Рецепты мясных закусок


Фуа-гра со сливамиПросмотры: 1 561

Фуа-гра – один из самых известных деликатесов французской кухни. В отличие от обычной утиной печени вкус фуа-гра более богатый, а её консистенция более нежная и бархатистая. Для подачи фуа-гра часто...

масло сливочное, сахар коричневый, бальзамический уксус, сливы, фуа-гра...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Куриные стрипсы с кунжутом и пеканомПросмотры: 2 516

Куриные стрипсы – жареные полоски куриного филе в хрустящей панировке – это закуска, которая нравится всем, и беспроигрышный вариант для подачи на домашних вечеринках. Полоски (стрипсы) курицы...

куриные грудки, панировочные сухари панко, яйца, дижонская горчица, персиковое варенье, орехи пекан, Арахисовое масло, тимьян, паприка, кунжут...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 528
Слайдер-бургеры джерк по-карибскиПросмотры: 520

Миниатюрные слайдер-бургеры джерк, как пряные бомбочки, наполнены насыщенным вкусом жареного мяса по-карибски. Для этого рецепта вам не придётся искать в магазинах ямайскую приправу джерк, Эдди...

фарш говяжий, перец душистый, перец кайенский молотый, перец красный хлопьями, чесночный порошок, луковый порошок, орегано, сахар коричневый, тимьян, сыр чеддер, булочки для гамбургеров, масло сливочное...
Время: 40 мин. Сложность: средне Количество: 8 шт.
Категории: Закуски, Мясные, .
Куриная грудка с начинкой из грибов и козьего сыраПросмотры: 600

Куриная грудка готовится в виде небольших рулетов с начинкой из измельчённых жареных шампиньонов и козьего сыра, который превосходно дополняет насыщенный грибной вкус своей сливочной текстурой и...

куриные грудки, грибы шампиньоны, грибы шиитаке, сыр козий, вино белое, чипсы...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Куриные крылышки в манговой глазуриПросмотры: 1 275

Простой и быстрый рецепт блюда выходного дня – изумительные куриные крылышки, которые исчезнут со стола за считанные минуты. Крылья запекаются в духовке и благодаря куркуме, манговому чатни и жёлтой...

куриные крылья, соус чатни, манго, куркума...
Время: 35 мин.
Автор: - знаменитый шеф-повар
Куриное конфиПросмотры: 8 784

Название конфи происходит от французской старинной техники консервации мяса, когда оно засаливается, а затем в течение длительного времени томится под слоем жира. Но в отличие от традиционного конфи...

куриные окорочка, перец черный, лавровый лист, тимьян...
Время: 14 час. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - совладелец ресторана
Слайдеры с курицей «Баффало»Просмотры: 1 475

Мини-сэндвичи слайдеры – это интересная закуска и украшение любой домашней вечеринки, будь то вечер за на стольными играми или совместный просмотр матча. Для их приготовления маленькие булочки...

куриные бедра, сахар коричневый, паприка, перец кайенский молотый, соус острый, булочки для гамбургеров, соус ранч, сыр с плесенью, томаты, салат листовой...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 18-24 шт.
Автор:
Бутерброды с печёными помидорами и прошуттоПросмотры: 1 591

Эти бутерброды с богатой начинкой в итальянском стиле можно даже подать на праздничный стол. Настолько они эффектные и наполнены изысканными вкусами хрустящего багета, печёных и свежих помидоров,...

багет, томаты салатные, оливки, каперсы, прошутто, Анчоусы, сыр моцарелла, тапенада (паста из оливок), базилик, тимьян...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Куриные пальчики в панировке из вафельПросмотры: 1 140
Содержание рецепта:

Рецепт этих куриных пальчиков вдохновлён традиционным американским блюдом «Курица с вафлями», в котором сладость бельгийских вафель и кленового сиропа удивительным образом смешивается с остротой...

куриные грудки, вафли, простокваша, яйца, кленовый сироп, соус острый...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Куриные пальчики по-японскиПросмотры: 2 302
Содержание рецепта:

Самый простенький пакет лапши быстрого приготовления и немного работы способны превратить пальчики из куриного филе в экзотическую закуску в японском стиле. Измельчите сухую лапшу и смешайте с...

куриные грудки, Ананасовое варенье, соус терияки, кунжут...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Куриные пальчики со вкусом «Пицца-Пепперони»Просмотры: 741
Содержание рецепта:

Хрустящие куриные пальчики – это простой и быстрый способ превратить постную куриную грудку в отменную закуску с яркими вкусами. Добавьте несколько ингредиентов для итальянской пиццы, и курица...

куриные грудки, соус маринара, сыр моцарелла, панировочные сухари, приправы итальянские, колбаса пепперони...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Куриные пальчики по-гавайскиПросмотры: 2 199
Содержание рецепта:

Хрустящие куриные пальчики – это быстрая закуска, которой можно баловать себя и близких по любым поводам и без них. А когда хочется новых вкусовых ощущений, проще всего приготовить их в гавайском...

куриные грудки, соус чили, лаймовый сок, панировочные сухари, кокосовая стружка, паприка...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Пряные свиные рёбра в медовой глазуриПросмотры: 1 602

Поджаристые свиные рёбрышки в липкой медовой глазури – это хит на любой вечеринке. Они запекаются целыми пластами, а перед подачей нарезаются на отдельные рёбра, покрытые аппетитным слоем нежного...

кумин, кориандр, сахар коричневый, паприка, перец красный хлопьями, свиные ребра, мед, яблочный уксус...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6-8
Автор:
«Пальчики» из перчёных колбасокПросмотры: 536

Вашим гостям на Хэллоуин непременно понравятся эти отрубленные «пальчики», аппетитно запечённые в слоёном тесте, ведь это изумительные итальянские колбаски под слоем хрустящей булочки с чёрным...

тесто слоеное, мука, колбаса, яйца, сыр асьяго, майонез, сметана, дижонская горчица, чеснок...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - телеведущая
Чимичанга АламоПросмотры: 2 353
Содержание рецепта:

Чимичанга – популярное мексиканское блюдо в виде начинки, завёрнутой в тортилью и обжаренной в масле. Фактически это «прокачанное» буррито. Для начинки чимичанги традиционно используется говяжий...

тортилья, фарш говяжий, перец халапеньо, редис, томаты сливовидные, салат айсберг, фасоль печеная, лук видалия, лаймовый сок, тимьян, кумин, сыр чеддер, сыр пеппер джек, Авокадо, сметана...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
50 рецептов тостов

50 рецептов тостов 

Попробуйте новые топпинги для тостов — перед вами десятки вариантов!

Автор:
Корн-доги для пикникаПросмотры: 4 541

Думаете, чем бы интересным, но простым в приготовлении накормить толпу гостей? Американские корн-доги – это любимый уличный снек и взрослых, и детей! Сосиска насаживается на деревянный шампур,...

сосиски, горчичный порошок, мука кукурузная, молоко, яйца...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 8 попсов
Автор:
Жареная курица в кунжутной заправке в чашах из латукаПросмотры: 975

Порционные закуски, поданные в чашах из листьев латука, выглядят очень эффектно, оригинально и стильно. Они идеальны для домашних вечеринок и не требуют столовых приборов. Особенно интересными в...

курица, баклажаны, томаты черри, томаты виноградные, салат бибб-латук, приправа пять специй, рисовый уксус, мята, орехи кешью, Арахис...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 410
Автор:
Пицца из мексиканских лепёшек с фаршем и фасольюПросмотры: 1 938

Приготовить пиццу в мексиканским стиле – проще простого. Её основой будет готовая пшеничная тортилья. Это удобно, когда нужно сделать несколько порционных пицц. Сверху на каждую тортилью выложите...

купаты (колбаски для жарки), фасоль печеная, сыр моцарелла, перец халапеньо, Авокадо, редис, руккола, тортилья...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 630
Автор: - знаменитая шеф-повар
Говяжья грудинка в медленноварке для тостадасПросмотры: 1 340
Содержание рецепта:

Говяжья грудинка (брискет) – идеальный отруб для томления в медленноварке. Хотя он довольно жёсткий и испещрён соединительной тканью, после длительного тушения мясо становится очень сочным с...

говядина, томаты, перец серрано, тортилья, соус Магги, орегано...
Время: 8 час. 30 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 8

Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования