Рецепты гавайской кухни


Гавайская кухня для многих кажется экзотичной и мало популярной, но изучив наши рецепты с фото, вы поймете, что она весьма многообразна. И всё потому, что на каждом острове есть свои традиционные гавайские блюда, которые принято готовить только тут. У вас же есть уникальная возможность отведать популярные гавайские рецепты приготовления закусок, салатов, рыбных и мясных основных блюд, гарниров, оригинальных супов, выпечки. Можно устроить настоящую гавайскую вечеринку, предложив своим гостям необычные угощения. Стоит лишь хорошо изучить национальные блюда гавайской кухни, чтобы сделать свое меню весьма разнообразным.


Поделиться с друзьями:


Автор:
Тунец в соусе терияки по-гавайскиПросмотры: 53

Замаринуйте тунца в соусе терияки собственного приготовления и пожарьте на гриле до появления аппетитной чуть липкой корочки. Чтобы рыба хорошо пропиталась всеми вкусами терияки, ей нужно больше...

тунец, соус терияки, перец белый горошком, имбирь корень, сахар коричневый, херес...
Время: 6 час. 26 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Шашлычки из лосося териякиПросмотры: 61

На эти шашлычки из маринованного лосося, нежного сладкого перца и сочного ананаса вдохновило сладко-солёное сочетание вкусов кухонь тихоокеанского региона, в частности японской и гавайской. Один из...

лосось, соевый соус, рисовый уксус, крахмал, перец сладкий, Ананас, сахар коричневый...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 440
Категории: Закуски, Мясные, .
Сладко-солёные мусуби с ветчинойПросмотры: 44
Содержание рецепта:

Мусуби – это гавайская закуска из риса и жареного ломтика ветчины (обычно Spam), обёрнутых полоской нори. Выглядит как суши и идеально подходит в качестве закуски на гавайской вечеринке. Перед тем,...

рис для суши, ветчина, самбал олек, рисовый уксус...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 429
Автор:
Жареное брюшко тунца в кисло-сладком соусеПросмотры: 47
Содержание рецепта:

Приготовьте это гавайское блюдо из брюшка тунца с ананасовым гарниром в кисло-сладком соусе. Жирное и нежное брюшко тунца буквально тает во рту. Обжарьте его в хрустящей панировке во фритюре и...

тунец, перец сладкий, Ананас, имбирь корень, яблочный уксус, крахмал...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 1
Категории: Закуски, Рыбные, .
Автор: - телеведущая
Ломи с лососемПросмотры: 55

Эта гавайская закуска из солёного лосося с помидорами идеальна для любого случая. Филе лосося натирается смесью соли и сахара и засаливается на сутки. Солёную рыбу затем нарезают кубиками, смешивают...

лосось, томаты, лайм, кинза...
Время: 8 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 344
Автор:
Гавайские слайдер-сэндвичи с чесночными креветкамиПросмотры: 116

Вкус этих сэндвичей был навеян чесночными креветками, которые продаются в киосках и фудтраках на улицах Гавайев. Чеснок в большом количестве обжаривается на сливочном масле и посыпается паприкой и...

креветки, паприка, перец кайенский молотый, капуста китайская (Напа), огурцы, булочки для сэндвичей, рисовый уксус...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 9 Калорийность: 314
Автор:
Традиционный боул с покеПросмотры: 114

Закуска поке, которую когда-то готовили только на Гавайях, в последние годы стала популярной во всём мире. Что это за модное блюдо, спросите вы? Хотя гавайцы с древних времён ели свежевыловленную...

тунец, рис для суши, соевый соус, лук зеленый, кунжут...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 319
Автор:
Торт-мороженое с мотиПросмотры: 136

Если вы любите японский десерт моти, то вам непременно понравится этот торт! Торт-мороженое с моти – это гавайская классика из кокоса и рисовой муки. Хотя в продаже можно найти готовые смеси для...

мука рисовая, молоко кокосовое, чай маття, мороженое, кокосовая стружка, ванильная паста...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 16 Калорийность: 230
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Пицца с ветчиной, пастой тортеллини и ананасамиПросмотры: 3 298

Эта суперсытная пицца готовится с пастой тортеллини, миниатюрными итальянскими пельменями с сыром. Отварите их и выложите на смазанную томатным соусом основу для пиццы. А компанию тортеллини составят...

тесто дрожжевое, паста тортеллини, сыр моцарелла, сыр пармезан, соус томатный, перец красный хлопьями, базилик, ветчина, Ананас...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 2
Категории: Напитки, Смузи, .
Автор: - шеф-повар
Смузи из манго, клубники и ананасаПросмотры: 5 034

Попробуйте великолепное сочетание манго, клубники, ананаса и апельсина в одном стакане. Такой смузи отлично насыщает, бодрит и поднимает настроение. Предварительно заморозьте кусочки манго и...

манго, клубника, Ананас, Апельсиновый сок...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 2
Алкогольное желе «Пина колада»Просмотры: 3 284

Пуэрториканская «Пина колада» - один из самых тропических коктейлей с невероятным сочетанием кокоса, ананаса и рома, которое дарит ощущение отпуска на жарких островах. Придайте этому коктейлю...

желатин, Ананас, молоко кокосовое, ром...
Время: 9 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 27
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Креветки на гриле с сальсой из мангоПросмотры: 2 784

Порадуйте гостей яркой и эффектной закуской из креветок с экзотическим соусом. Крупные креветки, обжаренные на гриле, подаются порционно, в стаканах со свежей сальсой из манго, халапеньо, красного...

креветки, манго, перец халапеньо, лаймовый сок, кинза, плантан, банановые чипсы...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Лодочки из ананаса с жареным рисомПросмотры: 3 686

Впечатлите своих гостей этим экзотическим гарниром и его эффектной подачей в лодочках из половин ананаса. Ананасы разрезаются продольно вместе с листьями, мякоть вычерпывается и вместе с кусочками...

Ананас, ветчина, имбирь корень, лук зеленый, соевый соус, перец сладкий, рис, Арахис...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 480
Автор: - шеф-повар
Жареные крылышки в липкой медовой глазуриПросмотры: 8 714

Невероятно простой рецепт жареных куриных крылышек в липкой глазури. Для него вам не понадобится ни фритюрница, ни духовка. Куриные крылышки маринуются несколько часов в соевом соусе с имбирём,...

куриные крылья, имбирь корень, лимонный сок, кинза, соевый соус, кунжут, мед...
Время: 2 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Гриль, Мясо, Выпечка, .
Автор: - ресторатор
Хот-доги с острым ананасовым релишемПросмотры: 3 698

Замените традиционную горчицу и кетчуп в хот-доге на экзотический ананасовый релиш, в котором фруктовая сладость гармонично сочетается с терпкостью лайма и со жгучестью перца халапеньо. Потушите...

сосиски, Ананас, релиш овощной, перец сладкий, перец халапеньо, лаймовый сок, горчичное семя, кинза...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Закуски, Рыбные, .
Автор: - кулинарный писатель
Тартар из тунцаПросмотры: 4 101

Если вам в руки попал наисвежайший кусок тунца, насладитесь всеми прелестями этой вкусной и полезной рыбы в сыром виде, приготовив закуску тартар. Основные её ингредиенты – тунец и авокадо. Оба...

тунец, лаймовый сок, васаби, соевый соус, соус чили, лук зеленый, перец халапеньо, Авокадо, кунжут...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: на большую компанию
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Рёбрышки барбекю по-гавайски в медленноваркеПросмотры: 2 151

Гавайский соус барбекю имеет сладковатый вкус, похожий на терияки. Дополните его имбирём, чесноком и яблочным уксусом и потушите в полученной смеси свиные рёбрышки, натёртые порошком чили....

свиные ребра, Ананасовое варенье, соус для барбекю, перец анчо, имбирь корень, лук зеленый, яблочный уксус, кетчуп...
Время: 7 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Гавайская начинка с ветчиной и ананасами (гарнир)Просмотры: 1 597

Приготовьте вкусную хлебную начинку (стаффинг) в гавайском стиле, которую можно подать на гарнир к праздничной индейке или другому мясу. Гавайская начинка – это традиционное для этой кухни сочетание...

булочки гавайские, масло сливочное, ветчина, лук репчатый, сельдерей, перец халапеньо, тимьян, шалфей, бульон, яйца, Ананас, сахар коричневый...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 6-8
Категории: Закуски, Рыбные, Овощные, .
Автор:
Авокадо, наполненные поке из лососяПросмотры: 4 016

Достаньте косточку из половины авокадо, и вы увидите у себя в руке превосходную съедобную чашу, которая так и просит начинки. Превратите её в элегантную закуску, которая взорвёт ваш Инстаграм....

кунжут, лосось, лук сладкий, соевый соус, соус азиатский сладко-острый, масло кунжутное, имбирь корень, Авокадо, лимон, редис, лук зеленый...
Время: 55 мин. Сложность: легко Количество: 4 шт.
Автор:
Куриные пальчики по-гавайскиПросмотры: 2 790
Содержание рецепта:

Хрустящие куриные пальчики – это быстрая закуска, которой можно баловать себя и близких по любым поводам и без них. А когда хочется новых вкусовых ощущений, проще всего приготовить их в гавайском...

куриные грудки, соус чили, лаймовый сок, панировочные сухари, кокосовая стружка, паприка...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования