Какао порошок
Коллекция рецептов с ингредиентом - какао порошок.
Шерстяной хлеб получил своё забавное название из-за схожести с мотком шерстяных ниток. Чтобы добиться такого эффекта, дрожжевое тесто нарезают тонкими полосками и сворачивают в рулет. Впервые такой хлеб был представлен на YouTube фуд-блоггером Apron - читать далее
- Коржи «Красный бархат»
- Тёмные шоколадные коржи
- Миндальный масляный крем на швейцарской меренге
- Зелёный американский масляный крем
Приготовление рождественского десерта – поистине творческий процесс для домашнего повара, поэтому автор рецепта Хизер Бэрд предоставила вам самим раскрыть творческую сторону, и подробно и просто описала как придать десерту форму и цвет. Завитки - читать далее
Шоколадные капкейки «Красный бархат» с пикантными нотками корицы и кайенского перца для всех любителей необычных вкусовых сочетаний. Внутри капкейки получаются идеально влажными, а сверху покрыты пышной крем-глазурью из сливочного сыра, щедро - читать далее
Кондитерская компания Sanders в Детройте (США) производит всевозможные конфеты и сладости, но наибольшую известность ей принёс шоколадный торт «Бампи», название которого можно перевести как «бугристый». Этот легендарный десерт появился более 100 лет - читать далее
Качественный домашний шоколадный торт – довольно трудоёмкая затея, но зато он не сравнится с покупным. А если нужен торт всего для двоих человек, этот рецепт упростит вам задачу. Изысканный шоколадный торт «Чёрный лес» с вишнёвой начинкой станет - читать далее
Разрежьте этот роскошный шоколадный торт на восемь кусков, разложите по тарелкам, и пусть ваши гости восхитятся, увидев в каждом из них оленя Санты. Чтобы украсить торт, вам понадобятся драже M&M’s (коричневые или красные), крендельки и конфетные - читать далее
Все гости на вашей вечеринке по случаю Хэллоуина будут восторгаться этим пугающим, но таким вкусным угощением. Мягкие, супершоколадные пирожные в шоколадной глазури украшены липкой паутиной из расплавленного маршмэллоу и паучками из конфет, которые - читать далее
Этот десерт для Хэллоуина из шоколадного пудинга и раскрошенного шоколадного печенья выглядит жутко, но получается невероятно вкусным. В земле виднеются червяки и чьи-то пугающие глаза, а сверху каждая порция украшена паутиной из белого шоколада и - читать далее
Тёмное пирожное брауни станет идеальным десертом на Хэллоуин, чтобы поддержать атмосферу самой страшной вечеринки в году. Украшение «Призраки» готовится из расплавленного белого шоколада отдельно от брауни. Когда призраки застынут, выложите их на - читать далее
Эти шоколадные панкейки в виде забавных призраков идеально подойдут для завтрака на Хэллоуин. А чтобы они выглядели более креативно, подберите разные формы и побольше топпингов, таких как, взбитые сливки, ягоды, шоколадный соус. Панкейки можно - читать далее
Чёрный какао-порошок почти не кислит, имеет насыщенный чёрный цвет и яркий шоколадный вкус, который напоминает ваше любимое печенье «Орео» (потому что он тоже есть в этом печенье!). Эти три свойства идеально подходят для приготовления очень - читать далее
Сделайте свой любимый горячий шоколад особенным на Хэллоуин: опустите края кружек в растопленный шоколад, затем прижмите к чёрно-оранжевой посыпке и дайте ей застыть. Сам шоколадный напиток тоже получается особенным, тёмным и насыщенным за счёт - читать далее
Если хочется какого-нибудь отменного десерта, но нет времени на полноценную выпечку, попробуйте кекс в кружке, который выпекается в микроволновке за считаные минуты. В меру влажный, мягкий, он наполнен кусочками шоколада и тающей карамели. Украсьте - читать далее
Этот торт – мечта любителей шоколада! Нежный, в меру влажный шоколадный корж покрывается тёплой шоколадной глазурью с рублеными орешками. Готовится легко и быстро. Большой торт выпекается на противне и идеально подходит для семейных праздников. - читать далее
Если вас не устраивает качество покупного шоколадного масла, его легко можно приготовить самим! Просто смешайте размягчённое сливочное масло своего любимого производителя с сахаром и какао-порошком, сформируйте колбаску и дайте застыть. Храните в - читать далее
Эти панкейки совершенно не похожи на те оладьи или блины, что вы делали раньше. Во-первых, они готовятся не из привычного жидкого теста. А во-вторых, они получаются слоёными и покрыты суперхрустящей корочкой. Да, приготовление занимает больше - читать далее
Если вы любите классическое пирожное брауни с мягкой тягучей серединкой, после которого облизываешь пальцы, это печенье для вас! Насыщенное шоколадное, да ещё и с кусочками шоколада, оно буквально тает во рту. При желании в тесто можно добавить - читать далее
В этом десерте вас ждёт всё самое вкусное от походного лакомства «смор»: насыщенный шоколад, крекеры Грэма и поджаренный маршмэллоу. С лёгкой руки Ри Драммонд любимое детское лакомство у костра превратилось в элегантные капкейки, которые станут - читать далее
Этот торт в виде рождественского пня – более лёгкая в приготовлении альтернатива классическому рождественскому полену. Его основа – покупной шоколадный торт, но при желании вы можете испечь торт по своему любимому рецепту. Украшенный глазурью из - читать далее
Вкус классического печенья с кусочками шоколада в этом рецепте усиливают два удивительных ингредиента: халва и морская соль. Вмешайте халву в тесто так, чтобы она была видна мраморными разводами, а крупной морской солью посыпьте печенье перед - читать далее
Этот рецепт – упрощённая версия мексиканских пончиков сопапилья: вместо теста в масле обжариваются кусочки пшеничных тортилий. Посыпьте их сахаром, полейте быстрым домашним шоколадным соусом и наслаждайтесь! Отличная идея для повседневного десерта. - читать далее
Насладитесь насыщенным вкусом и нежной текстурой шоколадного пудинга с этим десертом, который не содержит молочных продуктов. Его секрет – кремовое авокадо и бархатистое кокосовое молоко. В сочетании друг с другом они создают восхитительное кремовое - читать далее
Лёгкий и воздушный пористый шоколадный пудинг выпекается в порционных формочках для элегантного праздничного десерта. Для приготовления вам понадобится совсем немного простых ингредиентов, и все они наверняка у вас есть: сахар, мука, яйца, - читать далее
Этот неземной торт идеально подходит для празднования Дня Святого Патрика. Как и в традиционном торте «Красный бархат» внутри вас ждёт магия: шоколадный вкус и при этом яркие «не шоколадные» коржи. Крем при желании можно тоже подкрасить, но гораздо - читать далее
На эти миниатюрные тортики в банках вдохновило спумони, классический итальянский десерт из слоёв фисташкового, вишнёвого и шоколадного или ванильного мороженого. Превосходный вкус и оригинальная подача в стеклянных банках – идеально для домашних - читать далее
Чтобы приготовить домашний ирис идеальной консистенции, вам понадобится термометр для карамели. Нагрейте вместе кукурузный сироп, сахар, молоко, какао-порошок и сливочное масло, а затем перелейте в форму, чтобы ирис застыл. Нарежьте на отдельные - читать далее
Любители американского печенья с кусочками шоколада будут в восторге от этого десерта: внутри каждого капкейка сюрприз! Помимо того, что на дне капкейка печенье, он сам наполнен этим чудесным вкусом, а украшает пирожное аппетитная шоколадная капля - читать далее
Потрясающее сочетание шоколада с корицей и небольшим количеством острого перца чили сделало мексиканский шоколад популярным во всём мире. Попробуйте этот вкус в формате насыщенных шоколадных капкейков. Молотый перец анчо придаёт им мягкую остроту, - читать далее
Добавив пышные взбитые яичные белки в шоколадное тесто, вы получите лёгкие воздушные шоколадные шифоновые капкейки, достойные самого шикарного чаепития или праздника. Когда готовые капкейки полностью остынут, можете украсить их ганашем или любым - читать далее
Возьмите на заметку этот рецепт вкусных, пышных шоколадных капкейков, к которым подойдёт любой крем, глазурь и топпинги. Можете испечь как стандартные капкейки, так и в формате мини: для обоих вариантов в рецепте указано время выпекания, так что вы - читать далее
Если приготовить сэндвич-мороженое с пышными шоколадными коржами для торта вместо печенья, то получится идеальное летнее пирожное. Для этого рецепта подойдёт любое мороженое, которое вам нравится, но особенно интересно с шоколадным тортом сочетается - читать далее
Превратите вкусные брауни, покрытые густой шоколадной глазурью, в весёлых монстриков на Хэллоуин, украсив каждый квадратик съедобными глазами и разноцветными посыпками. Это отличный способ хорошо провести время с детьми на кухне, а потом вместе - читать далее
Это причудливое брауни наполнено двумя видами печенья – песочным и мягким печеньем с кусочками шоколада, ириса, арахисовой пасты и драже M&M's. В каждом кусочке вас ждёт сочетание разных текстур и вкусов, а также превосходное шоколадное послевкусие. - читать далее
Этот десерт сочетает в себе три популярных американских десерта: брауни, чизкейк и торт «Красный бархат». Все они абсолютно разные, но в сочетании друг с другом дают потрясающий вкус и текстуру. Основа из мягкого шоколадного брауни, покрыта - читать далее
Этот десерт приготовлен по мотивам знаменитого торта «Чёрный лес», выглядит совершенно потрясающе, эффектно, а ещё его можно собрать на день вперёд, что очень удобно, если готовитесь к празднику. Кэти Ли придумала этот рецепт специально к - читать далее
Любители шоколада будут в восторге от насыщенного вкуса этого печенья, которое включает в себя шоколад в трёх формах: какао-порошок, тёмный и молочный шоколад. Печенье получается мягким, жевательным, а кусочки пекана добавляют ему хрусткость и - читать далее
«В зимние месяцы я предпочитаю готовить сытные, насыщенные блюда. Этот чили – отличный пример вкусного, комфортного блюда, богатого питательными веществами», – делится Мелисса дАрабиан. Чили готовится с тыквой, фасолью и целым букетом ароматных - читать далее
Этот насыщенный шоколадный кекс готовится с добавлением бальзамического уксуса, который ярче проявляет вкус шоколада, апельсинового сока для цитрусовой нотки и самого безумного ингредиента для торта – майонеза! Майонез в тесте заменяет собой - читать далее
Густое ароматное чили-кон-карне (или просто чили) готовится из мякоти оленины с добавлением специй и пряностей, традиционных для кухни текс-мекс. Ароматы копчёного перца чипотле, какао и тёмного пива чудесно дополняют друг друга, вкус получается - читать далее
Традиционное домашнее картофельное пюре с сосисками в этом рецепте превращается в изысканное блюдо ресторанного уровня. Домашние колбаски из оленины подаются с пюре из пастернака, ароматизированного какао-крупкой, и поливается сверху лёгким кофейным - читать далее
Это шоколадное, лёгкое как облако пирожное напоминает по текстуре воздушное суфле. Выпекается в духовке на водяной бане под фольгой в порционных рамекинах. Для подачи, выложите каждое пирожное на отдельную тарелку, присыпьте сахарной пудрой и - читать далее
Французские тосты с мексиканским шоколадом, шоколадно-кленовым ганашем и взбитыми сливками с корицей
Тот случай, когда французские тосты для завтрака превращаются в настоящие пирожные. Сэндвичи из белого хлеба с шоколадной начинкой пропитываются шоколадным яичным кремом, обжариваются и подаются с шоколадно-кленовым ганашем и взбитыми сливками с - читать далее
Этот красочный торт позволит вам снова почувствовать себя ребёнком. Проведите время весело, экспериментируя со спирографом и делая волшебные узоры, но только теперь уже на мастике и с кондитерскими фломастерами. Такой торт идеально украсит День - читать далее
Ведётся много споров относительно того, нужно ли в традиционное чили-кон-карне (или просто чили) добавлять фасоль или готовить только из говядины, но один ингредиент остаётся неизменным: перец чили. В этом рецепте недостатка в нём не будет. Анчо, - читать далее
Шоколад и перец чили делают вкус этого восхитительного торта насыщенным и многогранным. Нежный бисквит покрыт сочной глазурью и хрустящим пеканом, и в каждом компоненте этого торта вас ждёт идеальный баланс сладости и остроты перца чили. - читать далее
Этот забавный торт мог бы стать отличным первоапрельским розыгрышем и угощением, чтобы повеселить семью или друзей. Готовится в виде тарелки спагетти с фрикадельками в томатном соусе. Основа торта – шоколадный бисквит, который сверху покрыт спагетти - читать далее
Алкализованный какао-порошок придаст вашему напитку богатый, насыщенный вкус, при этом его можно не варить. Просто добавьте в горячее молоко, подсластите по вкусу и пейте шоколадное молоко горячим или охлаждённым. - читать далее
Эти влажные тыквенные капкейки, покрытые шоколадным масляным кремом, украшаются забавными индюшками из различных сладостей для веселого и вкусного праздничного угощения, которое понравится и детям, и взрослым. Сами капкейки можно испечь заранее, но - читать далее
Этот классический ванильный торт с воздушным масляным кремом порадует вас прохладной мятной ноткой, а сверху он украшен рождественскими ёлками из драже M&M'S. Чтобы сделать такие ёлки, вафельные рожки для мороженого покрывают шоколадной глазурью, - читать далее
Сочетание мятного белого шоколада и тёмного шоколадного печенья – идеальный десерт для зимних праздников. У вас получится большая партия печенья, которое можно разломать на кусочки, разложить по коробочкам и подарить друзьям. Такое печенье легко - читать далее
На первый взгляд это эффектное праздничное печенье кажется сложным в приготовлении, но это не так! Тесто для печенья делится пополам, и в одну половину добавляется немного какао, чтобы получились два разных по вкусу и цвету слоя, которые затем - читать далее
Хорошего должно быть много! И этот торт – отличное тому подтверждение: здесь и арахисовая паста, и шоколад, и кокосовая стружка, при этом все компоненты великолепно дополняю друг друга. Шоколадная начинка используется как для прослаивания коржей, - читать далее
Идеальное какао – это не только про вкус, но и про текстуру, консистенцию, которая должна быть шелковистой, обволакивающей и согревающей. Для этого помимо какао-порошка в молоко добавляется горький шоколад, и какао варится, пока он не растает. - читать далее
Насладитесь сочетанием шоколада и мяты в этом уютном зимнем напитке, вкус которого так и настраивает на праздничный лад. Помимо какао в молоко добавляется настоящий шоколад, и напиток получается в меру густым и насыщенным, а мятный леденец наполняет - читать далее
Приготовьте быструю шоколадную смесь для пудинга, залейте ею семена чиа, а затем просто дайте застыть в течение ночи в холодильнике, чтобы получился гутой аппетитный пудинг, подходящий для завтрака или десерта. Украсьте шоколадный пудинг свежими - читать далее
Фанаты сочетания шоколада и арахисовой пасты будут в восторге от этого сэндвич-печенья в форме полумесяцев с арахисовым кремом. Испеките шоколадное печенье заранее, а когда оно полностью остынет, соберите сэндвичи с кремом. Превосходное угощение для - читать далее
«Моя мама переехала в Соединённые Штаты из Колумбии, когда ей было 16 лет, – рассказывает автор рецепта Клаудия Сидоти. – В 17 лет она вышла замуж, а в 18 родила первого ребёнка и быстро должна была научиться готовить. Американские полуфабрикаты - читать далее
Если ищете идеальное печенье, чтобы макать в кофе или чай, – это бискотти! Печенье отличается от других методом двойного выпекания, получается рассыпчатым и хрустящим. Если планируете подавать к кофе, этот вариант со вкусом моккачино – превосходный - читать далее
Мягкое шоколадное печенье с кофейными нотками наполняется карамельным масляным кремом, чтобы вы с каждым кусочком наслаждались роскошным вкусом моккачино. Карамельный вкус масляному крему придаст дульсе-де-лече (латиноамериканский аналог варёной - читать далее
Словом чаат в индийской кулинарии можно описать огромное количество аппетитных закусок и снеков. Многие виды чаата включают в себя картофель и нут. Однако Аарти Секейра немного разнообразила свой чаат из нута, добавив печёную цветную капусту и яркий - читать далее
Этот полезный десерт был придуман специально для детей, которые не очень жалуют фасоль. Предложите им это насыщенное шоколадное пирожное, и можете быть уверены, что они получат свою долю белка и клетчатки. Никто даже не догадается, что брауни - читать далее
Хорошо закалённая чугунная сковорода имеет такой же эффект, как сковорода с антипригарным покрытием, поэтому достаточно тонкого слоя сливочного масла, чтобы пирог не подгорел. Брауни в сковороде получится более жевательным, нежели помадным, и с - читать далее
Рассыпчатое и тающее во рту песочное печенье наполнено вкусом мексиканского шоколада с нотками миндаля, корицы и кайенского перца. Печенье получается не слишком сладким, но с выраженным шоколадным вкусом. А посыпка из сахара-сырца и миндальных - читать далее
На основе растаявшего ванильного мороженого можно приготовить вкусный шоколадный мусс, добавив немного какао, горький шоколад и взбитые сливки. Дайте муссу застыть в холодильнике перед подачей, а для украшения достаточно потереть сверху горький - читать далее
Этот нежный и шелковистый пудинг легко готовится, а сочетание какао-порошка и шоколада придаёт ему насыщенный вкус. Это идеальный десерт для любого случая. Он хорош как тёплым и мягким, так и охлаждённым и застывшим. А чтобы пудинг выглядел - читать далее
В этой кружке вас ждут все вкусы кофе по-ирландски – кофе, виски, сливки, – только в виде аппетитного пирожного брауни. Десерт готовится в микроволновке за считаные минуты, а его вкус выходит за рамки стандартного кекса в кружке. - читать далее
Горячий шоколад не совсем подходит для завтрака, а вот бодрящий смузи со вкусом горячего шоколада – то, что нужно, чтобы с утра зарядиться энергией и отличным настроением. Используйте в коктейле замороженный банан, чтобы не пришлось добавлять много - читать далее
Если вы любите горячий шоколад или какао с зефирками, то это печенье станет отличным угощением к любимому напитку. Оно готовится в том же стиле: насыщенное, шоколадное, с зефирной прослойкой. Выглядит эффектно, а готовится довольно легко. Вырезайте - читать далее
Мексиканское шоколадное печенье отличается насыщенным вкусом с согревающими нотками корицы и кайенского перца. Готовится нарезным способом и получается хрустящим снаружи и мягким в центре. Попробуйте пикантное печенье с кружкой горячего шоколада. - читать далее
Очаровательный торт в виде цветочного горшка выглядит поистине впечатляюще, особенно если вы подберёте для украшения несколько видов ярких съедобных цветов. Но если не найдёте цветы, подойдёт свежая мята. В сочетании с насыщенным шоколадным тортом - читать далее
Это забавное шоколадное печенье с не менее забавным названием идеально подходит для лета, ведь для его приготовления вам не придётся включать духовку в жаркую погоду. Печенье наполнено овсяными хлопьями и арахисовой пастой и получается мягким и - читать далее
Свежезаваренный кофе усиливает шоколадный вкус этих восхитительных пончиков, делая его более насыщенным и богатым. Кофе добавляется как в тесто, так и в сахарную глазурь. Покройте пончики глазурью, когда они полностью остынут, и сразу же посыпьте - читать далее
Это шоколадно-овсяное печенье не требует выпекания, легко готовится и получается вкусным. Сочетание миндальной пасты, сливочного масла и сытной овсянки позволяет получить жевательное, мягкое и сладкое печенье, перед которым никто не сможет устоять. - читать далее
Поповеры – это полые внутри воздушные булочки, в которые можно положить или налить любую начинку. В этом рецепте они наполняются нежным шоколадным пудингом и превращаются в элегантный десерт для особого случая. Подавайте, присыпав какао-порошком и - читать далее
Эти очаровательные панкейки подойдут не только для завтрака, но и в качестве десерта. Они готовятся в стиле печенья «Орео» и с добавлением «Орео», так что фанаты этого сэндвич-печенья будут в восторге. Шоколадные панкейки, наполненные кусочками - читать далее
Это единственный рецепт шоколадных капкейков, который вам когда-либо понадобится. Капкейки получаются идеально влажными внутри и упругими снаружи, с насыщенным и глубоким шоколадным вкусом. Это идеальная основа для любой глазури и крема. - читать далее
Совместите два вкуснейших десерта – ванильное мороженое и мягкий домашний брауни – в одном сэндвиче. Сэндвич-мороженое собирается одним большим тортом, который затем нарезается на порции. Обваляйте бока мороженого в цветной нонпарели или посыпке. - читать далее
Мраморные капкейки, несмотря на свой простой состав, всегда выглядят эффектно, даже без особого украшения. Это также подходящий вариант, когда не можете решить, какие капкейки испечь: ванильные или шоколадные. Благодаря щедрой порции сливочного - читать далее
Это безглютеновое печенье выпекается на основе миндальной муки, муки из бурого риса и тапиоковой муки. Если у вас аллергия на орехи, замените миндальную муку на 0,5 ст. сорговой муки и увеличьте количество сливочного масла до 165 г, а молока – до - читать далее
Эти нежнейшие пирожные – отличная возможность насладиться потрясающем сочетанием горького шоколада и апельсина. Бары состоят из двух слоёв: нижний – мягкий шоколадный корж, а верхний – пудинговая цитрусовая начинка. Украсьте их сахарной пудрой и - читать далее
Отрывной торт из капкейков в виде футбольного мяча – отличная идея для угощения в честь спортивного праздника или на День рождения футбольного фаната. Капкейки расставляются на блюдо вплотную друг к другу и украшаются глазурью. Такой формат торта - читать далее
«Я влюбилась в название "Вупи пай" ещё до того, как впервые попробовала его, — вспоминает Манит Чаухан. — На самом деле это был первый десерт (с морковной халвой), который я включила в своё десертное меню. А ещё пирожным вупи-пай можно придать форму - читать далее
Для приготовления торта в виде мяча для американского футбола вам не нужна специальная форма для коржа. Этот эффектный футбольный мяч сделан из двух грамотно разрезанных круглых коржей. Обрезки бисквита тоже идут в дело: они станут съедобной землёй - читать далее
«Картофельные оладьи – мой любимый способ полакомиться картофелем на завтрак! — говорит Джада де Лаурентис. — Хрустящие снаружи и нежные внутри, они просто идеальны. На День Святого Валентина я подумала, что было бы забавно добавить картофельной - читать далее
Испеките невероятное брауни, наполненное другими разными вкусностями. Внутри мягкого шоколадного пирожного спрятано американское печенье с кусочками шоколада, песочное печенье и россыпь драже M&M's. Такой десерт удовлетворит всех сладкоежек, - читать далее
Испеките хрустящее итальянское печенье бискотти, наполненное великолепным кофейным вкусом и ароматом, который гармонично сочетается с орехами макадамия. Ложка какао-порошка придаст печенью аппетитный шоколадный цвет, а с контрастной глазурью из - читать далее
Кокосовая стружка, орехи кешью и кусочки шоколада великолепно сочетаются друг с другом в этом вкусном мягком печенье. Благодаря добавлению алкализованного какао вкус печенья будет очень насыщенным, как и его шоколадный цвет. Не нарезайте шоколад и - читать далее
Мягкие кокосовые пирожные готовятся с добавлением какао-порошка, корицы и свеженатёртой апельсиновой цедры, которая своей свежей ноткой великолепно разбавит сладость кокоса и шоколада. Рецепт невероятно прост, а десерт получается особенным. - читать далее
Тонкое и хрустящее шоколадное вафельное печенье легко готовится, и его можно есть как самостоятельный десерт или использовать в приготовлении других десертов, например, чизкейка, торта-мороженого или сладкого пудинга. Старайтесь раскатать тесто как - читать далее
Пряная корочка с острыми, сладкими, копчёными и шоколадными нотками делает вкус говяжьего стейка необыкновенным. Какао неожиданно гармонично вписывается в смесь специй, и хорошо знакомое становится чем-то новеньким. Пожарьте стейк на сливочном масле - читать далее
Шелковистый шоколадный пудинг с насыщенным вкусом – идеальный десерт для особого случая. Для эффектной подачи разложите его по стеклянным креманкам или бокалам, украсьте взбитыми сливками и настругайте сверху шоколад. - читать далее
Традиционное американское печенье «Сникердудл» буквально наполнено вкусом корицы, но в этом рецепте в классическое тесто добавляется какао-порошок, и вот уже пряный коричный вкус великолепно разбавляет шоколадная нотка. Печенье получается мягким - читать далее
У хрустящего печенья «Пальмье» из слоёного теста много поклонников: его обожают за хрусткость, вкус и, безусловно, за очаровательный вид. При этом оно очень легко готовится, особенно, если использовать покупное слоёное тесто. Раскатайте его, - читать далее
Это эффектное печенье обязательно будет в центре внимания на вашем столе с угощениями. Красно-белые вертушки с ароматом корицы и хрустящими сахарными краями полюбят и дети, и взрослые. А готовить их проще, чем можно себе представить! Идеальное - читать далее
Алкализованное какао наполняет этот фунтовый кекс невероятно богатым шоколадным вкусом и придаёт ему глубокий, почти чёрный цвет. Дополняют всё это шоколадное безумие шоколадные гранулы, которые также замешиваются в тесто. Можете использовать как - читать далее
Это мягкое шоколадное печенье идеально подходит для полезного завтрака или перекуса. Оно наполнено овсяными хлопьями и несколькими видами орехов. Не берите слишком много разных орехов, чтобы они не перебивали вкусы друг друга. Достаточно двух-трёх - читать далее
Шоколадный штрейзель – настоящая жемчужина этого пирога, наполненного свежими ягодами и кусочками шоколада. В этом рецепте он служит не только топпингом, но и становится частью начинки. Чтобы начинка получилась вкуснее, возьмите несколько видов - читать далее
Добавьте рубленый тёмный шоколад и какао-порошок в тесто для классического хлеба с цуккини, и у вас будет настоящий десерт! Хлеб получается в меру сладким и влажным. А его верхушку украсьте в стиле здорового питания – длинным ломтиком цуккини, - читать далее
Этот роскошный тарт идеально подходит для осенних и зимних праздников. На шоколадном корже лежит толстый слой мягкой карамельной начинки с кусочками жареного пекана, и сверху тарт украшают половинки пекана. Помимо орехов в начинку добавляется - читать далее
Датские пышные оладьи эблескиверы идеально подходят для завтрака в особенный день, встречи за чашечкой кофе, закуски или десерта. Внутри каждого из них спрятан сладкий сюрприз: малина, наполненная шоколадно-ореховой пастой. Для жарки эблескиверов - читать далее
В этом мягком печенье вас ждёт сочетание тёмного и белого шоколада с малиной, которая придаёт вкусу приятную ягодную кислинку. В приготовлении используется сублимированная малина, так что вы можете наслаждаться этим летним вкусом круглый год. - читать далее
Французские пирожные макарон можно готовить не только из миндальной муки, но и из молотого фундука. Они получаются такими же хрустящими снаружи, воздушными и мягкими внутри, а бонусом идёт яркий вкус лесных орехов, который великолепно сочетается с - читать далее
Испеките миниатюрное печенье размером с ломтик банана и сделайте из них сэндвичи с кружками бананов вместе с масляным кремом. Сэндвич-печенье затем полностью окунается в ганаш из горького шоколада. Подавайте, когда глазурь застынет. Эти малютки - читать далее
Испеките шоколадные капкейки, которые по текстуре напоминают пирожные брауни: такие же влажные, мягкие и с насыщенным шоколадным вкусом. При желании в тесто можно добавить кусочки шоколада или грецких орехов. Чтобы украсить капкейки, окуните каждый - читать далее
Шоколадное сэндвич-печенье с хрустящей сахарной корочкой и нежной кремовой начинкой покоряет не только детей, но и взрослых. Начинка готовится с добавлением, как какао-порошка, так и растопленного шоколада, поэтому вкус получается насыщенным, а - читать далее
Вмешайте в шоколадное тесто для печенья кусочки шоколада для насыщенного вкуса, а изюм коринка приятно разбавит шоколадное удовольствие своей фруктовой ноткой и сделает печенье чуть более влажным. Старайтесь не передержать печенье в духовке, и тогда - читать далее
Вмешайте кусочки горького шоколада и кокосовую стружку в шоколадное тесто и испеките мегавкусное мягкое печенье с хрустящими краями, которое полюбят и взрослые, и дети. Шоколада много не бывает! - читать далее
Эти белые и пушистые «снежки» порадуют вас насыщенной шоколадной серединкой, а по-настоящему вкусными их делает грецкий орех. Часть орехов измельчите в порошок, а часть просто порубите для богатого вкуса и приятной текстуры. Обваливайте печенье в - читать далее
Если хотите сделать простое сахарное печенье особенным, просто замените часть муки какао-порошком, ведь шоколадное печенье – это всегда праздничное настроение, особенно когда украсите его глазурью. Белоснежная глазурь будет эффектно смотреться на - читать далее
Добавьте в классический клубничный шорткейк шоколад, и десерт станет ещё вкуснее и более изысканным. Вместо ванильных коржиков у вас получатся шоколадные, ещё и с вкраплениями шоколада – настоящее лакомство для сладкоежек! Дополните их свежей - читать далее
Топпинг из мягкой кокосовой меренги делает вкус шоколадного торта уникальным. Торт состоит всего из одного коржа, но с пышной глазурью и в посыпке из поджаренных кокосовых хлопьев выглядит элегантно и станет достойным угощением на небольшом семейном - читать далее
Это шоколад? Или колбаса? Ваши гости не догадаются, пока не попробуют! С помощью этого рецепта вы сможете придать шоколадной колбасе с кусочками печенья и орехов реалистичный вид. Когда она застынет, присыпьте её сахарной пудрой и обвяжите кухонной - читать далее
Кусочки горького шоколада и какао наполняют этот кекс великолепным шоколадным вкусом, а пара ложек кофе делает его ещё более насыщенным и богатым. Кекс получается мягким и в меру влажным, а праздничный вид ему придаст шоколадная глазурь. Просто - читать далее
Насладитесь роскошным сочетанием тёмного шоколада и мяты в этих хрустящих итальянских вафлях с мягкой начинкой. Пиццелле выпекаются из шоколадного теста в специальной вафельнице, а затем скрепляются по две штуки шоколадно-мятной начинкой. - читать далее
Это гигантское шоколадное печенье с мягкой серединкой и хрустящей корочкой идеально подходит для компании. Оно выпекается в чугунной сковороде, благодаря чему приобретает такую текстуру, которой сложно достичь в печенье стандартного размера. - читать далее
Меласса, ваниль, корица и гвоздика придают этим шоколадным пряникам чудесный вкус, при этом специи не перебивают шоколад, а гармонично дополняют его. Кусочки имбирных цукатов также придают текстуру и пикантную нотку. Пряники получаются мягкими с - читать далее
Эти шоколадные капкейки с кусочками шоколада напоминают по текстуре пирожное брауни, такие же нежные, влажные и мега-шоколадные! Украсьте их глазурью из сливочного сыра и арахисовой пасты, а сверху при желании можно посыпать рубленым арахисом. - читать далее
Подавайте эти пышные шоколадные панкейки, сложив их высокой стопкой и посыпав каждый рубленым белым шоколадом. Сверху полейте тёплым карамельно-клубничным соусом. Это почти как торт или пирожное! Идеально для завтрака в выходные дни или в качестве - читать далее
Овсяное молоко можно приготовить в домашних условиях, даже шоколадное, и это намного проще, чем вы думали. Как только вы попробуете этот вариант шелковистого шоколадного овсяного молока, вы больше не захотите возвращаться к магазинному, нагруженному - читать далее
Шоколадный тортик в кружке – это очаровательно, необычно и быстро! С таким десертом справится даже ребёнок, ведь он готовится в микроволновке всего за 15 минут. Готовый торт в кружке можно украсить взбитыми сливками и свежими ягодами или джемом. - читать далее
Секретный ингредиент этого шоколадного сэндвич-печенья – сухое солодовое молоко, которое добавляется и в тесто для печенья, и в начинку и придаёт приятный солодовый привкус. Начинка представляет собой ганаш из белого шоколада. Когда ганаш застынет, - читать далее
Сухое солодовое молоко придаёт этому шоколадному печенью приятную солодовую нотку, которую интересно дополняет хрустящий солодовый шарик в центре. Печенье получается не только вкусным, но и красивым. Для украшения можно взять, например, шарики - читать далее
Украшение этих праздничных капкейков строится на контрасте цветов: тёмные шоколадные маффины покрываются белоснежной глазурью из сливочного сыра и посыпаются стружкой из тёмного и белого шоколада. Получается не только красиво, но и невероятно - читать далее
Возьмите себе на заметку рецепт этих универсальных шоколадных капкейков, которые легко готовятся, получаются мягкими, очень влажными и с насыщенным вкусом. Украсьте их любой глазурью или топпингом на свой вкус, и они станут отличным угощением для - читать далее
Любители вишни в шоколаде будут в восторге от этого насыщенного шоколадного печенья, в котором кусочки белого шоколада великолепно сочетаются с сушёной вишней. Печенье получается мягким и жевательным в центре, а по краям – хрустящим, и в каждом - читать далее
Это шоколадное печенье наполнено кусочками белого шоколада и солёного арахиса для великолепного сложного вкуса. Помимо вкуса оно покоряет своей текстурой: мягкая середина и плотные края, нежный белый шоколад и похрустывающие орехи – это печенье - читать далее
Поднимите насыщенный вкус шоколадного печенья на новый уровень, добавив кусочки нежной арахисовой пасты и хрустящие банановые чипсы. Вас ждёт наслаждение не только вкусом, но и сочетанием контрастных текстур в этом мягком печенье с хрустящими краями. - читать далее
Это тонкое и хрустящее как вафли печенье наполнено насыщенным шоколадным вкусом, который полюбят все. Чтобы вкус получился таким богатым, в тесто добавляется не только какао-порошок, но и растопленный шоколад. Тесто для печенья можно хранить в - читать далее
Это огромное супер-шоколадное печенье удовлетворит любого шокоголика. Оно выпекается в чугунной сковороде, что не только удобно, но и отражается на качестве самого печенья: края получаются более хрустящими, в то время как середина остаётся мягкой, - читать далее
Нотки солода и жареного какао, которыми обладает стаут, усиливаются в этом шоколадном торте за счёт добавления сухого солодового молока и алкализованного какао. Готовый торт дополнительно пропитывается пивным сиропом из стаута, а затем покрывается - читать далее
Этот торт наполнен чарующим пряным вкусом индийского масала-чая. Букет из корицы, кардамона, мускатного ореха, имбиря, гвоздики, ванили и кофе делают этот торт идеальным угощением для осенних и зимних праздников. А лёгкие и воздушные коржи, нежный - читать далее
Это не морковь с грядки, а реалистичные пирожные из морковного торта! Для их приготовления раскрошенный морковный торт перемешивается с глазурью из сливочного сыра. Затем из получившейся массы формируются морковки, которые покрываются оранжевой - читать далее
В этом печенье вас ждёт великолепное сочетание насыщенного шоколада и освежающей мяты, а также приятный контраст хрустящего печенья и нежного масляного крема. А ещё каждое сэндвич-печенье полностью покрывается шоколадной глазурью. Так что получается - читать далее
Это шоколадное сэндвич-печенье полюбят и дети, и взрослые. Его насыщенный шоколадный вкус гармонично балансирует нежный масляный крем. Печенье легко готовится из простых ингредиентов. Тесто можно замесить заранее и держать в холодильнике несколько - читать далее
Майонез – довольно противоречивый ингредиент для сладкой выпечки и десертов, но в этот рецепт печенья он вписался идеально. Добавьте майонез в и без того вкусное печенье, и вы превратите рецепт из «обязательного к приготовлению» в «семейный секрет». - читать далее
Этот забавный торт выглядит точь-в-точь как огромный сэндвич «Яйцо в корзине». То, что очень похоже на поджаренный хлеб, — на самом деле мягкий бисквит, смазанный шоколадной глазурью. А яичница в лунке – это половина консервированного персика и - читать далее
Эти влажные супершоколадные капкейки «Пища Дьявола», наполненные вкусным воздушным кремом, покрытые шоколадной глазурью и украшенные айсингом, стоят потраченных усилий! Вы даже можете испечь и украсить их на день вперёд, что очень удобно, если - читать далее
Этот простой в приготовлении многослойный торт идеально подойдёт для любого зимнего праздника. Торт состоит из десяти коржей со вкусом имбирных пряников, и вам не нужно их печь в духовке – все коржи быстро готовятся в вафельнице для бельгийских - читать далее
Звезда этого блюда – быстрая версия мексиканского соуса моле из арахисовой пасты, какао и специй. Потушите в нём обжаренную куриную грудку и подавайте, щедро полив каждую порцию. А на гарнир сварите ароматный рис с кинзой. - читать далее
Испеките тематические капкейки к Рождеству, Новому году или просто, чтобы отпраздновать приход зимы. Хотя в белоснежном сырном креме и посыпке из кокосовой стружки десерт выглядит холодно, как снежки, в середине каждого шарика спрятан мягкий - читать далее
С одной стороны, это действительно безумная идея – затевать торт без яиц, сливочного масла и молока. Но, с другой стороны, все его ингредиенты, включая муку, какао, уксус, соду, растительное масло и простую воду, так здорово срабатывают друг с - читать далее
Алкализованный какао-порошок придаёт этому печенью насыщенный шоколадный вкус. Оно получается мягким внутри, хрустящим снаружи и с аппетитным трещинами на поверхности. А белоснежная посыпка из сахарной пудры смотрится на тёмном печенье как снежок и - читать далее
Любители шоколада, ликуйте! Этот роскошный пирог состоит из коржа, который на вкус в точности похож на пирожное брауни, а внутри наполнен бархатистым пудингом из молочного шоколада. Финальный штрих – шоколадная стружка как украшение. Чтобы - читать далее
Коричневый сахар в тесте этого шоколадного мягкого торта делает его очень насыщенным и тягучим. После выпекания у вас получится пористая как бисквит верхушка, а под ней похожий на пудинг нижний слой. Чем дольше торт остывает, тем больше пудинг - читать далее
Десерт роки-роуд фактически представляет собой сочетание трёх вкусностей: шоколада, орехов и маршмэллоу. Молли Йе решила приготовить его в форме мягкого шоколадного ириса, добавив ко всему вышеперечисленному ещё и арахисовую пасту. Получилось - читать далее
Этот роскошный торт из 16 слоёв воздушного генуэзского бисквита и не менее воздушного мусса покоряет своим насыщенным шоколадным вкусом, который усиливает пропитка из кофейного сиропа. Сверху торт покрыт слоем шелковистого ганаша и присыпан - читать далее
Декорированные рожки для мороженого станут прекрасным украшением для этих капкейков в виде ведьминых остроконечных шляп, которые можно испечь на Хэллоуин. В качестве основы для капкейков используйте этот простой рецепт теста или покупную смесь. - читать далее
«Яйца "Бенедикт" - классическое блюдо для позднего воскресного завтрака, и я решила немного подогнать его ко Дню Святого Валентина, — делится Джада де Лаурентис. — Вместо традиционного голландского соуса я выбрала соус "Красный глаз", классическую - читать далее
Роскошный шоколадный кекс от Джады де Лаурентис с глазурью из красного вина станет идеальным завершением любого праздничного ужина. Красное вино добавляется и в глазурь, и в тесто, делая кекс приятно влажным и мягким. А насыщенный шоколадный вкус - читать далее
Можете считать этих ведьмочек неуклюжими за то, что они ещё не освоили технику приземления, но, врезавшись в шоколадные капкейки, они выглядят довольно мило! Такие эффектные капкейки станут прекрасным угощением на Хэллоуин, а декорировать их можно - читать далее
Японская паста мисо обычно добавляется в несладкие блюда (супы, заправки, соусы). Однако её солёный вкус также можно использовать для усиления сладости десертов. Ни для кого не секрет, что соль является важным компонентом, когда речь заходит о - читать далее
Испеките праздничное печенье с роскошным сочетанием шоколада и вишни. Поскольку в тесто помимо какао-порошка добавляются два вида растопленного шоколада (несладкий и полусладкий) и ещё кусочки шоколада, вкус получается особенно насыщенным, а сушёная - читать далее
Любители шоколада, ликуйте! Под этими элегантными шоколадными куполами вас ждёт воздушный шоколадный мусс с карамельной серединкой. Такой изысканный десерт легко приготовить в домашних условиях. Вам понадобится силиконовая форма с полусферами - читать далее
Шоколадный торт – подходящее угощение для любого праздника и особого случая. В этом рецепте шоколадные коржи прослаиваются воздушной шоколадной глазурью, а изюминка торта – кусочки шоколадного батончика с карамельной начинкой. Они добавляются и в - читать далее
Этот шоколадный грильяж с миндалём может храниться до 5 дней, а в холодильнике – ещё дольше. Поэтому делайте двойную порцию, чтобы можно было наслаждаться самим и подарить друзьям, ведь конфеты ручной работы – то всегда желанный гостинец. - читать далее
Чипсы из кукурузных тортилий покрываются растопленной смесью шоколада, арахисовой пасты и сливочного масла, а когда глазурь застынет, обваливаются в сахарной пудре. Это популярный в США домашний снек, который любят и дети, и взрослые. Обычно его - читать далее
Сочетание какао-порошка и растопленного шоколада делает вкус этих капкейков насыщенным, а с рублеными грецкими орехами он становится ещё богаче. Готовые капкейки украсьте глазурью из сливочного сыра и посыпьте рублеными грецкими орехами. - читать далее
Эти очаровательные зелёные капкейки великолепно украсят вашу вечеринку по случаю Дня Святого Патрика или любое другое тематическое мероприятие. Шоколадные пирожные с кремом из белого шоколада – это не только красиво, но и очень вкусно. Чтобы они - читать далее
Этот десерт сочетает в себе всю прелесть мягкого сливочного ириса, брауни и чизкейка в одном эпическом торте. Для приготовления вам понадобится ирис в шоколадной глазури, сливочный сыр, коричневый сахар и ещё несколько других ингредиентов. Получится - читать далее
Добавьте кофейный ликёр (например, «Калуа») в шоколадный ганаш, чтобы приготовить трюфели с богатым вкусом моккачино. Конфеты ручной работы станут отличным подарком для друзей. Предложите их гостям к кофе или сложите в коробку и подарите. - читать далее
Идеальный пирог для любителей шоколада и кофеманов. На рассыпчатом шоколадном корже лежит воздушная муссовая начинка. Весь пирог покрыт взбитыми сливками со вкусом моккачино, украшен шоколадно-кофейным сиропом и посыпан дроблёнными кофейными зёрнами - читать далее
Если любите моккачино за превосходное сочетание шоколада, молока и кофе, то этот десерт не оставит вас равнодушным. Нежнейший шоколадный пудинг с нотками кофейного ликёра «Калуа» подаётся со взбитыми сливками и посыпкой из кофейных зёрен в - читать далее
Добавление растворимого кофе и молотой корицы в шоколадное тесто сильно преображает обычное брауни. Вкус пирожного становится более насыщенным и многогранным, а его текстура получается такой же мягкой и плотной в центре, за что все так любят брауни. - читать далее
Кружка горячего шоколада станет ещё более согревающей, если наполнить его мексиканской смесью специй с корицей, кардамоном, перцем чили и мускатным орехом. Добавьте щепотку домашнего ванильного сахара, и перед этим напитком невозможно будет устоять! - читать далее
Устройте сюрприз для любителя суши: испеките торт в виде огромного ролла с лососем! Тёмная шоколадная мастика из маршмэллоу превратится в водоросли нори, зелёное яблоко – в огурец, а оранжевые сухофрукты – в кусочки лосося. Подкрасьте воздушный рис - читать далее
Если вы любите покупные мини-рулеты, но смущает огромный список непонятных ингредиентов в составе, испеките такие же дома только из простых натуральных продуктов. Домашние шоколадные мини-рулеты с начинкой из взбитых сливок, покрытые шоколадной - читать далее
С помощью печенья «Орео» и тающих белых и красных конфет Candy melts вы легко сможете украсить обычные капкейки в стиле Микки и Минни. Чтобы угощение получилось максимально продуманным, не забудьте подобрать и бумажные формочки в цвет одежды любимых - читать далее
В этом рецепте техасско-мексиканское блюдо чили-кон-карне (или просто чили) наполняется восхитительным вкусом мексиканского соуса моле с пряными, острыми и шоколадными нотками – пара ложек какао-порошка и щепотка корицы делают своё дело. Этот - читать далее
Приготовьте домашний шоколадный соус и поливайте им мороженое, фрукты и разные десерты. С эти простым рецептом вы сможете придать классическому шоколадному соусу разные вкусовые оттенки. Возьмите за основу базовый рецепт и приготовьте его со вкусом - читать далее
Эти чурроc особенные: кремовые и мягкие внутри, хрустящие и сладкие снаружи, в ароматной посыпке из сахара и корицы. Для этой посыпки важно использовать органический сахар. Он более хрустящий и вкусный. Подавайте чуррос с домашним шоколадным соусом. - читать далее
Многие обожают чуррос за их вкус и текстуру, но не решаются готовить дома из-за большого количества масла и работы с заварным тестом. Эти панкейки, хрустящие по краям и покрытые сахаром с корицей, наполнены лучшими качествами мексиканских чуррос, - читать далее
Если вы любите сочетание шоколада и мяты, испеките к Рождеству эту праздничную версию брауни с топпингом из дроблёной мятной карамельной трости. Её яркие красно-белые кусочки очень эффектно будут смотреться на слое белоснежного мятного крема, - читать далее
Божественно мягкий шоколадный брауни, покрытый сладким хрустящим слоем пеканового пирога, — это настоящее блаженство для любителей брауни, орехов и шоколада в целом. Чтобы слои оставались чёткими, когда эти два классических десерта соединятся, - читать далее
Этот шоколадно-ванильный чизкейк не требует выпекания, даже корж из прессованного измельчённого печенья, грецких орехов и кокосовой стружки застывает в холодильнике и приобретает нужную текстуру. На корж выкладывается толстый слой чизкейка, а когда - читать далее
Приготовьте собственные полезные протеиновые батончики всего из нескольких простых ингредиентов: арахиса, фиников, какао и яичных белков. Перемолотый с финиками арахис превращается в сладкую арахисовую пасту, а какао-порошок наполняет её насыщенным - читать далее
Вмешайте тёртые груши, кусочки шоколада и поджаренный пекан в тесто для бездрожжевого хлеба, испеките один большой хлеб или три мини-буханки и сбрызните шоколадной глазурью. Хлеб получается десертным, очень влажным и вкусным, особенно если ночь - читать далее
Этот рецепт классического торта «Красный бархат» - настоящая находка. В его состав входит коричневый сахар для вкуса и влажности, а также простокваша, с которой текстура коржей получается нежнее. Домашняя глазурь из сливочного сыра получается густой - читать далее
Удивите своих гостей тортом, испечённым прямо в тыкве. Выглядит оригинально, и такой атмосферный десерт отлично подходит для осенних праздников, особенно Хэллоуина. Шоколадный бисквит выпекается в полости сахарной тыквы, затем торт нарезается - читать далее
Держите рецепт этого шоколадного теста под рукой, чтобы в любой момент радовать близких вкусной и, главное, разнообразной выпечкой. Оно отлично подходит для торта (из одной порции получается 2 коржа), для пышного пирога, который можно украсить любой - читать далее
Мраморный узор придаёт этому простому шоколадно-ванильному печенью красивый, праздничный вид. Чтобы добиться такого эффекта, в часть теста добавляется какао-порошок, а затем два цвета слегка перемешиваются между собой. Ещё одна изюминка этого - читать далее
Этот торт придётся по вкусу всем гостям, ведь в нём есть что-то для каждого. Ленты шоколадного бисквита вплетаются в пышный ванильный бисквит, создавая мраморный узор, и всё покрыто лёгкой и воздушной шоколадной глазурью. Добавив растопленный - читать далее
Этот слоёный шоколадный торт великолепно сочетает в себе плотный брауни и лёгкий как облачко мусс. Торт состоит из трёх слоёв: первый (самый нижний) – корж из брауни, на нём лежит слой тёмного шоколадного мусса, а поверх него – слой светлого - читать далее
Вместо традиционного миндаля эти воздушные пирожные готовятся из молотого фундука и приобретают его характерный вкус, который великолепно сочетается с начинкой «Моккачино». Так французская классика превращается в изумительный итальянский десерт. - читать далее
Этот шоколадный рулет в точности повторяет вкус и текстуру чудесного торта «Герман», названного в честь кондитера Сэмюэла Германа, который изобрёл горький шоколад для выпечки. Пышный шоколадный бисквит чередуется с мягкой начинкой из заварного крема - читать далее
Как и природные жеоды, эти чудесные меренги притягивают своим загадочным видом и красотой, выглядят очень реалистично. Для их украшения вам понадобятся цветные сахарные кристаллы на палочках, которые можно вырастить самим или купить в отделе - читать далее
Чай Эрл-Грей делает вкус шоколадных трюфелей более богатым и многогранным. Чтобы включить его в конфеты, нужно дать жирным сливкам настояться на пакетированном чае, а когда сливки ароматизируются, приготовить ганаш. Дайте ганашу как следует застыть, - читать далее
Если вы любите шоколадные батончики «Баунти», а также всё, что сочетает в себе кокос и шоколад, это пирожное для вас! Основа баров – покупное тесто для сахарного печенья, поэтому рецепт не отнимет у вас много времени. Просто сделайте тесто - читать далее
Этот торт «Красный бархат» Санни Андерсон испекла по рецепту своей бабушки. Он немного отличается от классического варианта, но готовится проще и получается не менее вкусным. Вместо традиционного крема из сливочного сыра ярко-красные мягкие коржи - читать далее
Готовить этот классический итальянский десерт на удивление легко. Начните с заварного крема, традиционного сабайона из яичных желтков, сахара и сладкой марсалы. А когда основа (сабайон) будет готова, взбейте её с сыром маскарпоне. Его кислинка - читать далее
Побалуйте себя и близких превосходным пирожным «Лава» с идеальной бисквитной оболочкой и аппетитным жидким центром. Горький шоколад в комбинации с растворимым порошком эспрессо даёт потрясающий насыщенный вкус. Следите внимательно за пирожными в - читать далее
Этот торт, определённо, не на каждый день. Высокий и красивый он похож не на покупной торт из супермаркета, а на шедевр из хорошей кондитерской и станет достойным украшением вашего праздничка. Торт выпекается с добавлением алкализованного - читать далее
Вот несколько советов и хитростей, чтобы получился идеальный брауни с влажной серединкой. Сочетание полусладкого шоколада и какао-порошка даёт невероятный насыщенный шоколадный вкус, который все так любят. Перед добавлением в тесто сливочного масла, - читать далее
На приготовление этого десерта вдохновил популярный американский сэндвич PB&J (с арахисовой пастой и джемом). То же великолепное сочетание арахисовой пасты и виноградного желе (джема) дополняется шоколадом, и вкус получается роскошным. Десерт - читать далее
Эти миниатюрные шоколадные капкейки, покрытые нежным и пышным арахисовым топпингом и украшенные глянцевой шоколадной глазурью, похожи по вкусу на конфеты Reese’s в виде шоколадных чаш, наполненных арахисовой пастой. Фанаты этих конфет, а также - читать далее
Шоколадные капкейки готовятся с добавлением в тесто сухого солодового молока, и их вкус получается более интересным, многогранным. Когда они полностью остынут, покройте каждый капкейк шоколадно-карамельной глазурью и украсьте рисовыми хлопьями из - читать далее
Эти капкейки, на создание которых вдохновил американский шоколадный батончик Butterfinger, покорят всех своим экстравагантным видом и сочетанием шоколада и арахисовой пасты. Классический шоколадный капкейк покрывается глазурью из арахисовой пасты и - читать далее
Эти элегантные капкейки впечатлят ваших гостей своим контрастным чёрно-белым цветом и изумительным сочетанием насыщенного шоколада и освежающей мяты. Мягкие, в меру влажные шоколадные капкейки покрываются кружком мятной помадки, на которую сверху - читать далее
Многие дети с радостью бы ели сладости во время перекуса в школе, а с этими пирожными, вы можете особо не переживать по этому поводу. Эти брауни в отличие от традиционных содержат меньше сахара и жира, а если испечёте их в форме для мини-маффинов, - читать далее
Это миниатюрное ореховое печенье, щедро посыпанное сахарной пудрой, - настоящая праздничная классика. В этом рецепте в печенье из молотого фундука добавляются кусочки горького шоколада и какао, потому что просто невозможно устоять перед этим - читать далее
Молотый миндаль и какао-порошок – главные ингредиенты основы для этого роскошного тарта, а растопленный горький шоколад придаёт насыщенный вкус его начинке. Изюминка шоколадного тарта с франжипаном – половинки сушёного инжира, запечённые в нежной - читать далее