Американская кухня - рецепты с фото


Поделиться с друзьями:



Алфавитный указатель:

Американская кухня — родина фаст-фуда. Коктейли, быстрые блюда, полуфабрикаты, попкорн, хот-доги, гамбургеры, жареный цыплёнок, кетчуп – всё это ежедневно потребляют американцы, несмотря на то что они одержимы идеей здорового питания. Всё же кроме быстрой еды существуют кулинарные традиции американского народа.

Национальным символом Американской кухни можно считать жареную курицу, индейку. В разных уголках страны, которую готовят по-разному. Огромное внимание в приготовление птицы уделяется панировке. Для панировки, обычно используется пшеничная мука. Её можно заменить непросеянной или ржаной мукой. Панировку щедро сдабривают молотыми орехами, пряными травами, специями. Да и просто молотые орехи уже могут служить панировкой.

Царица полей Америки – кукуруза. На стол к местным жителям она попадает в виде кукурузных хлопьев, воздушной кукурузы – попкорна. Успехом пользуются блюда из фасоли, тыквы и риса.

Гостей американцы принимают, угощая овощными салатами, которые подают вместе с холодной водой перед главным блюдом. А главным блюдом Американской кухни в большинстве случаев считается мясное блюдо. А если встреча гостей проходит под открытым небом, то подают мясо, рыбу, а также овощи-барбекю.

Культовым напитком Американской кухни считается кока-кола. Чего не скажешь о чае и кофе. Кофе в Америке практически не варят, обычно используется растворимый порошок. Непопулярно у американцев и вино. Хотя в этой стране производят хорошего качества вино из винограда, из спиртных напитков особое место занимают пиво и виски.

Несмотря на пристрастие американцев к калорийной пище, десерты они готовят преимущественно из низкокалорийных продуктов. На всей территории Америки знамениты пироги, особенно яблочные. Тыквенный сладкий пирог обычно пекут в День Благодарения или в канун Хэллоуина. Во всём мире популярен яблочный пай. Любят американцы также блинчики и вафли с кленовым сиропом.

Вот такая она, национальная американская кухня.



Все рецепты Американской кухни


Категории: Основные блюда, Мясо,
Юго-западный скерт-стейк с сырной кукурузной кашейПросмотры: 118
Автор рецепта: Food Network
Кухня: Американская,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.
Время приготовления: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 470
Белый чили с курицейПросмотры: 190
Время приготовления: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Чили с говядиной и свининойПросмотры: 204
Время приготовления: 4 ч. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Супы, Рыбные,
Суп чаудер с кукурузой и крупой киноаПросмотры: 478
Время приготовления: 1 ч. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Пот пай - куриный закрытый пирогПросмотры: 618
Время приготовления: 2 ч. 10 мин. Сложность: средне Порций: 4
Десерт «Смор с крекерами Грэм»Просмотры: 389
Автор рецепта: Food Network
Кухня: Американская,

Смор состоит из слоя зефира и шоколада, проложенного между двумя крекерами Грэм. - читать далее

Время приготовления: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 сэндвич печенье
Орехово-шоколадные меренгиПросмотры: 2 443
Время приготовления: 45 мин. Сложность: легко Количество: 36 безе
Кокосовый тарт из яичных белковПросмотры: 1 479
Время приготовления: 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Паштет из копченого лососяПросмотры: 2 170
Автор рецепта: Айна Гартен
Кухня: Американская,
Назначение: Праздничные блюда,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.
Время приготовления: 1 ч. 25 мин. Калорийность: 118
Закуска с копченой белой рыбойПросмотры: 1 500
Автор рецепта: Food Network
Кухня: Американская,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.
Время приготовления: 15 мин.
Палтус в чесночном маринаде с томатным релишемПросмотры: 2 551
Автор рецепта: Бобби Флай
Кухня: Американская,
Назначение: Обед,

Подробный рецепт приготовления рыбы на гриле с фото. - читать далее

Время приготовления: 1 ч. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Мясо,
Потрясающая томленая в вине грудинкаПросмотры: 2 143
Автор рецепта: Тайлер Флоренс
Кухня: Американская,
Назначение: Ужин,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.
Время приготовления: 3 ч. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Курица, запеченная с травами, для воскресного ужинаПросмотры: 1 922
Время приготовления: 1 ч. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Великолепные котлеты для гамбургеровПросмотры: 6 413
Автор рецепта: Food Network
Кухня: Американская,

Котлеты: Название этого рецепта от журнала Food Network говорит само за себя: «Великолепные котлеты - читать далее

Время приготовления: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4

Назад Вперед


Рекомендуем






Индекс цитирования