Главная » Ингредиенты » рисовый уксус » Страница 3
 

Рисовый уксус


Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - шеф-повар
Пропаренная и запечённая утка по-китайскиПросмотры: 6 382

Перед тем, как пойти запекаться в духовку утка пропаривается на плите. Для этого нужна будет жаровня с вставкой-решёткой, чтобы птица, не лежала на её дне. Перед приготовлением утка натирается китайской приправой «5 специй», а её полость наполняется - читать далее

утка, приправа пять специй, рисовый уксус, соевый соус...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 2 - 4
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - ресторатор
Жареная курица в панировке по-китайскиПросмотры: 12 561
Содержание:

Жареная курица в хрустящей панировке с кунжутом подаётся с изумительным азиатским соусом. Куриное филе отбивается, маринуется в соевом соусе с имбирно-чесночной пастой и обжаривается в двойной панировке. Для этого подготовьте рабочую зону с тремя - читать далее

куриные грудки, имбирь корень, чеснок, панировочные сухари панко, перец красный хлопьями, соевый соус, рисовый уксус, Апельсиновый сок, сахар коричневый, масло кунжутное, крахмал...
Время: 1 час. Сложность: средне Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Курица по-синаольски на гриле с релишем из жареной кукурузы, чёрной фасоли и киноаПросмотры: 756
Содержание:

Эта сочная курочка с поджаристой тёмной корочкой родом из мексиканского штата Синаола, где она подаётся в придорожных кафе и считается одним из вкуснейших дорожных блюд. Сочная и нежная внутри, но хрустящая снаружи, с насыщенным пряным вкусом и - читать далее

рисовый уксус, лайм, Апельсины, перец анчо, паприка, корица, перец душистый, перец де арбол, перец кайенский молотый, гвоздика, чеснок, курица, крупа киноа, лук зеленый, кукуруза, фасоль черная прето, кинза, орегано...
Время: 5 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4-6
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Спринг-роллы со свежими овощами и двумя дип-соусамиПросмотры: 3 241
Содержание:

Вегетарианские азиатские спринг-роллы – вкусная и полезная закуска, которая понравится всем. Свежие овощи, такие как пекинская капуста, морковь, зелёный лук, сладкий перец, ростки фасоли, зелень и жареные грибы шиитаке для сытности, заворачиваются - читать далее

капуста китайская (Напа), морковь, лук зеленый, перец чили, грибы шиитаке, фасоль ростки, кинза, тесто для спринг роллов, соевый соус, рисовый уксус, Арахисовое масло, масло кунжутное, чеснок, сахар, Арахисовая паста...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко
Автор:
Говяжий рулет с пастой карри по-тайски на грилеПросмотры: 3 882
Содержание:

Мясной рулет готовится из говяжьего фланк-стейка, разрезанного горизонтально пополам, отбитого и смазанного тайской красной пастой карри, которая вместе с остальной сочной начинкой рулета придаст ему изумительный азиатский вкус. Рулет жарится на - читать далее

рисовый уксус, лайм, соус рыбный, масло кунжутное, чеснок, имбирь корень, перец фресно, перец серрано, морковь, огурцы, рисовая лапша, говядина, карри паста, Арахис, кинза, лук зеленый, томаты черри, салат бостонский...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6-8
Автор: - знаменитый шеф-повар
Лосось на гриле под азиатским соусом барбекюПросмотры: 3 387

Азиатский соус барбекю великолепно дополнит своим многогранным вкусом жареную на гриле красную рыбу. Для его приготовления в кастрюльке смешивается жареный лук и чеснок, соус хойсин, кетчуп, мёд, острая паста самбал-олек, соевый и рыбный соус и - читать далее

лук-шалот, чеснок, соус хойсин, кетчуп, мед, самбал олек, кунжут, соевый соус, соус рыбный, рисовый уксус, лосось, кинза...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Капуста бок-чой под мисо-соусом в микроволновкеПросмотры: 4 648

Вкусная и наполненная витаминами листовая капуста бок-чой пропаривается в микроволновке вместе с чесноком и имбирём, пока она не станет немного мягче, но сохранит свою полезную хрусткость и сочность. Перед подачей полейте готовую капусту азиатским - читать далее

капуста бок чой, имбирь корень, чеснок, мисо (соевая паста), масло кунжутное, рисовый уксус, кунжут...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 70
Автор:
Соус-дип из бобов эдамамэ и мисо-пастыПросмотры: 1 743

Приготовьте хумус в более экзотическом японском стиле из бобов эдамамэ и ферментированной соевой пасты мисо, которая наполнит вашу закуску уникальным вкусом умами. Мисо-паста бывает нескольких видов, немного отличающихся между собой по вкусу: белая - читать далее

фасоль эдамаме, мисо (соевая паста), чеснок, имбирь корень, масло кунжутное, рисовый уксус, лук зеленый, кунжут, крекеры, огурцы, морковь, редис...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 110
Автор: - кулинарный писатель
Мягкие азиатские летние роллы с кисло-сладким дип-соусомПросмотры: 6 782
Содержание:

Азиатские летние роллы отличаются от более популярных спринг-роллов тем, что их никогда не обжаривают, а подают в свежем виде. Нежные, прозрачные, наполненные летними красками и сочностью, эти роллы будут кстати и в качестве закуски, и для лёгкого - читать далее

рисовая лапша, рисовая бумага, тесто для спринг роллов, базилик, креветки, морковь, мята, салат листовой, сахар, рисовый уксус, соус шрирача, лайм, соус рыбный, соевый соус, лук зеленый...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 90
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - кулинарный писатель
Жареная курица в терпком персиковом соусеПросмотры: 3 321

Для приготовления этого блюда можно использовать как свежие, так и замороженные персики и наслаждаться им круглый год. Ломтики персиков тушатся в азиатском терпком соусе на основе соевого соуса, коричневого сахара, апельсинового сока и имбиря, - читать далее

курица, рисовый уксус, соевый соус, Апельсиновый сок, имбирь корень, миндаль, персики...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 316
Автор:
Куриные пальчики с гарниром из снежного горошкаПросмотры: 3 396
Содержание:

Даже такой снек, как куриные пальчики можно приготовить так, что они будут хрустящими, наполненными экзотическим азиатским вкусом и при этом полезными. Курица нарезается полосками и вместо традиционной панировки покрывается смесью из жареного - читать далее

куриные грудки, сухой завтрак, горох, морковь, рисовый уксус, соус терияки, лимонный сок, Апельсиновый джем, мед, кунжут...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 274
Автор:
Бургеры с индейкой и огурцом, маринованным по-азиатскиПросмотры: 1 930

Приготовьте бургеры вместе с командой поваров журнала Фуд Нетворк. Котлета наполовину состоит из индейки, а часть заменятся булгуром. Так они станут легче, не потеряв при этом во вкусе и текстуре. Потрясающий азиатский вкус придают соус хойсин, - читать далее

крупа булгур, фарш индейки, булочка цельнозерновая, имбирь корень, рисовый уксус, соус чили, соус хойсин, лук зеленый, огурцы...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 186
Митболы из капусты и фарша с азиатским дипомПросмотры: 2 745

Митболы отличаются от тефтелей в основном тем, что запекаются в духовке, а не тушатся в соусе. В результате получаются плотные шарики с аппетитной корочкой, которые можно использовать как компонент в других блюдах и закусках. Например, приготовьте - читать далее

фарш свиной, капуста белокочанная, имбирь корень, салат бостонский, соус шрирача, соевый соус, рисовый уксус...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 18 шариков Калорийность: 330
Категории: Супы, Прозрачные, .
Автор:
Говядина с бататом в ароматном бульонеПросмотры: 4 047

Потрясающий экзотический суп с говядиной и овощами наполнен вкусами азиатской кухни. Овощи – батат, редис (он идёт вместе с полезной ботвой) и лук – варятся в бульоне со сладко-пряным соусом терияки. Готовый суп разлейте по тарелкам и дополните - читать далее

говядина, картофель сладкий (батат), редис, соус терияки, устричный соус, рисовый уксус, масло кунжутное...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 336
Автор: - кулинарный писатель
Салат из креветок и снежного горошкаПросмотры: 3 587

В этом освежающем и сытном салате варёные креветки великолепно сочетаются с бланшированным снежным горохом в стручках, свежей редиской, зелёным луком и терпко-пряной заправкой. Отваренные в течение 2 минут креветки сразу же переложите в ледяную - читать далее

креветки, горох сахарный в стручках, редис, лук зеленый, имбирь корень, рисовый уксус, масло кунжутное...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 280
Автор:
Куриное филе с имбирём и зелёным луком в пергаментеПросмотры: 3 201

Приготовьте куриные пальчики в азиатском стиле вместе с грибами шиитаке, нежным стручковым горохом гарниром из риса, полив всё изумительным азиатским соусом. Для соуса вам понадобится соевый соус, тёмное кунжутное масло, имбирь, рисовый уксус и - читать далее

куриные грудки, соевый соус, масло кунжутное, рисовый уксус, самбал олек, лук зеленый, имбирь корень, горох сахарный в стручках, грибы шиитаке, рис коричневый, кинза, кунжут...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 370
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Цыплята терияки с капустой бок-чойПросмотры: 12 873

Для приготовления этого блюда используются цыплята корнишоны, разрезанные вдоль пополам. Такие половинки курочек выглядят очень празднично и роскошно на столе и кроме этого, каждому гостю достаются все по-своему вкусные части курицы: ножка, бедро, - читать далее

курица, капуста бок чой, грейпфрут, лук зеленый, имбирь корень, перец чили, рисовый уксус, соус хойсин, соевый соус, масло кунжутное...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Сэндвичи с курицей по-вьетнамски на грилеПросмотры: 2 608

Для приготовления сэндвичей вам понадобится длинный французский багет, нарезанный на 4 части. Каждый кусок хлеба разрезается сбоку, намазывается майонезом и начиняется вкусной начинкой из курицы по-вьетнамски, пожаренной на гриле, и овощами. Особый - читать далее

куриные бедра, багет, лук-шалот, морковь, перец халапеньо, огурцы, лимонная трава, имбирь корень, редька дайкон, рисовый уксус, соевый соус, майонез...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Гриль, Рыба, .
Автор:
Лосось на гриле по-вьетнамскиПросмотры: 3 125
Содержание:

Экзотический азиатский вкус этому лососю придаёт маринад на основе свежего имбиря, чеснока, лемонграсса, сока лайма, сахара и рыбного соуса, без которого сложно представить вьетнамскую кухню. Замаринуйте рыбу минимум на полчаса, а затем пожарьте на - читать далее

лосось, виноградное масло, лук-шалот, морковь, соус рыбный, соус шрирача, рисовый уксус, сахар коричневый, лаймовый сок, масло кунжутное, лук зеленый, лимонная трава, имбирь корень, чеснок...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - шеф-повар
Запечённые свиные котлеты на кости, маринованные по-азиатскиПросмотры: 2 279

Секрет потрясающего вкуса этих натуральных свиных котлет кроется в азиатском маринаде, который также используется в качестве соуса для подачи. Приготовьте маринад на основе апельсинового сока и азиатских пряностей и разделите пополам. Одну половину - читать далее

свинина, сахар коричневый, рисовый уксус, имбирь корень, соус шрирача, Апельсиновый сок, лук зеленый, кинза...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Тушёные свиные рёбрышки в медленноварке с томатной корочкойПросмотры: 6 101

Приготовьте свиные рёбрышки в глазури на основе соуса хойсин по-азиатски. Для этого вам понадобятся более мясистые рёбра, срезанные с корейки. Сначала потушите их в медленноварке, залив сладко-острой смесью азиатских соусов с мёдом и пряностями. А - читать далее

свинина, соус хойсин, соус шрирача, рисовый уксус, соевый соус, имбирь корень, кетчуп...
Время: 6 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Боул с пшеницей, лососем и соусом мисоПросмотры: 2 397

Плотные зерна пшеницы придают особую текстуру этому блюду с нотками азиатской кухни. Благодаря кремообразному соусу мисо вкусы удачно собираются воедино. Привлекательность блюда обеспечивается нежно-оранжевым лососем, который гармонично сочетается с - читать далее

пшеница цельнозерновая, лосось, мисо (соевая паста), рисовый уксус, кунжут, капуста белокочанная, Авокадо, лук зеленый, нори, лимон...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Свинина по-азиатски в чашах из салатаПросмотры: 2 237

Лёгкий рецепт вкусной закуски из свинины по-азиатски с рисовой лапшой. Для него вам понадобятся готовые натуральные свиные котлеты из корейки на кости. Отличной идеей будет использовать их остатки со вчерашнего ужина, например. Нарежьте мясо на - читать далее

соус хойсин, рисовый уксус, имбирь корень, чеснок, рисовая лапша, свинина корейка, салат бостонский, Арахис, мята, кинза, фасоль ростки, соус шрирача...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Лапша из авокадоПросмотры: 6 504

Приготовьте домашнюю лапшу, добавив в тесто вместо яиц пару плодов авокадо. Благодаря содержащимся в них естественным жирам тесто получается мягким, нежным и эластичным. К тому же лапша приобретает приятный зеленоватый оттенок. Нарезать лапшу лучше, - читать далее

кинза, Авокадо, мука, рисовый уксус, имбирь корень, морковь, капуста краснокочанная, кунжут...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: средне Порций: 4-6 Калорийность: 350
Категории: Закуски, Овощные, .
Кимчи быстрого приготовленияПросмотры: 22 145

Капуста кимчи – это главный кулинарный символ Кореи, который полюбили и далеко за пределами этой страны. Ведь квашеная пекинская капуста в остром соусе – это очень вкусно и подходит в качестве овощного гарнира ко многим мясным блюдам. Для - читать далее

капуста китайская (Напа), чеснок, имбирь корень, соус рыбный, соус шрирача, чили паста, сахар коричневый, рисовый уксус, редис, морковь, лук зеленый...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Количество: 1 л. банка
Категории: Соусы, Для барбекю, .
Соус ХойсинПросмотры: 35 935

Соус хойсин – одна из самых популярных азиатских приправ. Он привлекает не только своим богатым пикантным вкусом, но и универсальностью, ведь соус можно использовать и для подачи к уже готовому блюду, и в процессе приготовления, чтоб придать блюду - читать далее

соевый соус, Арахисовая паста, сахар коричневый, рисовый уксус, чеснок, масло кунжутное, соус острый, перец черный...
Время: Сложность: легко
Категории: Закуски, Рыбные, .
Автор: - телевизионный повар
Кокосовые креветки в духовкеПросмотры: 3 693
Содержание:

Кокосовые креветки – хрустящая закуска в карибском стиле из креветок, покрытых корочкой из кокосовой стружки или хлопьев, смешанных с панировочными сухарями. Чаще всего кокосовые креветки жарят во фритюре, но приготовленные в духовке, они будут - читать далее

карри, перец красный хлопьями, мед, рисовый уксус, Апельсины, кокосовые хлопья, панировочные сухари панко, мука высшего сорта, яйца, креветки...
Время: 35 мин. Сложность: средне Порций: 6 Калорийность: 167
Автор:
Тыква спагетти с имбирём и зелёным лукомПросмотры: 2 776

Варёная тыква Спагетти – отличный овощной гарнир к любому мясному блюду и выглядит она как настоящая лапша. А чтоб гарнир получился не только полезным, но и вкусным, приготовьте для тыквы ароматную заправку в азиатском стиле на основе имбиря и - читать далее

тыква-спагетти, морковь, имбирь корень, лук зеленый, соевый соус, рисовый уксус, сахар коричневый...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Креветки темпураПросмотры: 3 453

Японские закуски темпура уже давно прочно вошли в европейское и западное меню. В эти хрустящие кусочки просто невозможно не влюбиться. Обычно в технике темпура обжаривают овощи, рыбу, морепродукты, грибы для того, чтобы предохранить еду от - читать далее

креветки, капуста брокколи, газированная вода, рисовый уксус, соевый соус, яйца, крахмал...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 645
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор:
Летний салат из редиса и молодого горошкаПросмотры: 1 462

Стручковый сахарный горошек и редиска одними из первых созревают на грядках, и уже в конце весны вы можете приготовить из них вкусный полезный салат, богатый витаминами. Стручки сахарного гороха съедобные, для салата подходят совсем молоденькие, с - читать далее

редис, горох сахарный в стручках, лук красный, рисовый уксус, дижонская горчица...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 104
Автор: - кулинарный писатель
Азиатский салат со спагеттиПросмотры: 6 389
Содержание:

Яркий, сочный и очень вкусный азиатский салат из спагетти и овощей готовится за считанные минуты. Отварите тонкие спагетти и смешайте их с нарезанными соломкой овощами, в таком виде их удобнее есть китайскими палочками, да и просто длинные полоски - читать далее

паста спагетти, морковь, перец сладкий, огурцы, лук зеленый, кинза, капуста китайская (Напа), капуста краснокочанная, капуста кале, Арахис, соевый соус, устричный соус, рисовый уксус, сахар коричневый, имбирь корень, чеснок...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Супы, Овощные, .
Автор: - шеф-повар
Холодный летний суп из огурцов и дыниПросмотры: 2 891

Огурец – идеальный ингредиент для летних блюд и супов, поскольку он на 95% состоит из воды, а значит, отлично утоляет жажду и освежает в жаркую погоду. Добавьте к нему сочную ароматную дыню и такой же сочный стебель сельдерея, нарежьте всё кубиками - читать далее

огурцы, лук зеленый, дыня, перец серрано, сельдерей, рисовый уксус, мята, кинза, йогурт, лимон, петрушка...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 158
Категории: Гриль, Рыба, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Устрицы на гриле под соусом миньонетт с зеленью и перцем чилиПросмотры: 2 123

Способы поедания устриц в Америке и в Европе различались ещё с древнейших времён, о чём свидетельствуют различные археологические раскопки. Если в Европе устрицы принято есть сырыми, то в Америке их подвергают тепловой обработке и даже готовят с - читать далее

перец чили, рисовый уксус, лаймовый сок, лук-резанец, кинза, эстрагон, мед...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Гриль, Овощи, фрукты, .
Автор:
Баклажаны на гриле в глазури хойсинПросмотры: 2 797

Поджарьте на гриле баклажаны, смазывая их смесью из соуса хойсин, острого соуса и рисового уксуса. Такие баклажаны в азиатском стиле приобретут приятный сладко-терпкий вкус и аппетитную блестящую глазурь. Гарнир превосходно сочетается с мясом на - читать далее

баклажаны, соус для барбекю, соус хойсин, соус острый, рисовый уксус, лук зеленый, кинза...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Жареные баклажаны по-китайскиПросмотры: 6 624
Содержание:

Баклажаны «Гунбао» - это вегетарианский вариант знаменитого китайского стир-фрай блюда «Курица Гунбао». Органично вписавшись в «интерьер» из азиатского соуса и специй, питательные и мясистые баклажаны достойно заменили в нём кусочки курицы. Быстро - читать далее

баклажаны, перец чили, перец сладкий, рис коричневый, имбирь корень, соевый соус, рисовый уксус, кокосовое масло, лук зеленый, крахмал, Арахис...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 410
Категории: Гриль, Овощи, фрукты, .
Автор:
Бок-чой с кунжутом на грилеПросмотры: 6 143

Бок-чой — это вкусная и полезная овощная культура, которую относят к разновидности капусты или брокколи. Бок-чой известен как диетический продукт с уникальной питательной ценностью: он имеет низкую калорийность и содержит много витаминов и - читать далее

капуста бок чой, соус сальса, Арахисовое масло, рисовый уксус, мед, кунжут...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Гриль, Выпечка, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Домашняя лепешка на гриле с инжиром, голубым сыром и винегретной заправкойПросмотры: 2 366
Содержание:

Сладкий спелый инжир считается универсальным кулинарным ингредиентом. Помимо десертов с ним готовят и салаты, и вторые блюда, вкус которых он превосходно дополняет. Эта роскошная пицца с инжиром и голубым сыром станет более праздничной и - читать далее

тесто дрожжевое, мука высшего сорта, сыр, сыр с плесенью, соль морская хлопьями, рисовый уксус, вино красное, фенхель семена, перец черный, тимьян, мед, инжир...
Время: 1 час. 30 мин. плюс время брожения Сложность: легко Порций: 4
Категории: Фаст-фуд, Сэндвичи, .
Автор: - совладелец ресторана
Сэндвичи с курицей гриль и маринованной пекинской капустойПросмотры: 1 869
Содержание:

Планируя фуршет или вечеринку для друзей, приготовьте закуску в виде слайдер-сэндвичей с пряной курицей, поджаренной на гриле. Для слайдер-сэндвичей обычно берут миниатюрные булочки диаметром всего около 5 см. Разрежьте их пополам, поджарьте и - читать далее

куриные бедра, соус хойсин, соевый соус, рисовый уксус, капуста китайская (Напа), морковь, приправа пять специй, перец красный хлопьями, мед, горчичный порошок, кунжут...
Время: 3 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Гриль, Птица, .
Автор:
Курица с соусом барбекю и огуречным салатом по-китайскиПросмотры: 1 803
Содержание:

Курица в маринаде из китайского соуса хойсин и пряностей получается невероятно вкусной, нежной и сочной. Чем дольше она промаринуется, тем более интенсивным будет её вкус, но этот маринад также хорош тем, что подходит для быстрого маринования. - читать далее

куриные бедра, соус хойсин, рисовый уксус, перец халапеньо, имбирь корень, лук зеленый, чеснок, огурцы...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 375
Автор: - ресторатор
Подкопченные куриные крылышки-гриль с маринованным красным чили и финикамиПросмотры: 5 993
Содержание:

Одно из горячо любимых всеми блюд, которые можно приготовить на гриле – безусловно куриные крылышки. Хрустящая корочка, аромат дымка и невероятно сочное и нежное мясо, разве можно устоять? А уж о сочетании курицы с соевым соусом, финиками и перцем - читать далее

куриные крылья, рисовый уксус, соевый соус, перец чили, финики, мед, кинза, мята, паприка...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Гриль, Мясо, .
Автор:
Острые свиные рёбрышки в глазури из соуса хойсинПросмотры: 3 364

Приготовьте свиные рёбрышки барбекю в азиатском стиле. Чтобы рёбрышки получились сочными и мягкими сначала замаринуйте их на ночь в смеси, похожей по составу на китайский соус хойсин. Затем медленно коптите на гриле, смазав в конце непосредственно - читать далее

свинина, рисовый уксус, имбирь корень, приправа пять специй, соус хойсин, соевый соус, кунжут...
Время: 3 час. 20 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Салаты, Рыбные, .
Автор:
Салат-боул Поке с тунцомПросмотры: 49 859

Гавайский салат Покé очень похож на блюдо японской кухни, поскольку состоит из сырого тунца, риса и заправки с азиатскими пряностями. Этот салат совсем недавно стал модным в европейских ресторанах, но если в вашем распоряжении оказался - читать далее

тунец, рис, фасоль эдамаме, имбирь корень, огурцы, рисовый уксус, лаймовый сок, Апельсиновый сок, соевый соус, кунжут...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Свиные рёбрышки в медовой глазуриПросмотры: 18 867

Свиные рёбрышки, хоть и не самая мясистая часть туши, пользуются большой популярностью в качестве аппетитной закуски. Если у вас нет времени коптить или запекать их, можете воспользоваться рецептом быстрого приготовления рёбрышек в медовой глазури. - читать далее

свинина, яблочный уксус, соевый соус, рисовый уксус, мед...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - ресторатор
Тако со свининой и арбузом на листьях салатаПросмотры: 2 295
Содержание:

Летний и более лёгкий вариант мексиканского блюда тако, которое традиционно состоит из тортильи, наполненной жареным мясом, овощами и острым соусом сальса. Замените мучную лепёшку салатными листьями, а сальсу приготовьте из фруктово-овощной смеси. - читать далее

тортилья, свинина, соус сальса, Арбуз, Авокадо, рисовый уксус, соевый соус, устричный соус, перец красный хлопьями, луковый порошок, перец серрано, чеснок...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 4 тако
Автор: - кулинарный писатель
Куриные бедра на гриле в соусе ТериякиПросмотры: 32 325

Рецепт этого блюда создан по мотивам японской кухни. Здесь одновременно сочетается кислое, сладкое, соленное и острое. Блюдо может похвастаться необычным вкусом и ароматом. Подавать его лучше всего с круглозернистым рисом и печеными овощами. - читать далее

соевый соус, сахар коричневый, херес, рисовый уксус, чеснок, имбирь корень, перец чили, куриные бедра, кунжут...
Время: 1 час. 28 мин. Сложность: легко Количество: 6 шт. Калорийность: 210
Свиная вырезка на гриле с ананасово-мятным чатниПросмотры: 4 819
Содержание:

Чатни – это соусы различных вкусов и составов, которые являются неотъемлемой частью индийской кухни. Подаются они как дополнения к самым разнообразным блюдам. Ананасово-мятный чатни своим освежающим и пряным вкусом прекрасно оттенит нежнейшую - читать далее

кориандр, перец душистый, гвоздика, сахар коричневый, имбирь корень, чеснок, ром, свинина, масло сливочное, перец халапеньо, рисовый уксус, Ананас, лук зеленый, соус чатни, лаймовый сок, мята...
Время: 5 час. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - кулинарный писатель
Говядина с тофу на листьях салатаПросмотры: 3 383

Любителям азиатской кухни придётся по вкусу говядина с тофу на салатных листьях. Такое блюдо отлично подойдёт, когда хочется чего-нибудь необычного, но в то же время быстрого и сытного. Его можно подавать и как основное блюдо, и как полезную - читать далее

соус чили, соевый соус, соус хойсин, рисовый уксус, херес, рисовое вино, тофу, имбирь корень, лук зеленый, фарш говяжий, салат-латук, перец сладкий, Арахис, каштаны водяные...
Время: 42 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 260
Слайдер-бургер по-филиппинскиПросмотры: 1 564

Стоит попробовать, если простые бутерброды и слайдер-сендвичи надоели или хочется чего-то более сложного. Особенность фаст-фуда — в пряной котлете такого же небольшого размера, как и сам гамбургер. - читать далее

булочки для гамбургеров, фарш свиной, соус вустерширский, соевый соус, чесночный порошок, паприка, лук-шалот, рисовый уксус, жардиньера, Аннато...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 12 мини-бургеров
Категории: Гриль, Рыба, .
Автор: - совладельцы ресторана
Лосось на гриле в глазуриПросмотры: 5 638
Содержание:

Лосось – это та рыба, вкус которой обычно нравится даже тем, кто остальную рыбу просто не любит. Она не сильно уменьшается в размерах после приготовления, не разваливается и не превращается в малоприятную кашицу. Лосось полезен набором витаминов и - читать далее

лосось, Апельсиновый сок, лимонный сок, лаймовый сок, Апельсиновое варенье, сахар коричневый, соевый соус, рисовый уксус, чеснок...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Лапша ло-мейн с имбирем и зеленым лукомПросмотры: 2 096

Ло-мейн – популярное китайское блюдо, представляющее собой лапшу из пшеничной муки, которую обычно подают с овощами, некоторыми видами мяса или с морепродуктами, при этом ло-мейн никогда не употребляют с рыбой. Важным элементом лапши является соевый - читать далее

лапша ло мейн, репа турнепс, редис, имбирь корень, перец халапеньо, огурцы, соевый соус, устричный соус, рисовый уксус, лук зеленый...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4

Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования