Рецепты с калорийностью готовых блюд


Автор: - знаменитая шеф-повар
Запеканка из мангольда с чесночным хлебомПросмотры: 203

Эта простая пицца готовится на разрезанных половинках багета – идеально, когда нужно приготовить порционные закуски. Каждая пицца покрыта запеканкой из мангольда в густом сливочном соусе с массой...

мангольд, молоко, багет, сыр пармезан, чеснок...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1408
Автор:
Яичница с мангольдом в духовкеПросмотры: 223

Приготовьте на завтрак вкусное и полезное, богатое клетчаткой и белком блюдо. Яйца запекаются на подушке из мангольда и подаются с быстрым соусом из греческого йогурта. В ход идут как стебли, так и...

яйца, мангольд, лук-шалот, лаймовый сок...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 276
Автор:
Салат с дынейПросмотры: 130

Салат готовится из двух видов дыни – мускатной и канталупы, – которая с помощью специальной ложки нарезается аккуратными шариками. Но если у вас нет ложки для дыни, просто нарежьте фрукты кубиками....

дыня, лаймовый сок, перец кайенский молотый, Агавовый нектар, мята...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 127
Автор:
Кисло-сладкая свининаПросмотры: 295

Кубики свинины, обжаренные до красивой корочки, тушатся вместе со сладким перцем, морковью, сельдереем и ананасом в кисло-сладком томатном соусе для великолепного насыщенного блюда в азиатском стиле....

свиная лопатка, перец сладкий, Ананас, морковь, кетчуп, винный уксус...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 694
Категории: Закуски, Снеки, Мясные, .
Автор:
Начос с остро-сладким мясным рагу и маринованным лукомПросмотры: 168
Содержание рецепта:

Эта закуска станет настоящим хитом на вашей домашней вечеринке. Кукурузные чипсы покрыты густым и ароматным мясным рагу, массой тающего сыра, свежей пикантной руколой и терпким домашним маринованным...

купаты (колбаски для жарки), лук репчатый, фенхель луковица, вино красное, лавровый лист, тимьян, руккола...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 1036
Автор:
Остро-сладкая рваная свининаПросмотры: 275

Свиная лопатка натирается смесью специй с коричневым сахаром и кайенским перцем и несколько часов тушится в бульоне с колой, пока не станет нежной и не будет распадаться на волокна. Нарвите мясо...

свиная лопатка, сахар коричневый, перец кайенский молотый, кумин, кола...
Время: 5 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 534
Категории: Десерты, Торты, .
Автор:
Торт с солёной крошкойПросмотры: 202
Содержание рецепта:

Сложно устоять перед этим роскошным тортом: всех покорит не только его красивый вид, но и неожиданное наличие таких снеков, как картофельные чипсы, овсяное печенье и орехи в шоколадной глазури. Часть...

мука высшего сорта, яйца, простокваша, кефир, сахарная пудра, сливки, кокосовая стружка, чипсы...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 885
Автор:
Индейка в кисло-сладком соусе барбекю в медленноваркеПросмотры: 212

Клюква придаёт чудесную терпкость кисло-сладкому соусу барбекю, в котором медленно томится бедро индейки, пока мясо не станет нежным и ароматным. Измельчите его двумя вилками, перемешайте с соусом и...

индейка, яблочный уксус, мед, кетчуп, чеснок гранулы, горчичный порошок...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 495
Автор:
Кисло-сладкий соус для мороженогоПросмотры: 190

Этот элегантный лёгкий сандей с освежающим вкусом станет отличным завершением большого праздничного ужина. Йогуртовое мороженое поливается домашним кисло-сладким вишнёвым сиропом и посыпается свежими...

вишневый сироп, цукаты...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 547
Категории: Закуски, Снеки, Овощные, .
Автор:
Остро-сладкие чипсы из плантановПросмотры: 153

Для приготовления чипсов подойдут только зелёные незрелые плантаны. Нарежьте их монетками, слегка обжарьте, расплющьте и снова обжарьте, чтобы они стали хрустящими, и домашние чипсы готовы! А чтобы...

плантан, перец кайенский молотый, паприка...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 313
Автор:
Остро-сладкий стир-фрай из креветок и брокколиниПросмотры: 175

На этот стир-фрай вдохновило популярное блюдо китайских ресторанчиков Нью-Йорка – «Курица генерала Цо», только курицу заменили креветками, а брокколи – брокколини. Хлопья красного перца обычно не...

креветки, брокколини, мирин (рисовое вино), крахмал, лук зеленый, соус чили...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 673
Автор:
Остро-сладкая копчёная индейка с копчёной подливойПросмотры: 190

Если у вас нет специальной коптильни, подойдёт любой уличный гриль – газовый или угольный. Чтобы индейка равномерно прокоптилась, разделайте её бабочкой, удалив позвоночник, затем натрите смесью...

индейка, перец сладкий, морковь, паприка, чеснок гранулы, кумин...
Время: 8 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 608
Автор:
Остро-сладкие липкие крылышкиПросмотры: 171

Эти аппетитные липкие крылышки из духовки – хорошая альтернатива жареным крыльям к пиву. Просто запеките их до готовности и сразу же перемешайте с остро-сладким соусом на основе мёда, соевого соуса и...

куриные крылья, рисовый уксус, мед, перец чипотле, имбирь корень, лук зеленый, соевый соус...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 615
Категории: Закуски, Канапе, Сырные, .
Автор:
Остро-сладкие фаршированные перцыПросмотры: 125
Содержание рецепта:

Канапе с миниатюрными фаршированными перцами – закуска для любого случая, будь то праздник или неформальная домашняя вечеринка. Её остро-сладкий вкус с терпкими нотками идеально подходит к спиртным...

перец чили, крем-сыр, манго, лайм цедра, плантан...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 50 Калорийность: 82
Автор:
Остро-сладкий скёрт-стейк на гриле с сальсой из мангоПросмотры: 167

В этом рецепте используется недорогой и более плотный скёрт-стейк из диафрагмы бычка, но при правильном приготовлении он будет буквально таять во рту. Натрите его сладко-острой смесью специй с...

говядина, соус сальса, манго, перец хабанеро, лайм, кинза, сахар коричневый, перец чипотле...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 319
Автор:
Морской чёрт в кисло-сладком соусеПросмотры: 203

Нежное филе морского чёрта отваривается в пряном бульоне и смешивается с обжаренными сладкими перцами и сельдереем в кисло-сладком томатном соусе с зелёными оливками. Перед подачей хорошо охладите...

рыбное филе, сельдерей, лук репчатый, перец сладкий, оливки, лавровый лист...
Время: 8 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 254
Автор:
Курица в кисло-сладком соусеПросмотры: 153

Приятный кисло-сладкий вкус этой курочке с хрустящей корочкой придаёт соус на основе томатной пасты с добавлением яблочного уксуса, натурального яблочного сидра (нефильтрованного яблочного сока) и...

куриные бедра, лук репчатый, томатная паста, тимьян, изюм, яблочный сидр...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 722
Автор:
Остро-сладкие фахитас со свининой и кабачкамиПросмотры: 166
Содержание рецепта:

Кабачки и цуккини едва ли можно назвать популярным ингредиентом мексиканских фахитас, но летом, когда эти овощи в изобилии, такой рецепт – отличный способ приготовить их по-новому. Обжарьте на гриле...

свинина корейка, кабачки, кинза, мед, лаймовый сок, тимьян, соус сальса, сыр котиха...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 441
Автор:
Кростини с колбасой и сладким перцемПросмотры: 131

Поджаренные ломтики багета подаются с кружком сладкой итальянской колбасы и смесью печёных перцев. Но по-настоящему уникальной эту закуску делает соус из Просекко с лёгкими фруктово-пряными нотками....

купаты (колбаски для жарки), перец сладкий, базилик, орегано, тимьян, просекка...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 256
Автор: - шеф-повар
Сладкие липкие свиные рёбрышкиПросмотры: 406
Содержание рецепта:

Секретный ингредиент вкусных рёбрышек от Джады де Лаурентис – бальзамический уксус. Она добавляет его и в маринад, и в авторский соус барбекю вместе с мёдом, кетчупом и острым соусом. Вкус соуса...

свиные ребра, бальзамический уксус, соус для барбекю, розмарин, мед, кетчуп, соус вустерширский...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 783
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Свиные рёбрышки в липкой глазуриПросмотры: 247

Замаринуйте свиные рёбрышки в смеси клюквенного соуса, соуса чили и соевого соуса, добавив сок клементина и лайма для цитрусовой нотки, и запеките в духовке, пока мясо не станет нежным и не покроется...

свиные ребра, лайм цедра, мандарины, соус чили, клюквенный соус...
Время: 8 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 5 Калорийность: 309
Автор:
Сладко-острый соус барбекю в техасском стилеПросмотры: 247

Этот пикантный соус барбекю готовится на основе вытопленного из бекона жира, сам жареный бекон можете съесть, пока варите соус. Коричневый сахар, томатная паста, яблочный уксус и букет душистых...

томатная паста, соус для барбекю, яблочный уксус, перец кайенский молотый, кумин...
Время: 55 мин. Сложность: легко Количество: 580 гр. Калорийность: 228
Автор:
Остро-сладкий тайский стир-фрай с креветкамиПросмотры: 184

Покупной тайский соус чили заменяет собой целый список пряностей и специй для этого блюда. При минимуме ингредиентов овощной стир-фрай с креветками получается очень вкусным, ароматным и насыщенным....

креветки, имбирь корень, лук красный, соус чили...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 549
Автор:
Лосось с грейпфрутовой сальсойПросмотры: 312

Сочное запечённое филе лосося с пикантно-сладким вкусом подаётся со свежей терпкой сальсой из грейпфрута, сладкого и острого перца. Сальсу можно приготовить как из свежих грейпфрутов, тщательно...

лосось, грейпфрут, лук сладкий, перец халапеньо, сахар коричневый, паприка, орегано, тимьян...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 313
Автор:
Луковый релиш к колбаскамПросмотры: 215

Этот пикантный луковый релиш готовится с добавлением перца чили, коричневого сахара и корневого пива (рутбира), получается густым и ароматным, с приятным сладковатым вкусом. Идеально подходит для...

лук сладкий, релиш овощной, корневое пиво, перец красный хлопьями, сахар коричневый...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 316
Автор:
Остро-сладкие горячие сэндвичи с сыромПросмотры: 220

Естественную сладость этим сэндвичам придаёт карамелизированный красный лук, а остроту добавляет пикантный сыр с перцем Пеппер-Джек. Выложите жареный лук, сыр и немного помидоров между двумя...

хлеб цельнозерновой, сыр пеппер джек, лук красный, томаты...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 350
Автор:
Остро-сладкий жареный батат со свининойПросмотры: 509

Если обожаете жареную картошку с солониной, но хотите сделать любимое блюдо полезнее, замените консервированную солонину нежирным свиным фаршем, а простой картофель на более питательный батат,...

картофель сладкий (батат), свинина, яйца, фенхель семена, перец красный хлопьями...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 262
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор:
Сладко-пряная ореховая смесьПросмотры: 220

Пряные орехи – универсальный снек, который можно и к пиву подать, и взять в дорогу на перекус, и даже использовать как топпинг в салатах и других блюдах. Для приготовления подойдёт смесь любых...

орехи кешью, ореховое ассорти...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 274
Автор:
Сладкие булочки в липкой карамели с фундукомПросмотры: 235

Эти аппетитные липкие булочки с корицей готовятся из покупного слоёного теста в виде улиток, которые выпекаются прямо в карамели с дроблёным фундуком. Переверните их при подаче, чтобы карамельный...

тесто слоеное, орехи фундук, сахар коричневый, Агавовый нектар, лимонный сок, мускатный орех, корица...
Время: 3 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 256
Автор:
Хлебный пудинг из булочекПросмотры: 225
Содержание рецепта:

Вот новый интересный способ приготовления хлебного пудинга: вместо того, чтобы нарезать хлеб кубиками и поджаривать, просто вырежьте отверстия в сладких гавайских булочках и наполните их заварным...

яйца, молоко, булочка сдобная, сахар турбинадо, клубника, ванильный экстракт...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 286
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Печенье из батата в апельсиновой глазуриПросмотры: 237
Содержание рецепта:

Это мягкое пряное печенье готовится из батата и целого букета душистых специй, включая корицу, имбирь, душистый перец и мускатный орех. А апельсиновая глазурь своим цитрусовым вкусом великолепно...

картофель сладкий (батат), мука высшего сорта, яйца, сахар коричневый, мускатный орех, перец душистый, имбирь молотый, корица, Апельсиновый сок...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 30 Калорийность: 154
Автор:
Чайный заварной кремПросмотры: 230

Приготовьте заварной крем как самостоятельный десерт и подайте в порционных формочках, украсив взбитыми сливками. Изюминка этого крема – вкус и аромат чёрного чая. Заварите листовой чай в сливках,...

сливки, ваниль стручок, яйца...
Время: 3 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 463
Автор:
Капкейки к чаю с лимонной глазурьюПросмотры: 167

Насладитесь вкусом и ароматом чёрного чая с лимоном в этих очаровательных капкейках. Чтобы ароматизировать их, заварите чайные пакетики в молоке, а затем используйте это молоко для теста. Капкейки...

мука высшего сорта, яйца, лимонная цедра, чай черный, сахарная пудра...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 436
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - шеф-повар
Сладкое искушение: свиные рёбрышки в тамариндовой глазуриПросмотры: 174
Содержание рецепта:

«Почему я назвала рецепт "Сладкое искушение"? Так вот, в тот день, когда я придумала эти рёбрышки, мой муж Брен решил отказаться от свинины. Обычно у него хорошая сила воли, но свиные рёбра – его...

свиные ребра, имбирь корень, виски, перец де арбол, фенхель семена, кумин, паприка, тамаринд...
Время: 8 час. 40 мин. Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 1462
Автор:
Сладкий томатный джемПросмотры: 229

Этот сладкий джем из помидоров лучше всего подходит к сырной тарелке, если хотите впечатлить гостей необычным угощением, но он также хорош с тостами или крекерами. Сливовидные помидоры увариваются с...

томаты сливовидные, корица, перец душистый...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 429
Автор:
Соте из кабачков с прованскими травамиПросмотры: 270

В сезон кабачков этот рецепт поможет приготовить дешёвый овощ по-средиземноморски вкусно. Обжарьте тонко нарезанные кабачки с луком в оливковом масле, добавив ложку сушёных прованских трав. Аромат...

кабачки, цуккини, прованские травы...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 137
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор:
Сладкий хрустящий овощной салатПросмотры: 236

В этом салате всего два основных ингредиента – листья салата и консервированные мандарины, но по-настоящему вкусным его делает терпкая винегретная заправка с кайенским перцем и засахаренный миндаль....

салат айсберг, миндаль, мандарины, винный уксус...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 588
Категории: Закуски, Мясные, .
Сладко-солёные мусуби с ветчинойПросмотры: 299
Содержание рецепта:

Мусуби – это гавайская закуска из риса и жареного ломтика ветчины (обычно Spam), обёрнутых полоской нори. Выглядит как суши и идеально подходит в качестве закуски на гавайской вечеринке. Перед тем,...

рис для суши, ветчина, самбал олек, рисовый уксус...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 429
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор:
Фаршированные шампиньоны с курагойПросмотры: 143
Содержание рецепта:

Смешайте курагу, грецкие орехи, жареный бекон и сыр проволоне с раскрошенной халой, чтобы получилась вкусная сладко-солёная начинка для грибов. Для приготовления подойдут любые крупные шампиньоны –...

грибы шампиньоны, курага, орехи грецкие, сыр проволоне, бекон...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 78
Автор:
Пирог к чаюПросмотры: 205
Содержание рецепта:

Испеките пирог с толстой мягкой начинкой со вкусом сладкого чёрного чая с лимоном на рассыпчатом корже. Собственно вкус этой начинке придаёт свежезаваренный крепкий чай, а загустить его помогает...

мука высшего сорта, яйца, крем-сыр, лимонная цедра...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 880
Автор:
Сладко-острая закуска «глаза»Просмотры: 185

Простая в приготовлении и впечатляющая закуска для Хэллоуина, которая понравится всем гостям. Глаза – это сочные говяжьи фрикадельки со зрачками из оливок. Потушите их в кисло-сладком красном соусе,...

фарш говяжий, фрикадельки, соус азиатский сладко-острый, оливки...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 618
Автор:
Сэндвич со свининой в чайном маринадеПросмотры: 173

Замаринуйте свиные отбивные в простом сладком чёрном чае, а затем обваляйте в муке и пожарьте до хрустящей корочки. Мясо получается сочным, нежным и очень ароматным. Выложите отбивные на булочки...

свинина корейка, булочки для гамбургеров, лук красный, салат листовой, томаты, молоко, соль со специями...
Время: 8 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1390
Категории: Напитки, Чай, .
Автор:
Холодный чайПросмотры: 228
Содержание рецепта:

Холодный чай тонизирует, бодрит и хорошо освежает в летний зной. Заварите целый кувшин сладкого чёрного чая и держите его в холодильнике, чтобы пить в течение дня вместо покупной газировки. Пейте чай...

чай черный, лимон, сироп, мята...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 146
Автор:
Кисло-сладкий десертный соусПросмотры: 141

Всего два ингредиента – мёд и сметана – превращаются в восхитительный соус со сбалансированным кисло-сладким вкусом, который прекрасно подходит к блинчикам, тостам, да к чему угодно! Им можно полить...

сметана, мед...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 117
Автор:
Салат из руколы с кукурузой и печёным сладким перцемПросмотры: 296

Насладитесь чудесным сочетанием перечной руколы, сладкой кукурузы, печёного перца и терпкой винегретной заправки в этом летнем салате, который идеально подходит для гарнира к жареному на углях мясу....

кукуруза, перец сладкий, руккола, перец чили, дижонская горчица, мед, винный уксус, миндаль, кумин...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 322
Категории: Супы, Мясные, .
Автор:
Куриный суп с кукурузойПросмотры: 427

Несмотря на густую консистенцию и насыщенный вкус, этот суп пахнет летом! Готовится из нежирной куриной грудки с консервированной сливочной кукурузой и получается приятно сладким, с душистыми нотками...

куриные грудки, кукуруза, лук-порей, морковь, имбирь корень, рисовый уксус...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 315
Категории: Салаты, Теплые, Рыбные, .
Автор:
Кукурузный суккоташ с морскими гребешкамиПросмотры: 248

Если решили приготовить на ужин морские гребешки, подайте их в американском стиле – с традиционным тёплым салатом суккоташ. Этот вариант суккоташа готовится из сезонных овощей с фасолью, кукурузой и...

морские гребешки, кукуруза, фасоль лима, кервель...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 267
Автор:
Кукурузный мак-н-чизПросмотры: 121

Сливочная кукуруза наполняет эту запеканку из макарон в тягучем сырном соусе восхитительным сладковатым вкусом, который великолепно дополнит немного острого соуса. Острый соус – необязательный...

макароны, кукуруза, сыр чеддер, молоко...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 885
Категории: Основные блюда, .
Автор:
Сладко-острое кукурузное печеньеПросмотры: 187

Сладковатая кукурузная мука – отличный фон, чтоб экспериментировать с сочетанием сладкого и солёного. Это печенье готовится из покупной смеси для кукурузных маффинов с добавлением мёда, перца...

мука кукурузная, приправа чили, лайм цедра...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 170
Автор:
Кукуруза в початках с чесночным масломПросмотры: 162

Жареная на гриле кукуруза – отличная закуска, пока все ждут мяса. Она быстро готовится, а пряное сливочное масло наполняет её массой вкуса. Просто смешайте масло со специями и зеленью и смажьте им...

кукуруза, чесночный порошок...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 312

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования