Свекла



Коллекция рецептов с ингредиентом - свекла.


Поделиться с друзьями:


Вегетарианский бургер с котлетой из консервированной фасоли, солёными огурцами и лукомПросмотры: 198
Содержание:

Думаете, специальный соус доступен только в знаменитых ресторанах быстрого питания? Как бы не так! В этом рецепте вегетарианского бургера с двойной котлетой используется как раз вкусный специальный соус. Из чёрной фасоли, свёклы и бурого риса - читать далее

фасоль черная прето, свекла, рис коричневый, огурец соленый, чеснок, паприка, жидкий дым...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 679
Автор:
Тыква, свекла и картофель, запеченные в духовкеПросмотры: 8 645

Подробный рецепт приготовления с фото.

свекла, тыква мускатная, картофель, пастернак корень, чеснок...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 Количество: 8 ст. Калорийность: 380
Автор:
Острые крылышки на гриле с овощными чипсамиПросмотры: 140
Содержание:

Попробуйте упрощённый вариант двух классических закусок к пиву. Яркие и хрустящие, эти обжаренные в аэрогриле чипсы из фиолетового картофеля, батата и свёклы прекрасно сочетаются с ароматными куриными крылышками, обжаренными в травах и специях. А - читать далее

куриные крылья, картофель сладкий (батат), свекла, розмарин, шалфей, перец красный хлопьями, кумин, чесночный порошок...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1170
Простые рецепты «лапши» из овощей

Овощная лапша — отличная альтернатива макаронам и здоровое блюдо, не требующее особых усилий. Эти рецепты из цуккини, мускатной тыквы и прочих овощей

50 простых рецептов смузи

Приготовьте фруктовый завтрак, перекус или десерт в блендере всего за несколько секунд с этими простыми рецептами смузи.

Категории: Закуски, Снеки, .
Автор:
Овощные чипсы в аэрогрилеПросмотры: 5 158

Сладкая свёкла, батат и солёный картофель легко превращаются в полезные хрустящие чипсы в аэрогриле. Жарить чипсы придётся двумя порциями, но в результате получится очень вкусный снек, которым можно наслаждаться в любое время дня. - читать далее

картофель сладкий (батат), свекла...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 119
Автор:
Бургер с индейкой и свекольным салатомПросмотры: 151

Если хотите приготовить максимально полезные бургеры для всей семьи, отдайте предпочтение нежирному фаршу из индейки и смешайте его с обжаренными шампиньонами для яркого аромата. Подавайте котлеты на булочках с витаминным салатом из свежей свёклы, а - читать далее

фарш индейки, свекла, булочка цельнозерновая, хрен сливочный, укроп, чеснок, сметана, огурец соленый, грибы шампиньоны...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 440
Автор:
Свёкла в духовкеПросмотры: 319

Заверните свёклу целиком в фольгу и запеките в духовке. Она получится очень нежной, с насыщенным вкусом, а цвет останется очень ярким. Превосходная альтернатива варке. Дайте остыть, очистите и готовьте свои любимые закуски или салаты. - читать далее

свекла, тимьян, розмарин, шалфей...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 98
Категории: Закуски, Рыбные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Свёкла с копчёным лососемПросмотры: 199

Тонкие кружки печёной свёклы сбрызгивают винегретной заправкой с горчицей и подают с ломтиками копчёной красной рыбы. Сочетание сладкой свёклы, терпкой заправки и солёной рыбы просто потрясающее! Можно подавать как закуску или на гарнир. - читать далее

свекла, лосось копченый, винный уксус, дижонская горчица...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 275
Рецепты печеных корнеплодов

Позвольте скромным корнеплодам проявить себя: в запеченном виде они на удивление сладкие и вкусные.

Автор:
Свекольный хумусПросмотры: 218

Сладковатый вкус свёклы вдохнул новую жизнь в эту популярную ближневосточную закуску. Свекольный хумус подаётся с ложкой лабне, который добавляет кремовую нотку. Если не сможете найти лабне, замените его полножирным греческим йогуртом с таким же - читать далее

свекла, хумус, тахини, йогурт, пита-чипсы, кунжут, лавровый лист, кориандр...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 190
Категории: Бутерброды, Супы, Мясные, .
Автор:
Борщ и тосты с ростбифомПросмотры: 316

Этот быстрый упрощённый вариант борща готовится из покупной отваренной свёклы и говяжьего бульона. Положите нарезанную свёклу в кастрюлю в самом конце варки, и ваш борщ получится ярко-красным и очень аппетитным. Подавайте с ложкой сметаны с хреном и - читать далее

картофель, свекла, хрен сливочный, сметана, винный уксус, укроп, говядина...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 370
Салат «Марди-Гра»Просмотры: 335

Этот салат из печёных и свежих овощей получается таким же ярким и красочным, как карнавал Марди-Гра, в честь которого его назвали. Оранжевый батат, жёлтая свёкла, фиолетовая капуста и зелёный лук символизируют традиционные цвета праздника. А - читать далее

картофель сладкий (батат), свекла, капуста краснокочанная, приправа каджунская, дижонская горчица, лук зеленый, луковый порошок...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 178
Автор:
Курица в соусе с солёными огурцамиПросмотры: 230

Куриная грудка обжаривается в сливочном масле до золотистой корочки и подаётся в соусе из солёных огурцов, лука и яичного желтка, который придаёт ему бархатистую текстуру. На гарнир подайте маринованную свёклу и хлеб пумперникель. - читать далее

куриные грудки, огурец соленый, свекла, лук зеленый, тимьян, яйца, хлеб ржаной...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 324
Автор:
Тосты со свёклойПросмотры: 342

Свёкла может быть не только вкусной и полезной: с ней получаются красивые бутерброды, которые можно подать как закуску на вечеринке. Сочетание печёной свёклы, сливочного сыра, кешью и кунжута на хрустящем мультизерновом тосте – это невероятно - читать далее

хлеб мультизлаковый, свекла, крем-сыр, орехи кешью, хересный уксус...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Салат из пшена и овощей в банкеПросмотры: 196

Это вегетарианское блюдо в банке включает классику ближневосточного мезе: долму, хумус и огурцы, а также топпинг из заатара, смеси специй, популярной в средиземноморских странах региона. Основа салата – пшено, которое многие любят за его - читать далее

крупа пшено, свекла, огурцы, перец сладкий, хумус, петрушка, лимон, соус острый...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 376
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор:
Салат из зелени со свёклой и фисташкамиПросмотры: 268

Свежая свёкла – вкусный и полезный ингредиент для витаминных салатов. Нарежьте мелкую свёклу очень тонкими ломтиками, смешайте с руколой и капустой кейл, посыпьте рублеными фисташками и сбрызните винегретной заправкой с апельсиновым соком. - читать далее

свекла, капуста кале, руккола, бальзамический уксус, Апельсиновый сок, дижонская горчица, фисташки...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 267
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор:
Салат из свежей свёклы с яблокамиПросмотры: 308

Нарежьте свёклу и хрустящее кисло-сладкое яблоко, например, Гренни-Смит, тонкой соломкой, полейте винегретной заправкой с луком-шалотом и посыпьте засахаренными грецкими орехами. Перемешивайте непосредственно перед подачей, чтобы яблоко не успело - читать далее

свекла, яблоки, горчица цельнозерновая, винный уксус, мед, орехи грецкие, петрушка...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 123
Печёные овощиПросмотры: 263

Запечённые в духовке овощи – это вкусный, полезный и простой в приготовлении гарнир, который будет уместен к любым блюдам из мяса или птицы. Несмотря на его простоту, гарнир выглядит очень празднично, всё благодаря сочетанию овощей разных ярких - читать далее

морковь, капуста брокколи, свекла...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Коктейли, С текилой, .
Автор:
Коктейль «Битлджус, Битлджус, Битлджус»Просмотры: 659

Этот коктейль настолько вкусный, что бармены в GIN BAR, где придумали напиток, предлагают его посетителям и в качестве безалкогольного варианта, без добавления мескаля. Коктейль «Битлджус, Битлджус, Битлджус» - это гармоничное сочетание - читать далее

свекла, лаймовый сок, мескаль, минеральная вода, имбирное пиво, мед...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Автор:
Свекольный дип-соус с кешьюПросмотры: 400

В отличие от других популярных дипов свекольный дип-соус получается намного полезнее, при этом он такой же нежный и вкусный. Готовится из печёной свёклы, которая взбивается вместе с пастой из кешью в кухонном комбайне, и дип приобретает текстуру - читать далее

свекла, орехи кешью, перец халапеньо, имбирь корень, лимонный сок, чеснок, кумин, мята...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Курица со свекольной лапшой в имбирной заправкеПросмотры: 235

Всем приверженцам здорового питания просто необходимо подружиться со спиралайзером, овощерезкой, с помощью которой вы будете радоваться себя и близких разными видами лапши из овощей. Звезда этого рецепта – свекольная лапша. Просто отварите её в - читать далее

куриные грудки, свекла, имбирь корень, грибы шиитаке, перец серрано, масло кунжутное, рисовый уксус, соевый соус...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 480
Автор:
Печёная свёкла в апельсиновой глазури с мисоПросмотры: 330

Свёкла – один из самых полезных и доступных овощей для зимнего рациона. Но, несмотря на кажущуюся простоту, она может стать превосходной закуской, которая удивит даже гурманов. Приготовьте печёную свёклу в аппетитной азиатской глазури. Свежевыжатый - читать далее

свекла, имбирь корень, Апельсиновый сок, мисо (соевая паста), чеснок...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 199
Категории: Закуски, Из яиц, .
Автор:
Фаршированные яйца со свёклойПросмотры: 239

Яркие фаршированные яйца станут настоящим украшением праздничного стола. Чтобы подкрасить их вам понадобится свекольный хумус, маринованная свёкла и свекольный хрен. Будет не только красиво, но и вкусно! - читать далее

яйца, свекла, хумус...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 24 канапе Калорийность: 144
Автор:
Пицца с говядиной на питеПросмотры: 315

Для приготовления этой пиццы вам не придётся работать с тестом. Возьмите в качестве основы обычную питу или лаваш, распределите сверху обжаренный говяжий фарш с луком и сладким перцем и поставьте на несколько минут в духовку, чтобы пицца прогрелась. - читать далее

фарш говяжий, пита, томатная паста, перец сладкий, свекла, огурцы, салат бибб-латук, винный уксус, йогурт...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 429
Автор:
Свёкла под песто из грецких ореховПросмотры: 324

Отварная свёкла подаётся под домашним соусом песто из петрушки, грецких орехов и овечьего сыра пекорино. Невероятное сочетание вкусов и простота приготовления. Подойдёт как обычная красная свёкла, так и жёлтая. Можно подавать в качестве закуски или - читать далее

свекла, соус песто, орехи грецкие, сыр пекорино романо, винный уксус, петрушка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 153
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор:
Хрустящий салат из капусты со свёклой в чесночной винегретной заправке с пармезаномПросмотры: 619

Этот яркий и сытный салат, наполненный вкусом и разными текстурами, готовится из овощей, которые дольше остаются свежими в холодильнике, чем нежная салатная зелень. Вам понадобится свёкла, капуста кейл и краснокочанная капуста. Для усиления хруста - читать далее

панировочные сухари панко, чеснок, тимьян, капуста краснокочанная, капуста кале, свекла, хересный уксус, мед, сыр пармезан, миндаль...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 243
Рецепты овощных пюре

Картофель — не единственный овощ, из которого получается вкусное пюре. Попробуйте один из этих рецептов овощного пюре.

Автор:
Салат из свёклы и брюссельской капусты в банкеПросмотры: 353

Слоёный салат в банке – это очень ярко, аппетитно и удобно. Ведь вы легко можете взять его на работу или в дорогу. Этот вариант салата готовится из самых вкусных овощей и фруктов, доступных зимой, – свёклы, брюссельской капусты, граната и грейпфрута - читать далее

орехи грецкие, крупа перловая, грейпфрут, винный уксус, лук-шалот, дижонская горчица, мед, свекла, шпинат, капуста брюссельская, гранат...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 254
Автор:
Салат из свежей свёклы и цуккиниПросмотры: 705

Этот салат готовится из сырой свёклы (красной и золотой), цуккини и редиски и буквально наполнен витаминами и полезными микроэлементами. В то время как свёкла и редиска добавляют закуске свой пикантный вкус, нейтральный цуккини, наоборот, сам - читать далее

цуккини, свекла, редис, перец фресно, лимонный сок, мята...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Напитки, Соки, Смузи, .
Автор:
Полезный смузиПросмотры: 1 951
Содержание:

Хотите сегодня побаловать себя розовым напитком? А может зелёным или фиолетовым? Приготовьте базовый смузи из банана и авокадо, а затем выберите одно из цветовых дополнений, чтобы придать своему напитку любой цвет, какой пожелаете. Клубника и - читать далее

миндальное молоко, капуста листовая, Авокадо, бананы, Ананас, свекла, манго, черника, виноград, льняное семя, мед, куркума...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 2
Категории: Закуски, Из яиц, .
Автор:
Фаршированные яйца ассортиПросмотры: 448
Содержание:

Украсьте праздничный стол закуской из фаршированных яиц, выложенных радугой. Огромный плюс этого рецепта в том, что вам не понадобятся искусственные красители: все яйца будут украшаться натуральными продуктами всех цветов радуги. Красные – сладким - читать далее

яйца, Авокадо, морковь, свекла, перец сладкий, оливковый рассол, соус острый, горчица, паприка, шафран, лаймовый сок, майонез...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Количество: 24 канапе
Автор:
Свекольный суп с имбирём и капустойПросмотры: 5 699

Однородная текстура, имбирь, розмарин и тимьян выводят вкус традиционного борща на новый уровень. Бархатистый рубиновый крем-суп готовится из самых простых овощей – картофеля, свёклы, лука и капусты, – но выглядит очень элегантно благодаря топпингу - читать далее

свекла, картофель, капуста краснокочанная, имбирь корень, орехи грецкие, тимьян, розмарин...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Закуски, Канапе, Сырные, .
Автор:
Тарталетки с сырным кремом с свёклойПросмотры: 2 689

Миниатюрные тарталетки с яркой начинкой цвета фуксии великолепно украсят ваш фуршетный стол на домашней вечеринке или любом другом празднике. Такой эффектной презентацией они обязаны самой обычной свёкле, взбитой с козьим сыром до получения - читать далее

свекла, тарталетки, тесто фило, сыр козий, сливки, молоко, мед...
Время: 2 час. Сложность: легко Количество: 12 канапе
Автор:
Латкес со свёклой и морковьюПросмотры: 5 535

Эти хрустящие картофельные оладьи приобретают аппетитный яркий цвет и насыщенный вкус благодаря добавлению тёртой свёклы и моркови. Латкес традиционно жарятся на курином шмальце, но вы можете использовать вместо него растительное масло. Жарьте - читать далее

картофель, морковь, свекла, смалец...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 12 оладий
Автор:
Свекольно-капустный салатПросмотры: 5 057

Тёртая свежая свёкла и тонко нашинкованная краснокочанная капуста смешиваются в горячей кисло-сладкой винегретной заправке с тмином – быстро, вкусно и полезно. Идеальное дополнение к любому мясному блюду. - читать далее

свекла, капуста краснокочанная, винный уксус, тмин...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Салат из свёклы с грецкими орехами и козьим сыромПросмотры: 7 042

В этом рецепте скромная, но такая сытная и полезная свёкла превращается в изысканную закуску. Кусочки отваренной свёклы смешиваются с пикантной салатной зеленью, грецкими орехами и козьим сыром в винегретной заправке, и получается невероятный букет - читать далее

свекла, орехи грецкие, сыр козий, винный уксус, салат эскариоль, руккола...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
Картофельные латкес с зимними овощамиПросмотры: 1 694

В этом рецепте традиционные еврейские латкес из картофеля дополнили ещё несколькими доступными корнеплодами – пастернаком, морковью, свёклой и луком, - чтобы их вкус и цвет стали ещё ярче. Быстро натереть все овощи поможет кухонный комбайн, но если - читать далее

картофель, пастернак корень, свекла, морковь, яйца, сметана, мука, тимьян...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 24 оладьи
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Дип из печёной свёклы с кешьюПросмотры: 3 081
Содержание:

Дип-соус из свёклы с орехами кешью – вкусная и полезная закуска, которую можно подать гостям с картофельными чипсами или ломтиками свежих овощей для макания. Дип взбивается в блендере, пока масса не станет гладкой и нежной, и подаётся с раскрошенной - читать далее

свекла, кешью, огурцы, сыр фета, лимонный сок, укроп...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Напитки, Соки, .
Автор:
Свежевыжатый сок из свёклы, моркови и яблокаПросмотры: 25 173

Этот рубиновый сок – хороший источник витаминов C и K. Он также содержит бета-каротин (провитамин А), который нужен для красивой кожи и хорошего зрения. Пейте свой сок как можно скорее после того, как выжмите, чтобы получить всю пользу витаминов. - читать далее

свекла, морковь, яблоки, чиа семена...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1
Автор:
Яичный салат со вкусом карри и маринованная свёклаПросмотры: 1 560

Этот рецепт весеннего яичного салата вам особенно пригодится после Пасхи, когда остаётся много яиц. Чудесный вкус ему придаёт порошок карри, который предварительно поджаривается на сковороде, чтобы аромат лучше раскрылся. Помимо отваренных вкрутую - читать далее

яйца, сельдерей, хлеб черный, свекла, редис, люцерна побеги, карри...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 450
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор:
Салат из капусты со свёклойПросмотры: 25 395

Капуста и свёкла – самые доступные ингредиенты для полезного витаминного салата зимой. Для его приготовления используются только свежие овощи: краснокочанная капуста, свёкла, морковь и красный лук. Нашинкуйте и натрите всё на тёрке и заправьте - читать далее

лук красный, винный уксус, горчица цельнозерновая, мед, морковь, свекла, капуста краснокочанная, петрушка...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Запечённые зимние овощиПросмотры: 2 435

Зима – не повод ограничивать количество овощей в своём рационе. В этот период особенно полезны сезонные овощи, корнеплоды, которые богаты витаминами, минералами и клетчаткой не меньше, чем летние. В основном это свекла, морковь и пастернак. С - читать далее

морковь, пастернак корень, свекла, редис, тимьян, чеснок, мускатный орех, лимонная цедра...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Винегрет из свеклы с апельсинамиПросмотры: 2 037

Этот бордово-оранжевый салат станет ярким украшением вашего праздничного ужина. Сочный, витаминный, с насыщенными вкусами он превосходно дополнит собой любое мясное блюдо. В приготовлении используется красная и оранжевая отваренная свекла, которая - читать далее

свекла, Апельсины, бальзамический уксус...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Пшеница с печёной свеклой и морковьюПросмотры: 4 435

Отваренная пшеница смешивается с печёной свеклой, морковью, красным луком, корнем фенхеля и чесноком, и получается полезный, богатый клетчаткой и микроэлементами гарнир, который можно подать к мясу и птице или есть как самодостаточное вегетарианское - читать далее

пшеница цельнозерновая, свекла, морковь, лук красный, фенхель луковица, чеснок, имбирь корень, Апельсиновый сок, лимонный сок, петрушка...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6-8
Категории: Закуски, Бутерброды, .
Автор:
Сэндвичи с печёными овощамиПросмотры: 1 174

Овощи в этом полезном вегетарианском сэндвиче подобраны настолько гармонично, что вы даже и не вспомните о мясе. В его составе желудёвая тыква, мелкая радужная морковь, свежий шпинат и маринованная свекла. Морковь и ломтики тыквы предварительно - читать далее

тыква желудевая, морковь, свекла, хлеб мультизлаковый, шпинат, винный уксус, крем-сыр, тимьян, укроп...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 700
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор: - шеф-повар
Кисло-сладкий релиш из капусты и редькиПросмотры: 1 554

Этот релиш готовится из краснокочанной капусты, а значит, он получится не только вкусным, но и ярким и эффектным. Превосходная закуска как на каждый день, так и для праздничного мяса. Нашинкованная капуста тушится с чесноком и луком в смеси из - читать далее

капуста краснокочанная, лук красный, яблочный сидр, яблочный уксус, хикама, релиш овощной, свекла, хрен столовый, укроп...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Картофельный салат с копчёной форельюПросмотры: 2 431

Для приготовления этого праздничного салата в немецком стиле отваренный картофель вместе с огурцами заправляется сметанным соусом с горчицей и белым винным уксусом и подаётся на подушке из водяного кресса с раскрошенной копчёной форелью. Она станет - читать далее

картофель красный, лосось копченый, свекла, сметана, винный уксус, горчица цельнозерновая, огурцы, кресс-салат, укроп...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 344
Автор:
Латкес со свёклой и укропомПросмотры: 5 037

Вся прелесть картофельных оладий латкес в том, что вы можете дополнять традиционные для них ингредиенты – картофель и репчатый лук – другими овощами, и каждый раз готовить новые полезные и вкусные варианты этого блюда. Например, вмешайте в - читать далее

йогурт, лимонная цедра, картофель, лук репчатый, яйца, свекла, мука из мацы, мука высшего сорта, укроп, кориандр...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 12 шт.
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Автор:
Клюквенно-свекольный релишПросмотры: 2 177

Этот релиш готовится из свежих ингредиентов – клюквы, свеклы, яблок, зелени – и подаётся охлаждённым. Получается очень полезная добавка к мясным блюдом, наполненная целым букетом вкусов, где есть и терпкость, и сладость и кислинка. А грецкие орехи - читать далее

клюква, свекла, орехи грецкие, лимонная цедра, яблоки, релиш овощной, укроп...
Время: 25 мин. плюс время охлаждения Сложность: легко Порций: 6 - 8
50 рецептов гарниров с корнеплодами

Представляем десятки несложных рецептов гарниров для праздничного стола.

Категории: Салаты, Овощные, Мясные, .
Автор:
Салат с копчёной курицейПросмотры: 1 985

В этом салате вас ждёт гармоничное слияние всей пользы овощей и непередаваемого вкуса копчёной курицы и отменной заправки из голубого сыра. В нём и свежий шпинат, и варёная свёкла, и виноградные помидоры, и огурцы, и нежные сердцевины пальм. - читать далее

орехи грецкие, йогурт, сыр с плесенью, лук-шалот, шпинат, томаты виноградные, пальма сердцевина, огурцы, свекла, курица копченая, булочка цельнозерновая...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 370
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор:
Салат из свежих овощейПросмотры: 1 709
Содержание:

В сезон спелых и наполненных вкусом летних овощей иногда лучший способ их приготовить – это не готовить вовсе, а наслаждаться в свежем виде. Этот салат состоит из сырых кабачков (цуккини и жёлтых кабачков), шампиньонов и жёлтой свеклы. Все овощи и - читать далее

цуккини, кабачки желтые, свекла, грибы шампиньоны, лук-резанец, эстрагон, шампанское уксус...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 120
Автор:
Овсяное ризотто со свеклой и печёными овощамиПросмотры: 2 019

Нетрадиционное ризотто, которое покорит вас своими яркими осенними красками, оригинальной подачей и богатым вкусом. Ризотто варится из колотого овса, который по количеству необходимых микроэлементов не уступает рису, а вместе со свеклой каша - читать далее

морковь, репа турнепс, панчетта, лук-шалот, тимьян, крупа овсяная, свекла, бульон, петрушка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 470
Маринованная свекла без стерилизацииПросмотры: 3 317

Вкус маринованной свеклы станет ярче, если вместе с ней в маринад положить душистую гвоздику, апельсиновую цедру, корицу и тимьян. Получится идеальный праздничный гарнир, который отлично дополнит своей освежающей терпкостью жирные мясные блюда. - читать далее

свекла, бальзамический уксус, рисовый уксус, лавровый лист, тимьян, Апельсиновая цедра, перец душистый, горчичное семя, гвоздика, корица, мед...
Время: 45 мин. плюс время маринования
Маринованная репаПросмотры: 3 252

Маринованная репа – традиционная закуска ближневосточной кухни, и если вы большой любитель шаурмы или фалафеля в пите, добавьте несколько ломтиков, и увидите, как преобразится весь вкус. Кроме того, маринованную репу можно поставить в чаше на стол, - читать далее

репа турнепс, свекла, чеснок...
Время: 10 мин. плюс время маринования Сложность: легко Количество: 1 банка объёмом 1 л.
Категории: Закуски, Рыбные, Овощные, .
Маринованный имбирь для суши-ролловПросмотры: 51 084

Маринованный имбирь, или по-японски «гари», по этому рецепту получается таким же ароматным, вкусным и хрустящим, как в ресторане японской кухни. А приготовить его в домашних условиях не составит труда. Чтобы ломтики имбиря получились все одинаково - читать далее

имбирь корень, имбирь маринованный, свекла, перец чили, рисовый уксус, лавровый лист, перец белый горошком...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 12
Маринованный красный лук для бургераПросмотры: 23 564

Замаринуйте кольца красного лука и подавайте их на стол к любым блюдам и закускам, ведь он подходи практически ко всему. Идеальный баланс соли, сахара, уксуса и пряностей делает красный лук отличной добавкой к мясу, рыбе, сэндвичам, салатам, - читать далее

лук красный, свекла, перец черный, кумин, чеснок, лук маринованный, орегано...
Время: 30 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 4
Категории: .
Автор:
Форель с морковно-свекольным салатом по-китайскиПросмотры: 1 101

Филе форели перед жаркой на сковороде натираются смесью из кайенского перца, соли, чёрного перца и китайской приправы «5 специй», которая наполняет рыбу экзотическим вкусом со сладкими, пряными и острыми нотками. Подавайте его с салатом из сырой - читать далее

форель, морковь, свекла, приправа пять специй, перец кайенский молотый, хрен сливочный...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 400
Автор:
Картофельный салат с жареной спаржей на грилеПросмотры: 1 402

Добавьте в салат из свежих овощей и зелени жареные на гриле овощи, и вы наполните его более насыщенным вкусом и летним ароматом, особенно если готовите на угольном гриле. В этом салате жареный батат и спаржа великолепно дополняют свежую зелень, - читать далее

картофель сладкий (батат), свекла, спаржа, салатная смесь, сыр козий, оливки, каперсы...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 420
Автор:
Шаурма с курицей, репой и свеклойПросмотры: 3 666
Содержание:

Секрет вкусной шаурмы кроется в сочетании таких компонентов, как сочная жареная курица, свежие овощи, немного солений и соусы, завёрнутые в тёплую лепёшку. И хотя дома приготовить курицу на специальном вертеле практически невозможно, не менее - читать далее

куриные бедра, лимон, кориандр, паприка, перец душистый, кардамон, корица, имбирь молотый, мускатный орех, перец красный хлопьями, чеснок, репа турнепс, свекла, лавровый лист, майонез, йогурт, тахини, лаваш, томаты сливовидные, салат ромэн, петрушка...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Пирог со спаржей и свеклойПросмотры: 1 422

Тарт выпекается из готового листа слоёного теста, который раскатывается и покрывается начинкой из ломтиков свеклы и спаржи. Но изюминкой этой выпечки является пюре из лука, карамелизированного в сливочном масле с тимьяном. Намажьте луковым пюре - читать далее

тесто слоеное, спаржа, свекла, сыр козий, тимьян...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Закуски, Канапе, Из яиц, .
Автор:
Фаршированные крашеные яйцаПросмотры: 4 155

Фаршированные яйца – универсальная закуска, которая подходит для любого случая или праздника. А если готовите их для пасхального стола, то будет красиво, если яичные белки покрасить натуральными красителями в разные цвета. Зовите на кухню детей и - читать далее

яйца, свекла, капуста краснокочанная, куркума...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 24 канапе
Категории: Закуски, Из яиц, .
Окрашивание пасхальных яиц натуральными красителямиПросмотры: 8 885
Содержание:

Окрашивание пасхальных яиц натуральными красителями – это не только безвредно, но и многовековая традиция, которая даже с появлением современных пищевых красителей остаётся актуальной. Для окрашивания используются различные продукты, овощи, фрукты с - читать далее

свекла, капуста краснокочанная, лук репчатый, куркума, кофе...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 12 шт.
Чаша Будды (вегетарианский боул)Просмотры: 77 583
Содержание:

Чаша Будды – это не только новый вегетарианский тренд, но и гармонично сбалансированная еда, которая доставляет удовольствие своим вкусом, внешним видом и идёт на пользу организму. Считается, что название блюда произошло от миски Будды, в которую - читать далее

картофель сладкий (батат), нут, горох сахарный в стручках, Авокадо, Апельсины, редис, свекла, тыквенное семя, крупа пшеничная, лимонный сок, йогурт, петрушка, базилик...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 354
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Салат из печеной свеклы с козьим сыром, киноа и апельсиномПросмотры: 4 774

Этот салат станет спасением при зимнем авитаминозе, ведь он буквально наполнен витаминами и полезными микроэлементами и готовится из доступных в холодное время года овощей. Запеките в духовке свеклу, морковь и капусту бок-чой, а затем смешайте с - читать далее

свекла, сыр козий, крупа киноа, морковь, капуста бок чой, тыквенное семя, яблочный уксус, клюква сушеная, Апельсины...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Салат из свеклы и апельсинов с ореховой заправкойПросмотры: 2 752

Даже зимой можно приготовить салат из недорогих, доступных в это время года ингредиентов, который будет выглядеть по-летнему ярким и по-праздничному элегантным. Нарежьте ломтиками печёную свеклу, добавьте печёный жемчужный лук и очищенные дольки - читать далее

свекла, Апельсины, орехи фундук, сыр пекорино романо, Апельсиновый сок, кинза...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Печёные овощи «Самоцветы»Просмотры: 3 948

Это блюдо из печёных кусочков овощей похоже на россыпь блестящих драгоценных камней, среди которых рубиновая свекла, ярко-оранжевая морковь и изумрудная брюссельская капуста. Оливковое масло придаёт им аппетитный блеск, а тимьян, чеснок и чёрный - читать далее

свекла, морковь, капуста брюссельская, перец черный, чеснок, тимьян...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 190
Автор:
Вареная свекла с йогуртовой заправкой с мятойПросмотры: 4 085

Превратите обычную свёклу в изысканную закуску с помощью интересной заправки на основе йогурта и бальзамического уксуса. Запеките свеклу в микроволновке, так вы сэкономите время, нарежьте дольками, разложите на сервировочном блюде и сбрызните - читать далее

свекла, фисташки, бальзамический уксус, йогурт, мята...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 70
Автор:
Боул из пшена с долмой и соусом с хумусомПросмотры: 3 317

Боул – это блюдо, которое подаётся в одной чаше (англ. bowl – чаша) и в котором сконцентрировано максимум полезных и вкусно сочетающихся между собой ингредиентов. Собрав себе на обед боул, вы получите в одной порции массу разнообразных питательных - читать далее

долма (долмадес), виноградные листья, томаты, огурцы, перец сладкий, свекла, купаты (колбаски для жарки), хумус, соус сальса, йогурт, заатар...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Паста «Рождественский подарок»Просмотры: 2 108

Приготовьте своим близким на праздничный ужин подарок, который для них точно станет сюрпризом. Вкусная запеканка из пасты с тягучим сыром, шпинатом и мясными фрикадельками в томатном соусе, завёрнутая в рождественскую съедобную упаковку. Чтоб - читать далее

петрушка, яйца, свекла, мука крупчатка, фарш говяжий, панировочные сухари, молоко, сыр пармезан, чеснок, соус маринара, шпинат, сыр моцарелла, паста пенне, сливки...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: тяжело Порций: 6
Осенние гарниры – рецепты с фото

Дополните осеннее торжество этими праздничными гарнирами.

Осенние рецепты блюд из сезонных овощей и фруктов

Встречайте лучшие рецепты блюд от шеф-поваров со свежими осенними овощами и фруктами: тыквой, яблоками, грушами, грибами, бататом и цветной капустой.

Автор:
Салат из сырых овощейПросмотры: 11 719

Лучший способ приготовить блюдо из свежих летних овощей – это подать их сырыми. Сочные хрустящие овощи так аппетитно выглядят на тарелке и приносят максимум пользы. Выберите самые яркие цвета, которые составят эффектный букет салата: оранжевая - читать далее

свекла, морковь, редис, капуста краснокочанная, мед, лимонный сок, кресс-салат, тыквенное семя, сыр козий, базилик, лук-резанец...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 160
Категории: Закуски, С соусами, .
Автор:
Спринг-роллы с курицей и арахисовым дипомПросмотры: 6 990

Спринг-роллы широко распространены в кухнях стран юго-восточной Азии. Это целая разновидность холодных закусок, которые представляют из себя начинку, завернутую в лист рисовой бумаги или другого тонкого теста. В основном для начинки выбирают овощи, - читать далее

курица, рисовая лапша, перец сладкий, свекла, морковь, огурцы, соус хойсин, Арахисовый соус, соус чили, лаймовый сок, лук зеленый, кинза, мята...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: средне Порций: 12 Калорийность: 170
Категории: Десерты, Торты, .
Шоколадно-свекольный тортПросмотры: 9 191
Содержание:

Ваши близкие ни за что не догадаются, что этот насыщенный шоколадный торт не так уж и шоколаден и «набит» свеклой. В нём нет ни намёка на овощ, ни свекольного вкуса, ни запаха. Вместо этого коржи получились очень влажными, сочными и сладкими, а их - читать далее

мука высшего сорта, свекла, яйца, сливки, ванильный экстракт, какао...
Время: 1 час. 15 мин.
Автор:
Сэндвич «Рубен» с квашенной капустой и свеклойПросмотры: 1 998

Сэндвич «Рубен», названный так по имени своего создателя, является классикой американской кухни, хотя и имеет в своем составе привычную для русского стола квашеную капусту. Как и у любого популярного блюда, существует множество вариаций его - читать далее

хлеб ржаной, капуста квашеная, свекла, сыр швейцарский, огурец маринованный, горчичный порошок, кориандр, паприка, перец душистый, кетчуп, майонез...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 2
Категории: Закуски, Из яиц, .
Автор:
Маринованные яйца в свекольном сокеПросмотры: 7 993

Рецепт яиц в маринаде от свеклы. - читать далее

яйца, свекла, горчичное семя, кориандр...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 12 шт.
Категории: Супы, Мясные, .
Украинский борщПросмотры: 6 197

Подробный рецепт приготовления с фото.

свекла, капуста белокочанная, картофель, свинина копченая грудинка, лавровый лист, перец черный, укроп...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Супы, Овощные, .
Автор: - кулинарный писатель
Холодный летний борщПросмотры: 5 590

Подробный рецепт приготовления с фото.

свекла, лук зеленый, огурцы, шампанское уксус, йогурт, укроп...
Время: 4 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Супы, Овощные, .
Автор: - телевизионный повар
Зимний борщПросмотры: 2 880

Подробный рецепт приготовления с фото.

свекла, картофель, капуста белокочанная, винный уксус...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Свекла в глазури из имбирного эля и апельсинаПросмотры: 1 981

Подробный рецепт приготовления с фото.

свекла, имбирный эль, фисташки...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Салат из сырой свеклы в мексиканском стилеПросмотры: 4 645
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

свекла, хикама, огурцы, соевый соус, лаймовый сок, перец чили...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор: - шеф-повар
Лосось в мандариновой глазури на подушке из свекольного ризоттоПросмотры: 2 460
Содержание:

Рецепт запеченного лосося в мандариновом сиропе. - читать далее

лосось, свекла, рис арборио, мандарины, руккола...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 780
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Автор:
Хумус из свеклы и тахиниПросмотры: 6 681

Пошаговый фото-рецепт хумуса со свеклой. - читать далее

хумус, свекла, кориандр, лавровый лист, кунжут...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 190
Категории: Салаты, Теплые, Овощные, .
Автор:
Теплый салат из апельсина и свеклы с кленовым сиропомПросмотры: 2 154

Подробный рецепт приготовления с фото.

свекла, Апельсины, орехи пекан, кленовый сироп, горчица...
Время: 25 мин. Калорийность: 256
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Маринованная свекла в гранатовом соусе и жареными тыквенными семечкамиПросмотры: 3 996

Время маринования свеклы всего 15 мин. - читать далее

свекла, яблочный уксус, бальзамический уксус, гранатовая патока, сахар коричневый, соль морская хлопьями, тыквенное семя...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Салаты, Мясные, .
Автор:
Салат со свеклой и говядиной с заправкой из хрена за 10 минутПросмотры: 3 374

Не пропускайте употребление белка в вечернее время, и возьмите на заметку этот легкий салат. - читать далее

свекла, говядина, шпинат, капуста белокочанная, хрен столовый, горчица, сметана...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор: - шеф-повар
Салат с печеной свеклой, апельсинами и сливочной заправкой из козьего сыраПросмотры: 7 144

Подробный рецепт приготовления с фото.

свекла, Апельсины, руккола, сыр козий, винный уксус, сливки...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Свекольные кексы со сладким йогуртомПросмотры: 1 943
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

свекла, тесто бисквитное, мука высшего сорта, простокваша, яйца, гранатовая патока, перец душистый, мускатный орех, корица, сахар коричневый, мед...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 4 капкейка
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Автор:
Холодный свекольный суп пюре в рюмкахПросмотры: 4 182

Подробный рецепт приготовления с фото.

свекла, томаты сливовидные, гвоздика, хрен столовый, укроп, мята...
Время: 3 час. Сложность: легко Количество: 12 - 16 шотов
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Автор:
Холодный суп пюре из помидоров и свеклыПросмотры: 2 406

Подробный рецепт приготовления с фото.

свекла, томаты вяленые, перец сладкий, йогурт...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 140
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Автор:
Соус дип из печеной свеклы и чечевицыПросмотры: 3 288

Подробный рецепт приготовления с фото.

свекла, чечевица, винный уксус, орехи грецкие, тимьян...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 190
Автор:
Картофельные драники со свеклойПросмотры: 3 374

Подробный рецепт приготовления с фото.

свекла, картофель, петрушка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Свекла гармошка в духовке с йогуртовым соусом и укропомПросмотры: 4 709

Подробный рецепт приготовления с фото.

свекла, перец душистый, йогурт...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Салаты, Теплые, Овощные, .
Лучший салат из свеклыПросмотры: 9 055

Подробный рецепт приготовления с фото.

свекла, шпинат, сыр козий, хересный уксус, дижонская горчица, орехи грецкие, мед...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Печеная морковь и свекла с соусом песто из пеканаПросмотры: 18 579

Подробный рецепт приготовления с фото.

свекла, морковь, соус песто, сыр пармезан, орехи пекан, чеснок, мята, петрушка...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор: - шеф-повар
Сладкий картофель фри с кетчупом из свеклыПросмотры: 5 234
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

свекла, картофель сладкий (батат), картофель фри, кетчуп...
Время: 2 час. 40 мин.
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор:
Легкий салат из свежей свеклы и апельсина с сыромПросмотры: 3 390

Подробный рецепт приготовления с фото.

свекла, Апельсины, сыр козий, миндаль, Апельсиновый сок, хересный уксус, петрушка, мята...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Свекла в микроволновой печи с ботвой и козьим сыромПросмотры: 2 587

Пропаренная свекла отлично подойдет к стейку. - читать далее

свекла, лавровый лист, сыр козий, мангольд...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 140

Назад Вперед

Индекс цитирования