Главная » рецепт » Страница 13
 

Кулинарные рецепты


Автор:
Пулькоги из говядины с морковью и снежным горохомПросмотры: 261

Пулькоги – это корейское блюдо в виде жареных на гриле тонких ломтиков говядины. Чтобы тонко нарезать мясо, мы подмораживаем его в морозилке. Говядина должна стать плотной, но не твёрдой как камень....

говядина, морковь, горох сахарный в стручках, соевый соус, масло кунжутное, рисовый уксус, имбирь корень, чеснок, рис, лук зеленый, кунжут...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - телеведущая
Куриные грудки с яблоками на сковородеПросмотры: 454

Куриная грудка тушится в домашнем кисло-сладком соусе на основе безалкогольного сидра (нефильтрованного яблочного сока) и получается очень сочной, нежной и вкусной. Для идеального баланса вкусов...

куриные грудки, яблочный сидр, лук видалия, яблоки, лавровый лист, тимьян, чеснок...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 487
Автор: - ресторатор
Салат с киноа и овощамиПросмотры: 280
Содержание рецепта:

Этот сытный, заряжающий энергией салат богат питательными веществами. Хрустящая морковь, пикантная редиска и ореховая киноа смешиваются с нашинкованной тосканской капустой кейл. Полейте винегретной...

крупа киноа, капуста кале, морковь, редис, лук-резанец, винный уксус...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 402
Категории: Салаты, Теплые, Овощные, .
Тёплый салат с брюссельской капустой и бекономПросмотры: 175

Если вы устали от одних и тех же скучных рецептов с брюссельской капустой, попробуйте этот простой салат из нашинкованных кочанчиков. Тёплый салат готовится всего за 20 минут и подаётся с хрустящим...

капуста брюссельская, винный уксус, бекон...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 139
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор:
Салат с печёной тыквой, сыром и грецкими орехамиПросмотры: 281
Содержание рецепта:

Этот салат, наполненный разнообразными по текстуре ингредиентами, порадует вас своим насыщенным осенним вкусом, который ему придают орехи пекан, сочные яблоки, острый чеддер, сушёная клюква и...

тыква мускатная, орехи грецкие, клюква сушеная, фасоль стручковая, сыр чеддер, яблоки, салат ромэн, винный уксус, мед...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 431
Категории: Салаты, Теплые, Овощные, .
Автор: - шеф-повар
Салат из печёной желудевой тыквы с грибами портобелло, радиккио, яблоками и тыквенными семечкамиПросмотры: 168

Грибы портобелло и печёная желудевая тыква делают этот салат достаточно сытным, чтобы его можно было подать как самостоятельное блюдо. Вкусный и тёплый, он богат белком и клетчаткой, а тыквенные...

тыква желудевая, грибы портобелло, радичио, яблоки, руккола, винный уксус, тыквенное семя...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 120
Категории: Салаты, Теплые, Овощные, .
Автор: - телеведущая
Тёплый салат из брюссельской капустыПросмотры: 223

Этот сытный тёплый салат наполнен осенними вкусами. Слегка припущенную нашинкованную брюссельскую капусту смешайте со сладко-терпкой клюквой для идеального гарнира к мясу или птице. Мелкую...

капуста брюссельская, орехи грецкие, мускатный орех, клюква сушеная...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 253
Салат из печёных овощей в духовкеПросмотры: 226
Содержание рецепта:

В этом салате вас ждёт превосходное сочетание сладкого печёного лука-шалота и мускатной тыквы на подушке из свежих салатных листьев с пеканом, тыквенными семечками и хрустящим жареным луком....

тыква мускатная, лук-шалот, орехи грецкие, бальзамический уксус, салатная смесь, шпинат, руккола, тыквенное семя, радичио, горчица цельнозерновая, винный уксус...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 327
Автор: - шеф-повар
Тёплый салат с бататом и капустой кейлПросмотры: 242
Содержание рецепта:

Если вы ищете рецепт тёплого салата с впечатляющим вкусом, который при этом невероятно прост в приготовлении, попробуйте этот сладко-солёный салат из молодой капусты кейл. Печёный батат и жемчужный...

капуста кале, картофель сладкий (батат), лук-севок, яблоки, гранат, дижонская горчица, шампанское уксус, гранатовая патока...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 246
Категории: Салаты, Овощные, .
Салат с брюссельской капустой, финиками, сыром и миндалёмПросмотры: 154

Этот салат готовится из нашинкованной брюссельской капусты. В таком виде этот овощ будут есть даже те, кто говорил, что не любит её. Заправьте салат домашней заправкой из лимонного сока и лука-шалота...

капуста брюссельская, финики, сыр манчего, миндаль, дижонская горчица, мед...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 221
22 уютных осенних коктейля, которые хочется пить снова и снова

22 уютных осенних коктейля, которые хочется пить снова и снова 

Все эти восхитительные алкогольные коктейли, от горячего сливочного рома с пряностями до популярных классических коктейлей с осенней ноткой, вам

Автор: - ресторатор
Коктейль «Осеннее полнолуние»Просмотры: 186
Содержание рецепта:

Этот пряный коктейль на основе водки с яблочным соком и тыквенным пивом идеально подходит для осенних праздников, особенно для Хэллоуина, или когда просто хочется насладиться ароматами осени. В меру...

пиво светлое, водка, яблочный сок, сахар...
Время: 40 мин. включая время на охлаждение Сложность: легко Порций: 1
Автор:
Желудёвая тыква с начинкой из риса и сыраПросмотры: 192

Это осеннее блюдо в деревенском стиле так уютно выглядит и так легко готовится! Пока готовите рисовую начинку в кастрюле, положите половинки желудевой тыквы в микроволновую печь — всё будет готово...

тыква желудевая, рис коричневый, шпинат, сыр чеддер, лук репчатый, чеснок, мускатный орех, молоко...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - кулинарный писатель
Вкусная свиная вырезка в духовкеПросмотры: 461

Чтобы свиная вырезка получилась максимально вкусной и ароматной, Ри Драммонд натирает её дроблёным перцем, свежим розмарином и тимьяном, обжаривает до красивой корочки и доводит до готовности в...

свиная вырезка, перец черный, тимьян, розмарин, перец красный хлопьями, горчица цельнозерновая, сливки, петрушка...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 775
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - шеф-повар
Простой «Кордон блю» из курицы с сыром и ветчинойПросмотры: 372

В этом простом рецепте «кордон блю» из курицы вам не придётся ни отбивать грудку, ни начинять её, ни панировать – никакой суеты. А учитывая, что всё готовится на одной сковороде всего 15 минут, -...

куриные грудки, ветчина, сыр маскарпоне, сыр эмменталь, горчица цельнозерновая...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 373
Автор: - кулинарный писатель
Лапша фетучини с перцамиПросмотры: 228

Ри Драммонд добавляет в свою лапшу фетучини в сливочном соусе с текилой шесть видов перца: болгарский, мини-перец, поблано, халапеньо, чёрный перец и чипотле, который даёт пикантную дымную нотку....

паста фетучини, перец сладкий, перец поблано, бульон, сливки, соус адобо, кинза, текила...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 902
Автор: - знаменитая шеф-повар
Говядина по-сычуаньски и кукуруза с перцами шишитоПросмотры: 236

Гарнир из кукурузы готовится с использованием почти всех тех же ингредиентов, что и говядина. Летом и осенью готовьте его из кукурузы в початках, а зимой можете заменить на 4 ст. замороженных...

говядина, кукуруза, морковь, имбирь корень, соус чесночный, соевый соус, крахмал, перец сычуаньский, куркума, кумин, перец шишито, кинза, перец сладкий, кунжут...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Карбонара со спагетти и бекономПросмотры: 270

Как говорит Марк Мёрфи: «Спагетти карбонара — это то, что может приготовить каждый». Смешайте яйца с перцем и пармезаном, затем добавьте горячие спагетти и перемешивайте, пока яйца не сварятся и...

паста спагетти, сыр пармезан, перец черный, яйца, бекон...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 573
Автор: - кулинарный писатель
Паста с тыквой и бекономПросмотры: 193

Ри Драммонд выводит комфортную домашнюю еду на совершенно новый уровень с этим рецептом пасты с беконом и мускатной тыквой баттернат. Она мастерски сочетает контрастные вкусы, и получается...

паста букатини, тыква мускатная, лук красный, томаты вяленые, капуста листовая, тимьян, чеснок, орехи кедровые, лимонный сок, сыр пармезан, вино белое, базилик, бекон...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 588
Автор:
Батат с курицей и яйцом к завтраку в микроволновкеПросмотры: 337

Вот вам один из лучших советов касательно системы питания Whole30: планируя свои завтраки, используйте все виды белка и овощей. Этот завтрак готовится в микроволновке за считаные минуты. В состав...

картофель сладкий (батат), яйца, соус сальса, курица-гриль, паприка...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 261
Категории: Основные блюда, .
Автор:
Начинка из хлебных сухариков с колбасками и яблокамиПросмотры: 167

Яблоки – отличная добавка к хлебной начинке для птицы. Они придают лёгкую сладость и сочность. В этом рецепте мы смешали их с обжаренными колбасками Чевапчичи и хлебными сухариками для идеального...

хлеб кукурузный, сельдерей, яблоки, лук репчатый, фарш колбасный, тимьян, шалфей, орехи грецкие...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 771
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор: - телеведущая
Салат из капусты с яблоком и острым перцемПросмотры: 206
Содержание рецепта:

Санни Андерсон дополняет покупную смесь для капустного салата нарезанными соломкой яблоками, свежей зеленью и маринованным халапеньо. Получается витаминный осенний гарнир, который идеально сочетается...

капуста белокочанная, перец халапеньо, яблоки, кинза, петрушка, мята, яблочный сок, приправа чили...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 73
Категории: Коктейли, С водкой, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Алкогольный коктейль «Имбирный пряник»Просмотры: 343

Если вы не фанат тёмного алкоголя, не волнуйтесь, есть ещё масса других способов проникнуться праздничной атмосферой. В этом коктейле от Рейчел Рэй, напоминающем по вкусу имбирный пряник, есть все...

водка, имбирный ликер, Агавовый нектар, гвоздика, корица, имбирь корень, лимонный сок...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 210
Автор: - телеведущая
Горячий алкогольный коктейль «Яблочный тодди»Просмотры: 321

Этот идеальный осенний алкогольный коктейль готовится из простых ингредиентов всего за 15 минут. Несколько специй, апельсин, безалкогольный яблочный сидр (или нефильтрованный сок) в сочетании с...

яблочный сидр, Апельсины, гвоздика, корица, бренди, сливки...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - ресторатор
Коктейль «Американский пирог»Просмотры: 336

Этот супервкусный алкогольный коктейль от Гая Фиери готовится невероятно просто. Гай смешивает виски, яблочный ликёр и клюквенный сок, затем разливает в бокалы со льдом. Потрясающий осенний напиток...

виски, ликер, яблоки, клюквенный сок...
Время: 2 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 441
23 ароматные заправки для салата, которые можно приготовить дома

23 ароматные заправки для салата, которые можно приготовить дома 

Откажитесь от покупных заправок из магазина, воспользовавшись этими простыми и быстрыми рецептами для приготовления домашних салатных заправок,

25 рецептов десертов из яблок

25 рецептов десертов из яблок 

Независимо от того, покупаете ли вы яблоки в супермаркете или собираете сами в саду, нет лучшего применения щедрому осеннему урожаю, чем сладкий и

Автор:
Тёплый осенний салат с острым ореховым грильяжемПросмотры: 200

Сочный и хрустящий, сладкий и солёный, этот салат с каждым кусочком дарит непередаваемые ощущения. Его звезда – пикантный домашний грильяж с орехами, который идеально сочетается с жареным беконом и...

салат эскариоль, морковь, радичио, лук красный, приправа чили, перец кайенский молотый, кумин, миндаль, орехи грецкие, яблоки, кукурузная патока, ореховое ассорти, грильяж, фисташки, бекон, дижонская горчица, изюм, мед...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 1061
Автор:
Пёстрый хрустящий салат со свежей редькой и морковьюПросмотры: 226
Содержание рецепта:

Этот пёстрый салат на вкус так же хорош, как и на вид благодаря нежной заправке из арахисовой пасты. Готовится всего за 20 минут. Всё, что вам нужно, – это яркие овощи, такие как морковь, редька...

яблоки, огурцы, редис, салат листовой, морковь, фисташки, гранат, Арахисовая паста, лимонный сок, йогурт...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Осенний салат с печёной тыквой, капустой, беконом и клюквойПросмотры: 216

Этот яркий салат – ода вкусным дарам осени. Поджаренные грецкие орехи, сладкая печёная тыква, солёный жареный бекон, сушёная клюква и терпкая горячая заправка станут великолепным дополнением к...

тыква, тимьян, капуста кале, капуста брюссельская, орехи грецкие, бекон, лук-шалот, мед, клюква сушеная, дижонская горчица, яблочный уксус...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 408
Автор:
Салат с печёной тыквой, рукколой и сыромПросмотры: 240

Желудевая тыква с её насыщенным вкусом, сладкие кусочки тыквы баттернат и нежная кабоча с каштановой ноткой гармонично дополняют друг друга в этом восхитительном салате с перечной рукколой, сладкими...

тыква, капуста брюссельская, тыква кабоча, тыква желудевая, тыква мускатная, тыквенное семя, лимонный сок, руккола, сыр пармезан, гранат, мед...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 223
Автор:
Салат из печёной тыквы деликата в кленовом сиропе с тыквенными семечкамиПросмотры: 189

«Я обожаю готовить тыкву деликата, потому что у неё такая нежная кожица, что её не нужно чистить, – делится Александра Аттер. – Я смешиваю тыкву с кленовым сиропом, порошком чили и солью, и после...

тыква, салат фриссе, салат бибб-латук, дижонская горчица, гранат, тыквенное семя, приправа чили, паприка, хересный уксус, сыр козий, лук-шалот, чеснок, кленовый сироп...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 229
Лучшие рецепты выпечки с яблоками - паи (пироги), пирожки, слойки, тарты и галеты

Лучшие рецепты выпечки с яблоками - паи (пироги), пирожки, слойки, тарты и галеты 

Выпечка с яблоками, наполненная большим количеством яблочной начинки с теплыми пряностями — неотъемлемая часть осенних традиций. Встречайте любимые

Автор: - шеф-повар
Яблочный пай с пармезаномПросмотры: 253
Содержание рецепта:

Джада де Лаурентис дополняет сладко-пряный вкус классического яблочного пая ноткой умами, добавляя в тесто и в начинку пармезан. Неожиданный выбор, но такой баланс солёного и сладкого никого не...

яблоки, мука высшего сорта, сыр пармезан, лимонный сок, корица...
Время: 5 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 382
Автор:
Слойки с яблочным повидлом «Твисты»Просмотры: 227

Ваши гости будут в восторге от этих золотистых, хрустящих слоек со вкусом пряного яблочного пирога. А вам для приготовления понадобится всего пять ингредиентов: покупное слоёное тесто, яблочное масло...

тесто слоеное, яблочное повидло...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 985
Автор:
Яблочный крисп с овсянкойПросмотры: 280

Яблочный крисп – это самый лёгкий способ насладиться вкусом и ароматом яблочного пирога без лишних хлопот с тестом. Вы просто нарезаете яблоки, раскладываете по порционным формочкам, покрываете...

яблоки, хлопья геркулес, орехи грецкие, сахар коричневый...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 297
Категории: Коктейли, С виски, .
Автор:
Коктейль из сидра и бурбона с мёдомПросмотры: 235

Свежий имбирь и яблоки, игристый сидр и щедрая порция бурбона – такой осенний коктейль должен понравиться всем! В меру сладкий, фруктовый и пряный, с освежающими нотками лимона и мяты, он идеально...

яблочный сидр, бурбон, имбирь корень, мята, лимонный сок, яблоки, мед...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 288
Категории: Коктейли, С виски, .
Автор:
Коктейль из бурбона с клюквойПросмотры: 227

Клюква – один из самых популярных осенних вкусов, особенно когда её варят с апельсиновым соком и корицей. Так обычно начинают готовить домашний клюквенный соус… и этот коктейль с добавлением бурбона!...

клюква, Апельсиновый сок, бурбон...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 237
15 великолепных коктейлей, которые заставят маму почувствовать себя особенной

15 великолепных коктейлей, которые заставят маму почувствовать себя особенной 

Давайте поднимем бокал, чтобы отдать должное ей и всему, что она делает.

Автор:
Коктейль «Роб Рой» с бузинойПросмотры: 165

Традиционный коктейль «Роб Рой» готовится со сладким вермутом. В этой же более лёгкой версии его заменили ликёром Сен-Жермен из цветов бузины, но сохранили виски и добавили свежую веточку розмарина...

бузинный ликер, виски, биттер, розмарин...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 223
31 идея для праздничного ужина на День матери

31 идея для праздничного ужина на День матери 

Отправьте маму отдыхать и приготовьте для неё праздничный ужин. А наши рецепты основных блюд и гарниров помогут вам в этом!

29 вкуснейших осенних десертов

29 вкуснейших осенних десертов 

Вы без труда утолите тягу к сладкой выпечке с этими уютными десертами из яблок, груш, карамели и обилия согревающих пряностей в осенний сезон.

24 рецепта тыквенного пирога – Американский пай

24 рецепта тыквенного пирога – Американский пай 

Тыквенный пирог – один из самых популярных и любимых осенних десертов.

Категории: Десерты, Фрукты, Снеки, .
Автор:
Дольки яблок в кляре во фритюреПросмотры: 332

Дольки яблок окунают в жидкое тесто так, чтобы они полностью покрылись, и жарят во фритюре, пока фриттеры не станут пышными и золотистыми. Сочетание сочных кисло-сладких яблок и сладкого теста,...

яблоки, корица, газированная вода, простокваша, лимонная цедра, мука высшего сорта...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 1554
Автор: - кулинарный писатель
Песочный яблочный пирог в форме баровПросмотры: 307
Содержание рецепта:

Насладитесь вкусом любимого яблочного пирога в новой форме! Эти бары из рассыпчатого песочного теста наполнены нежной яблочной начинкой, сдобренной тёплыми специями, и покрыты хрустящим штрейзелем с...

яблоки, мука высшего сорта, орехи грецкие, сахар коричневый, лимонный сок, мускатный орех, корица...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 657
Категории: Десерты, Фрукты, .
Автор:
Запечённые яблоки под крышечкой из песочного тестаПросмотры: 231

Если вы не мыслите осень без ароматного яблочного пирога, но корите себя за каждый лишний калорийный кусок, или просто хотите чего-то нового, этот рецепт вас порадует: здесь яблока больше, чем теста,...

яблоки, корица, мускатный орех, тесто слоеное, лимонный сок, сахар коричневый, яйца...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 297
Автор:
Порционный обезьяний хлеб с яблоком и ирисками на грилеПросмотры: 247

Если под рукой есть покупное тесто, готовить сладкий обезьяний хлеб проще простого. Этот рецепт специально для тех, кто собрался на пикник и хочет удивить друзей подходящим случаю десертом. Обезьяний...

яблоки, ирис, тесто слоеное...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 303
Автор:
Порционные яблочные крамблы с овсяными хлопьямиПросмотры: 231

Крамбл – один из самых простых в приготовлении фруктовых десертов, а чтобы он при подаче выглядел элегантно, готовьте и подавайте его в порционных рамекинах. Сочная яблочная начинка в сочетании с...

мука высшего сорта, хлопья геркулес, сахар коричневый, яблоки, штройзель, орехи грецкие...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 283
Автор:
Тыквенный пирог с овсяными хлопьями (безлактозный пирог)Просмотры: 349
Содержание рецепта:

Любителям овсяного печенья понравится этот тыквенный пирог с нежнейшей начинкой, похожей на застывший заварной крем. Корж и топпинг пирога представляют собой домашнее овсяное печенье с пеканом и...

мука высшего сорта, тыквенное пюре, яйца, перец душистый, корица, мускатный орех, хлопья геркулес, сахар коричневый, орехи грецкие, изюм, имбирь молотый...
Время: 3 час. включая время на охлаждение Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 404
Автор: - ресторатор
Грушевый коктейль с бренди и розовым перцемПросмотры: 186
Содержание рецепта:

Этот сезонный коктейль с бренди порадует вас насыщенным, пряным осенним вкусом благодаря простому сиропу, приготовленному из мёда вместо обычного сахара, и свежемолотому розовому перцу. А немного...

грушевый бренди, груши, лимонный сок, мед, перец розовый...
Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль Калорийность: 1150

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования