Говядина

• Сэндвичи
• Запеченный лук-шалот

Сэндвич как в закусочной на углу, по вкусу ничуть не хуже, чем вы бы сделали дома из подручных ингредиентов. Но время, проведенное за приготовлением сэндвича в домашних условиях, снимет всю - читать далее

От чего нельзя отказаться, так от огромного куса мяса, и чтобы он утопал в мягкой булочке под слоем расплавленного сыра. Стейк рибай, который получают из спинной части реберной клетки быка, любим - читать далее

В качестве начинки этого пикантного мясного сэндвича используется нежный ростбиф. В дополнение к начинке идет острый соус на основе майонеза с хреном, свежие помидоры, маринованный лук и терпкая - читать далее

Рваная говядина – одно из классических блюд Юго-Запада США. Мясо готовится в течение длительного времени и становится таким мягким и нежным, что его с легкостью можно разорвать на волокна. Согласно - читать далее

Эти сэндвичи я бы приготовила для своих мальчиков, чтобы они не проголодались на тренировке, американский футбол довольна азартное времяпрепровождение. И они забывают положить что-нибудь в желудок. - читать далее

Пикантные бутерброды с ломтиками запеченной говядины, хреном, горчицей и вкуснейшим соусом на основе куриного бульона, посыпанные свежей зеленью водяного кресс-салата и петрушки. Эта сытная мясная - читать далее

Несмотря на название, сэндвичи были придуманы в Америке, а точнее в Лос-Анджелесе, штат Калифорния. В каком именно заведении и при каких обстоятельствах они были изобретены, до сих пор остается - читать далее

Это блюдо напоминает буррито, в котором в лепешку заворачивают мясо. Начинкой может послужить кебаб из говяжьего фарша. Но мы остановились на говяжьем стейке трай-тип – это треугольная мышца из - читать далее

• Сэндвич
• Сырный соус
• Пассерованные грибы
• Карамелизованный лук

«Чизстейк по-филадельфийски» можно заказать в любой закусочной штата Пенсильвания. Трудно представить себе сэндвич без стейка рибай, нарезанного по волокнам, на который кладут сыр, давая ему - читать далее

• Кесадилья
• Митлоф
• Острая сметана

Сытная и вкусная кесадилья из пшеничной тортильи с начинкой из острого фарша, черной фасоли и сыра чеддер, который обладает легким ореховым привкусом. Блюдо подается с пикантным соусом из свежей - читать далее

Подробный рецепт приготовления с фото.

• Серф-энд-терф (жаркое с мясом и морепродуктами)
• Масло с травами

Подробный рецепт приготовления с фото.

• Вяленая говядина
• Креольская приправа

Пошаговый рецепт домашнего вяленого мяса джерки из говядины. - читать далее

• Пряности
• Рассол

Рецепт приготовления пастромы из говядины в домашних условиях. - читать далее

Пошаговый рецепт приготовления говяжьей корейки на кости большим куском в духовке с печеными овощами. - читать далее

Подробный рецепт приготовления с фото.

Подробный рецепт приготовления с фото.

Пошаговый рецепт говядины Веллингтон с устричным паштетом. - читать далее

Подробный рецепт приготовления с фото.

Подробный рецепт приготовления с фото.