Чай черный
Коллекция рецептов с ингредиентом - чай черный.
Домашняя версия бабл-ти с коричневым сахаром позволяет играть с соотношением чая и молока, чтобы получился идеальный на ваш вкус напиток с жевательными тапиоковыми шариками. Этот восхитительный напиток, также известный как «чай с тигриным молоком» - читать далее
Чай латте – отличная альтернатива для тех, кто не пьёт кофе или просто любит чай в любой форме, в том числе и с молоком. Для этого рецепта вам понадобится вспениватель, он же капучинатор. Заварите чёрный чай, подсластите по вкусу мёдом и добавьте - читать далее
Пригласите друзей на чаепитие и предложите им чаи разных сортов, а к ним – разнообразные добавки: домашние лимонные цукаты, сахарный сироп, взбитые сливки или ликёр Амаретто. Можете не ограничиваться только двумя представленными видами чая и не - читать далее
Насладитесь вкусом и ароматом чёрного чая с лимоном в этих очаровательных капкейках. Чтобы ароматизировать их, заварите чайные пакетики в молоке, а затем используйте это молоко для теста. Капкейки получаются в меру влажными, мягкими и вкусными. - читать далее
Холодный чай тонизирует, бодрит и хорошо освежает в летний зной. Заварите целый кувшин сладкого чёрного чая и держите его в холодильнике, чтобы пить в течение дня вместо покупной газировки. Пейте чай со льдом, свежей мятой и тонкими ломтиками лимона. - читать далее
Свежая черника и лимон наполняют холодный чай чудесным фруктовым вкусом и обогащают витаминами, а тимьян, он же чабрец, придаёт душистый аромат. Дайте чаю настояться несколько часов в холодильнике и подавайте как освежающий летний напиток со льдом. - читать далее
Для приготовления этого согревающего индийского напитка заварите обычный чёрный чай в пакетиках с гвоздикой и чёрным перцем горошком, а при подаче разбавьте молоком. Добавьте в чашку щепотку специй для тыквенного пирога и наслаждайтесь. - читать далее
По утрам хорошо идёт горячий чай с лимоном, в жаркий полдень многие не откажутся от освежающего холодного чая, а этот «Мартини» с чаем и лимоном великолепен для вечеринок, если вы не пьёте алкоголь, но не прочь поддержать компанию во время тоста. - читать далее
Замаринуйте куриную грудку в сладком чае с пряностями, пожарьте на гриле, а затем нарежьте и смешайте с пеканом и яблоками в майонезной заправке с мёдом. Этот вкусный салатик и будет основой для ваших сэндвичей. Выложите его на булочки или - читать далее
Если вы любите коктейли на основе холодного чая, тогда вам непременно понравится этот бодрящий вариант с водкой, мятой и имбирным элем. Подавайте напиток хорошо охлаждённым с большим количеством льда. Один рецепт рассчитан на 8 порций, так что - читать далее
Этот сладкий сливочный чай со льдом приобретает свой характерный вкус благодаря кардамону, бадьяну (анису) и ванили. Перед подачей дайте ему настояться в холодильнике, чтобы все вкусы и ароматы подружились. Вкусный чай превосходно освежает в жару, - читать далее
Освежающий холодный чай для жаркого дня. Можно смешать порцию, поставить в холодильник и пить в течение дня со льдом. Яркий цитрусовый вкус чаю придаёт лимонный сок и цедра, а также кубики лимонного льда. Для этого рецепта заварите крепкий чёрный - читать далее
Почитатели холодного чая будут в восторге от этой версии любимого напитка для взрослых. Немного бурбона – и освежающий персиковый чай превращается в расслабляющий летний коктейль. В этом рецепте используется натуральный домашний персиковый нектар. - читать далее
Классическое сочетание чая с лимонадом и льдом было названо в честь гольфиста Арнольда Палмера в 1960-х годах: это был его любимый напиток. В этой версии знаменитого освежающего коктейля есть секретный ингредиент: водка! А чтобы не разбавлять его - читать далее
Холодный чай и натуральный домашний лимонад – два популярных напитка на летних домашних вечеринках. Чтобы не мучиться с выбором, совместите их в одном кувшине! Получается чайный лимонад или холодный лимонный чай – назовите, как хотите, но в - читать далее
Всего один персик, поджаренный на гриле, придаёт этому летнему напитку характерную насыщенную сладость. Помимо персика в холодный чай также добавляется сок, выжатый из зажаренного на гриле лимона. Идеальное безалкогольное угощение для - читать далее
Если хотите наполнить свою праздничную индейку чудесным привкусом и ароматом азиатского блюда, замочите её на ночь в чайном рассоле с апельсинами и бурбоном, а перед запеканием тщательно натрите сливочным маслом с соевым соусом, кунжутным маслом и - читать далее
Куриная грудка пошируется в зелёном чае с жасмином и наполняется чудесным свежим ароматом. Приготовьте из неё салат с душистым базиликом и эстрагоном и соберите сэндвичи с салатом. Идеальная закуска для девичников. Бутерброды можно нарезать на - читать далее
Все вкусы и ароматы, которыми богата итальянская поркетта (фенхель, розмарин, чеснок и апельсин), используются для ароматизации этой индейки. Птица вымачивается в чайном рассоле с апельсином и бурбоном, а затем натирается пряным сливочным маслом и - читать далее
Медовая горчица – один из самых популярных дип-соусов к запечённой птице. В этом рецепте предлагается использовать его в качестве приправы, чтобы наполнить этим пикантным, остро-сладким вкусом целую индейку. Для более равномерного и быстрого - читать далее
Приготовьте из чёрного чая простой сахарный сироп, ароматизированный кардамоном и анисом, и смажьте им филе лосося перед жаркой на гриле. Часть чайного сиропа сразу отложите для подачи. Рыба получается очень ароматной, с красивыми карамелизованными - читать далее
Этот порционный тортик получил своё название не только за потрясающий чайный привкус, но и за красивую подачу в чайных чашках. В этих же чашках он и выпекается в микроволновой печи. Готовится десерт за считаные минуты. Подавайте чашки на блюдцах, - читать далее
Нет необходимости искать в магазинах смесь специй для масала чая: вы легко можете приготовить её самостоятельно из отдельных пряностей и сразу же использовать, чтобы смесь не теряла своего аромата. Заварите пакетированный чёрный чай в настоянном на - читать далее
Холодный чай – идеальный напиток для лета, особенно если он ягодный. С этим рецептом вы сможете приготовить чай с ярким вкусом без лишних ароматизаторов. Для этого заваренный чёрный чай смешивается с основой из любого ягодного джема и клюквенного - читать далее
Индейка (разделанная бабочкой для равномерной и быстрой прожарки) вымачивается в течение ночи в чайном рассоле с пряностями, апельсином и бурбоном, а затем натирается сливочным маслом с зирой, кориандром и чесноком и запекается до хрустящей - читать далее
«Чана-масала – моё лучшее блюдо из нута, – делится автор рецепта Нидхи Джалан. – Существует множество разновидностей этого карри. Я обожаю, когда нут полностью покрыт восхитительной густой и пикантной подливой. В большинстве рецептов сушёный нут - читать далее
Если ищете необычный десерт в оригинальной подаче, приготовьте кекс в чашке. Он не только очаровательно выглядит, но и сам имеет приятный привкус чая с цитрусовыми и ванильными нотками. А самое удобное – это то, что он запекается в микроволновке, и - читать далее
Перед запеканием в духовке индейка в течение ночи маринуется в ароматном чайном рассоле с апельсиновым соком и небольшим количеством бурбона, который делает её мясо нежным, сочным и очень ароматным. А чтобы кожа получилась аппетитной и хрустящей, - читать далее
Коктейль флип – это вкусное сочетание алкоголя, ароматических добавок и взбитого яичного белка. В этом варианте напиток готовится из джина, настоянного на чае Эрл-Грей с характерными нотками бергамота, лимонного сока и мараскинового сиропа. А вместо - читать далее
Этот праздничный пунш готовится за считаные минуты, наполнен фруктами и ягодами и выглядит по-летнему ярко. В его основе любой чай на ваш вкус (чёрный или зелёный), настоянный на смеси свежей малины, нектаринов, лимонов и листьях мяты. Перед подачей - читать далее
Эти крошечные меренги, наполненные вкусом индийского чая масала, станут превосходным ароматным угощением на Рождество и Новый год. Помимо яичных белков и сахара в их состав входит смесь из измельчённого чёрного чая, кардамона, имбиря, корицы и - читать далее
Фаршированные яйца с острой начинкой, - это универсальная закуска, которую можно подавать по любому случаю. При желании их даже можно декорировать так, чтобы закуска соответствовала мероприятию, как например, эти чайные яйца для Хэллоуина. - читать далее
Холодный чай со льдом – идеальный летний напиток, который бодрит, тонизирует и может посоперничать в полезных свойствах даже с натуральным лимонадом. Есть несколько способов приготовления холодного чая. Самый распространённый – это горячее - читать далее
Игристый персиковый чай отлично тонизирует, освежает и дарит наслаждение жарким летним днём. Напиток готовится большими порциями и идеально подходит для весёлых домашних вечеринок. Холодный чёрный чай смешивается в кувшине со сладкой персиковой - читать далее
Чёрный чай с лимоном – это не только горячий тонизирующий напиток, он может также стать основой простого, но вкусного и освежающего алкогольного коктейля. Приготовьте большой кувшин напитка на большую компанию, заварив 8 пакетиков чая, затем - читать далее
Эти натуральные свиные котлеты на косточке, как и перечный релиш к ним, можно приготовить заранее накануне вечером. А в день подачи останется только разжечь гриль и собрать всех вокруг него: на жарку мяса уйдёт не больше получаса. После длительного - читать далее
Утка, копчёная на чёрном чае, - традиционное блюдо в китайской провинции Сычуань, где её также называют «жаньча». Перед приготовлением тушка утки целиком замачивается на ночь в пряном маринаде с чёрным чаем, мёдом, имбирём, зелёным луком, солью, - читать далее
Воздушный панкейк, который в США также называют Голландская малышка (англ. Dutch baby pancake) сильно отличается от традиционных панкейков. Во-первых, он больше напоминает пирог или йоркширский пудинг и готовится один на одного или нескольких - читать далее
Липкий пудинг с ирисовой карамелью – это традиционный английский пудинг, который выпекается на водяной бане. Потрясающий вкус ему придают финики, замоченные в горячем чёрном чае и вмешанные в тесто. Пудинг готовится в порционных рамекинах или - читать далее
Кулфи – это замороженный молочный десерт, который готовят из сгущённого или концентрированного молока. В отличие от обычного мороженого кулфи получается более плотным и кремовым. А традиционными вкусовыми добавками для индийского мороженого служат в - читать далее
В летнюю жару хочется прохлады. Лимонады, морсы и компоты прекрасно утоляют жажду, но почему бы не обратить свой взор на чай? Да, да, привычный горячий напиток можно превратить в прекрасный прохладительный коктейль добавив к нему цитрусовый сок и - читать далее
Несмотря на то, что холодный чай, как прохладительный напиток появился у нас в стране лишь в XXI веке, в южных странах им спасаются от жажды уже в течение многих десятилетий. Холодный чай очень полезен в летний зной. Помимо того, что он отлично - читать далее
Безалкогольный коктейль «Арнольд Палмер», названный в честь гольфиста, состоит наполовину из лимонада, наполовину из холодного чая. В этой утонченной и не слишком сладкой версии любимого летнего напитка шеф-повара используют чай, лимонад из - читать далее
Для этого изысканного и красивого летнего напитка нужны всего лишь 5 простых ингредиентов. Ледяной чай и сироп можно приготовить заранее и держать в холодильнике не дольше недели. Держите их под рукой, а когда придут гости, просто откройте бутылку - читать далее
Свиные ребрышки получаются сочными, с ярким и насыщенным вкусом. Сладкая чайная глазурь оттеняет вкус мяса и делает его вид еще аппетитнее за счет красивой коричневой корочки. Картофельно-лимонный салат – очень нежный, свежий и легкий, это - читать далее
Пошаговый рецепт чая латте с кокосовым молоком и пряностями. - читать далее
Подробный рецепт приготовления с фото.
В ресторанах тайской кухни этот холодный сладкий напиток сразу превращает многих робких новичков в почитателей тайской кухни. Ча йен или «холодный чай» готовится из специальной тайской смеси нарезанных листьев черного чая с ароматом аниса, корицы, - читать далее
Подробный рецепт приготовления с фото.
Подробный рецепт приготовления с фото.
Подробный рецепт приготовления с фото.
Подробный рецепт приготовления блюда английской кухни с фото. - читать далее
Подробный рецепт приготовления с фото.
Подробный рецепт приготовления с фото.
Подробный рецепт приготовления с фото.
Подробный рецепт приготовления с фото.
Подробный рецепт приготовления с фото.
Алкогольная версия коктейля «Арнольд Палмер» с водкой. Любимый коктейль Американского гольфиста. Состоит коктейль из черного чая, лимонного сока и водки, подается с лимонными ломтиками и мятой. - читать далее
Рецепт приготовления блюда - филе лосося, с капустой брокколи, соевыми бобами эдамаме и крупой киноа. Тушенные в зеленом чае. - читать далее
Рецепт напитка на основе чая с ромом и ванильной водкой, приготовленного в мультиварке. С добавлением сгущенного молока. - читать далее
Рецепт приготовления дынного слаша с зеленым чаем, лимонным соком и мятой. - читать далее
Подробный рецепт приготовления с фото.
Подробный рецепт приготовления с фото.
Подробный рецепт приготовления с фото.
Подробный рецепт приготовления с фото.
Подробный рецепт приготовления с фото.
Подробный рецепт приготовления с фото.