Фуд Нетворк - рецепты на русском языке


Автор:
Классический мак-н-чиз на плитеПросмотры: 77 804

Самый простой способ приготовить американское блюдо мак-н-чиз (макароны с сыром) – на плите. По этому рецепту оно получается почти таким же кремовым, тягучим и вкусным, как из духовки, а усилий и...

макароны, сыр чеддер, крем-сыр, молоко, горчичный порошок, паприка...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Равиоли со шпинатом в соусе из печёного сладкого перцаПросмотры: 7 368

Этот рецепт – отличный пример того, как легко и быстро подать полуфабрикаты в виде вкусного итальянского блюда. Покупные равиоли со шпинатом и сыром отвариваются и поливаются соусом из помидоров,...

равиоли, томаты сан-марцано, вино белое, сыр пармезан, сыр рикотта, сливки, мята...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 560
Автор:
Итальянская паста с помидорами, салями и копчёной моцареллойПросмотры: 2 303

Сладкие помидоры негибридных сортов, итальянская колбаса салями, копчёная моцарелла и ароматный свежий базилик, наполняют это простое блюдо целым букетом ярких вкусов. Эта паста не требует...

паста кампанелла, паста пенне, сыр моцарелла, томаты, салями, базилик...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 570
Автор:
Закуска «Брецель» для просмотра спортивных матчейПросмотры: 1 357

Если у вас намечается пивная вечеринка, помимо традиционных закусок для этого напитка поставьте на стол огромный брецель с пикантной начинкой из мягкого пивного сыра. Для его приготовления готовое...

тесто дрожжевое, крендель...
Время: 45 мин.
Автор:
Десерт «Браун Бетти» с яблоками и клубникойПросмотры: 1 783

Фруктовый десерт «Браун Бетти» похож на пирог, наполненный сочными яблоками и сладкой клубникой, но в отличие от классических пирогов, вам не придётся замешивать тесто. Фруктово-ягодная начинка...

хлеб черный, яблоки, клубника, корица...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Летний чернично-персиковый пирог БаклПросмотры: 1 346
Содержание рецепта:

В сезон сочных спелых ягод и фруктов самое время баловать себя и своих близких не менее сочными лёгкими пирогами, наполовину наполненными этими дарами лета. Один из таких пирогов –...

мука высшего сорта, яйца, молоко, мускатный орех, Апельсиновая цедра, черника, персики...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Сливово-нектариновый крамбл с фундукомПросмотры: 1 306
Содержание рецепта:

Крамбл – летний десерт, похожий на пирог, но намного легче его и наполнен большим количеством фруктовой начинки, покрытой хрустящим штрейзелем. Смешайте для начинки свежие нектарины со сливами,...

мука цельнозерновая, сливы, нектарины, сахар коричневый, орехи фундук, корица, штройзель...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Шоколадно-вишнёвый коблерПросмотры: 1 770

Аппетитный коблер готовится в виде сладкой запеканки из насыщенной и густой вишнёвой начинки, покрытой слоистыми булочками с кусочками шоколада. Замесить на них тесто не составит труда, поскольку эти...

вишня, штройзель, шоколадные чипсы (гранулы), яйца, простокваша, крахмал...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Круассаны с лимонной начинкой и меренгойПросмотры: 15 258

Превратите классические французские круассаны в изысканные пирожные, на создание которых, вероятно, вдохновил рецепт традиционного американского лимонного пирога с поджаренной меренгой. Круассаны...

круассаны, тесто слоеное, лимонный крем, безе...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: средне Количество: 12 пирожных
Автор:
Релиш с жареной кукурузойПросмотры: 2 101

Жареная на гриле кукуруза наполняет этот релиш богатым летним вкусом, в котором присутствует и сладость, и терпкость, и лёгкие нотки дымка. Зёрна срезаются с початка и вмешиваются в терпкий соус на...

кукуруза, релиш овощной, перец сладкий, огурцы, яблочный уксус, горчичное семя, лук зеленый, куркума...
Время: 1 час. 10 мин.
Автор:
Жареный на гриле лук в соусе с бурбономПросмотры: 1 717

Жареный лук – любимая многими закуска к мясу. Чаще всего лук предпочитают именно благодаря простоте приготовления, ведь его можно жарить одновременно с мясом, или расположив рядом с ним. Пожарьте...

лук видалия, релиш овощной, бальзамический уксус, соус вустерширский, кетчуп, бурбон, соус для барбекю...
Время: 30 мин.
Автор:
Салат «Гаспачо»Просмотры: 4 590

В состав этого салата входят традиционные ингредиенты испанского холодного супа гаспачо: помидоры, сладкие перцы и огурцы, которые заправляются смесью оливкового масла, томатного сока и ароматного...

томаты, перец сладкий, огурцы, томатный сок, хересный уксус, соль морская хлопьями...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор:
Картофельный салат с стручковым горохом и заправкой из хренаПросмотры: 1 164

Для приготовления этого салата используется мелкий красный картофель, который не нужно очищать, ведь в кожуре содержится немало ценных микроэлементов. Разрезанный пополам и сваренный картофель...

картофель красный, горох сахарный в стручках, сельдерей, лук-резанец, укроп, хрен, сметана...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Свежий салат из бобов эдамаме и цуккиниПросмотры: 9 371

Этот невероятно полезный сочный салат с освежающим вкусом можно подать как закуску практически к любому блюду. Его основной ингредиент – незрелые соевые бобы эдамаме, наполненные большим количеством...

фасоль эдамаме, цуккини, морковь, лук зеленый, укроп...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Печёный батат с соусом с семенами подсолнечникаПросмотры: 2 774

Батат нарезается небольшими кубиками и запекается в духовке вместе с порошком чили, пока кусочки не покроются золотистой хрустящей корочкой. Порошок чили своим пикантно-пряным вкусом гармонично...

картофель сладкий (батат), приправа чили, семена подсолнечника, лаймовый сок, кинза...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Кукурузная каша с сырной корочкой на сковородеПросмотры: 4 274

Превратите кукурузную кашу гритс в изумительный гарнир, наполненный многогранным сливочным вкусом, который ей придаст молоко, сливочное масло и сыр чеддер. Быстроразваривающаяся кукурузная крупа...

кукуруза, сыр чеддер...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Сэндвичи с омлетом с грибамиПросмотры: 5 248

Для вкусного и сытного завтрака пожарьте французский омлет с начинкой из грибов и сыра и подайте его на булочке, смазанной горчицей, как сэндвич. Для приготовления начинки шампиньоны обжариваются в...

яйца, грибы шампиньоны, сыр грюйер, салат фриссе, булочка бриошь, эстрагон...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 500
Автор:
Доса с картофелем и нутом в соусе карриПросмотры: 3 364

Доса, или досаи, - блюдо южноиндийской кухни, которое обычно подаётся на завтрак. Это тонкие блинчики, наполненные сытной начинкой. Для начинки доса по этому рецепту картофель тушится с нутом в соусе...

блины, картофель, нут, шпинат, томаты сливовидные, перец халапеньо, карри...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 490
Автор:
Мидии по-креольски с рисомПросмотры: 3 832

Перед приготовлением мидии тщательно очищаются от песка и «бороды», чтобы ничто не омрачило ваш ужин. Приготовьте из них вкусное креольское блюдо, наполненное пряными вкусами и ароматами. Сначала...

мидии, рис длиннозерный, томаты сливовидные, сельдерей, вино белое, приправа каджунская...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 400
Автор:
Вареники с креветками и зелёным горошком в соусе «Альфредо»Просмотры: 1 568

Вареники с креветками или другими морепродуктами можно подать с зелёным горошком в сливочном соусе «Альфредо», а точнее в более лёгкой его версии, поскольку в этом соусе в отличие от традиционного...

паста тортеллини, горох, лук зеленый, сыр пармезан, сливки...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 500
Автор:
Креветки на гриле с рисовой лапшойПросмотры: 1 469

Крупные креветки в течение нескольких минут маринуются в смеси растительного масла и красной пасты карри, обжариваются на гриле и подаются с лапшой по-тайски. Яркий азиатский вкус ей придаёт заправка...

креветки, перец сладкий, огурцы, морковь, имбирь корень, рисовая лапша, карри паста, Арахисовая паста, рисовый уксус, кинза...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 500
Автор:
Суп из белой фасоли в медленноваркеПросмотры: 2 130

Наваристый и сытный суп прост в приготовлении и не требует предварительной кулинарной обработки его ингредиентов: сушёная фасоль смешивается морковью, сельдереем, чесноком, консервированными...

фасоль белая, морковь, сельдерей, томаты, кукуруза, лавровый лист, ветчина...
Время: 8 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 490
Автор:
Луциан и спаржа на гриле с молочно-овощной подливойПросмотры: 4 302

Рыба, пожаренная на гриле, станет блюдом для особых случаев, если подать её с обжаренной спаржей и соусом из сладкого красного перца. Филе мексиканского луциана натирается оливковым маслом, солью и...

красный снэппер, спаржа, сливки, перец сладкий, лук-шалот, хересный уксус, тимьян...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 400
Категории: Основные блюда, .
Автор:
Жёлтая восковая фасоль с грецкими орехамиПросмотры: 1 537

Всего несколько пряностей и жареные грецкие орехи превратят обычную стручковую фасоль в элегантный гарнир, полезный и наполненный массой вкусов. В приготовлении используются стручки зелёной и жёлтой...

фасоль стручковая, фасоль желтая, орехи грецкие, майоран...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Куриные ножки на гриле в глазури барбекюПросмотры: 6 877

Куриные ножки, приготовленные на гриле по этому рецепту, получаются очень сочными, покрытыми хрустящей глянцевой корочкой с изумительным сладко-пряным вкусом барбекю. Перед жаркой голени натираются...

куриные голени, соус хойсин, меласса, Апельсиновый сок, сахар коричневый, яблочный уксус, кетчуп, кумин, приправа чили, паприка, соус для барбекю...
Время: 1 час. 30 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 563
Автор:
Хрустящая курица в миндальной панировке с салатом из яблок и фенхеляПросмотры: 2 727

В приготовлении этого блюда используются тонкие ломтики куриных грудок, которые быстро прожарятся на сковороде. Они окунаются во взбитые яйца, а затем обваливаются в смеси из панировочных сухарей...

куриные грудки, фенхель луковица, салат листовой, панировочные сухари панко, мука миндальная, яблоки, базилик...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 520
Автор:
Курица с тушенными в сидровом соусе яблокамиПросмотры: 5 225

Простой рецепт наполненного яркими вкусами полезного блюда. Куриные грудки обваливаются в муке, обжариваются на сковороде до золотистой корочки, а затем запекаются до готовности в духовке. В...

куриные грудки, лук красный, яблоки...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 460
Автор:
Курица с рисом в стиле текс-мексПросмотры: 6 071

Из остатков готовой курицы-гриль и отваренного риса можно приготовить совершенно новое полезное и сытное блюдо, наполненное характерными вкусами техасско-мексиканской кухни. Готовиться оно будет на...

курица-гриль, рис, сыр, капуста брокколи, соус сальса, кумин...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 570
Категории: Салаты, Листовые, .
Автор:
Капустный салат с беконом и чесночными тостамиПросмотры: 1 977

Жареный бекон и сладкие виноградные помидоры наполняют этот сочный витаминный салат целым букетом вкусов. Чтобы свежая капуста кейл стала мягче, она нарезается, растирается руками в миске вместе с...

капуста кале, томаты виноградные, огурцы, бекон, тосты...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 580
Автор:
Пицца с колбасным фаршем, руколой и виноградомПросмотры: 1 571

Приготовьте простую и вкусную домашнюю пиццу, которая выглядит изысканно, как в дорогом ресторане. Чтобы облегчить себе работу, используйте готовое (покупное) тесто для пиццы. Из него раскатывается...

купаты (колбаски для жарки), тесто дрожжевое, виноград, лук-шалот, руккола, сыр рикотта, тимьян, мед...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 600
Автор:
Подкопчёные сосиски в беконе для хот-договПросмотры: 2 068

Аппетитная сосиска для хот-дога, обёрнутая хрустящим беконом – это бескомпромиссный вкус, перед которым мало кто устоит. Для приготовления каждая сосиска плотно оборачивается полоской бекона, затем...

сосиски, бекон...
Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 8 сосисок
Автор:
Сосиски барбекю для хот-договПросмотры: 3 245

Для приготовления этих простых хот-догов понадобятся сосиски, удлинённые булочки и готовый соус барбекю. Жариться всё будет на гриле, а чтобы вкус получился максимально насыщенным, готовьте на...

сосиски...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 8 сосисок
Автор:
Котлеты для бургеров с дымкомПросмотры: 5 585

Базовые бургеры включают в себя только говяжьи котлеты и булочки, которые поджариваются на гриле и подаются с различными топпингами. Из килограмма фарша получается восемь котлет – это отличная идея...

фарш говяжий...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 8 котлет
Автор:
Паста фуззили со стейком пиццайолаПросмотры: 20 394

Мясо пиццайола – это неаполитанское блюдо, название которого означает «мясо, приготовленное в стиле пиццы». Для него обычно используется недорогой отруб, например, скёрт-стейк, обладающий насыщенным...

паста фузилли спирале, говядина, томаты, перец сладкий, вино белое, орегано, базилик...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Лапша ло-мейн с тефтелями по-азиатскиПросмотры: 11 902

Полноценное блюдо в азиатском стиле из лапши с овощами и мясными тефтелями готовится всего за полчаса. Чтобы тефтели наполнились изумительным букетом терпко-пряных вкусов, говяжий фарш смешивается с...

лапша ло мейн, фарш говяжий, томаты черри, горох сахарный в стручках, соус утиный, соус хойсин...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 500
Категории: Закуски, Сырные, .
Автор:
Сырный тортПросмотры: 3 775

В следующий раз, когда будете устраивать вечеринку по случаю дня рождения, подайте сыр в виде трехслойного торта! Это будет впечатляющее угощение в ожидании основного десерта. Для каждого слоя...

сыр чеддер, сыр пармезан, сыр пеппер джек, сыр гауда...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Торт «Запечённая Аляска»Просмотры: 5 616
Содержание рецепта:

Запечённое мороженое – это не только десерт из ресторана высокой кухни, но и изумительный торт «Запечённая Аляска», который легко можно приготовить в домашних условиях. Десерт впечатляет своим видом...

мороженое, сорбет, кекс, яйца, винный камень, безе...
Время: 6 час. 30 мин. Сложность: средне Порций: 12
Категории: Закуски, Мясные, .
Автор:
Запечённые колбаски чоризо с лукомПросмотры: 6 522

Этот рецепт подходит для острых мексиканских колбасок чоризо, которые в отличие от испанских копчёных чоризо продаются в сыром виде и требуют кулинарной обработки. Самый простой и вкусный способ –...

колбаса чоризо, лук репчатый, чеснок...
Время: 25 мин.
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Жареная курица в панировке с луковыми кольцамиПросмотры: 1 664

Если вы любите жареную курицу, покрытую хрустящей золотистой корочкой, и обожаете луковые кольца в кляре, то останетесь в восторге от этого рецепта, в котором два вкусных компонента слились в единое...

куриные грудки, яйца, молоко, лук репчатый, чеснок, перец кайенский молотый, шалфей, паприка...
Время: 35 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Жареная свиная корейка в цитрусовой глазури мохо и гарнир из плантановПросмотры: 1 831

Для приготовления этого полноценного обеда возьмите натуральную свиную корейку на косточках, нарезанную на тонкие котлеты. Этому нежному мясу понадобится совсем немного времени на маринование и всего...

свинина корейка, свинина, Апельсины, грейпфрут, бананы, плантан, орегано, кумин...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Острые мидии на грилеПросмотры: 9 741

Мидии по этому рецепту готовятся в считанные минуты, получаются очень вкусными, пряными и, самое главное, не оставляют грязной посуды. Хорошо помытые ракушки заворачиваются в фольгу вместе с орегано,...

мидии, перец халапеньо, лаймовый сок, орегано...
Время: 20 мин.
Категории: Гриль, Рыба, .
Автор:
Форель «Амандин» с апельсинами на грилеПросмотры: 2 350

Форель – один из тех видов рыбы, блюда из которого легко готовятся, даже несмотря на их вычурные названия. Форель «Амандин» означает, что рыба жарится с миндалём. Это французское блюдо, и в его...

форель, кориандр, миндаль, Апельсины...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Судак на палочке с соусом тартарПросмотры: 1 781

Рыба на палочке – вкусная и сытная закуска, которую удобно подавать на вечеринках и есть руками, не испачкавшись. А если рыба покрыта хрустящим кляром, готовьтесь, что она быстро исчезнет со стола!...

рыбное филе, соус тартар, релиш овощной, перец лимонный, чеснок гранулы...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Севиче из морских гребешков с цитрусовыми цукатамиПросмотры: 3 707

Когда хочется впечатлить гостей изысканной лёгкой закуской, подайте севиче. Этот салат перуанской кухни готовится из сырых морепродуктов, маринованных в соке цитрусовых, которые подаются с овощами....

морские гребешки, томаты сливовидные, сельдерей, Апельсины, лайм, цукаты...
Время: 45 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Салат из креветок фриПросмотры: 3 728
Содержание рецепта:

Изюминка этого сочного овощного салата – золотистые креветки «попкорн». Небольшие креветки обжариваются в панировке из муки с каджунской приправой и становятся превосходной хрустящей закуской,...

креветки, приправа каджунская, салат ромэн, перец сладкий, томаты, пикули...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 319
Автор:
Кускус с летними овощами в африканском стилеПросмотры: 2 034
Содержание рецепта:

Простое в приготовлении вегетарианское блюдо наполнено изумительными вкусами левантийской кухни. Кускус запаривается в кипятке, разрыхляется и подаётся с тушёными овощами и песто по-мароккански. Для...

крупа кускус, соус песто, цуккини, мангольд, морковь, изюм, миндаль...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 525
Автор:
Лазанья в сковородеПросмотры: 4 885

Эта вкусная и сочная вегетарианская лазанья готовится на плите в сковороде и не требует запекания. Для неё вам понадобятся специальные листы пасты, которые не нужно варить и запекать. Остальные...

паста лазанья, цуккини, шпинат, сыр моцарелла, сыр пармезан, сыр рикотта, томаты, базилик...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 564
Автор:
Сырные палочки из теста филоПросмотры: 7 304

Сырные палочки – это та закуска, которой будут рады в любой компании по любому случаю. Существует много способов их приготовления, но один из самых простых – завернуть сырную начинку в тонкие...

тесто фило, сыр пармезан, сыр творожный...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 40 снеков
Категории: Напитки, Смузи, .
Автор:
Персиковый смузиПросмотры: 3 111

Приготовьте на завтрак вкусный и освежающий смузи, наполненный витаминами, полезными микроэлементами, белком и клетчаткой. Персики взбиваются в блендере вместе с творогом пониженной жирности,...

персики, творог, молоко, мускатный орех, мед...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 170
Автор:
Салат с нектаринами и сладкими помидорамиПросмотры: 1 481

Освежающий салат из сочных нектаринов и помидоров, сладость которых интересно контрастирует на фоне терпкой заправки из оливкового масла и белого бальзамического уксуса, а также солёной твёрдой...

нектарины, томаты салатные, орехи кедровые, сыр рикотта, бальзамический уксус...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 197

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования