...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Запеченная паста каватаппи с артишоками и фенхелемПросмотры: 4 620

Подробный рецепт приготовления с фото.

паста каватаппи, чеснок, перец красный хлопьями, томаты сливовидные, томаты черри, базилик, сыр рикотта, творог, Артишоки, фенхель луковица, сыр моцарелла, сыр пекорино романо, сыр пармезан...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Паста букатини с креветками и соусом «Фра-Дьяволо»Просмотры: 10 302

Подробный рецепт приготовления с фото.

креветки, чеснок, Анчоусы, перец красный хлопьями, томаты черри, томаты сан-марцано, вино белое, орегано, паста букатини, паста лингвини, петрушка, базилик...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 630
Автор:
Куриные бедра с охотничьим соусомПросмотры: 7 460

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные бедра, бекон, лук репчатый, грибы шампиньоны, розмарин, томаты сан-марцано, томаты черри, вино красное, оливковый рассол, маслины...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 499
Автор:
Фриттата со шпинатом и сыром фетаПросмотры: 9 621

Подробный рецепт приготовления с фото.

перец сладкий, лук зеленый, шпинат, яйца, панировочные сухари, сыр фета, творог...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 361
Автор:
Открытый яично-сырный пирог на картофельном коржеПросмотры: 5 663

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, яйца, сливки, лук-резанец, мускатный орех, сыр фонтина, сыр грюйер...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования