Рецепты блюд богатых клетчаткой


Автор: - кулинарный писатель
Печёная морковь с пастернакомПросмотры: 2 869

Сладкая морковь и ароматный пастернак гармонично дополняют друг друга в этом великолепном, полезном гарнире, который идеально подойдёт к праздничному мясу или запечённой птице. При запекании в...

пастернак корень, морковь, укроп...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Фасоль в медленноварке с мясомПросмотры: 2 427
Содержание рецепта:

Фасоль пинто, томлённая в медленноварке вместе с копчёной свиной рулькой, наполняется сказочным ароматом дымка и вкусом пряностей и станет идеальным гарниром к вашим блюдам. Её можно подать с любым...

фасоль пинто, свинина, перец черный, чесночный порошок, приправа чили, орегано...
Время: 13 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Витаминный салат с капустой и морковьюПросмотры: 1 669

Изюминка этого капустного салата – сладкие яблоки Фуджи, нарезанные тонкой соломкой и смешанные с нашинкованной белокочанной капустой, морковью, зелёным луком и петрушкой. Яблоки идеально дополнят...

капуста белокочанная, морковь, редис, яблоки, лук зеленый, яблочный уксус, мед, мак...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - кулинарный писатель
Крем из авокадо с лаймомПросмотры: 5 641

Этот соус на основе сметаны и авокадо, получается нежным и бархатистым, как крем, а свежая кинза и лайм наполняют его богатым освежающим вкусом. Соус готовится за несколько минут. Все ингредиенты...

Авокадо, лаймовый сок, перец черный, сметана, молоко, кинза...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - кулинарный писатель
Деревенский грушевый пирогПросмотры: 5 127
Содержание рецепта:

Этот пирог в деревенском стиле сначала очаровывает своей внешней уютной простой, а затем покоряет невероятным вкусом печёных груш в медовой глазури на рассыпчатом корже. Замесите тесто из смеси...

мука цельнозерновая, простокваша, кефир, груши, лимонный сок, корица, мед, крахмал...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 220
Красная фасоль с рисом в медленноваркеПросмотры: 1 331

Красная фасоль с рисом – визитная карточка креольской кухни американского штата Луизиана. Красная фасоль томится в медленноварке вместе колбасками андуйет, копчёной свиной рулькой, специями и...

фасоль красная, рис длиннозерный, колбаса андуй, свинина, перец сладкий, сельдерей, лук зеленый, сахар коричневый, лук сушеный, чесночный порошок, приправа чили, перец кайенский молотый, кумин, паприка...
Время: 8 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор: - кулинарный писатель
Овсяные бары с клубникойПросмотры: 2 894

Вся прелесть этих пирожных в простоте приготовления и возможности наслаждаться их насыщенным клубничным вкусом круглый год, поскольку выпекаются они из клубничного варенья. Основа баров – быстрое...

хлопья геркулес, мука, сахар коричневый, клубничное варенье...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 24 плитки Калорийность: 177
Автор: - шеф-повар
Салат с артишоками, фасолью и тунцомПросмотры: 4 694

Блюда из консервов могут быть полезными, и этот салат тому подтверждение. Он легко готовится и получается очень питательным и вкусным. Основные ингредиенты салата – консервированная белая фасоль,...

фасоль белая, Артишоки, тунец, сельдерей, лимонный сок, петрушка, руккола, салатная смесь...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 340
Автор: - кулинарный писатель
Кускус с песто из базилика и жареные креветкиПросмотры: 3 514

На приготовление этого вкусного средиземноморского блюда у вас уйдёт всего десять минут. Кускус не требует варки и готовится так же быстро, как креветки, а чтобы он стал ещё вкуснее и ароматнее,...

крупа кускус, соус песто, креветки, лимонный сок, орехи грецкие, сыр пармезан, перец красный хлопьями, базилик...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Лучшие рецепты с киноа

Лучшие рецепты с киноа 

Киноа – один из самых универсальных ингредиентов. Это высокобелковые семена, использующиеся как крупа и служащие основой для боулов, салатов и даже

Автор:
Полезная гранолаПросмотры: 2 501

Эта гранола получится полезнее, чем та, к которой вы привыкли, не только за счёт уменьшения количества подсластителя, но и благодаря добавлению полезных жиров – оливкового масла первого отжима. Смесь...

гранола, хлопья геркулес, кокосовые хлопья, тыквенное семя, кунжут, миндаль, сахар коричневый, кленовый сироп...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 14 Калорийность: 260
Автор:
Паста орзо с тунцом на сковородеПросмотры: 6 396

Это вкусное сытное блюдо почти полностью готовится из продуктов и консервов, запасённых в кладовке. Вам понадобятся мелкие макароны орзо, консервированные помидоры, белая фасоль, тунец в собственном...

паста орзо, тунец, фасоль каннеллини, перец сладкий, томаты, лук зеленый, орегано, лимонный сок...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 489
Автор:
Панцанелла с тунцом и нутомПросмотры: 2 638

Летом, в сезон помидоров, итальянцы любят готовить лёгкий, но в то же время сытный, вкусный и освежающий салат панцанелла. Нарезанные помидоры смешиваются с чёрствыми кубиками хлеба, свежим...

багет, гренки, тунец, нут, томаты, огурцы, сельдерей, каперсы, винный уксус, базилик...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - кулинарный писатель
Киноа с печёными корнеплодами в сливочном маслеПросмотры: 4 959

В этом блюде отваренная киноа великолепно сочетается сочной пикантной руколой, сладко-пряными печёными овощами, хрустящими кедровыми орехами, стружкой пармезана, и всё это в чудесной заправке из...

крупа киноа, тыква мускатная, морковь, пастернак корень, лимонный сок, сыр пармезан, орехи кедровые, руккола...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Киноа с чечевицей и курицейПросмотры: 7 566

Приготовьте вкусное и полезное блюдо в ближневосточном стиле, основой которого будет отваренная киноа с чечевицей. Жареный лук и пряная курица наполнят его насыщенным вкусом, а смесь чеснока, зиры и...

крупа киноа, чечевица, фасоль стручковая, курица-гриль, лимонный сок, кумин, корица, йогурт, миндаль...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 370
Автор:
Жареная киноа с креветкамиПросмотры: 15 876

В этом блюде в азиатском стиле традиционный жареный рис заменили на киноа, и оно получилось более полезным и приобрело интересную текстуру, которой отличается эта крупа. Отварите киноа заранее и...

крупа киноа, баклажаны, морковь, креветки, яйца, имбирь корень, лук зеленый, соевый соус, масло кунжутное, соус рыбный...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Боул с киноа по-мексикански для завтракаПросмотры: 9 290

Этот полезный и питательный завтрак в мексиканском стиле зарядит вас энергией на целый день. Отваренная красная киноа подаётся с типичными для мексиканской кухни топпингами: йогуртовым соусом, чёрной...

крупа киноа, фасоль черная прето, соус сальса, редис, Авокадо, тыквенное семя, лаймовый сок, йогурт...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 390
Автор:
Пицца на корже из киноаПросмотры: 14 154
Содержание рецепта:

Киноа – превосходный ингредиент для безглютеновой пиццы. Этот рецепт оценят все, кто на диете, кто хочет сделать свою пиццу полезнее и, наконец, те, кого тяготит мысль о работе с дрожжевым тестом....

крупа киноа, сыр моцарелла, сыр пармезан, томаты, перец красный хлопьями, орегано, базилик, колбаса пепперони...
Время: 25 мин. плюс время замачивания Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Боул с киноа и лососем териякиПросмотры: 19 688

Основа боула – отваренная трёхцветная киноа, смешанная с небольшим количеством соевого соуса. Крупа раскладывается по глубоким чашам и сверху дополняется кусками жареного лосося в соусе терияки и...

крупа киноа, лосось, соус терияки, рисовое вино, капуста бок чой, грибы шиитаке, лук зеленый, имбирь корень, мед...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 550
Категории: Супы, С макаронами, .
Автор:
Полезный куриный суп с рисом в медленноваркеПросмотры: 4 427

Пока вы на работе или занимаетесь домашними делами, позвольте медленноварке за вас приготовить вкусный и полезный куриный суп, который полюбят все. Полезным он будет благодаря массе овощей и богатому...

куриные бедра, рис коричневый, морковь, сельдерей, лимонный сок, лавровый лист, тимьян, укроп...
Время: 8 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6
Полезные версии привычных блюд

Полезные версии привычных блюд 

Мы видоизменили любимые блюда (от фетучини Альфредо до жареной курицы), чтобы помочь вам питаться правильно и при этом так же вкусно.

Автор:
Боул с рисом, брокколи, беконом и варёным яйцомПросмотры: 2 484

Кто сказал, что яичница с жареным беконом – это не самый полезный завтрак? Если есть в умеренных количествах, правильно приготовить и дополнить такими полезными продуктами, как бурый рис, брокколи,...

рис коричневый, капуста брокколи, морковь, яйца, бекон, рисовый уксус, соевый соус, масло кунжутное, лук зеленый...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 510
Автор: - телевизионный повар
Хот-доги с фаршем «Чили-доги»Просмотры: 2 397

Чили-дог – это более вкусный и сытный вид хот-дога, когда сосиска на булочке покрывается щедрой порцией мясного соуса чили. Это отличная плотная закуска для домашней вечеринки в кругу друзей. Вы...

булочки для хот-догов, сосиски, фарш куриный, соус мясной, сыр чеддер, перец сладкий, перец халапеньо, фасоль кидни, фасоль пинто, приправа чили, кумин...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 549
Автор: - кулинарный писатель
Бефстроганов с грибамиПросмотры: 1 901

Этот рецепт поможет сделать классический бефстроганов более лёгким и полезным. В приготовлении используется постная говядина, часть которой заменяется шампиньонами. Они великолепно дополняют говяжий...

говядина, грибы шампиньоны, вино красное, яичная лапша, йогурт...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 520
Автор: - кулинарный писатель
Свиная рулька, тушенная с фасольюПросмотры: 3 032

Фасоль пинто варится в течение нескольких часов вместе с копчёной рулькой, томатным соусом, порошком чили, коричневым сахаром, уксусом и пряностями, которые наполняют её целым букетом вкусов с...

свиной окорок, свинина, фасоль пинто, соус томатный, сахар коричневый, приправа чили, чеснок...
Время: 12 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 12
Лучшие источники растительного белка

Лучшие источники растительного белка 

Сертифицированный диетолог поделится, в каких вегетарианских продуктах больше всего питательных веществ.

Автор: - кулинарный писатель
Низкоуглеводные бургеры в салатных листьяхПросмотры: 4 644
Содержание рецепта:

Главное в любом бургере – это вкусная сочная котлета, а чтобы он получился низкоуглеводным и низкокалорийным, просто замените булки листьями салата. Пожарьте котлеты из говяжьего фарша с каплей...

фарш говяжий, салат айсберг, дижонская горчица, соус вустерширский, Авокадо, томаты, огурец маринованный, йогурт...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 540
Вкуснейшие блюда с веганскими заменителями мяса

Вкуснейшие блюда с веганскими заменителями мяса 

С этими оригинальными вегетарианскими рецептами классические блюда — рваная свинина, крабовые котлеты и даже бекон — теперь доступны даже тем, кто не

Продукты, полезные для сердца

Продукты, полезные для сердца 

Для здорового и крепкого сердца добавляйте в свой рацион такие продукты, как лосось, шпинат, нут, сардины и вино.

Рецепты блюд средиземноморской диеты

Рецепты блюд средиземноморской диеты 

Добавьте в свое меню больше рыбы, цельнозерновых, растительного белка и оливкового масла. Перед вами вкусные и здоровые блюда, вдохновленные

Автор: - ресторатор
Макароны-рожки с брокколи и хрустящим топпингомПросмотры: 1 459

Брокколи наполнит макароны с сыром сочностью, витаминами и полезной клетчаткой, а если подать блюдо со щедрой порцией хрустящего топпинга, в восторге останутся даже маленькие привереды, которые не...

капуста брокколи, макароны, сыр пармезан, перец красный хлопьями, лимонная цедра, панировочные сухари панко...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - кулинарный писатель
Тако с креветками и красной капустойПросмотры: 1 911
Содержание рецепта:

Когда хочется удивить большое количество гостей необычной закуской, не проводя при этом полдня на кухне, приготовьте мексиканские такос. Очень необычно, ярко, вкусно, а главное, гости сами с...

креветки, соус томатный, капуста краснокочанная, капуста белокочанная, перец халапеньо, перец кайенский молотый, кумин, тортилья...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 8
10 альтернатив мясу, рекомендуемых диетологами

10 альтернатив мясу, рекомендуемых диетологами 

Проложите свой путь к полезным вегетарианским обедам.

Автор:
Яйца по-флорентийски в духовке (кетодиета)Просмотры: 5 969

В отличие от традиционного рецепта яйца по-флорентийски вместе с соусом и шпинатом запекаются в изящных рамекинах. Такая необычная подача, несомненно, понравится вашим гостям во время воскресного...

яйца, сливки, сыр моцарелла, сыр пармезан, ветчина, шпинат, мускатный орех, горчица цельнозерновая...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
8 шагов к более здоровому сердцу

8 шагов к более здоровому сердцу 

Эти восемь простых шагов, таких как правильное питание и тренировки, помогут вам сохранять ваше сердце сильным и здоровым.

Автор:
Запеканка для завтрака (кетодиета)Просмотры: 13 409

Все полюбят эту пёструю вкусную запеканку для завтрака. Даже те, кто не придерживается диеты. В её составе свиной фарш чоризо, жареный красный лук, много тёртого сыра, шпинат и печёные овощи. Все...

репа турнепс, редис, сельдерей корень, шпинат, яйца, сливки, сметана, сыр монтерей джек, купаты (колбаски для жарки), кумин...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Мексиканское шоколадное печенье (кетодиета)Просмотры: 9 011

Мексиканское шоколадное печенье готовится со щепоткой кайенского перца, который придаёт пикантную остроту шоколаду и вместе с корицей делает его вкус богаче. Этот рецепт подстроен под кетодиету, и в...

мука миндальная, яйца, винный камень, перец кайенский молотый, корица, какао...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 15 печений
Автор:
Чили-кон-карне (кетодиета)Просмотры: 10 592

Это мексиканское блюдо, подстроенное под кетодиету, готовится из кусков говядины, которые медленно тушатся с помидорами, луком, пряностями и перцами чили, пока мясо не станет нежным и тающим во рту....

фарш говяжий, тыква мускатная, томаты протертые, перец анчо, перец гуахильо, приправа чили, орегано, кумин...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Салат с жареным тофу в кисломолочной заправкеПросмотры: 5 844

Вкусный вегетарианский салат богат белком, клетчаткой и необходимыми микроэлементами. Для красивой оригинальной подачи салат Айсберг разрезается на толстые дольки и кладётся по одному куску на...

тофу, горох сахарный в стручках, салат айсберг, томаты виноградные, томаты черри, яблочный уксус, прованские травы, простокваша, кефир...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 690
Автор:
Буррито с фасолью и тофуПросмотры: 3 898

Этот вкусный и сытный вегетарианский буррито буквально наполнен белком и полезной клетчаткой. Его основа – смесь отваренного риса с чёрной фасолью (или кидни) и кусочками тофу, обжаренными с...

рис, фасоль кидни, фасоль красная, фасоль черная прето, тофу, тортилья, сыр пеппер джек, соус сальса, салат ромэн...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 498
Автор:
Жареный тофу с печёным бататомПросмотры: 8 824

Ломтики экстра-твёрдого тофу в течение нескольких минут маринуются в смеси из простокваши и острого соуса, а затем обваливаются в комковатой пряной мучной панировке и обжариваются во фритюре до...

картофель сладкий (батат), тофу, яблочный уксус, капуста белокочанная, кетчуп, паприка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 490
Автор:
Ужин на противне: хрустящий тофу, шпинат и тыква деликатаПросмотры: 7 655

Приготовьте простой, но очень вкусный ужин в японском стиле. На одном противне запекаются остро-сладкие ломтики тыквы деликата, кусочки тофу в хрустящей панировке и сочный шпинат с кунжутом. Идеально...

тофу, тыква, шпинат, панировочные сухари панко, приправа чили, мед, крахмал, кунжут...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор:
Жареный тофу с овощами за 15 минутПросмотры: 16 772

Многие считают соевый сыр тофу слишком безвкусным, но это не про этот рецепт. Перед приготовлением этого стир-фрая упругие кусочки запечённого тофу перемешиваются с маринадом из острого чесночного...

тофу, рис коричневый, грибы шиитаке, капуста брокколи, имбирь корень, орехи кешью, соус чесночный...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Веганский омлет из тофу со шпинатомПросмотры: 20 346

Этот низкокалорийный вегетарианский омлет богат клетчаткой и белком и отлично подходит для вкусного питательного завтрака. Помимо жареного тофу в составе много шпината, сладких помидоров и зелёный...

тофу, шпинат, томаты виноградные, лимонный сок, куркума, перец кайенский молотый, базилик...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 320
Автор: - кулинарный писатель
Салат с тофу и кунжутомПросмотры: 12 012

Этот простой в приготовлении вегетарианский салат – великолепная смесь сочной салатной зелени, красного лука, сладких виноградных помидоров, долек мандарина, тофу, свежего имбиря и вкуснейшей...

тофу, томаты виноградные, мандарины, имбирь корень, рисовый уксус, масло кунжутное, кунжут, салатная смесь...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 2 - 4
Автор: - кулинарный писатель
Жареный тофу в листьях салатаПросмотры: 6 627

Эти полезные вегетарианские врапы наполнены пряным тофу, кукурузой, зелёным луком, ломтиками авокадо – и всё это на плотных хрустящих листках салата романо. Раскрошенный тофу обжаривается на...

тофу, кукуруза, салат ромэн, Авокадо, приправа чили, лук зеленый, бальзамический уксус, соевый соус...
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 6 лодочек
Автор:
Шоколадный пудинг с авокадоПросмотры: 21 180

Даже на диете можно побаловать себя порцией полезного, богатого антиоксидантами тёмного шоколада, сделав его частью вкусного кремового пудинга. Второй ингредиент десерта – авокадо. Вместе с кокосовым...

шоколад темный, молоко кокосовое, Авокадо...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 360
Автор:
Тако с тофуПросмотры: 7 149

Приготовьте вкусные и сочные вегетарианские такос, выложив на тортилью вместо мясной начинки жареный тофу и капустный салат с редиской и кинзой в лаймовой заправке. Перед жаркой положите ломтики тофу...

тофу, капуста белокочанная, редис, сыр моцарелла, сыр пеппер джек, йогурт, приправа для тако, лайм, тортилья...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 481
Овсяная каша в медленноваркеПросмотры: 5 622

Самая полезная овсяная каша готовится из резаного овса. На него уйдёт больше времени, зато вы получите максимум полезных микроэлементов и клетчатки. Самый лучший способ сварить такую кашу – загрузить...

крупа овсяная, бананы, мускатный орех, корица...
Время: 8 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 279
Категории: Соусы, Спреды, Заправки, .
Автор:
Песто из капусты кейл с грецкими орехами и пармезаномПросмотры: 5 729

Песто из капусты кейл получается мягче на вкус, чем традиционный песто из базилика. Это полезный и богатый клетчаткой соус к любым макаронам. Сырая капуста кейл просто измельчается в блендере вместе...

капуста кале, орехи грецкие, сыр пармезан...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 1 ст.

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования