Бренди



Коллекция рецептов с ингредиентом - бренди.


Поделиться с друзьями:

Категории: Основные блюда, Мясо, .
Говядина по-провански в мультиваркеПросмотры: 39

За 8 часов в медленноварке говядина превращается в нежнейшее сочное мясо. В сочетании с овощами получается блюдо, насчет которого можно с уверенностью сказать: оно исчезнет с тарелки без следа. Перед тушением мясо необходимо обжарить. Если чаша - читать далее

говядина, морковь, чеснок, фенхель луковица, лук репчатый, томаты, коньяк, бренди, прованские травы, мука, бульон, петрушка, тапенада (паста из оливок), Апельсиновая цедра, лапша...
Время: 8 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6-8 Автор: Гранд Кулинар
Пирог с карамельными яблоками и коричневым масломПросмотры: 106
Содержание:

Коричневое (или жареное) сливочное масло – один из вкуснейших ингредиентов в приготовлении блюд и выпечки. А всё потому, что во время жарки сливочное масло приобретает приятный ореховый аромат и может стать, к примеру, основой сладкой начинки с - читать далее

мука высшего сорта, коричневое сливочное масло, яйца, ваниль стручок, яблоки, изюм, бренди...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Автор: Гранд Кулинар
Масляный пирог к кофеПросмотры: 41
Содержание:

Чудесный масляный пирог станет отличным дополнением к чашечке кофе. Это вариация традиционного канадского масляного тарта (англ. - Butter tart), который представляет собой небольшую тарталетку, запечённую с начинкой из сливочного масла, коричневого - читать далее

мука высшего сорта, сахар коричневый, яйца, сметана, кукурузная патока, корица, изюм, виски, бренди...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12 Автор: Гранд Кулинар
Канноли - трубочки с карамельным кремомПросмотры: 85
Содержание:

Канноли – это традиционные сицилийские хрустящие трубочки с кремом и различными дополнительными посыпками. Вы можете приготовить такие трубочки со множеством вкусов. В рецепте представлено несколько из них: карамель, ваниль, шоколад, цветная - читать далее

мука высшего сорта, сливки, молоко, яйца, кукурузная патока, крахмал, карамель, бренди, Арахисовая паста, кокосовая стружка, фисташки...
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 36 трубочек Автор: Гранд Кулинар
Категории: Десерты, Торты, .
Клюквенный тарт с муссом из белого шоколадаПросмотры: 60
Содержание:

Восхитительный праздничный тарт, который готовится практически без выпекания. Вам всего лишь нужно приготовить корж-оболочку тарта из раскрошенного шоколадного печенья, смешанного со сливочным маслом, и поставить его в разогретую духовку на 10 - читать далее

печенье песочное, шоколад белый, молоко, сливки, яйца, желатин, Апельсиновая цедра, клюква, бренди...
Время: 1 час. 10 мин. плюс время застывания Сложность: легко Порций: 8 - 10 Автор: Гранд Кулинар
Безглютеновый тарт с яблочно-финиковой начинкойПросмотры: 35
Содержание:

Выпечка без муки может быть не менее вкусной, несмотря на отсутствие глютена, который дарит ей ту неповторимую текстуру. Главное, правильно подобрать ингредиенты, как, например для этих французских тартов, и тогда сложно будет поверить, что их пекли - читать далее

мука рисовая, мука миндальная, яблоки, яблочное повидло, сметана, финики, мед, тапиока, корица, сахар коричневый, бренди...
Время: 4 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Большой рождественский пудинг «Плам-пудинг»Просмотры: 84
Содержание:

Рождественский пудинг, или плам-пудинг, - главное угощение праздничного стола в Великобритании, которое по англиканской церковной традиции всегда начинали готовить за несколько недель до Рождества. В процессе замешивания пудинга принято участвовать - читать далее

изюм, орехи грецкие, цукаты, корица, гвоздика, мускатный орех, перец душистый, бренди, херес, яйца, сахар, молоко, мука, панировочные сухари, масло сливочное, сливки, ванильный экстракт...
Время: 6 час. Сложность: средне Порций: 12-14 Автор: Гранд Кулинар
Английский пирог Минсмит пайПросмотры: 99
Содержание:

Минсмит пай (англ. mincemeat pie) – это традиционный в англоязычных странах сладкий рождественский пирог с начинкой из измельчённых яблок и сухофруктов, смешанных с сахаром, мёдом, ароматными специями, жиром и настоянных на алкоголе. Яблоки лучше - читать далее

мука высшего сорта, сахар, масло сливочное, лимонный сок, яблоки, изюм, клюква сушеная, цукаты, сахар коричневый, мед, бренди, Апельсиновая цедра, лимонная цедра, перец душистый, мускатный орех, гвоздика, яйца...
Время: Сложность: средне Количество: 1 пирог (23 см.) Автор: Гранд Кулинар
Категории: Десерты, Торты, .
Торт с заварным кремом с грецкими орехамиПросмотры: 3 603

Сложно придумать рецепт десерта с насыщенным ореховым вкусом. В этом рецепте торта грецкие орешки используются и для коржа, и для украшения и даже для приготовления глазури. Небольшой секрет для пышности торта – посыпать промасленную форму сахаром. - читать далее

мука высшего сорта, яйца, молоко, ванильный экстракт, сахарная пудра, орехи грецкие, Абрикосовый джем, бренди, коньяк, мед...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Персиковый пирог с малиной и заварным кремомПросмотры: 340
Содержание:

Самое простое и самое аппетитное украшение для тортов и пирогов – свежие фрукты, особенно в летний период. Они смотрятся ярко и дарят таким десертам свежесть и сладость. В данном рецепте нежные персики и яркая малина предстают во всей красе на - читать далее

персики, малина, яблочное повидло, мука кукурузная, Апельсиновая цедра, яйца, Апельсиновый ликер, бренди...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Автор: Гранд Кулинар
Тыквенное крем-брюлеПросмотры: 254

В традиционных рецептах крем-брюле, помимо сливок, молока и ванили, могут использоваться и различные натуральные ароматизаторы, например, цедра лимона или апельсина. Но вот при сочетании этой классической сладости с тыквой получается совершенно - читать далее

тыква мускатная, ваниль стручок, сахар коричневый, тыквенное пюре, яйца, сливки, имбирь молотый, гвоздика, корица, бренди...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Автор: Гранд Кулинар
Шоколадный мусс в домашних условияхПросмотры: 193

Когда нужен лёгкий и быстрый в приготовлении десерт для праздничного стола или чтобы просто побаловать себя после ужина, приготовьте шоколадный мусс. Этот превосходный французский десерт покорил мир своей нежной воздушной текстурой, которая - читать далее

шоколад темный, яйца, сливки, бренди, коньяк, кофе...
Время: 20 мин. плюс время застывания Сложность: легко Порций: 6 - 8 Автор: Гранд Кулинар
Чайные сэндвичи с булочками бриош: 4 рецептаПросмотры: 258
Содержание:

Бутерброды – сытная и легкая в приготовлении закуска, идеально подходящая для фуршета или перекуса в будние дни. Разнообразие ингредиентов, которые можно использовать для этого, позволяет сделать меню по-настоящему богатым. - читать далее

булочка бриошь, сыр творожный, лосось копченый, креветки, дижонская горчица, руккола, каперсы, миндальная паста, шоколад темный, вишня сушеная, бренди...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 16 - 24 канапе Автор: Гранд Кулинар
Категории: Коктейли, С вином, .
Рубиновая сангрияПросмотры: 163

Вино, смешанное с фруктами и водой, звучит романтично и по-летнему, не правда ли? Но легенды о происхождении названия Сангрии подстать ее имени, берущему начало от исп. «sangre» — кровь. Но не будем забывать, что это все же легенды. Сегодня этот - читать далее

вино красное, гранат, гранатовый сок, газированная вода, карамбола, груши, бренди, коньяк, корица, бадьян...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 12 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Коктейли, С вином, .
Замороженная сангрияПросмотры: 231

Это новая версия сангрии: излюбленный испанский напиток в холодном виде, который готовится в блендере с кубиками замороженного красного вина. У дайкири появится конкурент — эта сангрия станет вашим любимым летним напитком. - читать далее

вино красное, Апельсиновый ликер, бренди...
Время: 10 мин. плюс время замораживания Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Коктейли, С вином, .
Сангрия из персиков, малины и лаймаПросмотры: 263
Содержание:

Поскольку сангрия напиток народный и был придуман крестьянами, которые во время сбора фруктового урожая кидали кусочки фруктов в свои бурдюки с вином, разбавляли водой и так утоляли жажду, конкретного рецепта правильной сангрии не существует. Любая - читать далее

вино белое, газированная вода, лаймовый сок, бренди, персики, сироп...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Фруктовая сангрия с кавойПросмотры: 243

Кава это игристое вино из винограда сорта парельяда, ксарельо, купаж придает шампанскому приятную кислотность и аромат тропических фруктов. Испанская сангрия с вином кава (в пер. «пещера») с добавлением персикового бренди и ягод выглядит более - читать далее

вино игристое, черника, ежевика, малина, минеральная вода, бренди...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 12 Автор: Гранд Кулинар
Коктейль «Виноградный спритц»Просмотры: 335

Шпритцер, или шорле, традиционно представляет собой коктейль из вина и газированной воды. Особенно популярен этот напиток в странах Европы, где его употребляют в основном летом, как прохладительный и освежающий коктейль. По этому рецепту вы сможете - читать далее

вино игристое, просекка, виноградный сок, лаймовый сок, бренди, коньяк...
Время: 5 мин. плюс время охлаждения Сложность: легко Порций: 10 - 12 Автор: Гранд Кулинар
Коктейль «Писко Сауэр»Просмотры: 239
Содержание:

Писко Сауэр – популярный южноамериканский коктейль на основе писко – виноградной водки, сахарного сиропа и лимонного сока. Право считаться родиной коктейля и самого писко отстаивают две страны – Чили и Перу. Жители двух государств весьма ревностно - читать далее

бренди, лимонный сок, биттер, яйца, сироп...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль Автор: Гранд Кулинар
Категории: Коктейли, С вином, .
Сангрия из красного винаПросмотры: 194

Освежающий напиток, которому обеспечен успех на любой вечеринке. В этом рецепте сангрии с красным вином идеально выдержан баланс кислоты и сладости. Можно экспериментировать с разнообразными фруктами (персиками, манго), регулируя при этом количество - читать далее

вино красное, бренди, Апельсиновый ликер, гранатовый сок, Апельсиновый сок, сироп...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 Автор: Гранд Кулинар

Назад Вперед


Рекомендуем

Индекс цитирования