Рецепты блюд богатых клетчаткой


Автор:
Тушеный шпинат в сливочном масле с бекономПросмотры: 2 589

Поскольку бекон и сливочное масло используются в этом рецепте в минимальном количестве, блюдо можно рекомендовать даже тем, кто придерживается принципов здорового питания. Этих ингредиентов ровно...

шпинат, миндаль, лук-шалот, винный уксус, перец кайенский молотый, паприка, бекон, изюм...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 200
Автор: - кулинарный писатель
Зелёная фасоль с грибами и луком-шалотПросмотры: 11 143

У нас есть отличный способ сделать вкус зелёной фасоли более интересным и ярким, не нагружая при этом блюдо тоннами калорий. Смешайте отваренную фасоль с жареным луком-шалотом и грибами. Чем больше...

фасоль стручковая, лук-шалот, грибы шампиньоны, грибы шиитаке, грибы лисички...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 80
Автор:
Печёные стейки из цветной капусты с релишем из изюмаПросмотры: 5 542

Даже такой простой овощ, как цветная капуста, станет намного аппетитнее, если приготовить его в необычном амплуа – в виде стейков. Для этого нужно аккуратно нарезать кочан продольно на ровные куски....

капуста цветная, перец сладкий, яблочный уксус, релиш овощной, каперсы, изюм...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 141
Категории: Салаты, С макаронами, .
Автор: - шеф-повар
Средиземноморский салат с полбойПросмотры: 4 589

Салаты с полбой частые блюда в итальянской, а особенно в местечковой средиземноморской кухне, их можно попробовать в домашней траттории. Они очень питательны, сытны и могут подаваться в качестве...

пшеница цельнозерновая, фасоль стручковая, перец сладкий, сыр пармезан, лук зеленый, хересный уксус, дижонская горчица, маслины...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 352
Категории: Салаты, С фасолью, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Салат из снежного гороха с заправкой из каперсовПросмотры: 3 950
Содержание рецепта:

В состав этого витаминного салата входят три вида гороха: стручковый сахарный, снежный и обычный зелёный горошек. Сахарный и снежный горох имеет настолько нежные стручки, что их едят целиком, поэтому...

горох сахарный в стручках, горох побеги, дижонская горчица, лимонный сок, хересный уксус, эстрагон, каперсы...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 200
Автор:
Буррито с креветками и авокадоПросмотры: 5 773

Сытный и вкусный мексиканский буррито можно приготовить и на завтрак, и на ужин, и для плотного перекуса. Поскольку буррито всё же относится к фаст-фуду, то почти все ингредиенты можно брать уже...

тортилья, креветки, рис, кукуруза, фасоль красная, перец халапеньо, соус сальса, лаймовый сок, Авокадо...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 670
Автор:
Рисовая лапша со свининой в медленноваркеПросмотры: 4 317

Этот густой и насыщенный суп из свиной лопатки с рисовой лапшой и капустой бок-чой готовится в медленноварке, где в течение длительного времени при слабом нагреве смешиваются все вкусы ингредиентов и...

свинина, капуста бок чой, рисовая лапша, имбирь корень, рисовое вино, соевый соус, сахар коричневый, бадьян...
Время: 8 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 718
Категории: Десерты, Фрукты, .
Автор:
Яблочная каша на кокосовом молоке с орехами и изюмом (диета Whole30)Просмотры: 28 057

Каша готовится на основе яблок, изюма и орехов и получается очень полезной и вкусной. Особенно в восторге будут те, кто питается по программе Whole30, где запрещено употребление сахара и зерновых. В...

яблоки, молоко кокосовое, орехи кешью, льняное семя, корица, изюм...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 380
Автор:
Тыквенные вафли (палеодиета)Просмотры: 29 980

Эти диетические вафли готовятся в основном на кокосовой муке, кокосовом масле и яйцах, а тыквенное пюре придаёт им мягкость и натуральную сладость. Идеальный вариант для приверженцев палеодиеты и для...

малина, тыквенное пюре, кокосовое масло, ванильный экстракт, яйца, кокосовая мука, винный камень...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 240
Автор:
Скандинавская каша к завтракуПросмотры: 46 875
Содержание рецепта:

Молочная каша в скандинавском стиле – это больше, чем просто каша. Она подаётся с различными топпингами из свежих ягод, фруктов, орехов и пряностей, поднимая настроение своим очаровательным ярким...

молоко, хлопья ячменя, сахар коричневый, масло сливочное, малина, яблоки, фисташки, чиа семена, корица...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 360
Автор:
Мини-бургеры с тыквой барбекюПросмотры: 2 366

Стереотип что вегетарианские блюда скучные постепенно себя изживает и овощные блюда все чаще вызывают интерес у кулинаров. Особенно актуальны такие рецепты в осенний период, когда в огороде поспевают...

тыква-спагетти, соус барбекю, кленовый сироп, томатная паста, яблочный уксус, майонез, капуста краснокочанная, лук красный, булочки для гамбургеров, огурцы...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 250
Осенние вегетарианские рецепты

Осенние вегетарианские рецепты 

Приготовьте вегетарианские осенние блюда из свежих сезонных овощей, таких как мускатная тыква, брокколи, грибы и картофель.

Полезные рецепты с яблоками

Полезные рецепты с яблоками 

Используйте сезонные яблоки в здоровых и полезных рецептах блюд от шеф-поваров.

Автор:
Салат из баклажанов на грилеПросмотры: 4 022

Чтобы обжечь баклажаны, возьмите чуть больше углей, и в конце приготовления барбекю останутся тлеющие, достаточно жаркие угли. Подержите баклажаны на гриле указанное время, но не больше, чтобы в...

баклажаны, томаты черри, лук зеленый, петрушка, чеснок, винный уксус, йогурт...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Печёная цветная капуста баффало с дипом из голубого сыраПросмотры: 44 497

Эта запеченная закуска из цветной капусты – более легкая альтернатива куриным крылышкам, т.к. вкус ее ничем не отличается от всеми любимого аромата соуса баффало: острого чесночного соуса шрирача и...

капуста цветная, сыр с плесенью, молоко, лимонный сок, соус острый, сметана, майонез...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 220
Категории: Гриль, Овощи, фрукты, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Баклажаны на грилеПросмотры: 10 163

Оригинальное кушанье, приготовленное из баклажан, жареных на гриле, легко готовится в домашних условиях....

баклажаны, соевый соус, хересный уксус, кунжут...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 164
Автор: - знаменитый шеф-повар
Салат из жаренных на гриле баклажановПросмотры: 4 336

Баклажаны для этого салата готовятся на гриле и заправляются оливковым маслом. Подавать на стол в теплом виде....

баклажаны, Авокадо, винный уксус, дижонская горчица, орегано, мед...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 313
Автор:
Сэндвичи Патти МелтПросмотры: 5 659

Патти Мелт (англ. Patty Melt) это нехитрый, но очень вкусный американский сэндвич, похожий на чизбургер. Вместо булок в нём используются ломтики хлеба, обычно ржаного или мультизернового. Закрытый...

хлеб мультизлаковый, фарш индейки, фарш говяжий, сыр швейцарский, грибы шампиньоны, бальзамический уксус, соус вустерширский...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 534
Овсяный латтеПросмотры: 6 885

Овсяные хлопья, сваренные на молоке с пряностями, залитые крепким эспрессо и украшенные гранолой – полноценный завтрак и кофе в одной чашке, который можно взять с собой или наслаждаться им ленивым...

молоко, сахар коричневый, корица, имбирь молотый, гвоздика, мускатный орех, хлопья геркулес, кофе...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Безглютеновый тыквенный маффинПросмотры: 25 548

Безглютеновые кексики с ароматом корицы....

мука рисовая, тыквенное пюре, сахар коричневый, яйца, йогурт, имбирь молотый, мускатный орех, корица...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Количество: 9 больших маффинов
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Безглютеновый тыквенный хлебПросмотры: 15 271

Когда погода становится холодной, а вечером темнеет рано, кусочек влажного быстрого тыквенного хлеба поднимет вам настроение. Вы можете запечь тыкву и сделать пюре для этого тыквенного хлеба, но...

тыквенное пюре, мука рисовая, тапиока, корица, мускатный орех, гвоздика, сахар коричневый, ванильный экстракт, яйца, хлеб содовый...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 311
Автор:
Чечевичный суп с курицей и карриПросмотры: 7 558

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, чечевица, яблоки, молоко кокосовое, карри, лук зеленый, чеснок, имбирь корень, перец халапеньо, кинза...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 399
Категории: Супы, Овощные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Вегетарианский суп со стручковой фасольюПросмотры: 51 304

В каждой тарелке этого сытного супа от Альтона Брауна целый ряд свежих овощей. Это и картофель, и стручковая фасоль, и томаты и даже кукуруза. А капелька лимонного сока перед подачей завершает...

лук-порей, чеснок, морковь, картофель, фасоль стручковая, томаты, кукуруза, лимонный сок, петрушка...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 255
Автор: - шеф-повар
Пудинг с семенами чиаПросмотры: 40 562

Если вам еще не приходилось использовать семена чиа, считайте, что это очень полезный суперфуд в миниатюрной форме. В своем рецепте Джада замачивает их на ночь в миндальном молоке с кленовым сиропом,...

йогурт, миндальное молоко, чиа семена, кленовый сироп, ванильный экстракт, миндаль, клубника...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 201
Автор:
Суп-пюре с крабовым мясомПросмотры: 9 426

Подробный рецепт приготовления с фото.

крабовое мясо, картофель, гренки, вино белое, сливки, фенхель луковица, лимонный сок, хлеб белый, лук-порей, лук зеленый, кервель, петрушка, базилик...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Чили кон карне с пивомПросмотры: 8 837

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш говяжий, фасоль черная прето, перец чили, перец сладкий, бекон, томаты, томатная паста, томаты черри, пиво светлое, какао, орегано, паприка, кумин, лук репчатый, чеснок, сыр чеддер, сыр...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 6 - 8
Автор:
Суп с жареным гриль цыпленком и киноаПросмотры: 15 116

Усовершенствуйте обычный куриный суп с лапшой, добавив в него крупу киноа и кажунские специи для придания блюду аромата. Подавайте каждую порцию с прохладной вкусной сметаной....

лук репчатый, сельдерей, морковь, приправа каджунская, крупа киноа, капуста брокколи, цыпленок-гриль, сметана...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 436
Автор:
Овощной суп с равиолиПросмотры: 15 269

Подробный рецепт приготовления с фото.

лук репчатый, морковь, сельдерей, тимьян, равиоли, салат эндивий, шпинат, сыр пармезан, багет...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 262
Автор:
Спагетти с чесноком и капустой калеПросмотры: 7 017

Рецепт приготовления второго блюда - спагетти с сыром пекорино романо, жареным чесноком, и листовой капустой кале....

капуста кале, сыр, мангольд, капуста листовая, салат эндивий, горчичные листья, паста спагетти, сыр пекорино романо, лук репчатый, чеснок, перец красный хлопьями...
Время: 37 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Запеченные креветки с нутомПросмотры: 8 091

Подробный рецепт приготовления с фото.

креветки, нут, чеснок, лимонная цедра, перец красный хлопьями, петрушка, лимон...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 559
Категории: Гриль, Птица, .
Автор:
Грудка индейки, жаренная на гриле с капустным салатомПросмотры: 8 163

Подробный рецепт приготовления блюда - Грудка индейки, жаренная на гриле с капустным салатом....

приправа маринад к мясу, индейка, соус вустерширский, майонез, кетчуп, салатная смесь, хлеб цельнозерновой...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 460
Автор:
Стир-фрай с курицей и арахисомПросмотры: 13 327

Подробный рецепт приготовления с фото.

рис басмати, соевый соус, крахмал, рисовый уксус, куриные грудки, сахар коричневый, имбирь корень, лук зеленый, перец халапеньо, капуста китайская (Напа), Арахис...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 476
Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Автор:
Рулеты с ветчиной, сыром и яблокомПросмотры: 11 083

Подробный рецепт приготовления с фото.

лук красный, йогурт, укроп, горчица медовая, ветчина, сыр швейцарский, салат ромэн, яблоки, тортилья, лепешки пшеничные, клубника...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 449
Автор:
Томатный салат с жареным на гриле хлебомПросмотры: 5 292

Подробный рецепт приготовления с фото.

лук красный, имбирь корень, перец кайенский молотый, лаймовый сок, томаты, кинза, пита, лаваш, йогурт...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4-6 Калорийность: 366
Автор:
Спагетти с тунцом и соусом маринараПросмотры: 15 043

Подробный рецепт приготовления с фото.

томаты сливовидные, чеснок, перец красный хлопьями, вино белое, паста спагетти, тунец, базилик...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 487
Автор:
Суп с чечевицей, горохом и ветчинойПросмотры: 8 476

Подробный рецепт приготовления с фото.

ветчина, лук репчатый, укроп, сельдерей, морковь, картофель, чечевица, горох, йогурт, сметана...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 428
Автор: - знаменитый шеф-повар
Чипсы-тортилья с соусом гуакамолеПросмотры: 12 558
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

тортилья, кумин, Авокадо, лук красный, перец халапеньо, лаймовый сок, кинза, соус гуакамоле...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Салат из шпината с хлебом и помидорамиПросмотры: 13 157

Подробный рецепт приготовления с фото.

лук красный, укроп, пита, лаваш, томаты черри, шпинат, огурцы, маслины, лимонный сок...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 3 Калорийность: 365
Автор:
Паста фарфаллини с бобамиПросмотры: 7 707

Подробный рецепт приготовления с фото.

бобы фава (садовые бобы), паста фарфаллини, чеснок, мята, петрушка, лук зеленый, паста фарфалле...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 339
Автор:
Запеченное филе лосося с артишокамиПросмотры: 7 359

Подробный рецепт приготовления с фото.

чеснок, лимон, Артишоки, лук красный, лосось, фенхель семена, петрушка, перец красный хлопьями...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 422
Автор:
Жареная рыба махи-махи со спаржей и миндальным соусомПросмотры: 21 654

Подробный рецепт приготовления с фото.

миндаль, лимонный сок, мед, дижонская горчица, петрушка, спаржа, лимонная цедра, махи-махи...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 383
Автор:
Запеченная свинина с полентой и соусом пестоПросмотры: 7 682

Подробный рецепт приготовления с фото.

петрушка, базилик, лук зеленый, чеснок, соус вустерширский, лимонная цедра, лимонный сок, свинина, полента, шпинат, соус песто...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 464
Автор:
Ризотто с зеленым горошком и соусом пестоПросмотры: 6 787

Подробный рецепт приготовления с фото.

лук-порей, рис арборио, вино белое, горох, ветчина, соус песто, сыр моцарелла, сыр пармезан...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 465
Категории: Напитки, Кофе, .
Безалкогольный коктейль «Шоколадный шутер с кремом»Просмотры: 11 092

Подробный рецепт приготовления с фото.

какао, ванильный экстракт, сливки, газированная вода...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Автор:
Жареный картофель с нутомПросмотры: 12 212

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, нут, лук репчатый, лаймовый сок, перец чили, перец халапеньо, перец кайенский молотый, карри, кинза...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Лапша Ло Мейн с яичным омлетом и свининойПросмотры: 8 346

Подробный рецепт приготовления с фото.

лапша ло мейн, соевый соус, устричный соус, свинина, яйца, лук зеленый, имбирь корень, чеснок, перец сладкий, морковь, салатная смесь...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 454
Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Автор:
Тако с креветками и капустным салатомПросмотры: 14 106

Рецепт приготовления Тако с креветками - блюда мексиканского фас фуда. С салатной смесью из нашинкованной красно кочанной капусты, моркови, манго, и заправкой из майонеза, лаймового сока и острого...

майонез, соус острый, лайм, лаймовый сок, кинза, креветки, капуста краснокочанная, морковь, манго, лук красный, лепешки тако...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 443
Категории: Фаст-фуд, Пита, .
Автор:
Вегетарианские бургеры по-арабскиПросмотры: 5 163

Подробный рецепт приготовления с фото.

яйца, соевые котлеты, йогурт, сметана, чеснок, перец красный острый молотый, руккола, перец сладкий, огурцы, мята, сыр фета, пита, огурец соленый...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 400
Автор:
Суп из перловой крупы, капусты с вяленой говядинойПросмотры: 7 217

Подробный рецепт приготовления с фото.

лук репчатый, сельдерей, морковь, перец душистый, томаты, томаты сливовидные, капуста белокочанная, картофель, крупа перловая, говядина вяленая...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 352

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования