Рецепты блюд на сковороде


Поделиться с друзьями:


Гигантский латке на сковородеПросмотры: 26
Содержание рецепта:

«Жареные картофельные оладьи латкес — традиционное угощение на Хануку, но я также люблю готовить их на Песах, ведь они такие вкусные, и их легко сделать кошерными (без хлеба и закваски!). Этот...

картофель, лосось копченый, лимонная цедра, укроп, йогурт, яйца, маца...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 293
Автор:
Пирог «Тамале» на сковородеПросмотры: 35

Этот сытный мясной пирог готовится в стиле мезоамериканского блюда тамале. Мясная начинка из говядины с фасолью покрывается толстым слоем кукурузной каши, посыпается сыром, и всё запекается в духовке...

фарш говяжий, фасоль красная, сыр чеддер, яйца, сметана, мука кукурузная, приправа чили...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 690
Автор:
Вареники с колбасой и брокколи на сковородеПросмотры: 28

Для этого рецепта замороженные вареники с картошкой можно не варить: сразу жарьте их на сковороде. Так вы не только сократите время приготовления, но и хорошенько зажарите тесто, чтобы вареники...

вареники, капуста брокколи, перец сладкий, купаты (колбаски для жарки), сыр пармезан, орегано...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 620
Автор:
Запеканка из макарон с ветчиной и зелёным горошком в сковородеПросмотры: 32

Эта простая запеканка из макарон – отличный способ использовать остатки вчерашней праздничной ветчины. Смешайте её с отварными макаронами и зелёным горошком в сливочном соусе, посыпьте сыром и...

паста фарфалле, ветчина, сыр фонтина, сливки, сыр пармезан, горох, лук-порей, тимьян...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 770
Автор:
Глазированная морковь с тимьяном в сковородеПросмотры: 34

Чтобы приготовить этот эффектный праздничный гарнир вам понадобится только морковь, немного сливочного масла, чайная ложка сахара и свежий тимьян. Морковь получается глянцевой, выглядит аппетитно при...

морковь, тимьян (чабрец)...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 68
Автор:
Яичница с зелёной сальсой на сковородеПросмотры: 25

Этот рецепт напоминает еврейскую шакшуку: яйца тушатся на медленном огне в соусе. Только в этот раз не в томатном, а в зелёном соусе сальса-верде на основе овощного физалиса (томатильо). В соус также...

яйца, кукуруза хомини, соус сальса, капуста кале, сыр монтерей джек, лепешки тостадос...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 430
Автор:
Куриные бёдра в белом винном соусе на сковородеПросмотры: 59

Техника приготовления в чугунной сковороде на плите, а затем в духовке – секрет сочных куриных бёдер с невероятно хрустящей кожей. Если нет времени готовить соус, курица будет вкусной и без него...

куриные бедра, вино белое, сливки, лук-шалот, лимонный сок, лавровый лист...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 908
Автор:
Брауни в сковороде на грилеПросмотры: 59

Хорошо закалённая чугунная сковорода имеет такой же эффект, как сковорода с антипригарным покрытием, поэтому достаточно тонкого слоя сливочного масла, чтобы пирог не подгорел. Брауни в сковороде...

мука высшего сорта, зефир крем, сливки, шоколад молочный, шоколадные чипсы (гранулы), какао, яйца, сахар коричневый...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 311
Автор:
Сэндвич с ростбифомПросмотры: 40

Главное для этого сэндвича – купить ростбиф с кровью (rare), даже если вы предпочитаете более прожаренное мясо. Не беспокойтесь: вы прогреете ломтики ростбифа на сковороде вместе с сыром, чтобы он...

говядина, багет, яблочный сидр, яблочный уксус, сыр чеддер, крем-фреш, хрен сливочный, соус вустерширский, соус острый, луковый порошок, руккола...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 258
Автор:
Стейк «Лондон-бройл» с сырным йоркширским пудингомПросмотры: 27

Пока стейк «Лондон-бройл» жарится на сковороде, приготовьте к нему в духовке йоркширский пудинг, добавив в тесто острый тёртый чеддер, чтобы пудинг получился пикантным и тягучим. Подавайте вместо...

говядина, яйца, томаты, сыр чеддер, лук зеленый, соус вустерширский...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 567
Автор:
Луциан с колбасками по-итальянскиПросмотры: 16

Филе красного луциана тушится в одной сковороде с итальянскими колбасками, луком, сладким перцем и розмарином до готовности и подаётся с печёным картофелем. Маринованные перчики черри добавляют блюду...

красный снэппер, картофель, вино белое, перец сладкий, перец чили, розмарин...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 570
Простые основные блюда на сковороде

Простые основные блюда на сковороде 

Доставайте сковороду и приготовьте одно из этих несложных основных блюд.

Автор:
Стейк и спаржа на гриле с пастой орзоПросмотры: 36

Перед жаркой стейка на гриле смажьте его оливковым маслом с рубленым тимьяном и чесноком для изумительно пряного вкуса и аромата. Если у вас нет гриля, жарьте на сковороде-гриль. Подавайте стейк,...

говядина, спаржа, паста орзо, сыр грюйер, сливки, тимьян...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 733
Фаршированная куриная грудка с пеканомПросмотры: 44

Фаршированная куриная грудка с пеканом и эстрагоном обжаривается до золотистой корочки, а затем тушится до готовности в лёгком томатном соусе с сухим белым вином. Получается вкусное и полезное блюдо...

куриные отбивные, вино белое, меласса, томаты протертые, орехи пекан, эстрагон, фенхель семена, перец красный хлопьями...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 667
Бургер с котлетой из солониныПросмотры: 49

Если у вас осталось немного солонины после праздничного ужина, превратите её в бургер, о котором ваша семья будет ещё не раз вспоминать. Считайте, что это ваш идеальный вариант бургера в стиле паба:...

булочки для гамбургеров, фарш говяжий, пастрома, соус для барбекю, перец душистый, горчичный порошок, гвоздика, кориандр, лук репчатый, сахар коричневый, томатная паста, крахмал...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 989
Автор:
Жареные куриные ножки в простоквашеПросмотры: 40

Это более быстрая версия хрустящей жареной курицы, в которой используются самые обычные ингредиенты из запасов кладовой. Куриные ножки смешиваются с простоквашей и жёлтой горчицей, что придаёт им...

куриные голени, горчица, яйца, простокваша, кукурузные хлопья, чеснок гранулы, тимьян, мед...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1071
Категории: Закуски, Мясные, .
Автор:
Жареная курица в простоквашеПросмотры: 51

Маринад из простокваши, приправленный острым соусом, тимьяном и чесноком, делает эту жареную курицу ароматной и сочной. Курица маринуется в пряной простокваше в течение ночи, а затем обваливается в...

куриные бедра, куриные голени, простокваша, паприка, тимьян, соус острый...
Время: 8 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 1301
Автор:
Стейк флэт-айрон в сливочном масле с соусом из томатов и лапшойПросмотры: 60

Сливочное масло многие продукты превращает в шедевр, и говяжий стейк – не исключение. Стейк флэт-айрон (отруб из лопаточной части бычка) во время жарки с тимьяном поливается растопленным сливочным...

говядина, яичная лапша, томаты черри, бальзамический уксус, тимьян...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 751
Автор: - шеф-повар
Курица по-тоскански на грилеПросмотры: 55

Куски курицы готовятся на гриле в чугунной сковородке со сладкими помидорами, зелёными оливками, душистыми травами и небольшим количеством вермута для вкусного и ароматного ужина в тосканском стиле....

цыпленок-гриль, томаты салатные, оливки, базилик, орегано, вермут...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1251
Автор: - шеф-повар
Стейк рибай по-тосканскиПросмотры: 34
Содержание рецепта:

Этот стейк отличается простым, ярким вкусом, навеянным тосканской кухней. Свежий розмарин и тимьян, чеснок, лимон и оливковое масло превращают мясо в настоящий деликатес. Яичница-глазунья с густым...

говядина, яйца, лимонная цедра, розмарин, тимьян, перец черный, руккола...
Время: 12 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 824

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования