Коньяк



Коллекция рецептов с ингредиентом - коньяк.


Поделиться с друзьями:

Бёф бургиньон – классический рецептПросмотры: 54

Одно из самых вкусных блюд с говядиной. Бёф бургиньон, или говядина по-бургундски – это обжаренные куски мяса, которые тушат в течение длительного времени в бульоне из вина, отсюда и его название, поскольку традиционно Бёф бургиньон готовили в - читать далее

говядина, бекон, лук репчатый, морковь, грибы белые, тимьян, вино красное, коньяк...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Десерты, Торты, .
Торт с заварным кремом с грецкими орехамиПросмотры: 3 539

Сложно придумать рецепт десерта с насыщенным ореховым вкусом. В этом рецепте торта грецкие орешки используются и для коржа, и для украшения и даже для приготовления глазури. Небольшой секрет для пышности торта – посыпать промасленную форму сахаром. - читать далее

мука высшего сорта, яйца, молоко, ванильный экстракт, сахарная пудра, орехи грецкие, Абрикосовый джем, бренди, коньяк, мед...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Шоколадный мусс в домашних условияхПросмотры: 165

Когда нужен лёгкий и быстрый в приготовлении десерт для праздничного стола или чтобы просто побаловать себя после ужина, приготовьте шоколадный мусс. Этот превосходный французский десерт покорил мир своей нежной воздушной текстурой, которая - читать далее

шоколад темный, яйца, сливки, бренди, коньяк, кофе...
Время: 20 мин. плюс время застывания Сложность: легко Порций: 6 - 8 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Коктейли, С вином, .
Рубиновая сангрияПросмотры: 134

Вино, смешанное с фруктами и водой, звучит романтично и по-летнему, не правда ли? Но легенды о происхождении названия Сангрии подстать ее имени, берущему начало от исп. «sangre» — кровь. Но не будем забывать, что это все же легенды. Сегодня этот - читать далее

вино красное, гранат, гранатовый сок, газированная вода, карамбола, груши, бренди, коньяк, корица, бадьян...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 12 Автор: Гранд Кулинар
ГанашПросмотры: 175

Чтобы эффектно украсить праздничный стол, выложите на сервировочные блюда фрукты, ягоды и цукаты в глазури из ганаша. Ганаш – это крем из шоколада и сливок, который, застывши, не трескается и остаётся довольно податливым. Благодаря этому из - читать далее

шоколад темный, сливки, коньяк, ликер...
Время: 3 час. 25 мин. Автор: Гранд Кулинар
Коктейль «Виноградный спритц»Просмотры: 277

Шпритцер, или шорле, традиционно представляет собой коктейль из вина и газированной воды. Особенно популярен этот напиток в странах Европы, где его употребляют в основном летом, как прохладительный и освежающий коктейль. По этому рецепту вы сможете - читать далее

вино игристое, просекка, виноградный сок, лаймовый сок, бренди, коньяк...
Время: 5 мин. плюс время охлаждения Сложность: легко Порций: 10 - 12 Автор: Гранд Кулинар
Персик-гриль в вине с маскарпонеПросмотры: 193

Очень простой десерт, но правда подойдет только для взрослых из-за использования белого вина и коньяка. Благодаря обжарке на гриле персики слегка карамелизуются и от этого их вкус раскрывается еще больше. Сливочный сыр маскарпоне добавляет мягкости - читать далее

персики, сыр маскарпоне, лимонный сок, вино белое, коньяк...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Хлебный пудинг со взбитыми сливкамиПросмотры: 276
Содержание:

Хлебный пудинг – это старомодный английский десерт, который впервые приготовили еще в 13 веке. Его готовили из зачерствелого хлеба, смоченного водой с добавлением небольшого количества сахара и специй, за что в народе за ним закрепилось название - читать далее

круассаны, булочка сдобная, шоколад полусладкий, шоколадные чипсы (гранулы), молоко, яйца, шоколадный сироп, сахар коричневый, орехи пекан, соль морская хлопьями, мускатный орех, корица, коньяк...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 18 - 20 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Коктейли, С вином, .
Сангрия с вермутом и имбирным элемПросмотры: 239

Ставший популярным еще в прошлом веке имбирный лимонад, упоминался в сказке о Гарри Поттере, герой просил принести ему «имбирный эль». Так в 1820 г. Австралия начала коммерческое производство имбирного пива, безалкогольного напитка, названного так, - читать далее

имбирный эль, вино красное, вермут, коньяк, Апельсиновый сок, лимонад...
Время: 10 мин. плюс время настаивания Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Десерт Пот Де Крем – шоколадный кремПросмотры: 428
Содержание:

Французский десерт Pots de Crème как и все родом из Франции – утонченный и изысканный датируемый 17-м веком. Он чем-то схож с более известными вариантами заварных кремов: крем-брюле и карамельным кремом. Само название блюда можно перевести с - читать далее

шоколад темный, коньяк, ванильный экстракт, яйца, кофе, сливки, сахарная пудра...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 3 большие или 10 маленьких порций Автор: Гранд Кулинар
Категории: Коктейли, С ликерами, .
Яичный ликер «Адвокат»Просмотры: 294

Этот напиток часто называют «адвокатом дьявола»: попробовав этот сладкий нектар, вы уже не устоите перед искушением сделать еще глоток. Создайте голландский колорит у себя дома — наслаждайтесь традиционным голландским ликером «Адвокат» в качестве - читать далее

яйца, сахар, бренди, коньяк, ванильный экстракт, сливки, какао...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4-6 Количество: 1,5 ст. Автор: Гранд Кулинар
Ванильный экстракт в домашних условияхПросмотры: 466

Чтобы изготовить ванильный экстракт в домашних условиях вам понадобится всего лишь несколько стручков ванили и немного алкоголя. Конечно, придется проявить терпение - чтобы чудесный аромат ванили полностью раскрылся, нужно время, но результат того - читать далее

ваниль стручок, коньяк, водка...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 250-350 мл. экстракта ванили Автор: Гранд Кулинар
Шоколадный мусс с «сердечками» из слоеного тестаПросмотры: 293

Подробный рецепт приготовления с фото.

шоколад полусладкий, яйца пастеризованные, ванильный экстракт, тесто слоеное, бренди, коньяк...
Время: 50 мин. плюс время застывания Сложность: средне Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Пунш из шампанского и сокаПросмотры: 331

Пошаговый рецепт приготовления с фото - пунш из шампанского с лимонным и вишневым соком. - читать далее

Ананас, лимонный сок, вишневый сок, ром, коньяк, шампанское...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Соусы, Подливы, .
Домашняя подлива к мясуПросмотры: 718

Подробный рецепт приготовления с фото.

смалец, вино белое, сливки, бренди, коньяк...
Время: 30 мин. Автор: Гранд Кулинар
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Филе-миньон с горчицей и грибамиПросмотры: 2 643

Подробный рецепт приготовления блюда из мяса с фото. - читать далее

говядина, грибы кримини, соль морская хлопьями, перец черный горошком, херес, коньяк, бренди, дижонская горчица, горчица цельнозерновая, сметана, лук-шалот, петрушка...
Время: 45 мин. Сложность: средне Порций: 2 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Закуски, Рыбные, .
Венский креветочный коктейльПросмотры: 3 093
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

омар, креветки, Анчоусы, каперсы, майонез, соус томатный, лук репчатый, хрен столовый, горчица, яйца, огурец маринованный, соус вустерширский, соус острый, лимонный сок, херес, коньяк, Апельсиновый ликер, салат листовой, паприка...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 10 в качестве закуски Автор: Гранд Кулинар
Категории: Коктейли, С ликерами, .
Карахильо (Кофе по-испански)Просмотры: 3 282

Подробный рецепт приготовления с фото.

кофе, Апельсиновый ликер, ликер амаретто, миндальный ликер, кофейный ликер, коньяк, ваниль стручок, сливки, лайм, шоколад...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 2 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Коктейли, С вином, .
Апельсиновая сангрияПросмотры: 2 598

Подробный рецепт приготовления с фото.

вино белое, бренди, коньяк, Апельсиновый ликер, Апельсиновый сок, газированная вода, Апельсины, лимон...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 143 Автор: Гранд Кулинар
Пита с начинкой из утиного паштетаПросмотры: 2 991

Подробный рецепт приготовления с фото.

пита, утиное конфи, коньяк, сыр бри, груши, лук-шалот, чеснок, петрушка...
Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 8 закрытых бутербродов из питы Автор: Гранд Кулинар

Назад Вперед


Рекомендуем

Индекс цитирования