Рецепты блюд на сковороде


Категории: Закуски, Рыбные, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Крокеты из лососяПросмотры: 1 373

Крокеты из лосося – это вкусные и быстрые котлеты, которые готовятся всего за 15 минут, отлично подходят как в качестве основного блюда, так и для закуски, если подать их с дип-соусом. Крокеты...

лосось, панировочные сухари, лук зеленый...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Натуральные свиные котлеты в пасте чили на сковородеПросмотры: 1 266

Тонкие котлеты из свиной корейки натираются пастой чили и жарятся на сковороде вместе с тонкими кольцами лука до румяной корочки. Предварительного маринования не требуется. На жарку уходит всего по 4...

свинина корейка, свинина, приправа чили, орегано, кумин, гвоздика...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 424
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор:
Жареный лосось на сковородеПросмотры: 100 696

Лосось на сковороде жарится считаные минуты и отлично подходит для быстрого в приготовлении вкусного и полезного ужина, особенно в сочетании с сочной салатной зеленью. Чтобы филе прожаривалось...

лосось...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Жареная спаржа на сковороде с хрустящей яичницейПросмотры: 30 217
Содержание рецепта:

Свежая спаржа обжаривается на сковороде и подаётся с яичницей-глазуньей, поджаренной до золотистых хрустящих краёв. Изюминкой этого простого, но очень вкусного и полезного блюда станет гремолата,...

спаржа, яйца, сыр пармезан, панировочные сухари панко, лимонная цедра, перец красный хлопьями, петрушка...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Батат по-лионскиПросмотры: 2 209

Хотя традиционный лионез готовится из обычного картофеля, не менее вкусным он будет и из сладкого батата. Выберите не сильно толстые клубни и нарежьте их монетками. Ломтики батата жарятся в сливочном...

картофель сладкий (батат), орехи пекан, йогурт...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 268
Шашлыки из тунца терияки с имбирёмПросмотры: 3 302

Эти шашлычки из тунца можно подать в качестве закуски или как основное блюдо с овощным гарниром в азиатском стиле. Рыба нарезается кубиками и маринуется в смеси соуса терияки с имбирём, лимонным...

тунец, соус терияки, масло кунжутное, имбирь корень, чеснок, лимонный сок, кунжут...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Пицца «Пепперони» в чугунной сковородеПросмотры: 1 654

Корочка вашей пиццы будет особенно хрустящей, если испечь её в чугунной сковороде. При этом тесто нужно выкладывать на раскалённую сковороду, смазанную оливковым маслом. А для топпинга используйте...

тесто дрожжевое, соус для пиццы, колбаса пепперони, сыр моцарелла боккончини, базилик...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 2 - 4
Пицца с свиными колбасками в сковородеПросмотры: 799
Содержание рецепта:

Эта пицца выпекается в духовке в чугунной сковороде. Результат – изумительная хрустящая корочка, которая никого не оставит равнодушным. Тесто замешивается на смеси хлебопекарной и цельнозерновой...

мука хлебная, мука цельнозерновая, купаты (колбаски для жарки), соус томатный, капуста кале, сыр моцарелла, сыр пармезан, перец красный хлопьями, тимьян...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Пицца в сковородеПросмотры: 2 197

Тяжёлая чугунная сковорода идеально подходит для приготовления пиццы с хрустящей корочкой. А для её начинки подготовьте итальянские колбаски на свой вкус, сухую моцареллу, чтобы тесто не размякло,...

тесто дрожжевое, колбаса, сыр моцарелла, соус маринара, сыр пармезан, орегано...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор: - знаменитая шеф-повар
Пицца с курицей барбекю на сковородеПросмотры: 1 391

Если у вас уже есть готовое тесто, то приготовление этой пиццы в чугунной сковороде займёт не больше получаса. Тесто укладывается в предварительно разогретую сковороду, чтобы корочка получится очень...

курица-гриль, тесто дрожжевое, картофель фри, сыр пармезан, кетчуп, перец пеперончино, горчичное семя, паприка, перец красный хлопьями, чеснок гранулы, орегано...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 2 - 4
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Курица в сливочном соусе со шпинатом и артишоками на сковородеПросмотры: 11 046

На приготовление этого блюда у вас уйдёт всего полчаса. Превосходно как для праздничного ужина, так и для повседневного меню. Куриные грудки, обваленные в муке, обжариваются на сковороде до румяной...

куриные грудки, крем-сыр, сливки, Артишоки, шпинат...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Курица в сливочном соусе на сковородеПросмотры: 18 001

Куриные грудки обваливаются в муке и обжариваются на сковороде до золотистой корочки, а затем на оставшихся в сковороде соках готовится нежный сливочный соус с грибами. Особую, кремовую текстуру...

куриные грудки, грибы, крем-сыр, сливки, шпинат...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - знаменитая шеф-повар
Якитори с курицей и гарнир из риса и зелёной фасолиПросмотры: 11 976

Эти японские шашлычки из курицы жарятся прямо на сковороде. Используйте в приготовлении более сочные куриные бёдра, насадив их на бамбуковые шампуры вместе с зелёным луком. Жарьте якитори, смазывая...

куриные бедра, фасоль стручковая, тофу, имбирь корень, рисовое вино, саке, соевый соус, рис, кунжут...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Курица по-тоскански на сковородеПросмотры: 46 945

Бекон, сливки и пармезан делают это блюдо необыкновенно вкусным, как в ресторане. Курица и бекон обжариваются по отдельности на сковороде, а затем на оставшихся вытопленных соках готовится быстрый...

куриные грудки, паста фетучини, томаты сливовидные, шпинат, сыр пармезан, базилик, бекон...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Жареная брокколиПросмотры: 44 297

Приготовьте пикантный гарнир из брокколи, который подойдёт практически к любому основному блюду. Используйте и соцветия, и нарезанные на ломтики стебли капусты. Сначала брокколи бланшируется...

капуста брокколи, перец красный хлопьями, чеснок...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - ресторатор
Колбаски братвурст с капустой на сковородеПросмотры: 5 398

Немецкие колбаски братвурст, пожаренные на сковороде с капустой, – это быстрый и вкусный ужин, наполненный массой вкусов. Приятную лёгкую сладость блюду придаёт добавленное к капусте нарезанное...

купаты (колбаски для жарки), капуста белокочанная, яблоки, яблочный сок, тмин...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Стир-фрай со свининой, рисом и зелёной фасольюПросмотры: 4 764

Для приготовления этого вкусного азиатского стир-фрая вам нужен отваренный рис, можно использовать остатки, например, после вчерашнего ужина и приготовить из них совершенно новое блюдо. На сковороде...

фарш свиной, фасоль стручковая, рис длиннозерный, имбирь корень...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Шакшука с фетойПросмотры: 8 103

Шакшука – это еврейское блюдо, которое идеально подходит на завтрак. Оно вкусное, плотное и надолго заряжает энергией. Основа шакшуки – это овощной соус с помидорами, луком и пряностями, которые...

яйца, томаты протертые, сыр фета, соус харисса, кумин, перец красный хлопьями, паприка...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - знаменитый шеф-повар
Перевёрнутая яичница-глазуньяПросмотры: 7 923

В этом рецепте Альтон Браун научит, как пожарить вкусную яичницу глазунью с двух сторон так, чтобы желток остался жидким, а вы смогли перевернуть её без лопатки. Ключ к успеху – это сковорода с...

яйца...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 1
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Лосось и спаржа под малиновым соусомПросмотры: 2 383

Это изысканное в своей подаче блюдо готовится всего за 15 минут. Филе дикого лосося обжаривается на сковороде и подаётся со стручками отваренной в пароварке спаржи. А украшает блюдо вкуснейший...

лосось, спаржа, бальзамический уксус, Апельсиновая цедра, вино красное, мед, малина...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 208

Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования