Сосиски
Коллекция рецептов с ингредиентом - сосиски.
Перед тем, как отправить сосиски в тесте в духовку, смажьте их яичным желтком, посыпьте пармезаном и нарезанной кубиками панчеттой. У закуски усилится её солёный, пикантный вкус, который заставит ваших гостей просить испечь ещё. Точно так же можно - читать далее
Придайте сосискам в тесте каджунский колорит. Свиные колбаски андуйет, начинённые сыром, заворачивают в тесто из кукурузной муки с каджунской приправой и запекаются целиком. Когда сосиски в тесте готовы, их нарезают на кусочки размером на пару - читать далее
Даже такую закуску, как сосиски в тесте, можно есть без вреда для фигуры, если соблюсти некоторые условия, как в этом рецепте. Обезжиренные сосиски заворачиваются в слоёное тесто с пониженным содержанием жира, а сами закуски готовятся такими - читать далее
Эти восхитительные сосиски в тесте исчезнут со стола в мгновение ока. Их выпекают в новом виде – как миниатюрные круассаны с ароматными кусочками итальянской колбасы, а вкус напоминает «Качо-э-пепе» с сыром и чёрным перцем. Тесто смазывается взбитым - читать далее
Эти сосиски в тесте готовятся как брецели, быстро обвариваются в кипятке с содой, что обеспечивает им характерный привкус и коричневую корочку. Вместо обычного теста используется покупное тесто для булочек бискитс. При выпекании оно получается - читать далее
Молли Йе делает свои сосиски в тесте особенными. Она заменяет обычные сосиски куриными колбасками, затем смазывает каждую порцию взбитым яйцом и посыпает смесью мака, кунжута, сушёного лука и чеснока. Пока сосиски в тесте запекаются, Молли на скорую - читать далее
Эти сосиски в тесте наполнены всеми вкусами пиццы «Пепперони» и понравятся, как взрослым, так и детям. А удобная форма идеально подходит для фуршетов, вечеринок и детских праздников. Каждая порция наполнена сосиской, колбасой пепперони, моцареллой и - читать далее
«В детстве я обожала пышные круглые булочки с сосиской в центре, — делится Молли Йе. — Но недавно в Instagram я увидела сосиски в тесте форме очаровательных цветов и сразу влюбилась! По сути, это кучка сосисок в тесте, склеенных вместе. Они - читать далее
Охлаждённые куриные сосиски имеют гладкую текстуру. Нарезанные тонкими полосками, при жарке они сворачиваются и становятся похожими на червяков. Идеально для завтрака на Хэллоуин! А лёгкая глазурь из сливочного масла, уксуса и сахара, придаст им - читать далее
Эти хот-доги с говяжьими сосисками наполнены восхитительным вкусом корейского барбекю, который им придаёт остро-сладкая глазурь из крем-мёда и пасты кочхуджан. Сбрызните ею жареный лук и смажьте сосиски во время жарки и подавайте на булочках с - читать далее
Любители острого по достоинству оценят эти хот-доги с перцем халапеньо. Нарезанный перец замешивается в сливочный спред для булочек, а затем готовые хот-доги посыпаются жареным во фритюре халапеньо. Но если для вас это слишком остро, можно топпинг - читать далее
Миниатюрные коктейльные сосиски заворачиваются в полоски слоёного теста и запекаются кольцом в круглой форме так, чтоб в центре можно было поставить формочку с соусом для макания. Отрывайте по одной сосиске в тесте, макайте в соус и наслаждайтесь - читать далее
Чтобы сделать вкус сэндвичей «Слоппи-Джо» более насыщенным и вывести его на новый уровень, Рэйчел Рэй добавляет в густой мясной соус мелко нарезанные сосиски для хот-догов и смесь специй для стейка. Выложите мясной соус прямо на булочки, возьмите - читать далее
Приготовьте сосиски в тесте в виде удобной для домашних вечеринок закуски на пару укусов. С помощью купленного в магазине готового теста это делается без лишних хлопот. Нарежьте колбаски братвурст на шайбы, оберните каждую полоской теста, посыпьте - читать далее
Приготовьте для вечеринки по случаю Хэллоуина эти сосиски в тесте в виде забавных мумий. Такая закуска покорит всех ваших гостей. А готовится она легко из покупного слоёного теста для круассанов. Просто нарежьте его на полоски, оберните сосиски и - читать далее
Эта закуска наполнена вкусами классического корн-дога, но готовится в виде мини-маффинов: кусочки говяжьих сосисок запекаются в сладковатом кукурузном тесте. Подавайте маффины тёплыми как закуску с креольским горчичным соусом, чтобы макать. - читать далее
Если хотите порадовать гостей на своей следующей домашней вечеринке интересными угощениями, приготовьте эти миниатюрные корн-доги и подайте с разными соусами. Коктейльные сосиски насаживаются на зубочистки или шпажки, окунаются в густое кукурузное - читать далее
Эти миниатюрные хот-доги станут отличным угощением к пиву на домашней вечеринке. Они наполнены вкусом другой популярной закуски – острых крылышек «Баффало». Для приготовления вам понадобятся мини-булочки и коктейльные сосиски. Прогрейте сосиски в - читать далее
Этот необычный вариант сосисок в тесте отлично подойдёт для домашних вечеринок. Для приготовления понадобятся мелкие (коктейльные) сосиски. Каждая окунается в кукурузный кляр, а затем оборачивается кудрявой картошкой фри и жарится во фритюре. - читать далее
Не нужно ехать в Чикаго, чтобы насладиться их фирменным хот-догом, сдобренным классическими добавками. Сосиску для чикагского хот-дога обычно варят в воде, но в этом рецепте предлагается отварить её в пароварке. Так сосиска станет ещё вкуснее, а - читать далее
Жареные свиные колбаски со слоистыми булочками – популярный американский завтрак, который легко превратить в закуску для вечеринки. Заверните колбаски в полоски теста для булочек, и получатся миниатюрные сосиски в тесте. Подавайте с кленовым - читать далее
Для домашней вечеринки приготовьте эти коктейльные сосиски в густом соусе с ароматом дымка, которые подаются прямо в медленноварке со шпажками. Соус готовится из яблочного конфитюра с добавлением кленового сиропа, бурбона, копчёной паприки, - читать далее
Острые колбаски чоризо наполняют эту классическую закуску латиноамериканским колоритом. В приготовлении используются мексиканские колбаски чоризо (не путайте с сыровяленой испанской колбасой!), которые заворачиваются в тортильи и обжариваются на - читать далее
Чили-дог – это хот-дог под слоем густого мясного соуса чили-кон-карне. Идеальное угощение для домашних вечеринок. Можно приготовить мясной соус в медленноварке и держать его в ней при минимальном нагреве, чтобы соус долго оставался тёплым. Подавайте - читать далее
Корн-доги гамджа – популярная в Корее уличная еда. Это сосиски на палочках, покрытые кукурузным тестом и облепленные кусочками картофеля фри, которые жарятся во фритюре до хрустящей корочки. Чтобы вам легче было покрывать сосиски кляром, налейте - читать далее
Самые вкусные хот-доги получаются на гриле, особенно на угольном, где они наполняются ароматом дымка. Поджарьте на гриле и булочки, и сосиски, смазав их за минуту до готовности соусом барбекю, и вам не нужны будут никакие дополнительные соусы! - читать далее
Чтобы приготовить быстрые сосиски в тесте, возьмите за основу сухую смесь для выпечки. Из неё легко замешивается тесто на молоке и сливочном масле. Добавьте в тесто побольше тёртого сыра, чтобы было ещё вкуснее, а затем оберните полосками теста, как - читать далее
Попробуйте сосиски в тесте со вкусом популярного сэндвича «Рубен», который готовится с сыром, говядиной и квашеной капустой. Для этой закуски вам понадобится покупное тесто для круассанов или рогаликов, говяжьи мини-сосиски, квашеная капуста и - читать далее
Эта сладкая версия сосиски в тесте понравится всем любителям необычных вкусовых сочетаний и отлично подойдёт как для завтрака, так и для перекуса. В приготовлении используется готовое тесто для булочек с корицей, которое продаётся уже посыпанное - читать далее
Эти сосиски в тесте в виде спиралек на шампурах станут настоящим хитом на вашем следующем пикнике или вечеринке на заднем дворике, а для их приготовления понадобятся всего 2 ингредиента: сосиски и покупное тесто для рогаликов. Лучше всего для этого - читать далее
Приготовьте закуску для большой компании без лишних хлопот. Эти миниатюрные сосиски в тесте готовятся довольно просто, быстро и идеально подходят к пиву. Всё, что вам нужно, - это вырезать из покупного слоёного теста полоски, завернуть в каждую по - читать далее
Эти начос наполнены начинкой для чили-дога, хот-дога, который подаётся с чили-кон-карне (говяжьим фаршем в остром томатном соусе). Приготовьте мясной соус, добавив в него сосиски, и выложите всё на кукурузные чипсы. Посыпьте начос большим - читать далее
Сосиски в тесте могут стать не только сытным перекусом, но и красивым угощением для дружеской вечеринки. Запеките их, разложив кольцом, в центре которого будет чашка с соусом, чтобы каждый гость мог отрывать себе по сосиске в тесте, макать в соус и - читать далее
С такой закуской, как сосиски в тесте, справятся даже дети, если готовить из покупного слоёного теста. Пласт теста просто посыпается тёртым сыром, сверху выкладываются колбаски и заворачиваются в тесто. Далее остаётся разрезать на удобные кусочки и - читать далее
Эти миниатюрные сосиски в тесте со вкусом курицы «Баффало» станут превосходной закуской к пиву на вашей домашней вечеринке. Для приготовления вам понадобится покупное тесто для рогаликов (круассанов), куриные колбаски и соус «Баффало». Кусочки - читать далее
Этот десятислойный дип состоит из всех компонентов классического чикагского хот-дога, красиво уложенных отдельными слоями. Здесь и кусочки булочки, и сосиски, и маринованные огурцы, и много других ингредиентов, которые делают вкус ярким и богатым. - читать далее
Приготовьте для закусок этих очаровательных осьминогов из сосисок в хрустящем кляре, пожаренных в технике темпура. Сосиски легко нарезаются в виде осьминогов, а чтобы они сохранили свою форму, разогрейте их в микроволновке. Каждый осьминог затем - читать далее
Сосиски в тесте – популярная закуска, которую любят все. А если у вас в морозилке есть покупное слоёное тесто, приготовить их будет проще простого: заверните кусочки польской копчёной колбасы в квадратики теста и испеките. Подавайте с разными видами - читать далее
Тема праздничных венков особенно актуальна на Рождество. Пусть она прослеживается и в закусках. Поставьте на стол венок из сосисок в тесте с соусом для макания в центре. Всем понравится такое угощение, а готовится невероятно просто, если - читать далее
Порадуйте близких этим весёлым завтраком с блинами и сосисками, которые будут стоять на палочках! Особенно в восторге останутся дети. В приготовлении используются обжаренные натуральные свиные колбаски. Просто насадите их на палочки для леденцов, - читать далее
Замените традиционную горчицу и кетчуп в хот-доге на экзотический ананасовый релиш, в котором фруктовая сладость гармонично сочетается с терпкостью лайма и со жгучестью перца халапеньо. Потушите ананасы со сладкими и жгучими перцами и с пряностями - читать далее
Чили-дог – это мечта всех любителей мяса. Жареная сосиска на булочке дополняется щедрой порцией чили-кон-карне (или просто чили), техасско-мексиканского блюда в виде говяжьего фарша в томатном соусе с перцем чили и репчатым луком. Всё посыпается - читать далее
Хот-дог по-сонорски получил своё название в честь мексиканского штата Сонора, где его впервые стали готовить. Это жареная на гриле сосиска в оболочке из хрустящего бекона, которая лежит на поджаренной удлинённой булочке болильо вместе с другими - читать далее
Сочетание жареных натуральных колбасок (или сосисок) и сладкого перца идеально подходит как для завтрака, так и для быстрого в приготовлении плотного обеда. Пока колбаса зажаривается в духовке, потушите на плите сладкие перцы с луком в лёгком - читать далее
Сосиски с картофельным пюре – традиционное британское блюдо, которое часто подают в пабах и готовят дома. Обжаренные толстые колбаски (сосиски) подаются на подушке из нежного картофельного пюре. Такое блюдо обожают и взрослые, и дети. Вам - читать далее
Чили-дог – это более вкусный и сытный вид хот-дога, когда сосиска на булочке покрывается щедрой порцией мясного соуса чили. Это отличная плотная закуска для домашней вечеринки в кругу друзей. Вы можете сварить соус заранее, а собирать хот-доги - читать далее
Чтобы съесть вкусную сосиску, после варки, разрежьте её продольно почти пополам, откройте и обжарьте на оливковом масле с внутренней стороны и снаружи. Такая сосиска будет намного вкуснее, чем просто обжаренная снаружи. Отлично для завтрака или для - читать далее
Думаете, чем бы интересным, но простым в приготовлении накормить толпу гостей? Американские корн-доги – это любимый уличный снек и взрослых, и детей! Сосиска насаживается на деревянный шампур, окунается в кукурузное тесто и жарится во фритюре. - читать далее
Аппетитная сосиска для хот-дога, обёрнутая хрустящим беконом – это бескомпромиссный вкус, перед которым мало кто устоит. Для приготовления каждая сосиска плотно оборачивается полоской бекона, затем жарится на гриле, пока бекон не станет золотистым и - читать далее
Для приготовления этих простых хот-догов понадобятся сосиски, удлинённые булочки и готовый соус барбекю. Жариться всё будет на гриле, а чтобы вкус получился максимально насыщенным, готовьте на угольном гриле. Сосиски обжариваются со всех сторон и за - читать далее
Традиционный летний салат из свежих помидоров, огурцов и салата айсберг в винегретной заправке станет намного сытнее и вкуснее, если дополнить его ароматными жареными сосисками и картофельными крокетами. Для пикантности добавьте маринованные перчики - читать далее
Корн-дог – это популярный в Америке уличный фаст-фуд в виде сосиски в кукурузном тесте на палочке. Традиционные корн-доги жарятся во фритюре, очень вкусные, но не очень полезные. Чего не скажешь об их мини-версиях, запечённых в духовке, которые - читать далее
Макароны с сыром – простое и очень вкусное блюдо, а если к ним добавить ещё и аппетитную обжаренную сосиску, получится потрясающая начинка для хот догов. Сначала приготовьте сливочно-сырный соус и смешайте его с макаронами рожками. Положите - читать далее
Пошаговый рецепт приготовления сосисок завернутых в блины с сыром маскарпоне, поданных с яблочным чатни. - читать далее
Подробный рецепт приготовления с фото.
Подробный рецепт приготовления с фото.
Стоит потратить время и приготовить тесто по рецепту самостоятельно, но при нехватке времени покупное рубленое тесто (песочное тесто) для пирогов или рогаликов станет отличной заменой. - читать далее
Подробный рецепт приготовления с фото.
Подробный рецепт приготовления с фото.
Подробный рецепт приготовления с фото.
Подробный рецепт приготовления с фото.
"Это напоминает мне о времени из моего детства, когда я полюбил уличную еду в Нью-Йорке". - читать далее
Подробный рецепт приготовления с фото.
Подробный рецепт приготовления с фото.
Подробный рецепт приготовления с фото.
Подробный рецепт приготовления с фото.
Подробный рецепт приготовления с фото.
Хот-дог с сосиской и говяжьим фаршем. - читать далее
Подробный рецепт приготовления с фото.
Подробный рецепт приготовления с фото.
Подробный рецепт приготовления с фото.
Подробный рецепт приготовления с фото.
Подробный рецепт приготовления с фото.
Подробный рецепт приготовления с фото.
На этой неделе темой нашего конкурса «Chopped Dinner Challenge» было использование смеси для оладий (которые идут обычно для приготовления завтрака) в качестве основы для обеда или ужина. В результате получаются великолепное тесто для корн-догов, с - читать далее
Подробный рецепт приготовления с фото.
Эту мини-закуску по рецепту семьи Нили можно приготовить очень быстро и всего из нескольких обычных ингредиентов. А все благодаря тому, что в качестве «шубки» для миниатюрных сосисок используется готовое слоеное дрожжевое тесто. - читать далее
Добавьте сосискам утонченного вкуса с рецептом Скотта Конанта, добавив в классический хот-дог сыра горгонзола, маринованных помидоров и салат фризе. - читать далее
Эти классические Чикагские хот-доги – гордость автора рецепта – Джеффа Мауро, который советует готовить и есть их на природе. Подается такой фаст-фуд с маринованными овощами и картофелем фри приправленным сельдерейной солью. - читать далее
По словам автора рецепта – Санни Андерсон – самым запоминающимся моментом в ее жизни был момент, когда она попробовала хот-доги в Германии, где при готовке используют специальные сосиски для жарки и хрустящий хлеб, который называется «бротхен». - читать далее
Почувствуйте вкус Нью-Йорка, попробовав эти вкуснейшие хот-доги от Бобби Флая с карамелизированным луком, беконом, кукурузой и сыром. - читать далее
Попробуйте настоящие сосиски по-мексикански с порошком чили, кумином и острым соусом Чипотле. - читать далее
Сандра Ли запекает говяжьи сосиски с сыром на гриле и добавляет лук, приготовленный в пивном соусе. - читать далее
Для приготовления сосисок по своему рецепту в стиле Милуоки, Бобби Флай тушит сосиски из свежего фарша в пиве, после чего запекает их на гриле, в результате, сосиски приобретают золотисто-коричневатый оттенок. - читать далее
Чтобы приготовить хот-доги по-техасски, Бобби Флай добавляет к ним чуточку соуса барбекю и хрустящий салат из капусты. - читать далее
Король сэндвичей Джефф Мауро готовит хрустящие булочки для хот-догов, похожие по вкусу и текстуре на булочки-крендели «Брецель». Наполняет он свои хот-доги жаренными на гриле сосисками и острым сырным соусом. - читать далее
Преобразите свои хот-доги густым соусом гуакамоле и соусом сальса, Бобби Флай приготовил его из гриль-томатов и копченых перцев халапеньо. - читать далее
Для приготовления хот-догов, Тайлер Флоренс добавляет в легкий мясной соус чили немного кетчупа и горчицы, выкладывает соус на жареные сосиски и посыпает их тертым сыром чеддер. - читать далее
Ощутите вкус домашних летних овощей по-американски, приготовив настоящий домашний соус из маринованных огурцов от Бобби Флая. - читать далее
При обертывании сосисок тестом не будьте слишком щепетильными. Неаккуратность только придаст маленьким мумиям страшный образ. - читать далее
Приготовление хот-догов с чили и сыром по рецепту Рэйчел Рэй. - читать далее
Блюдо из варенного в мундире картофеля, свиных сосисок, креветок и кукурузы. - читать далее
Подробный рецепт приготовления блюда - Хот-доги с куриными сосисками-гриль и сладким картофелем-фри. - читать далее