Итальянская кухня


Если вам нравится итальянская кухня, то подборка из рецептов с фото, размещенная на нашем сайте, поможет вам научиться готовить ваши любимые блюда на собственной кухне. Вы узнаете, как готовить традиционные итальянские блюда, какие специи в них можно добавлять, а каких следует избегать. Вы будете готовить популярные национальные блюда Италии – пиццу, пасту, маскарпоне, ризотто, равиоли, - как повар фешенебельного ресторана. Вам будут доступны фамильные секреты приготовления блюд итальянской кухни, которые создавались столетиями и постепенно раскрывались, чтобы подарить настоящие шедевры кулинарии истинным гурманам.


Поделиться с друзьями:


Фото Банкетный рулет из говядины с сыром по-итальянскиПросмотры: 19
Автор рецепта:
Кухня: Итальянская,
Назначение: Праздничные блюда,
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда итальянской кухни.

говядина, соус томатный, вино белое, сыр пекорино романо, сыр проволоне, томаты, морковь, сельдерей, панировочные сухари, лавровый лист, базилик, петрушка
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Фото Итальянский хлебный суп с капустой и маслом шалфея от Джейми ОливераПросмотры: 52
Кухня: Итальянская,

Суп подается с шалфейным маслом. - читать далее

капуста савойская, панчетта, сыр пармезан, сыр фонтина, розмарин, анчоусы
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 8
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Фото Песто без базиликаПросмотры: 80
Автор рецепта:
Кухня: Итальянская,

Подробный рецепт приготовления блюда итальянской кухни.

соус песто, капуста листовая, руккола, мята, сыр пармезан, орехи грецкие, чеснок
Время: 5 мин.
Категории: Соусы, Заправки, .
Фото Соус песто в домашних условияхПросмотры: 103
Автор рецепта:
Кухня: Итальянская,

Подробный рецепт приготовления блюда итальянской кухни.

соус песто, орехи грецкие, орехи кедровые, чеснок, сыр пармезан, базилик
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 12
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Фото Соус песто из рукколыПросмотры: 53
Автор рецепта:
Кухня: Итальянская,

Подробный рецепт приготовления блюда итальянской кухни.

соус песто, руккола, орехи кедровые, сыр пармезан, чеснок
Время: 10 мин.
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Фото Классический соус маринараПросмотры: 80
Автор рецепта:
Кухня: Итальянская,

Подробный рецепт приготовления блюда итальянской кухни.

соус маринара, томаты, вино белое, чеснок, базилик, петрушка
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6
Фото Соус АррабиатаПросмотры: 83
Автор рецепта:
Кухня: Итальянская,

Подробный рецепт приготовления блюда итальянской кухни.

вино белое, томаты, приправы итальянские, перец красный хлопьями, лук репчатый, чеснок
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Коктейли, С пивом, .
Фото Итальянский коктейль «Слэш» с пивомПросмотры: 52
Автор рецепта:
Кухня: Итальянская,

Подробный рецепт приготовления блюда итальянской кухни.

биттер кампари, пиво светлое, водка
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Фото Свекольные равиоли с макомПросмотры: 112
Кухня: Итальянская,
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда итальянской кухни.

свекла, равиоли, тесто пресное, молоко, сыр рикотта, мак
Время: 2 час. Сложность: средне Порций: 6
Фото Паста фрегола с травамиПросмотры: 91
Автор рецепта:
Кухня: Итальянская,

Подробный рецепт приготовления блюда итальянской кухни.

Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Фото Маникотти в томатном соусе, фаршированные рикоттой, шпинатом и бекономПросмотры: 273
Автор рецепта:
Кухня: Итальянская,
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда итальянской кухни.

бекон, сыр рикотта, сыр пармезан, сыр моцарелла, молоко, сливки, яйца, шпинат, мускатный орех
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Фото Ньокки с зажаркой из бекона и салата эскариольПросмотры: 110
Автор рецепта:
Кухня: Итальянская,

Подробный рецепт приготовления блюда итальянской кухни.

ньокки (клёцки), бекон, томаты черри, сыр пармезан, петрушка
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 481
Фото Тортеллини и строганов с грибамиПросмотры: 97
Автор рецепта:
Кухня: Итальянская,

Подробный рецепт приготовления блюда итальянской кухни.

паста тортеллини, пельмени, грибы кримини, паприка, тимьян, петрушка
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 430
Фото Домашние равиоли с тыквойПросмотры: 214
Кухня: Итальянская,
Содержание рецепта:

Равиоли домашнего приготовления с тыквенной начинкой и тестом со шпинатом. - читать далее

равиоли, тыква, шпинат, мука высшего сорта, яйца, тесто пресное, лавровый лист, шалфей, тимьян
Время:
Фото Равиоли с тыквой, фундуком и шалфеемПросмотры: 280
Автор рецепта:
Кухня: Итальянская,

Подробный рецепт приготовления блюда итальянской кухни.

равиоли, сыр пармезан, шалфей
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4

Назад Вперед


Рекомендуем

Индекс цитирования