Грибы



Коллекция рецептов с ингредиентом - грибы.


Поделиться с друзьями:


Автор:
Жареные грибы с эстрагономПросмотры: 332

В этом рецепте обжаренные грибы глазируются сладким бальзамическим уксусом и приобретают вкус агродольче, но вы можете использовать любой уксус, который вам нравится. Терпкий яблочный уксус, свежий белый винный или насыщенный хересный уксус – любой - читать далее

грибы, бальзамический уксус, лук репчатый, чеснок, эстрагон...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Пицца, Выпечка, Пироги, .
Лепёшка, запеченная с курицей, овощами и томатным соусомПросмотры: 1 118

Имея под рукой несколько надёжных рецептов быстрых блюд, вы сможете готовить полезные ужины для всей семьи даже в самые загруженные дни. В этом рецепте вас ждёт сочетание техасско-мексиканской и индийской кухонь. Звучит странно, но получается очень - читать далее

куриные грудки, грибы, перец сладкий, лук красный, приправа чили, кумин, сыр чеддер, Авокадо, лаймовый сок, соус томатный, лаваш...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 353
Автор:
Сёрф-энд-тёрф с тёплым салатом из грибовПросмотры: 379
Содержание:

Мясо омара подаётся вместе жареным стейком филе-миньон на подушке из тёплого овощного салата с шампиньонами, и всё поливается вкуснейшим масляным соусом с зеленью. Это роскошное блюдо выглядит как в ресторане, но вы легко можете приготовить его дома - читать далее

омар, лобстер, лимон, говядина, тимьян, томаты, грибы, масло сливочное, вино белое...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 2
Автор: - телеведущая
Охотничий шницель и шпецле с лимоном и тимьяномПросмотры: 273
Содержание:

Приготовьте ужин в немецком стиле. Охотничий шницель из телятины в хрустящей панировке подаётся под густой грибной подливой с жареными клёцками шпецле. Санни Андерсон добавляет в тесто для шпецле немного лимонной цедры и свежий тимьян для чудесного - читать далее

телятина, шалфей, орегано, луковый порошок, паприка, кардамон, ньокки (клёцки), грибы, вино красное, лавровый лист, горчичный порошок, мука высшего сорта, яйца, молоко...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 4
Чонголь с пулькогиПросмотры: 346
Содержание:

«Чонголь – одно из моих любимых блюд в прохладную погоду. Я готовлю его с тонкими ломтиками маринованной говядины, известной как пулькоги. Чонголь обычно готовят и подают в общей кастрюле, которая стоит в центре стола на портативной плите. В моём - читать далее

лапша фунчоза, говядина, грибы, морские водоросли, тофу...
Время: 3 час. 55 мин. Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 709
Автор:
Фаршированная курица под соусом ред-ай с кофе конаПросмотры: 183
Содержание:

Куриная грудка, фаршированная прошутто и смесью трёх сыров – моцареллы, чеддера и пармезана, – обжаривается до золотистой корочки и подаётся под карамелизованным луком с грибами и соусом ред-ай с кофе кона. Соус ред-ай – это классика южных штатов - читать далее

куриные грудки, сыр моцарелла, сыр чеддер, сыр пармезан, розмарин, лук репчатый, грибы...
Время: 8 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Вегетарианские фрикаделькиПросмотры: 397
Содержание:

Нежные и сочные вегетарианские фрикадельки готовятся из чечевицы и шампиньонов с добавлением грецких орехов, пармезана и душистых трав для яркого насыщенного вкуса. Подавайте в качестве основного блюда или как закуску, полив свежим домашним песто из - читать далее

чечевица, морковь, сельдерей, грибы, соус песто, шпинат, орехи грецкие, тимьян, базилик...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 123
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Скалоппини из телятины в сливочном соусе с шафраномПросмотры: 181

Несмотря на такое затейливое название, это очень простое в приготовлении блюдо для элегантного праздничного ужина. Тонкие отбивные из телятины быстро обжариваются на сковороде (пара минут, и они готовы!), а затем в этой же сковороде готовится - читать далее

телятина, вино белое, сливки, шафран, грибы, горох, лимон...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 573
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Скалоппини из телятины в соусе марсала с грибамиПросмотры: 230

Скаллопини из телятины в соусе марсала с грибами – это традиционное итальянское блюдо, которое легко приготовить дома. Оно проверено временем и популярно практически во всех итальянских ресторанах. Если коротко, то это жареные отбивные из телятины, - читать далее

телятина, грибы, орегано, дижонская горчица, каперсы, вино красное...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 365
Категории: Закуски, Мясные, .
Автор:
Роллатини из телятины в винном соусе с грибамиПросмотры: 124

Рулетики из нежной телячьей вырезки, наполненные тающим сыром и такими итальянскими мясными деликатесами, как копоккола, соппресатта и прошутто, обжариваются на сковороде и доводятся до готовности в ароматном соусе из марсалы с грибами. - читать далее

телятина, салями, грибы, вино красное, базилик, сыр...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 3 Калорийность: 2158
Категории: Закуски, Мясные, .
Автор:
Куриная грудка с инжирной начинкойПросмотры: 190

Насладитесь потрясающим сочетанием сладкого инжира и жареных грибов в рулете из нежной куриной грудки. Количество ингредиентов указано на одну порцию. Увеличивайте их смело на нужное количество гостей, и у вас будет особое блюдо для особого случая, - читать далее

куриные грудки, инжир, грибы, кленовый сироп, мед, масло трюфельное...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 762
Категории: Выпечка, Пироги, .
Автор:
Пирог со стейком и грибамиПросмотры: 182

Кубики говяжьего стейка обжариваются в сливочном масле вместе с шампиньонами, затем всё заправляется коричневой подливой и перекладывается в глубокий корж для пот-пая. Прогрейте пот-пай в духовке и подавайте с картофельным пюре и овощами. - читать далее

говядина, грибы...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Жареный рис с грибами и кимчиПросмотры: 222

Этот вариант корейского жареного риса с кимчи готовится на гриддле и наполнен вкусом умами, который даёт ассорти из грибов и овощная заправка из с цуккини. Каждая порция подаётся с яичницей-глазуньей и представляет собой сытное блюдо «всё в одном». - читать далее

рис, грибы, морковь, кимчи, лук зеленый, цуккини, яйца, морские водоросли, чили паста...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 1092
Категории: Закуски, Канапе, Мясные, .
Автор:
Канапе с лесными грибами и мясом дикого кабанаПросмотры: 226

Для своей следующей вечеринки приготовьте эти миниатюрные бутерброды, которые покорят ваших гостей сочетанием вкусов. Ломтики пумперникеля подаются с колбасой из дикого кабана, обжаренными лесными грибами, зелёным луком и острым перцем черри. - читать далее

грибы, кабанятина, хлеб черный, перец чили...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 12
Автор:
Ризотто со спаржей, лесными грибами и пармезаномПросмотры: 231

Это ризотто готовится на скорую руку из остатков отварного риса, но благодаря обжаренной смеси грибов вкус получается таким насыщенным и ярким, будто вы провели у плиты не один час. Кусочки спаржи добавляют блюду свежести, а пармезан – необходимую - читать далее

рис, грибы, тимьян, спаржа, лук-шалот...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 304
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Суп из лесных грибовПросмотры: 202

Грибные супы всегда отличаются насыщенным ароматом, а если приготовить суп из нескольких видов лесных грибов, результат будет просто потрясающим. Взбивая горячий суп в блендере, не заполняйте чашу более чем наполовину и оставляйте крышку - читать далее

грибы, лук репчатый, вино красное, лук зеленый, крем-фреш...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 276
Автор:
Паста с лесными грибами и фисташкамиПросмотры: 191

Этот довольно гибкий рецепт пасты с грибами можно подстроить под свой вкус: добавляйте любые грибы, что есть под рукой (или даже несколько видов), и используйте любые макароны, которые любит ваша семья. Финальный штрих – фисташки. Довольно - читать далее

паста папарделле, грибы, сыр пармезан, фисташки...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 863
Автор:
Хлебный пудинг с лесными грибамиПросмотры: 135

Приготовьте этот пикантный хлебный пудинг к своему следующему праздничному ужину, и он станет идеальным украшением основного блюда. Для приготовления лучше всего подойдёт вчерашний хлеб, а грибную смесь составляйте из любых свежих грибов, которые - читать далее

хлеб белый, яйца, сливки, сыр пармезан, лук-шалот, грибы, розмарин, тимьян...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 432
Автор: - кулинарный писатель
Китайские пельмени в пароваркеПросмотры: 313
Содержание:

Эти китайские пельмени можно подать как основное блюдо или как закуску, разложив по одному пельменю на азиатских ложках для супа. С начинкой из свинины, грибов и зелёного лука они получаются очень сочными и ароматными. Не забудьте про особый соус - читать далее

тесто для вонтонов, фарш свиной, грибы, имбирь корень, лук зеленый, перец сычуаньский, чили паста, мед, рисовый уксус...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 21 Калорийность: 129
Категории: Супы, Мясные, .
Автор:
Куриный суп с овощами по-тайскиПросмотры: 275

Чем этот тайский куриный суп отличается от обычного куриного супа? Особой смесью курицы с чесноком, имбирем, соком лайма и свежей зеленью, а также кокосового молока, с которым суп получается нежным, но не таким калорийным, как с обычными сливками. - читать далее

курица, морковь, грибы, лаймовый сок, молоко кокосовое...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 293
Автор:
Тетраццини с индейкойПросмотры: 179

Этот рецепт запеканки из макарон – отличный способ использовать остатки запечённой индейки (или курицы). Но помимо птицы и макарон в ней много овощей, грибов, сливочного соуса и тягучего сыра, который сделает тетраццини любимым блюдом всей семьи. - читать далее

паста спагетти, индейка, горох, грибы, сыр пармезан, тимьян, мускатный орех, вино белое, сливки...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 522
Автор:
Ризотто бьянко с грибами эноки и свежим зелёным горошкомПросмотры: 714

Воспользуйтесь коротким сезоном, когда на фермерских рынках появляется свежий горошек, и приготовьте это роскошное ризотто с зелёным горошком и жареными грибами эноки. Блюдо превосходно сочетается с пино-гриджио или шардоне. Добавьте нужное - читать далее

рис арборио, грибы, горох, вино белое, сыр пармезан...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 941
34 рецепта блюд с грибами, которые вы будете готовить снова и снова

Выберите свои любимые грибы, от шампиньонов до портобелло, и приготовьте сегодня отменный ужин.

Автор:
Лингвини с колбасой и грибамиПросмотры: 147

Чтобы вкус этой пасты получился более многогранным и глубоким, возьмите несколько видов грибов, например, шампиньоны и вешенки или шиитаке. Они превосходно дополняют натуральную итальянскую колбасу в лёгком сливочном соусе с добавлением сухого - читать далее

паста лингвини, фарш колбасный, вино белое, сливки, томаты сливовидные, сельдерей, грибы...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 619
Пельмени шу-майПросмотры: 529

«Димсам буквально переводится как "наполняющий сердце". А я люблю набивать живот этим кантонским завтраком! — делится Джет Тила. — Он зародился в маленьких чайных домиках на юге Китая, где к чаю подавали приготовленные на пару и обжаренные пельмени. - читать далее

фарш свиной, креветки, грибы, устричный соус, крахмал, перец белый горошком, масло кунжутное...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 286
Автор: - шеф-повар
Запеканка из ригатони с грибами и гремолатой из капусты кейлПросмотры: 239
Содержание:

Паста ригатони в густом сливочно-грибном соусе запекается под слоем гремолаты из капусты кейл, тёртого грюйера, копчёного миндаля, лимонной цедры и панировочных сухарей. Получается густая кремовая запеканка под яркой хрустящей корочкой, наполненной - читать далее

паста ригатони, грибы, капуста кале, сыр грюйер, сыр пармезан, панировочные сухари панко, миндаль, лимонная цедра...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 888
Автор:
Ньокки «Качио-э-пепе» с грибамиПросмотры: 438

Покупные ньокки – практически идеальный продукт, который лучше всегда иметь под рукой, чтобы быстро приготовить вкусный ужин в середине недели. Они прекрасно сочетаются с любыми овощами, и всё блюдо можно приготовить в одной кастрюле, не дожидаясь, - читать далее

ньокки (клёцки), грибы, сыр пармезан, перец черный...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 3 Калорийность: 596
Автор:
Полный ирландский завтракПросмотры: 969

Когда ирландцы называют свой завтрак полным, они не шутят. В этом рецепте представлены все традиционные компоненты полного ирландского завтрака, но если для вас это слишком много, можно выбрать лишь некоторые сочетания. Ирландский бекон менее - читать далее

яйца, колбаса, бекон, фасоль белая, грибы, Апельсиновый джем...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 829
Автор:
Натуральные свиные котлеты в сметанном соусе с грибамиПросмотры: 332

Чтобы котлеты из свиной корейки получились сочными и нежными внутри, обжарьте их до корочки на сковороде, а затем запеките в духовке так, чтобы мясо внутри всё ещё оставалось розоватым. Пока котлеты будут отдыхать, серединка дойдёт до готовности и - читать далее

свинина корейка, лук красный, грибы, вино белое, бренди, сметана...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 465
Автор:
Зелёная фасоль с жареными грибамиПросмотры: 311

Отварите зелёную фасоль в течение пары минут в кипящей воде, чтобы она стала чуть мягче, но сохранила свою сочность, и смешайте с жареными грибами для простого в приготовлении вкусного и полезного гарнира к мясу и птице. Подавайте, посыпав жареным - читать далее

фасоль стручковая, грибы...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Автор:
Тако с грибами и тыквойПросмотры: 224

Эти крошечные тако – идеальная закуска для праздников. Они достаточно сытные, чтобы утолить голод, пока готовится основное блюдо, и в то же время достаточно лёгкие, чтобы не испортить аппетит. Маленькие тортильи подаются с начинкой из грибов и тыквы - читать далее

лепешки тако, тыква, грибы, приправа чили, лайм, перец халапеньо...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 134
Автор:
Ризотто с грибами и весенними овощамиПросмотры: 174

Весной, когда появится молодая спаржа, насладитесь её тонким вкусом в этом ароматном ризотто с грибами, тимьяном, зелёным горошком и пармезаном. Вместо традиционного сухого белого вина добавьте в ризотто сухой вермут, чтобы рис впитал его душистые - читать далее

рис арборио, спаржа, горох, сыр пармезан, грибы, лимонная цедра, тимьян, вермут...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 635
Автор:
Ризотто с грибами и панчеттойПросмотры: 164

Нежное ризотто – прекрасная возможность раскрыть аромат лесных грибов, а их вкус гармонично подчеркнут солёные кусочки жареной панчетты. Этот способ приготовления ризотто немного проще традиционного: вам не нужно наливать бульон маленькими порциями - читать далее

рис арборио, грибы, панчетта, розмарин, сыр пармезан, вино белое...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 522
Автор:
Овощной пот-пай на противнеПросмотры: 153
Содержание:

Пирог в горшочке, пот-пай, в этом рецепте готовится на большом противне, и его хватит на всю компанию. В отличие от классического рецепта в этой вегетарианской версии в начинке только овощи и грибы. Запеките их на противне в сливочном соусе, а затем - читать далее

грибы, сельдерей корень, морковь, фенхель луковица, горох, сыр пармезан, сливки, розмарин...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 831
Автор:
Паста с мускатной тыквой и грибамиПросмотры: 154

Эта быстрая и лёгкая паста наполнена насыщенными грибами и сладкой мускатной тыквой, которые великолепно дополняют друг друга, а тёртый пармезан делает лёгкий соус более кремовым и подчёркивает вкус умами у грибов. Для этого рецепта можно взять - читать далее

паста ригатони, тыква мускатная, грибы, сыр пармезан, перец красный хлопьями, орегано...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 502
Автор:
Лазанья с колбасой и грибамиПросмотры: 206

Сырые натуральные колбаски – достойная вкусная замена фаршу в мясном соусе для лазаньи. Снимите с них оболочки и добавьте в соус, при этом в колбасном фарше уже достаточно нужных специй и соли. А жареные грибы усилят вкус мяса в лазанье. Чтобы вам - читать далее

тесто пресное, грибы, томаты сливовидные, сыр моцарелла, сыр рикотта, орегано...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 589
Автор:
Курица по-строгановскиПросмотры: 398

В этом простом блюде есть всё, за что многие так любят бефстроганов, с той лишь разницей, что вместо говядины используется курица. Обжаренные до золотистой корочки кусочки куриной грудки тушатся в сливочном соусе с грибами, и ваш ужин готов менее - читать далее

куриные грудки, яичная лапша, грибы, паприка, йогурт...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 446
Автор: - шеф-повар
Бефстроганов «Шахматы»Просмотры: 220

Только попробовав это замысловатое блюдо в виде шахматной доски, ваши гости поймут, что перед ними бефстроганов, представленный в стиле высокой кухни. Здесь есть и грибы, и говядина, и сметана, и даже макароны. Кубики сочного слегка поджаренного - читать далее

яичная лапша, говядина, сметана, водка, лук-шалот, грибы, пиво темное, трюфельная соль...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 821
Автор:
Страта со свининой и грибами в духовкеПросмотры: 235

Слоёная хлебная запеканка страта – ваш идеальный ужин в середине недели: её легко готовить из остатков других блюд и овощных гарниров. Выложите слоями мясо, кубики хлеба, сыр, овощи, залейте яичным кремом и отправляйте в духовку. В этой версии - читать далее

свинина, грибы, сыр фонтина, яйца, сливки, молоко, тимьян, хлеб белый...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 589
Автор: - телевизионный повар
Рулет из свиной вырезки с жареной на гриле капустой кейл в соусе бер-блан из жареных персиков с вискиПросмотры: 365
Содержание:

Сочный рулет из свиной вырезки с грибами, кукурузным хлебом, чесноком и копчёной колбасой подаётся на подушке из хрустящей жареной на гриле капусты кейл и поливается сладко-острым масляным соусом бер-блан из жареных на гриле персиков и виски. - читать далее

свиная вырезка, колбаса андуй, грибы, капуста кале, персики, перец хабанеро, имбирь корень, сливки, мед, паприка, лимон, виски...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Три варианта омлета в тостеПросмотры: 414
Содержание:

Если хотите сделать завтрак особенным, порадуйте близких омлетом в тосте. Готовится просто, а выглядит аппетитно и эффектно. Из середины толстых ломтиков белого хлеба вынимается мякиш, чтобы осталась рамка из корки, которая затем поджаривается на - читать далее

яйца, хлеб на закваске, грибы, шпинат, перец сладкий, ветчина, сыр чеддер, сыр моцарелла, базилик...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 790
Омлет «Рейчел»Просмотры: 362

Начните утро с полезного, богатого белком, клетчаткой и витаминами завтрака, который надолго заряжает энергией. Идеальный вариант – это омлет с грибами, овощами и сыром, который подаётся с цельнозерновыми тостами и свежими фруктами. - читать далее

капуста брокколи, масло гхи, томаты сливовидные, лук репчатый, перец сладкий, грибы, яйца, сыр мюнстер, сыр чеддер, тосты...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 1-2 Калорийность: 334
Говядина в соусе GuinnessПросмотры: 547

Порадуйте близких вкусным ирландским ужином. Говяжья вырезка тушится в густом соусе на основе пива Guinness с лесными грибами, луком и морковью, пока не станет нежной и сочной. А загустить соус поможет сливочное масло. Подавайте говядину с овощами. - читать далее

говядина, масло сливочное, лук репчатый, морковь, грибы, пиво гиннесс, бульон, лук-севок, петрушка...
Время: 50 мин. Сложность: средне Порций: 1 Калорийность: 211
Автор:
Ризотто с грибами в мультиваркеПросмотры: 431

Благодаря луку-порею, ассорти из лесных грибов и белому вину вкус этого кремового ризотто получается очень насыщенным и многогранным. А самое приятное в этом рецепте для мультиварки то, что вы наливаете весь бульон сразу, и не придётся добавлять по - читать далее

рис арборио, грибы, лук-порей, вино белое, сыр пармезан, тимьян...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 262
Индийский дал в мультиваркеПросмотры: 688

Этот пряный индийский суп-пюре из красной чечевицы готовится легко и быстро в мультиварке, а вкус получается таким насыщенным, будто над ним колдовали не один час. Всё благодаря специям и сушёным грибам (например, шиитаке, но можно взять любые - читать далее

чечевица, грибы, томаты, имбирь корень, перец чили, лаймовый сок, томатная паста, перец кайенский молотый, кориандр, куркума, кумин...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Фаст-фуд, Пицца, .
Автор:
Порционные пиццы с грибами и руколойПросмотры: 238

Пицца – отличный вариант, чтобы совместить вкусное с полезным и добавить больше свежей листовой зелени в свой рацион. Пикантная смесь из руколы, радиккьо и эндивия в терпкой бальзамической заправке добавят взрывной свежести насыщенной начинке. - читать далее

тесто дрожжевое, грибы, сыр моцарелла, руккола, салат эндивий, радичио, бальзамический уксус...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 624
Автор:
Спагетти с карамелизованным луком и грибамиПросмотры: 235

Спагетти подаются с соусом из лука и грибов, которые медленно обжаривались в течение получаса, чтобы их аромат стал насыщенным. Это добавляет глубину вкусу всего блюда без лишнего масла. Сочетание грибного соуса с цельнозерновыми макаронами – это не - читать далее

паста спагетти, грибы, винный уксус, укроп, паприка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 520
Автор:
Изысканный сэндвич «Чизстейк» по-филадельфийскиПросмотры: 233

Классический «Чизсктейк» по-филадельфийски – это изумительное сочетание сочных тонких ломтиков говядины и большого количества тающего сыра на удлинённой булочке хоги. Будучи фаст-фудом, он традиционно готовится из недорого говяжьего отруба и - читать далее

говядина, булочки для сэндвичей, грибы, перец банановый, сыр раклет...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Лучшая начинка для индейки (гарнир)Просмотры: 237

Несмотря на своё название, классическая начинка для индейки запекается отдельно от птицы и подаётся к ней как гарнир. Так начинку готовить проще и объём получается больше. Это традиционное блюдо на День благодарения в США, которое вы можете запечь к - читать далее

хлеб белый, хлеб ржаной, купаты (колбаски для жарки), грибы, сельдерей, вино белое, шалфей, тимьян...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10 Калорийность: 265
Безглютеновая начинка из кукурузного и ржаного хлеба с изюмом и колбасой (гарнир)Просмотры: 284

Позаботьтесь обо всех гостях, в том числе и тех, кто на безглютеновой диете, и приготовьте к праздничной индейке эту вкусную начинку из безглютенового ржаного и кукурузного хлеба. Оба вида хлеба можно найти в супермаркетах на полке с безглютеновой - читать далее

хлеб безглютеновый, фарш колбасный, грибы, сельдерей, сливки, яйца, тмин, изюм...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12 Калорийность: 267
Категории: Основные блюда, .
Автор:
Веганская хлебная начинка к птицеПросмотры: 217

В составе этого гарнира почти все компоненты традиционной хлебной начинки за исключением сливочного масла, куриного бульона и яиц. Зелёный чай кажется здесь не совсем уместным, но его уникальный вкус станет лучшей заменой куриному бульону в отличие - читать далее

хлеб белый, сельдерей, грибы, чай зеленый, шалфей, тимьян, петрушка...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 230
Автор:
Хлебная начинка с сыром и грибами (гарнир)Просмотры: 243

Масса тающего сыра фонтина и острого белого чеддера отличает эту хлебную начинку от традиционного гарнира к праздничной индейке и делает её особенной. Помимо сыра вкус хлебной начинки делают ароматные лесные грибы (лучше взять ассорти). Чтобы после - читать далее

хлеб белый, яйца, сливки, сыр фонтина, сыр чеддер, грибы, лук зеленый, бренди, тимьян...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 290
Автор:
Запеканка из поленты с грибами и сыромПросмотры: 419

В этой богатой запеканке из поленты вас ждёт великолепное сочетание пикантных грибов и сливочного чеддера. Её вкус усиливается за счёт добавления нескольких видов грибов. Выберите минимум два, например, кремини (коричневые шампиньоны), белые грибы - читать далее

масло сливочное, грибы кримини, грибы белые, грибы шиитаке, грибы, молоко, сливки, полента, сахар, разрыхлитель, яйца, сыр чеддер...
Время: 1 час. Сложность: средне Порций: 4 порции в качестве основного блюда или 8 порций как гарнир Калорийность: 252
Категории: Соусы, Подливы, .
Автор:
Грибная подливаПросмотры: 816

Эта лёгкая подливка, готовится из нескольких видов грибов, овощного бульона и всего пары ложек сухого красного вина и получается очень ароматной, с богатым многогранным вкусом. Её полюбят и вегетарианцы, и мясоеды. Подавайте с лапшой, картофельным - читать далее

грибы, мука высшего сорта, вино красное, бульон, тимьян...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 8-10 Калорийность: 152
Автор:
Блин «Датч-Беби» с грибами, картошкой и чоризоПросмотры: 353

Порадуйте семью за поздним воскресным завтраком пышным блином «Датч-Беби» (Голландская малышка) с грибами, которого хватит на четверых. С жареной картошкой, колбасками чоризо и яичницей-глазуньей будет очень сытно. Макайте грибной блин в жидкий - читать далее

картофель, грибы, чеснок, яйца, мука высшего сорта, молоко, петрушка, колбаса чоризо...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 660
Автор:
Грибной бургиньонПросмотры: 470

В этом рецепте классический французский бёф-бургиньон из тушёной говядины и овощей превращается в роскошное вегетарианское блюдо. Сочетание нескольких видов грибов делает вкус соуса более насыщенным и наполняет его нотками умами, в то время как - читать далее

грибы кримини, грибы, грибы вешенки, грибы шиитаке, масло сливочное, морковь, пастернак корень, лук репчатый, томатная паста, тимьян, чеснок, вино красное, бульон, лавровый лист, мука высшего сорта, лапша, петрушка...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: средне Порций: 6 Калорийность: 356
Автор:
Фриттата с грибами и голубым сыромПросмотры: 367

Эта фриттата с грибами, голубым сыром и свежей петрушкой сделает ваш поздний завтрак изысканным. Для приготовления вам понадобится сковорода, которую можно поставить в духовку. Используйте несколько видов грибов (например, шампиньонов, вешенок и/или - читать далее

грибы шампиньоны, грибы, грибы шиитаке, грибы вешенки, лук зеленый, яйца, бульон, петрушка, мускатный орех, сыр с плесенью...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 179
Автор:
Гарнир из грибов к пюреПросмотры: 444

Эти пряные жареные грибы будут нарасхват на вашем праздничном столе. Закуска готовится из нескольких видов грибов, чтобы вкус получился более насыщенным и богатым, а такие пряности, как чеснок, кориандр, зира и душистый перец гармонично - читать далее

грибы, чеснок, кориандр, кумин, перец душистый, лимонный сок, петрушка, мята...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Полента с грибами и горгонзолойПросмотры: 386

Нежная, кремовая полента подаются с грибами, обжаренными в оливковом масле с чесноком и душистым розмарином. Для более многогранного вкуса и насыщенного аромата возьмите для этого рецепта смесь разных грибов, например, шампиньонов, вешенок и - читать далее

полента, крупа кукурузная, грибы, сыр горгонзола, чеснок, розмарин, петрушка...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Полента с фонтиной и грибамиПросмотры: 333

Полента варится в воде с жирными сливками, а в самом конце перемешивается с тёртым сыром фонтина и получается очень нежной и кремовой. Подаётся с тушёными в сливочном соусе грибами. Чтобы вкус грибов был более многогранным, возьмите несколько видов, - читать далее

полента, крупа кукурузная, сыр фонтина, сливки, грибы, розмарин, петрушка...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Киш с грибами, беконом и луком-шалотом без коржаПросмотры: 341

Несмотря на то, что этот киш готовится без теста, он получается не менее вкусным, ведь вместо традиционного коржа у него будет лёгкая корочка из пармезана. К тому же сочетание жареных грибов, лука-шалота и бекона в нежном застывшем яичном креме - читать далее

бекон, масло сливочное, грибы кримини, грибы, лук-шалот, чеснок, петрушка, сыр пармезан, сливки, яйца, мускатный орех, сыр грюйер, сыр швейцарский, лук-резанец...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 6 Калорийность: 228
Категории: Соусы, Подливы, .
Автор:
Сливочная подлива с грибамиПросмотры: 456

Эта сливочная подливка с грибами отлично подойдёт как к картофельному пюре или запечённой индейке, так и к мясному рулету. Берите для приготовления несколько видов грибов, и тогда вкус и аромат подливы будет более многогранным и богатым. - читать далее

масло сливочное, грибы, грибы шиитаке, грибы кримини, грибы шампиньоны, мука высшего сорта, бульон, херес, сливки, тимьян...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 8-10 Калорийность: 169
Автор:
Плов из бурого риса в мультиваркеПросмотры: 767

Плов из бурого риса в мультиварке получается особенно пышным, рассыпчатым и готовится быстрее, чем на плите. Чудесный вкус ему придадут обжаренные в сливочном масле грибы (лучше всего несколько видов для более богатого аромата). Загрузите рис с - читать далее

рис коричневый, грибы, бульон, петрушка...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Жареная курица с соусом из сморчковПросмотры: 626

Сморчок – один из самых вкусных грибов и мимолётный признак весны. А это блюдо из курицы и грибного соуса в одной сковороде – великолепный способ открыть грибной сезон. Сочные куриные ножки, покрытые золотистой корочкой, запекаются в сливочном - читать далее

куриные окорочка, грибы, бульон, сливки, вино белое, тимьян...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Гриль, Рыба, Закуски, Снеки, .
Автор:
Картофельные шкурки с тихоокеанским лососемПросмотры: 563

Пожарив лосося на гриле, раскрошите его мякоть и подайте в виде закуски на печёных картофельных шкурках с жареными лесными грибами и свежей зеленью. От такого сочетания вкусов все останутся в восторге, особенно если вы приготовите смесь разных - читать далее

картофель, лосось, сыр чеддер, грибы, петрушка...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Количество: 16 снеков
Категории: Супы, Мясные, .
Автор: - ресторатор
Суп от похмельяПросмотры: 8 248

После долгой ночи веселья ничто так не спасает, как согревающий, насыщенный сильными вкусами суп. В нём вы почувствуете пряные, копчёные, терпкие и сливочные нотки. Вместе они создают идеальный вкусовой букет, чтобы быстро прийти в себя. Суп - читать далее

картофель, морковь, сельдерей, грибы, лук-порей, томаты, колбаса, бекон, сливки, перец душистый, лавровый лист, укроп, паприка...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Закуски, Овощные, Сырные, .
Автор: - шеф-повар
Кростини с молодой моцареллойПросмотры: 1 588
Содержание:

Предложите гостям в качестве закуски к вину несколько видов моцареллы, и не просто нарезку из сыра, а настоящий бар с дополнительными закусками, чтобы они смогли сами собрать себе по вкусу кростини, итальянские бутерброды из поджаренных ломтиков - читать далее

тосты, томаты черри, томаты виноградные, грибы, сыр моцарелла, перец пикильо, перец калабрийский (паста), орехи грецкие, орехи кедровые, лимонная цедра, руккола, базилик, орегано, розмарин, перец красный хлопьями, соль морская хлопьями...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Филе-миньон под винным соусом с грибамиПросмотры: 2 594

Для приготовления этого роскошного блюда потребуется всего пять ингредиентов: стейки филе-миньон, сливочное масло для жарки, лук-шалот, грибы и красное вино для соуса. Жарить лучше всего на чугунной сковороде с толстым днём. Стейк получается - читать далее

говядина, вино красное, грибы...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор: - шеф-повар
Ужин на скорую руку: Курица маренго с овощамиПросмотры: 19 858

Курицу маренго часто готовят с морепродуктами, но в этом простом рецепте их заменили грибами. Жареные кусочки куриного филе подаются в густом рагу из грибов, помидоров и сладких перцев. Отличная идея для быстрого ужина после рабочего дня. Понравится - читать далее

куриные грудки, грибы, перец сладкий, томатная паста...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Заливной пирог кишПросмотры: 3 927
Содержание:

Киш от Валери Бертинелли покоряет своей сочностью, богатым вкусом и сочетанием текстур тающего рассыпчатого коржа и овощной начинки в нежном застывшем креме. В составе начинки три вида сыра: грюйер, чеддер и пармезан. А в качестве овощной - читать далее

яйца, сливки, сыр грюйер, сыр чеддер, сыр пармезан, мускатный орех, тимьян, грибы, шпинат, капуста брокколи, спаржа...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Грибная фриттата с салатом из эндивияПросмотры: 840

Особенный вкус этому омлету придаёт грибное ассорти. Чем больше разных грибов вы возьмёте, тем богаче будет вкус фриттаты. Подготовьте для омлета сковороду, подходящую для духовки. Грибы обжариваются на сковороде вместе с зелёным луком и душистой - читать далее

яйца, грибы, лук зеленый, петрушка, эстрагон, салат эндивий, томаты коктейльные, сыр грюйер, лимонный сок...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 369
Автор: - кулинарный писатель
Фриттата с грибами и спаржейПросмотры: 863

Фриттата – идеальное блюдо для завтрака, в котором можно использовать всё, что есть в холодильнике. В этом варианте блюда грибы превосходно сочетаются со спаржей, луком, картофелем, зелёными оливками, фаршированными перцами пименто, и печёными - читать далее

спаржа, грибы, яйца, оливки, перец сладкий, сыр монтерей джек, сыр пармезан, картофель, базилик...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - шеф-повар
Мясо в винном соусеПросмотры: 3 376

Это итальянское блюдо готовится всего за полчаса и радует своим богатым праздничным вкусом, который придаёт ему сицилийское вино марсала. В приготовлении используются тонкие телячьи котлеты. Они сначала обжариваются в смеси сливочного и оливкового - читать далее

телятина, грибы, вино красное, розмарин...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Шатобриан под винно-грибным соусом с картофельным пюреПросмотры: 3 024
Содержание:

Шатобриан – это идеальное блюдо для романтического ужина. В приготовлении используется небольшой центральный отруб говяжьей вырезки, который рассчитан на две персоны. Мясо сначала обжаривается на сковороде до румяной корочки со всех сторон, а затем - читать далее

говядина, грибы, картофельное пюре, вино красное, сливки, соль морская хлопьями, тимьян...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Рамэн в арахисовом соусе за 20 минутПросмотры: 6 396

Превратите обычную лапшу быстрого приготовления в восхитительное блюдо в тайском стиле. Помимо лапши вам понадобится замороженная овощная смесь для стир-фрай, измельчённая курица-гриль и изюминка этого блюда – кремовая арахисовая паста. Вместе с - читать далее

цыпленок-гриль, лапша, Арахисовая паста, соевый соус, лаймовый сок, перец красный хлопьями, лук зеленый, соус чили, грибы...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Веганские колбаски из фасоли для завтракаПросмотры: 9 806

Эти веганские колбаски выглядят как настоящие, вкус тоже похож на мясной, но готовятся они из фасоли. Полезная альтернатива мясу – много белка и клетчатки. Помимо фасоли пинто в составе колбасок также грибы и много разных пряностей, которые в - читать далее

фасоль пинто, мука нутовая, полента, Авокадо, грибы, шалфей, тимьян, мускатный орех, перец красный хлопьями, розмарин...
Время: 3 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 170
Автор: - шеф-повар
Мексиканские Сопес с печёными томатамиПросмотры: 1 756
Содержание:

Сопес – это популярная в Мексике уличная еда в виде кукурузной лепёшки с несколькими топпингами. Лепёшки готовятся из простой смеси мексиканской кукурузной муки маса-харина и воды. Обжарьте их на сковороде в масле и подавайте с традиционными для - читать далее

мука кукурузная, грибы, соус сальса, сыр кесо фреско, сметана, перец де арбол, томаты сливовидные...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Супы, Мясные, .
Автор: - шеф-повар
Суп из свинины по-китайскиПросмотры: 3 816
Содержание:

Этот остро-кислый суп получается густым, наваристым и очень вкусным, как в азиатском ресторане. В его составе древесные грибы муэр, имбирь, свинина, побеги бамбука, соевый соус, тофу, яйцо, рисовый уксус, который и даёт приятный кислый вкус, и - читать далее

свинина, курица, тофу, грибы, чили паста, имбирь корень, рисовый уксус, перец белый горошком, крахмал...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 4 - 6
Соус марсалаПросмотры: 8 902

Соус марсала станет отличным дополнением говядине, баранине, свинине или птице. В его составе лук, чеснок, нарезанные шампиньоны, немного муки для загущения, говяжий бульон и самый главный ингредиент – красное вино марсала, которое придаёт соусу ещё - читать далее

вино красное, мука, грибы...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Брокколи в духовке с сыромПросмотры: 5 973

Самый простой способ приготовления вкусной и сочной запеканки с брокколи. В составе запеканки соцветия брокколи (бланшируйте замороженную), майонез, тёртый чеддер, консервированный грибной крем-суп и яйца. Все ингредиенты просто перемешиваются в - читать далее

капуста брокколи, сыр чеддер, грибы, крекеры...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Курица в сливочном соусе на сковородеПросмотры: 19 530

Куриные грудки обваливаются в муке и обжариваются на сковороде до золотистой корочки, а затем на оставшихся в сковороде соках готовится нежный сливочный соус с грибами. Особую, кремовую текстуру соусу придаёт добавленный сливочный крем-сыр. Верните - читать далее

куриные грудки, грибы, крем-сыр, сливки, шпинат...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Основные блюда, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Самая лучшая кассероль с зелёной фасольюПросмотры: 2 652
Содержание:

Эта кассероль великолепно дополнит собой праздничный стол: вкусная, полезная, а благодаря топпингу из хрустящего лука выглядит очень эффектно. Бланшированная зелёная фасоль смешивается со сливочно-грибным соусом, посыпается хрустящим луком и - читать далее

фасоль стручковая, грибы, перец черный, мускатный орех, панировочные сухари панко, лук репчатый, сливки...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Основные блюда, Птица, .
Тушёные куриные грудки с овощами и травамиПросмотры: 2 412

Куриные грудки без кожи тушатся целиком в овощной смеси из перетёртых консервированных помидоров со сладкими перцами, брокколи, луком, грибами и тимьяном и вбирают в себя все вкусные соки и ароматы. Получается сытное и полезное блюдо, богатое белком - читать далее

куриные грудки, капуста брокколи, перец сладкий, грибы, томаты, лавровый лист, тимьян...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 201
Тако-бар: собери себе такоПросмотры: 3 207
Содержание:

Тако-бар – превосходное решение для вечера в большой компании друзей. Это вкусно и очень увлекательно, ведь каждый сам сможет собирать себе закуску по душе. Расставьте на столе много чашек и мисочек и наполните их разными компонентами и начинками - читать далее

тортилья, перец сладкий, Авокадо, редис, соус пико-де-гальо, салат бостонский, картофель сладкий (батат), тыква мускатная, грибы, кумин, приправа чили, перец кайенский молотый, перец черный, корица, паприка...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 660
Категории: Закуски, Рыбные, .
Автор:
Лобстер в стиле «Веллингтон»Просмотры: 2 387

Это одна из вариаций английской говядины «Веллингтон», когда вместо мяса используются сочные хвосты омаров. Вместе с припущенным шпинатом и ароматными грибами хвосты омара заворачиваются в слоёное тесто, запекаются и превращаются изысканное блюдо - читать далее

омар, лобстер, грибы, шпинат, тесто слоеное, тимьян...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Сливочная паста с грибами из запасов кладовойПросмотры: 2 428

Если у вас в кухонном шкафу есть макароны, консервированные грибы, пакетированный бульон, банка сгущёнки без сахара и набор приправ и сушёной зелени, то можно приготовить отменную пасту! Отличный вариант, когда нет возможности съездить в магазин за - читать далее

паста фарфалле, молоко концентрированное, хересный уксус, винный уксус, дижонская горчица, соус вустерширский, грибы, чеснок гранулы, укроп, паприка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Рамэн с креветками в фольгеПросмотры: 1 765

Альтон Браун превратил популярное студенческое блюдо в роскошный домашний рамэн с креветками и грибами в свёртках из фольги. Эффектная подача и великолепный вкус блюда никого не оставит равнодушным. Лапша быстрого приготовления, сушёные грибы и - читать далее

креветки, грибы, лапша, лук зеленый, соевый соус, мирин (рисовое вино), масло кунжутное, перец красный хлопьями...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Тетраццини с курицей и цветной капустойПросмотры: 17 465
Содержание:

Тетраццини – это американская запеканка, состоящая из кусочков птицы, овощей, грибов, лапши в шелковистом сырном соусе. Курица, цветная капуста и яичная лапша отвариваются по отдельности, а на основе грибов готовится соус. Затем все компоненты - читать далее

капуста цветная, яичная лапша, масло сливочное, грибы, грибы шампиньоны, чеснок, лук-шалот, мука высшего сорта, херес, бульон, сливки, мускатный орех, куриные грудки, панировочные сухари панко, сыр пармезан, петрушка, перец черный, лавровый лист...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Дикий рис с грибамиПросмотры: 6 598

Дикий рис с грибами можно подать как гарнир к мясу или как самодостаточное вегетарианское блюдо, наполненное насыщенными вкусами. Чтобы вкус получился более многогранным, в приготовлении используется смесь разных грибов. Обжарьте их на сливочном - читать далее

рис дикий, перец халапеньо, грибы, кинза...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Начос с грибами и сыромПросмотры: 3 090

Мексиканские начос – одна из самых популярных закусок для большой компании. Это беспроигрышный вариант для любого случая, будь то дружеская вечеринка с просмотром спортивного матча, или угощение в ожидании основного блюда. Приготовьте начос с сочной - читать далее

грибы, масло сливочное, лук-шалот, масло трюфельное, кукурузные чипсы, сыр таледжио, сыр рикотта...
Время: 20 мин. Сложность: легко
Автор:
Ризотто с грибами и тыквойПросмотры: 2 733

В состав этого бархатистого ризотто входит четыре вида грибов: белые грибы, шиитаке, вешенки и шампиньоны. Аромат стоит невероятный! Насыщенный вкус грибов превосходно дополняет сладкая мускатная тыква. Всё варится вместе с пряностями и рисом - читать далее

рис арборио, вино белое, сыр гауда, тыква мускатная, грибы, перец черный, лавровый лист, корица...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - кулинарный писатель
Лазанья-роллыПросмотры: 6 228

Эти аппетитные роллы с тонной тягучего сыра и мясным соусом – интересная альтернатива традиционной слоёной лазанье, которая обязательно всем понравится и своим вкусом, и исполнением. Сырная начинка из рикотты, пармезана, моцареллы, яиц и пряностей - читать далее

паста лазанья, лук репчатый, грибы, перец сладкий, чеснок, фарш говяжий, томаты мякоть, томатная паста, петрушка, базилик, сыр рикотта, сыр моцарелла, сыр пармезан, яйца...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 10-12
Автор:
Ньокки с рагу из лесных грибовПросмотры: 961

Отваренные итальянские ньокки подаются с потрясающим рагу из лесных грибов, которое наполняет блюдо насыщенным многогранным вкусом. Ньокки в рецепте используются покупные или приготовленные заранее, а рагу готовится из смеси лесных грибов с - читать далее

ньокки (клёцки), грибы опята, грибы шампиньоны, грибы, вино белое, томаты сан-марцано, лавровый лист, кориандр, перец красный хлопьями, фенхель семена, тимьян...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 412
Автор: - кулинарный писатель
Жареные лесные грибыПросмотры: 8 847

Главный секрет жареных грибов кроется в том, что жареные в сливочном масле шляпки намного вкуснее. Берите любые лесные грибы, и вы получите невероятно ароматное блюдо, наполненное насыщенным многогранным вкусом. На их приготовление уходит около 15 - читать далее

грибы белые, грибы, лук-шалот, чеснок, петрушка...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Рис с фасолью по-калифорнийскиПросмотры: 1 744

Рис с фасолью – популярное в Америке сытное и полезное вегетарианское блюдо. В то время как его два основных ингредиента остаются неизменными, дополнительные компоненты меняются в зависимости от региона. Например, рис с фасолью по-калифорнийский - читать далее

рис коричневый, фасоль белая, грибы, перец сладкий, цуккини, кабачки, орехи грецкие, петрушка...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 549
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор:
Кебабы с грибами и соленьямиПросмотры: 1 707

В приготовлении этих кебабов используются грибы разных видов, в идеале лесных, которые наполнят блюдо своим сказочным ароматом. Они насаживаются на шампуры вместе с маринованными перчиками пеппадью (южноафриканский сорт похожий на перцы черри), - читать далее

грибы, перец пеппадью, лук зеленый...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Кускус с грибами и луком-пореем на грилеПросмотры: 2 026

На приготовление этого блюда у вас уйдёт меньше получаса. Сам кускус запаривается в считанные минуты. А жарка вешенок и лука-порея занимает всего около 10 минут. Приготовленные на гриле овощи наполняются необыкновенным вкусом и ароматом и передают - читать далее

крупа кускус, грибы, лук-порей, миндаль...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Плов с пшеницей и грибамиПросмотры: 2 182

Этот рецепт вкусного плова выручит, когда нужно использовать остатки отваренного риса. Сварите заранее и пшеницу, и у вас уйдёт совсем немного времени, чтобы превратить всё это в изумительное полезное и вкусное блюдо. Вам останется обжарить - читать далее

лук репчатый, чеснок, масло сливочное, грибы, соевый соус, вино красное, бульон, крупа пшеничная, пшеница цельнозерновая, рис, тимьян, розмарин, лимонная цедра...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Вегетарианские бургеры с грибамиПросмотры: 3 998

Для замены мяса в вегетарианском бургере идеальнее всего подходит фасоль. Она также богата белком, из неё можно слепить котлеты, а ещё она даёт бургеру превосходный вкус, особенно если дополнить его грецкими орехами. Смешайте размятую - читать далее

фасоль кидни, орехи грецкие, морковь, грибы, соус вустерширский, панировочные сухари, лук зеленый, петрушка...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 гамбургера Калорийность: 475
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор:
Грибные крокетыПросмотры: 3 453

Грибные крокеты готовятся в два этапа. Сначала вы варите густую грибную смесь, а когда она застынет, формируете крокеты, панируете их и обжариваете во фритюре. Чем больше разных видов грибов вы используете в приготовлении, тем интереснее и - читать далее

грибы, сельдерей, лук-шалот, мускатный орех, яйца, молоко...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 24 шарика

Назад Вперед

Индекс цитирования