Рецепты зимних блюд

Оцените, как интересно раскрывается вкус и аромат белого перца в сочетании с вишней в этом печенье, которое Валери Бертинелли испекла специально к вину. «Я решила испечь это печенье, потому что белый...

Индийский рисовый пудинг готовится из крахмалистого риса басмати с добавлением фисташек, кардамона и розовой воды, которая наполняет десерт чарующим восточным ароматом. Для этого рецепта рис не...

Для этого быстрого рагу нужно взять консервированную фасоль и помидоры, и затем протушить с копчёной колбасой. У вас получится блюдо на две порции, которое Сандра Ли рекомендует включать при...

Терпкая клюква, сладкий гранат, освежающий апельсин и немного сахара делают эти бары особенно вкусными. Помимо вкуса вас ждёт приятный контраст хрустящего штрейзеля с пеканом и мягкой фруктовой...

Отличный пунш для зимних праздников, в котором идеально сбалансированы сладость, цитрусовый вкус, фруктовая кислинка и алкоголь. Подавайте с замороженной клюквой. Она будет служить не только...

Для приготовления этого ростбифа вам понадобится не казан, а большой терракотовый горшок с подставкой (да, цветочный горшок!). Если подумать, то в этом есть смысл: керамика нагревается более...

Свеженатёртая апельсиновая цедра и корица наполняют классическое французское печенье пальмье волшебным цитрусово-пряным вкусом и ароматом, которым хочется наслаждаться снова и снова. Печенье...

Жареный говяжий стейк с картофельным пюре и зелёным горошком – это классика, которая актуальна всегда, даже для ужина в будние дни, ведь в этом рецепте используется недорогой скёрт-стейк. Но самая...

Рассыпчатое и тающее во рту песочное печенье наполнено вкусом мексиканского шоколада с нотками миндаля, корицы и кайенского перца. Печенье получается не слишком сладким, но с выраженным шоколадным...

Мексиканский шоколад отличается тёплыми нотками кайенского перца и корицы. Именно таким вкусом наполнен этот десертный хлеб-коса с миндалём. Замесите дрожжевое тесто накануне вечером и поставьте в...

Испеките для зимних праздников эти белоснежные меренги, украшенные крупным декоративным сахаром или серебристой нонпарелью. Строго следите за температурой духовки, чтобы они не потемнели и держите...

Приготовьте к Рождеству свою уникальную шоколадную плитку стройной мятой: экстрактом мяты перечной, мятными леденцами и мятными конфетами в шоколадной глазури. Такое в магазине не купишь, а любители...

Чтобы придать печенью в форме рождественских венков реалистичный вид, вам понадобится вязаная крючком кружевная салфетка. Положите её на тесто и раскатайте, чтобы остался отпечаток от кружева. Когда...

Очаровательное линцское печенье наполнено магией зимних праздников. Припорошенное сахарной пудрой, оно радует глаз своими яркими контрастными окошками, наполненными джемом. В этом рецепте в тесто...

Нарезное печенье удобно тем, что его не нужно раскатывать на столе и можно замесить тесто заранее, чтобы быстро испечь в нужно время. Из теста формируется полено и убирается в холодильник. Застывшее...

Это сахарное печенье имеет не только бодрящий цитрусовый вкус, но и выглядит освежающе благодаря лаймовой глазури. Наносите глазурь из зелёного сахара и лаймового сока, когда печенье полностью...

Выглядит шахматное печенье очень ярко и эффектно, а готовится намного проще, чем кажется! Тесто делится на две части: одна подкрашивается зелёным красителем, вторая остаётся белой. Соберите шахматный...

Этот торт в виде огромной кружки горячего шоколада выглядит невероятно реалистично с лужицей шоколадного пудинга и взбитыми сливками. Внутри «кружки» ваших гостей ждёт мягкий шоколадный бисквит «Пища...

Что может быть вкуснее обезьяньего хлеба с хрустящей шоколадной корочкой? Тот, внутри которого есть кармашки тягучего маршмэллоу и шоколада! Обезьяний хлеб – удивительный десерт для весёлой компании,...

Если вы любите горячий шоколад или какао с зефирками, то это печенье станет отличным угощением к любимому напитку. Оно готовится в том же стиле: насыщенное, шоколадное, с зефирной прослойкой....