Главная » рецепт » Ужин » Страница 36
 

Рецепты ужина


Автор: - кулинарный писатель
Копченые свиные ребрышки в медовой глазуриПросмотры: 14 652

Если у вас нет коптильни, это отличный способ приготовить ребрышки на гриле. Я сначала увидела эту технику у Адама Перри Ланга, который не только отлично готовит барбекю, но и вообще великолепный...

свинина, лимонный сок, винный уксус, лук красный, чеснок, соль морская хлопьями, чесночная соль, паприка, кориандр, орегано, тимьян, мед...
Время: 5 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, Теплые, Рыбные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Греческий салат с креветками на гриле и соусом винегретПросмотры: 7 336

Подробный рецепт приготовления с фото.

паста орзо, огурцы, томаты виноградные, винный уксус, дижонская горчица, креветки, сыр фета, лук зеленый, укроп...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Пастицио (греческая запеканка с фаршем и макаронами)Просмотры: 11 109

Подробный рецепт приготовления с фото.

макароны, фарш говяжий, фарш бараний, вино красное, лук репчатый, чеснок, корица, орегано, тимьян, перец кайенский молотый, мускатный орех, томаты, сыр пармезан, йогурт, молоко, сливки, яйца...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - шеф-повар
Долма (фаршированные виноградные листья)Просмотры: 8 426

Подробный рецепт приготовления с фото.

рис длиннозерный, фенхель луковица, лук репчатый, виноградные листья, лимонный сок, орехи кедровые, укроп, петрушка...
Время: 1 ч. 40 мин. Сложность: легко Количество: 30 вегетарианских долмадес Калорийность: 84
Автор: - знаменитый шеф-повар
Курица терияки на гриле с маринованными огурцамиПросмотры: 7 124

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, куриные голени, куриные бедра, мирин (рисовое вино), саке, соевый соус, Ананасовый сок, рисовый уксус, перец красный хлопьями, огурцы, имбирь корень, мед...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Калифорнийские роллыПросмотры: 4 375

Подробный рецепт приготовления с фото.

рис, морские водоросли, крабовое мясо, майонез, огурцы, винный уксус, Авокадо, кунжут...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6
Сукияки из говядины сага вагюПросмотры: 6 398

В Японии сукияки готовят на обед и каждый палочками берет ингредиенты из кастрюли во время варки. Поэтому все ингредиенты не кладут в кастрюлю сразу, а накладывают понемногу....

говядина, капуста китайская (Напа), грибы шиитаке, кресс-салат, рисовая лапша, мирин (рисовое вино), саке, соевый соус, лук зеленый, тофу...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
СукиякиПросмотры: 11 776

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, соевый соус, мирин (рисовое вино), лук репчатый, сельдерей, грибы шиитаке, капуста китайская (Напа), лук зеленый, тофу...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор: - кулинарный писатель
Треска в глазури из мисоПросмотры: 9 638

Подробный рецепт приготовления с фото.

треска, мирин (рисовое вино), сахар коричневый, мисо (соевая паста), лук зеленый, чеснок...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 220
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Тапас из греческого салата ХориатикиПросмотры: 6 807

Guzaria – греческие тапас: много небольших блюд, которыми можно перекусить или дополнить основной прием пищи. Раньше в Афинах люди собирались в небольших барах в конце трудного дня, чтобы найти...

томаты, лук красный, огурцы, перец сладкий, перец чили, маслины, винный уксус, сыр фета, пита, орегано, петрушка...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 порции в качестве закуски
Курица бхуна масалаПросмотры: 7 454

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, соус чатни, томаты, молоко кокосовое, вино белое, рис басмати, кумин, кориандр, кардамон, карри, корица, лук красный, чеснок, имбирь корень, кинза...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: средне Порций: 2
Баранина с целыми специями и репчатым луком – Кхару госПросмотры: 3 298

Подробный рецепт приготовления с фото.

баранина, картофель, томаты, имбирь корень, чеснок, перец чили, корица, кардамон, кумин, куркума, кинза...
Время: 1 час. Сложность: средне Порций: 6
Автор: - знаменитая шеф-повар
Испанский ужин: Курица с миндальным соусом Ромеско, чоризо и картофельное пюре с капустой калеПросмотры: 4 843

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, куриные бедра, колбаса чоризо, томаты вяленые, сыр манчего, картофель, капуста кале, перец чили, херес, Апельсиновая цедра, миндаль, паприка, петрушка...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
«Парфе» из говядины и перца в стиле тапас (маленькие порции, безграничный вкус)Просмотры: 5 175
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

говядина, индейка, сыр манчего, шпинат, оливки, багет, перец сладкий, чеснок, паприка, кинза...
Время: 35 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 6 порций в качестве закуски
Автор: - шеф-повар
Испанское блюдо с мидиями и вермишелью «Fideo»Просмотры: 7 491
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

мидии, креветки, соус айоли, спаржа, томаты, макароны, колбаса чоризо, лук репчатый, чеснок, лимонный сок, яйца, шафран, паприка, перец красный хлопьями, вино белое, петрушка...
Время: 2 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - знаменитая шеф-повар
Панини с испанской ветчиной и соусом пестоПросмотры: 7 276

Подробный рецепт приготовления с фото.

хлеб чиабатта, перец чили, баклажаны, ветчина, сыр манчего, сыр пармезан, сыр козий, чеснок, орехи кедровые, базилик...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - ресторатор
Паэлья с курицей и морепродуктамиПросмотры: 4 841

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные бедра, свинина, колбаса чоризо, рис арборио, морские гребешки, мидии, моллюски, томаты сливовидные, лук репчатый, чеснок, сельдерей, морковь, вино белое, перец сладкий, шафран...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 6
Категории: Коктейли, С ликерами, .
Карахильо (Кофе по-испански)Просмотры: 8 214

Подробный рецепт приготовления с фото.

кофе, Апельсиновый ликер, ликер амаретто, миндальный ликер, кофейный ликер, коньяк, ваниль стручок, сливки, лайм, шоколад...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 2
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор: - шеф-повар
Запеченное на овощной подушке рыбное филеПросмотры: 5 156

Подробный рецепт приготовления с фото.

лосось, баклажаны, цуккини, фенхель луковица, томаты черри, томатная паста, хлеб белый, Анчоусы, лук репчатый, чеснок, перец красный хлопьями, базилик...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: .
Автор: - шеф-повар
Тортилья с картофелем и чоризоПросмотры: 4 046

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, колбаса чоризо, салатная смесь, лимонный сок, лук репчатый, яйца, молоко...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Автор:
Паэлья с мясом и креветкамиПросмотры: 5 491

Подробный рецепт приготовления с фото.

рис басмати, говядина, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, томаты сливовидные, паста спагетти, горох, креветки, оливки, шафран, кинза...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 370
Категории: Супы, Овощные, .
Автор: - кулинарный писатель
Белый гаспачо с виноградом и обжаренным миндалемПросмотры: 3 582

Подробный рецепт приготовления с фото.

миндаль, огурцы, хлеб белый, лук зеленый, чеснок, винный уксус, лимонный сок, виноград...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 порции в качестве закуски Калорийность: 245
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор: - шеф-повар
Маринованные оливки с розмарином, красным чили, апельсином и паприкойПросмотры: 11 157

Подробный рецепт приготовления с фото.

оливки, розмарин, перец чили, Апельсины, паприка, чеснок...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Эмпанада с картофелем и чоризоПросмотры: 5 484

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, колбаса чоризо, лук репчатый, чеснок, оливки, мука кукурузная, лаймовый сок, яйца, сметана, кумин, орегано, изюм, кинза...
Время: 4 час. 15 мин. Сложность: средне Количество: 20 пирожков эмпанадас
Идеальная паэлья по рецепту Джейми ОливераПросмотры: 20 338

Чтобы паэлья еще больше соответствовала традиционному варианту, постарайтесь использовать как можно больше моллюсков. А куриный бульон добавит аромата. Вливайте его постепенно, как при приготовлении...

курица, колбаса чоризо, панчетта, рис, горох, мидии, креветки, кальмары, лук репчатый, чеснок, шафран, паприка, лимон, петрушка...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Тапас из креветок и чоризоПросмотры: 6 002

Подробный рецепт приготовления с фото.

креветки, колбаса чоризо, херес, лимонный сок, лук репчатый, чеснок, хлеб белый, паприка, петрушка...
Время: 43 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - знаменитый шеф-повар
Жареные куриные грудки с мятным соусомПросмотры: 5 857

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, перец чили, паприка, кумин, горчичное семя, фенхель семена, чеснок, дижонская горчица, петрушка, мед, мята...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Простая паэлья с креветками и морскими гребешкамиПросмотры: 7 319

Подробный рецепт приготовления с фото.

рис, креветки, морские гребешки, перец чили, томаты, колбаса чоризо, лук репчатый, чеснок, томатная паста, лимон, шафран, петрушка...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 6
Автор: - знаменитая шеф-повар
Крабовые шарикиПросмотры: 6 023

Подробный рецепт приготовления с фото.

крабовое мясо, сливки, майонез, яйца, лимонный сок, огурец маринованный, соус вустерширский, соль со специями, лук репчатый, чесночный порошок, хлеб белый, соус тартар, петрушка...
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 24 шт.
Автор: - шеф-повар
Паэлья с морепродуктами, курицей и чоризоПросмотры: 6 792

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные бедра, куриные голени, колбаса чоризо, рис круглозерный, креветки, омар, мидии, горох, томаты, лук репчатый, чеснок, лимон, шафран, петрушка...
Время: 2 час. Сложность: средне Порций: 2 - 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Испанская паэлья с курицей и чоризоПросмотры: 10 638

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные голени, куриные бедра, колбаса чоризо, рис круглозерный, перец сладкий, лук репчатый, томаты, паприка, шафран, горох, лимон...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - ресторатор
Домашняя колбаса чоризоПросмотры: 19 974

Подробный рецепт приготовления с фото.

свиная черева, свинина, перец чипотле в соусе адобо, чеснок, кумин, перец анчо, перец кайенский молотый, луковый порошок, паприка, орегано, перец белый горошком, колбаса чоризо, винный уксус, текила...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 20
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Фаршированный болгарский перец по-испанскиПросмотры: 6 672

Подробный рецепт приготовления с фото.

рис длиннозерный, фарш телячий, горох, томаты, панировочные сухари, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, карри, имбирь молотый, орегано, перец кайенский молотый, лимонный сок, кинза...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Лапша с курицей и колбасой по-итальянскиПросмотры: 15 640

Подробный рецепт приготовления с фото.

паста спагетти, куриные бедра, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, майоран, орегано, соус томатный, сыр манчего, сыр пармезан, колбаса...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Испанский рисПросмотры: 12 005

Подробный рецепт приготовления с фото.

рис длиннозерный, перец чили, лук репчатый, перец кайенский молотый, соус острый, томаты...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 8
Курица с рисом «Арроз кон полло»Просмотры: 3 921

Подробный рецепт приготовления с фото.

рис длиннозерный, перец сладкий, томаты сливовидные, курица, Аннато, соль морская хлопьями, лук репчатый, чеснок, оливки, каперсы, перец чили, кумин, гвоздика, кинза...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: средне Порций: 6
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Автор: - кулинарный писатель
Испанский суп ГаспачоПросмотры: 10 981

Подробный рецепт приготовления с фото.

огурцы, перец сладкий, винный уксус, лук красный, томаты сливовидные, томатный сок, чеснок, томатный суп...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - шеф-повар
Идеальная паэльяПросмотры: 10 511
Содержание рецепта:

Рецепт испанской паэльи из риса, с курицей, колбасками чоризо и морепродуктами. Поджаренный на дне рис называется сокаррат....

рис круглозерный, креветки, омар, курица, колбаса чоризо, томаты, горох, лук репчатый, чеснок, паприка, орегано, шафран, лимон, петрушка...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: средне Порций: 4 - 6
Флан «Чизкейк» (сливочный пудинг под карамелью)Просмотры: 7 086

Подробный рецепт приготовления с фото.

сыр творожный, карамель, молоко, молоко сгущенное, молоко концентрированное, ванильный экстракт, яйца, чизкейк...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Ветчина по-кубинскиПросмотры: 6 414

Подробный рецепт приготовления с фото.

ветчина, свинина, Апельсиновый сок, лимонный сок, лаймовый сок, орегано, кумин, чеснок...
Время: -- Порций: 12 - 14
Категории: Основные блюда, Птица, .
Запеченная курица с чеснокомПросмотры: 11 399

Отличный способ запечь курицу. Секрет в том, чтобы сделать курицу плоской. Воспользуйтесь мясным ножом. Разрежьте курицу прямо по середине хребта и грудки. Это очень хорошее блюдо из курицы: она...

курица, лук репчатый, чеснок, вино белое, лаймовый сок, кумин...
Время: 1 час. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 4
Автор: - автор кулинарных книг
Пирог «Рудольф» (Рождественский пастуший пирог)Просмотры: 5 228

Это одно из тех непритязательных домашних блюд, готовить которые, на самом деле, довольно трудоемко. Ничего сложного, но нужно пройти несколько этапов. Ведь это довольно обычное дело для блюд,...

свинина, грибы шампиньоны, грибы белые, вино красное, молоко, томаты, томатная паста, лук репчатый, чеснок, морковь, соус вустерширский, мускатный орех, пастернак корень, картофель...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: средне Порций: 14 - 16
Курица в соусе карри с луковыми лепешкамиПросмотры: 4 501

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные бедра, томаты сливовидные, сливки, лепешки пшеничные, масло гхи, перец чили, лук репчатый, чеснок, лимонный сок, кориандр, кумин, кардамон, перец черный, гвоздика, лавровый лист, корица, куркума, кешью, кинза...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: средне Порций: 4
Автор: - автор кулинарных книг
Силлабаб (взбитые с алкоголем сливки) с миндальным печеньемПросмотры: 8 162

Это по-настоящему итальянско-английский гибрид: силлабаб – полностью английское блюдо, хотя ликер делает его донельзя итальянским. Раскрошенное печенье Амаретти делает его похожим на трайфл из...

ликер амаретто, лимонный сок, печенье миндальное, сливки...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Выпечка, Пироги, .
Автор: - автор кулинарных книг
Закрытый пирог с курицей, грибами и бекономПросмотры: 7 055

Подробный рецепт приготовления с фото.

тесто слоеное, куриные бедра, бекон, грибы шампиньоны, тимьян (чабрец), мука высшего сорта, чеснок...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 2
Категории: Выпечка, Пироги, .
Автор: - автор кулинарных книг
Сельский пирог с мясомПросмотры: 5 872

Подробный рецепт приготовления с фото.

тесто песочное, мука высшего сорта, томаты, лук репчатый, перец душистый, фарш говяжий, маслины, яйца, смалец...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - знаменитая шеф-повар
Пюре из сладкого картофеля с ароматом мохитоПросмотры: 15 376

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель сладкий (батат), лаймовый сок, миндаль, мята, картофельное пюре, ром...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Корейка на кости с банановым пюреПросмотры: 4 936
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, вино белое, Апельсиновый сок, лаймовый сок, орегано, чеснок, бананы, сливки, плантан...
Время: 2 час. 50 мин. Сложность: средне Порций: 6
Говядина «Ропа вьеха»Просмотры: 4 365

Ропа вьеха (в переводе «старые тряпки») – это блюдо из разделенного на волокна мяса, перца и репчатого лука, которое выглядит смесью разноцветных лоскутков. Такие насыщенные рагу, как это кубинское...

говядина, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, оливки, кумин, томаты, томатная паста, горох, лавровый лист, орегано, гвоздика...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 8

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования