Главная » Ингредиенты » перец кайенский молотый
 

Перец кайенский молотый



Коллекция рецептов с ингредиентом - перец кайенский молотый.


Поделиться с друзьями:


Категории: Выпечка, Печенье, .
Автор:
Пряные кукурузные мини-маффиныПросмотры: 283

В состав этих крошечных кукурузных маффинов входят различные специи, включая паприку, корицу, зиру и кайенский перец, которые добавляют пикантную нотку их лёгкой природной сладости. Такие маффины отлично подходят как для завтрака, так и в качестве - читать далее

мука кукурузная, корица, кориандр, перец кайенский молотый, кумин, яйца, простокваша, кефир...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 67
Яичный салат в заправке ранчПросмотры: 498

При приготовлении этого салата сваренные вкрутую яйца разминаются прямо в заправке. Таким образом, вы можете регулировать консистенцию: сделать закуску более однородной или с кусочками. Салат получается нежным, сливочным, с характерными травяными и - читать далее

яйца, соус ранч, перец кайенский молотый, чесночный порошок, редька дайкон, огурцы, майонез...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 525
Деревенский пирог с ветчиной, сливочным сыром и помидорамиПросмотры: 312
Содержание:

Эта сочная начинка помогает израсходовать изобилие помидоров в сезон, пирог с помидорами стал одним из популярных блюд кухни Южной Каролины. Несмотря на название, пирог не похож на старомодный пирог, в котором только помидоры. «Я выкладываю слоями - читать далее

мука кукурузная, ветчина, томаты салатные, лук видалия, сыр творожный, сыр чеддер, перец пименто, чесночный порошок, перец кайенский молотый, паприка...
Время: 3 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 519
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор: - кулинарный писатель
Пряные картофельные чипсыПросмотры: 349

Если вы ищете картофельные чипсы без трансжиров, усилителей вкуса и непонятных названий в составе, лучшее решение – приготовить их самим! С этим рецептом от Ри Драммонд у вас получатся идеальные домашние чипсы, которые по хрусту и вкусу не уступают - читать далее

чипсы, картофель, перец кайенский молотый, перец черный, паприка, соль со специями...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 402
Категории: Закуски, Мясные, .
Автор:
Бекон с кленовым сиропомПросмотры: 151

Лакированный (или глазированный) бекон – необычная закуска, распробовав которую вы не сможете остановиться. Полоски бекона покрываются кленовым сиропом с шалфеем и кайенским перцем и запекаются в духовке, пока не станут аппетитно глазированными. - читать далее

бекон, кленовый сироп, перец кайенский молотый, шалфей...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 433
Сосиски в тесте со вкусом брецелей и сырный дип-соусПросмотры: 246
Содержание:

Эти сосиски в тесте готовятся как брецели, быстро обвариваются в кипятке с содой, что обеспечивает им характерный привкус и коричневую корочку. Вместо обычного теста используется покупное тесто для булочек бискитс. При выпекании оно получается - читать далее

сосиски, соус сырный, молоко концентрированное, сыр, перец кайенский молотый, крахмал...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 64 Калорийность: 107
Автор:
Запеканка из макарон с сыром в картофельных корзиночкахПросмотры: 172

Что приготовить на завтрак: хашбраун или макароны с сыром? С этим рецептом вам не придётся выбирать! Приготовьте два в одном в виде порционных чаш, которые удобно делить при подаче. Для этого вам понадобится металлическая форма для маффинов, в - читать далее

картофель, макароны, перец кайенский молотый, мускатный орех, панировочные сухари, сыр, молоко, лук зеленый...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 273
Автор:
Вегетарианский бургер из нута с огуречно-йогуртовым соусом по-индийскиПросмотры: 260
Содержание:

Если хотите разнообразить традиционные вкусы вегетарианских котлет для бургеров, попробуйте этот рецепт, в котором сладкая тыква великолепно сочетается с пикантным карри. Сытные котлеты из нута и тыквенного пюре приправлены такими специями, как - читать далее

цуккини, перец сладкий, нут, тыквенное пюре, карри, гарам масала, перец кайенский молотый, имбирь молотый, огурцы, мята, лайм цедра, соус раита, йогурт...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор:
Пикантные шоколадные шарики из попкорнаПросмотры: 192

Тягучий сироп, приготовленный из маршмэллоу и какао и приправленный корицей и кайенским перцем, смешивают с попкорном и мини-маршмэллоу. Из этой массы затем скатывают шарики и обваливают в сахаре с корицей. Когда они застынут, у вас получится - читать далее

попкорн, маршмеллоу, корица, перец кайенский молотый, кукурузная патока, какао...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 16 Калорийность: 388
Категории: Соусы, Приправы, .
Автор:
Смесь специй для мясаПросмотры: 316

Подготовка разнообразных блюд к праздничному столу быстро истощает запасы сушёных трав и приправ. Эта пикантная смесь специй поможет пополнить их хозяевам, к которым вы приглашены. Поверьте, любой, кто готовит жаркое на Новый год, будет счастлив - читать далее

перец анчо, кумин, кориандр, чесночный порошок, луковый порошок, перец кайенский молотый, перец черный...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 120 гр. Калорийность: 155
Соус с копчёной колбасой и кофе к завтраку (Подлива красный глаз)Просмотры: 334

Не важно, что у вас на завтрак – яичница, мясной рулет или просто несладкие булочки с кофе, эта Южно-американская подлива отлично дополнит любое блюдо. Измельчённая колбаса андуйет, кофе и специи наполняют её насыщенным пикантным вкусом, а сливки - читать далее

фарш колбасный, сливки, кофе, паприка, перец черный, перец кайенский молотый, соус мясной...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 249
Категории: Напитки, Кофе, .
Автор: - кулинарный писатель
Острый холодный кофе со сливками «Ковбойша»Просмотры: 230
Содержание:

Если вы любите экспериментировать с кофейными напитками, то этот вариант может стать самым сказочным кофе со льдом, который вы когда-либо пробовали. Это один из самых популярных кофе в меню ресторана The Mercantile, принадлежащего Ри Драммонд. Кофе - читать далее

кофе, сливки, молоко, шоколадный соус, перец кайенский молотый, корица...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 1
Категории: .
Автор: - кулинарный писатель
Идеальный жареный картофель по-деревенски во фритюреПросмотры: 506

Чтобы картофель в кожуре получился идеально золотистым и хрустящим снаружи, а внутри – нежным, кремовым, Ри Драммонд сначала отваривает его, а затем жарит во фритюре. Здесь важно не переполнять кастрюлю, поэтому жарьте двумя или тремя партиями, - читать далее

картофель желтый, паприка, перец кайенский молотый, чеснок, луковый порошок, розмарин...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 497
Автор: - шеф-повар
Митлоф «из того, что есть» с печёным чеснокомПросмотры: 511
Содержание:

В этом универсальном рецепте мясного рулета (митлофа) нет строгих правил касаемо ингредиентов, и можно использовать те продукты, что есть под рукой: любое мясо, специи, красный, жёлтый или белый лук. При желании даже можно положить внутрь копчёную - читать далее

фарш свиной, фарш говяжий, панировочные сухари, кетчуп, соус вустерширский, хересный уксус, перец кайенский молотый, паприка, приправа старый залив, колбаса, чеснок...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 745
Автор:
Капкейки «Красный бархат» с острым перцем в огненной глазури из сливочного сыра с корицейПросмотры: 308
Содержание:

Шоколадные капкейки «Красный бархат» с пикантными нотками корицы и кайенского перца для всех любителей необычных вкусовых сочетаний. Внутри капкейки получаются идеально влажными, а сверху покрыты пышной крем-глазурью из сливочного сыра, щедро - читать далее

мука для тортов, какао, перец кайенский молотый, корица, краситель, крем-сыр, яйца, простокваша, кефир, сахарная пудра, шнапс...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 459
Автор: - шеф-повар
Мексиканские тако с тушёной говядинойПросмотры: 514
Содержание:

Тайлер Флоренс тушит говяжью лопатку в томатном соусе с душистыми специями до тех пор, пока она не станет нежной и будет легко измельчаться вилкой. Чтобы приготовить идеальное тако с говядиной, он выкладывает в хрустящие кукурузные кармашки для тако - читать далее

говядина, тортилья, соус сальса, перец анчо, кумин, перец кайенский молотый, томаты, Авокадо, перец серрано, лаймовый сок, кинза, соус гуакамоле, чеснок...
Время: 3 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - знаменитый шеф-повар
Американские тако с говядинойПросмотры: 413
Содержание:

По-настоящему вкусными и насыщенными эти тако делает домашняя смесь специй от Альтона Брауна, которую он добавляет в начинку из говяжьего фарша. Помимо специй эта волшебная смесь содержит немного кукурузного крахмала для идеальной консистенции - читать далее

фарш говяжий, лепешки тако, перец халапеньо, салат айсберг, томаты, приправа для тако, кумин, паприка, кориандр, приправа чили, перец кайенский молотый, кинза...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 675
Тыква кабоча запечённая в духовке кусочками в кленовом сиропеПросмотры: 324

Нежная тыква кабоча, запечённая в кленовом сиропе с перцем чили, – это именно то, чего хотят ваши вкусовые рецепторы. Сладкое, солёное и острое – всё в одном кусочке! Её можно подать как гарнир, например, вместо картофеля фри, есть как - читать далее

тыква кабоча, кленовый сироп, приправа чили, перец кайенский молотый...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 197
Автор:
Тёплый осенний салат с острым ореховым грильяжемПросмотры: 212
Содержание:

Сочный и хрустящий, сладкий и солёный, этот салат с каждым кусочком дарит непередаваемые ощущения. Его звезда – пикантный домашний грильяж с орехами, который идеально сочетается с жареным беконом и сочными яблоками. Салат отлично подходит в качестве - читать далее

салат эскариоль, морковь, радичио, лук красный, приправа чили, перец кайенский молотый, кумин, миндаль, орехи грецкие, яблоки, кукурузная патока, ореховое ассорти, грильяж, фисташки, бекон, дижонская горчица, изюм, мед...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 1061
Автор:
Завтрак с яйцом-пашот, ветчиной и зелёными помидорамиПросмотры: 1 067
Содержание:

Жареные зелёные помидоры – это традиционная закуска американского Юга. Они стали частью этого переосмысленного взгляда на яйца Бенедикт. Булочки можете не покупать! Яйцо-пашот выкладывается прямо на помидор в хрустящей панировке вместе с ломтиком - читать далее

яйца, томаты зеленые, приправа каджунская, ветчина, тимьян, паприка, чесночный порошок, перец кайенский молотый, сельдерей соль...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1013
Автор:
Стир-фрай из овощей по-сычуаньскиПросмотры: 866

Этот азиатский стир-фрай – отличный способ приготовить летние овощи по-особенному. В его составе целый урожай: сладкий перец, лук, баклажаны, кабачки, цуккини, бок-чой, горох. А соус терияки и немного других приправ придадут овощной смеси - читать далее

капуста бок чой, фасоль ростки, перец кайенский молотый, чесночный порошок, перец сладкий, баклажаны, цуккини, кимчи...
Время: 45 мин. Сложность: средне Порций: 8
Автор:
Копчёная говяжья грудинка по-техасскиПросмотры: 1 132
Содержание:

Брискет, копчёная говяжья грудинка по-техасски, хороша как сама по себе с каким-нибудь гарниром, так и в составе других блюд, например, тако или буррито. На приготовление у вас уйдёт не менее 12 часов, но результат стоит ожидания. Потрясающий вкус - читать далее

говядина, яблочный уксус, кетчуп, соус для барбекю, меласса, чеснок гранулы, перец кайенский молотый, соус вустерширский...
Время: 12 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 18 Калорийность: 484
Категории: Закуски, Мясные, .
Автор:
Остро-сладкие кусочки бекона (закуска)Просмотры: 174

Эти остро-сладкие кусочки бекона станут идеальным гарниром или закуской к любому позднему завтраку! Для рецепта поищите цельный кусок бекона, чтобы нарезать его на нужные вам брусочки. Обжарьте их в кленовом сиропе с кайенским перцем и подавайте - читать далее

бекон, кленовый сироп, перец черный, перец кайенский молотый...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 350
Автор:
Сэндвич БЛТ с беконом из темпеПросмотры: 242

Классический сэндвич БЛТ (бекон, латук, томат) превращается в вегетарианское удовольствие с помощью темпе, которым можно заменить жареный бекон. Тонкие ломтики темпе маринуются в смеси кленового сиропа, соевого соуса и копчёной паприки и после - читать далее

хлеб ржаной, тофу, паприка, перец кайенский молотый, кленовый сироп, кумин, томаты, салат листовой...
Время: 4 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1113
Категории: Соусы, Заправки, .
Автор:
Заправка из тахини для салатаПросмотры: 852

«Попробуйте любимое во всём Средиземноморье и на Ближнем Востоке сочетание кунжутной пасты тахини, чеснока и лимона в фантастической заправке для салата, подслащённой мёдом. Её также можно подать к жареной на гриле рыбе, жареной курице, овощам, - читать далее

лимонный сок, мед, тахини, перец кайенский молотый, кумин...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 378
Автор:
Свиные рёбрышки горячего копченияПросмотры: 289
Содержание:

Мясистые свиные рёбрышки с области корейки маринуются в смеси специй с коричневым сахаром, а затем коптятся на щепе гикори почти до готовности. Во время копчения сбрызгивайте их смесью винного уксуса, лимонного сока и вустерского соуса, чтобы они - читать далее

свиные ребра, сахар коричневый, сухой маринад, чесночный порошок, перец кайенский молотый, кумин, орегано, паприка, соус для барбекю...
Время: 6 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 2051
Автор:
Остро-сладкая морковь в аэрогрилеПросмотры: 1 512

Если хотите по-настоящему вкусно приготовить морковь, попробуйте этот рецепт в аэрогриле. Кайенский перец, чёрный перец и порошок чили придают моркови приятную остроту, в то время как коричневый сахар в сочетании со сливочным маслом создаёт сладкий - читать далее

морковь, перец кайенский молотый, мята...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 73
Автор:
Остро-сладкий салат из кускуса с виноградомПросмотры: 317

Этот сытный салат в ближневосточном стиле наполнен сухофруктами и свежим виноградом, сладость которых гармонично балансирует кайенский перец. С кедровыми орехами, массой свежей зелени и оливковым маслом салат из кускуса получается не только вкусным, - читать далее

крупа кускус, миндаль, курага, мята, лимонный сок, перец кайенский молотый, корица...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 240
Автор:
Остро-сладкие шашлыки из курицыПросмотры: 170

Если ищете новый вкус для куриного шашлыка, этот рецепт не разочарует. Куски куриной грудки маринуются в соевом соусе с мёдом, коричневым сахаром и несколькими видами перца, включая жгучий кайенский. Недостатка вкуса точно не будет! Пожарьте шашлыки - читать далее

куриные грудки, соевый соус, мед, приправа чили, перец кайенский молотый, перец сладкий...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 961
Автор:
Салат с дынейПросмотры: 141

Салат готовится из двух видов дыни – мускатной и канталупы, – которая с помощью специальной ложки нарезается аккуратными шариками. Но если у вас нет ложки для дыни, просто нарежьте фрукты кубиками. Заправьте дыню соком лайма и сиропом из агавы, - читать далее

дыня, лаймовый сок, перец кайенский молотый, Агавовый нектар, мята...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 127
Автор:
Остро-сладкая рваная свининаПросмотры: 297

Свиная лопатка натирается смесью специй с коричневым сахаром и кайенским перцем и несколько часов тушится в бульоне с колой, пока не станет нежной и не будет распадаться на волокна. Нарвите мясо двумя вилками, перемешайте с соусом и используйте в - читать далее

свиная лопатка, сахар коричневый, перец кайенский молотый, кумин, кола...
Время: 5 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 534
Категории: Закуски, Снеки, Овощные, .
Автор:
Остро-сладкие чипсы из плантановПросмотры: 166

Для приготовления чипсов подойдут только зелёные незрелые плантаны. Нарежьте их монетками, слегка обжарьте, расплющьте и снова обжарьте, чтобы они стали хрустящими, и домашние чипсы готовы! А чтобы добавить им вкуса, просто посыпьте смесью специй. - читать далее

плантан, перец кайенский молотый, паприка...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 313
Автор:
Сладко-острый соус барбекю в техасском стилеПросмотры: 261

Этот пикантный соус барбекю готовится на основе вытопленного из бекона жира, сам жареный бекон можете съесть, пока варите соус. Коричневый сахар, томатная паста, яблочный уксус и букет душистых специй наполняют его целой гаммой вкусов. Соус барбекю - читать далее

томатная паста, соус для барбекю, яблочный уксус, перец кайенский молотый, кумин...
Время: 55 мин. Сложность: легко Количество: 580 гр. Калорийность: 228
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Тейтер-тотс из батата с медовой горчицейПросмотры: 237
Содержание:

Традиционная закуска «Тейтер-Тотс» - это хрустящие жареные во фритюре картофельные шарики из отдела полуфабрикатов. Триша Йервуд решила приготовить более полезный домашний вариант из батата в духовке. Получилось не менее вкусно и так же хрустко. - читать далее

картофель сладкий (батат), перец кайенский молотый, яблочный уксус, мед, дижонская горчица...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Панини с индейкой и кленовым бекономПросмотры: 231

Пожалуй, самая вкусная часть этих горячих сэндвичей – карамелизованный бекон в кленовом сиропе, который великолепно сочетается с пикантным майонезом, запечённой индейкой и копчёным чеддером, придавая паннини сладковатый привкус. Однако сэндвич - читать далее

индейка, лук репчатый, бекон, сыр чеддер, соус адобо, кленовый сироп, перец кайенский молотый...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 1016
Автор:
Печёная фасоль с беконом и засахаренным халапеньоПросмотры: 180
Содержание:

Белая фасоль тушится в лёгком сладко-пряном томатном соусе с мелассой и горчицей и при подаче посыпается солёными хрустящими кусочками бекона и засахаренным перцем халапеньо, которые наполняют блюдо целой гаммой вкусов. Чтобы сэкономить время, - читать далее

фасоль белая, соус томатный, меласса, лук видалия, перец халапеньо, перец кайенский молотый, горчичный порошок, бекон...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 985
Автор:
Гратен из батата и репыПросмотры: 202

Нежный, наполненный тягучим сыром гратен сочетает в себе сладкий батат и более скромную на вкус репу для превосходного праздничного гарнира, который идеально подойдёт для новогоднего или рождественского стола. Немного кайенского перца, чеснок и - читать далее

картофель сладкий (батат), репа турнепс, перец кайенский молотый, тимьян...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 448
Автор:
Жареная курица с вафлями в остро-сладкой глазуриПросмотры: 283
Содержание:

Кусок жареной во фритюре курицы подаётся на пышных бельгийских вафлях и поливается остро-сладкой глазурью на основе кленового сиропа. В этом традиционном блюде американского Юга прекрасно всё: и хрустящая курочка, и мягкие сырные вафли с пряным - читать далее

куриные бедра, луковый порошок, паприка, перец кайенский молотый, кленовый сироп, вафли...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 1526
Автор:
Шашлыки из говядины и омаровПросмотры: 123

Насладитесь сочетанием красного мяса и морепродуктов в этих нежнейших шашлычках в стиле сёрф-энд-тёрф. Предварительное маринование мяса не требуется. Деликатная говяжья вырезка готовится за считаные минуты и получается нежной, как и омары. Просто - читать далее

говядина, омар, чесночный порошок, перец кайенский молотый...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 461
Суя-боулПросмотры: 205
Содержание:

Звезда этого сытного боула – нигерийский шашлык суя с арахисом и пряностями. По сути, для шашлыка можно выбрать любой белок – стейк, курицу, креветки, лосося, тофу или даже баклажан. Главное здесь – смесь специй с арахисом, которая придаёт блюду тот - читать далее

говядина, рис длиннозерный, Авокадо, яйца, соус для барбекю, томаты, огурцы, Арахис, перец кайенский молотый, чесночный порошок...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 1881
Автор:
Лазанья с сальсойПросмотры: 156
Содержание:

Эта лазанья со свининой, грибами, шпинатом, рикоттой и массой тающего сыра покорит всех своим богатым вкусом. А латиноамериканский характер ей придаст томатная сальса с перцем поблано и халапеньо, которая отлично заменяет собой классический - читать далее

фарш свиной, грибы шампиньоны, шпинат, сыр рикотта, перец поблано, соус маринара, перец кайенский молотый, кумин, паста лазанья, соус сальса...
Время: 2 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 879
Автор:
Картофельная запеканка с сырной корочкойПросмотры: 222

Нежный сливочный картофель, пропитанный ароматами душистого шалфея и чеснока, – комфортное блюдо, которое понравится и взрослым, и детям. Но что делает эту запеканку ещё более особенной, это аппетитная сырная корочка сверху. Нарезайте картофель как - читать далее

картофель, сливки, шалфей, перец кайенский молотый, сыр твердый...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 304
Автор:
Куриные крылышки фриПросмотры: 210
Содержание:

Для любителей острых крылышек недостатка в жгучести не будет! Крылышки обваливаются в смеси муки и кайенского перца, жарятся во фритюре, а затем перемешиваются с острым соусом. Для подачи приготовьте дип-соус из голубого сыра. Прохладный и - читать далее

куриные крылья, перец кайенский молотый, сыр с плесенью, сметана, соус буффало, лимонный сок, базилик...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 529
Категории: Закуски, Мясные, .
Автор:
Говяжьи медовые рёбрышки барбекю в духовкеПросмотры: 534

Смесь мёда и таких специй, как паприка, орегано, зира, чесночный порошок и кайенский перец, придадут говяжьим рёбрышкам чудесный пикантно-сладкий вкус барбекю, даже если вы запечёте их в духовке. Рёбра получаются сочными и аппетитно липкими, мясо - читать далее

говяжьи ребра, луковый порошок, паприка, кумин, орегано, перец кайенский молотый, мед...
Время: 5 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 1871
Автор:
Масур-дал с грибами шиитаке в мультиваркеПросмотры: 387

Это сочное и густое, невероятно пряное рагу из красной чечевицы готовится в мультиварке быстро и без лишней грязной посуды. Сушёные грибы шиитаке усиливают вкус вегетарианского блюда, делают его более насыщенным и придают некоторую текстуру. - читать далее

чечевица, грибы шиитаке, перец чили, имбирь корень, перец кайенский молотый, кориандр, куркума, кумин, томаты, лайм...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 425
Автор:
Куриные крылышки на гриле и острый медовый дип-соусПросмотры: 215
Содержание:

Куриные крылышки обильно натирают сухой смесью специй и жарят на гриле, а перед подачей смазывают липким соусом. Смесь из таких специй, как копчёная паприка, чесночная соль и луковый порошок, гарантирует, что каждый кусочек крылышка будет наполнен - читать далее

куриные крылья, перец кайенский молотый, паприка, чесночная соль, соус шрирача, мед, мирин (рисовое вино), дижонская горчица, тимьян, имбирь корень...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 1092
Автор:
Летний ужин с жареной курицейПросмотры: 106
Содержание:

Приготовьте для летнего ужина классическое блюдо для пикника: жареную во фритюре курицу с освежающим салатом коул-слоу. Замаринуйте курицу в простокваше, добавив два секретных ингредиента – рассол из-под солёных огурцов и вустерский соус – для - читать далее

курица, капуста белокочанная, паприка, перец кайенский молотый, сельдерей соль, дижонская горчица...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 1638
Автор:
Острые куриные крылышки барбекюПросмотры: 361

Молли Йе описывает свои куриные крылышки как «жареный во фритюре, хрустящий, сочный праздник живота», и она права. Обвалянные в муке с паприкой и кайенским перцем, обжаренные во фритюре и политые жгучим соусом барбекю, эти крылышки – просто пальчики - читать далее

куриные крылья, перец кайенский молотый, паприка, соус для барбекю, соус ранч...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 2039
Автор: - кулинарный писатель
Острый карамелизированный бататПросмотры: 271

Чтобы сэкономить время, Сандра Ли готовит этот гарнир из консервированного батата. Он легко варится в медленноварке или мультиварке: загрузили батат, посыпали специями, и можно забыть о нём на несколько часов. За несколько минут до подачи она - читать далее

картофель сладкий (батат), орехи пекан, Апельсиновый сок, приправа для тыквенного пирога, перец кайенский молотый, маршмеллоу...
Время: 3 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 460
Автор:
Жареная курица из рассола с острым медовым соусомПросмотры: 149
Содержание:

«Перед жаркой я предпочитаю замачивать курицу в рассоле, поскольку это помогает ей сохранить сочность,» — говорит Кардеа Браун. Если вы спешите, достаточно замочить курицу на час при комнатной температуре. Если же есть время, положите её в рассол и - читать далее

курица, винный уксус, приправа для птицы, перец кайенский молотый, мед...
Время: 2 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 1635
Автор:
Нежная жареная курица в кефиреПросмотры: 176
Содержание:

Молли Йе перед жаркой маринует курицу в простокваше с добавлением соли, чёрного перца, сахара, кайенского перца, чеснока и тимьяна. «Что делает этот маринад? По сути, он вытягивает влагу из курицы, а затем, когда курица снова увлажняется, она - читать далее

курица, тимьян, перец кайенский молотый, простокваша, кефир, паприка, чесночный порошок, горчичный порошок...
Время: 5 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1992
Автор:
Жареная курица во фритюреПросмотры: 380

Джейсон Сиверс в своём рецепте пропускает многочасовое маринование курицы, а вместо этого быстро обваливает каждый кусок в муке, затем окунает в простоквашу и снова обваливает в муке. «Убедитесь, что курица очень равномерно покрыта, иначе вы не - читать далее

курица, перец кайенский молотый, луковый порошок, чесночный порошок...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 16 Калорийность: 830
Автор: - знаменитая шеф-повар
Вегетарианский чили с тремя видами фасолиПросмотры: 244
Содержание:

Это блюдо в техасско-мексиканском стиле – ещё одна вегетарианская «золотая середина», которая порадует не только вегетарианцев, но и любителей мяса. Три вида консервированной фасоли – чёрная красная и пережаренная – делают чили густым и насыщенным. - читать далее

фасоль кидни, перец сладкий, томаты, фасоль печеная, перец кайенский молотый, кумин...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 670
Автор:
Мини-капкейки из батата с маршмэллоуПросмотры: 136

На этот рецепт вдохновила традиционная запеканка из батата и маршмэллоу, которую обычно готовят в качестве гарнира на День благодарения. Итак, гарнир превращается в десерт! Сладость этих капкейков великолепно дополняет набор душистых специй (в том - читать далее

мука высшего сорта, картофель сладкий (батат), яйца, сахар коричневый, перец кайенский молотый, имбирь молотый, корица, маршмеллоу...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 36 Калорийность: 89
Автор:
Латкес с бататом и шнитт-лукомПросмотры: 173

Если хотите поднять традиционные еврейские латкес на новый вкусовой уровень, добавьте к тёртому картофелю батат. Он обладает сладковатым вкусом, который гармонично сбалансирует пряность зелёного лука. Подавайте готовые латкес горячими, чтобы в - читать далее

картофель сладкий (батат), перец кайенский молотый, кумин...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 346
Автор: - кулинарный писатель
Яйца «Бенедикт» со стейком и острым голландским соусомПросмотры: 263
Содержание:

В своём упрощённом и более сытном варианте яиц «Бенедикт» Ри Драммонд вместо бекона использует жареный стейк, вместо яйца-пашот – яичницу-глазунью, а голландский соус и вовсе готовит в два счёта, без варки, в блендере – проще не бывает! Главное - читать далее

яйца, соус адобо, лимонный сок, говядина, чеснок, перец кайенский молотый, булочки для сэндвичей...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 2298
Автор:
Сэндвич со сливочным шпинатом, стейком и яичницей и луковые кольцаПросмотры: 162
Содержание:

Сливочный шпинат и ароматный говяжий стейк превосходно дополняют друг друга в этом сытном толстом сэндвиче с яичницей. А на гарнир к сэндвичу приготовьте луковые кольца во фритюре, такие же вкусные, как в ресторане. Кляр замешивается на газировке, - читать далее

яйца, говядина, шпинат, приправа старый залив, сливки, мускатный орех, перец кайенский молотый...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 331
Автор: - шеф-повар
Сэндвич со стейком, сырным соусом и луковыми кольцамиПросмотры: 213
Содержание:

Одного такого сэндвича от Энн Баррелл хватит на компанию, если разрезать его на несколько небольших кусков и подать как закуску. В начинке сочные ломтики жареного стейка, освежающая рукола, терпкие маринованные перцы, нежный сыр фонтина, и всё это - читать далее

говядина, булочки для сэндвичей, чесночный порошок, перец кайенский молотый, соус табаско, перец банановый, сыр фонтина...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 328
Автор: - кулинарный писатель
Стейк «Оскар»Просмотры: 236
Содержание:

Стейк «Оскар» - это превосходное сочетание жареного стейка, морепродуктов, спаржи и голландского соуса. Одно из тех блюд, на которые многие хозяйки не решаются, считая его слишком сложным. Однако с этим пошаговым рецептом от Ри Драммонд вы сможете с - читать далее

говядина, спаржа, креветки, эстрагон, лимонный сок, перец кайенский молотый...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1249
Автор:
Пальчики из стейка с подливойПросмотры: 142
Содержание:

Эти пальчики из стейка готовятся по аналогии с хрустящими куриными пальчиками. Полоски отбитого говяжьего стейка покрываются двойной панировкой и жарятся в смеси сливочного и растительного масла до золотистой хрустящей корочки. А на оставшемся в - читать далее

говядина, соль со специями, перец кайенский молотый, молоко...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 561
Автор:
Фахитас из стейка с гуакамолеПросмотры: 162
Содержание:

Если планируете неформальный ужин в кругу друзей, лучшим угощением будет фахитас. Это вкусно, в некоторой степени экзотично, плюс формат «собери сам», который многим так нравится: вы раскладываете все ингредиенты по отдельности на столе, а гости - читать далее

говядина, тортилья, перец сладкий, Апельсиновый сок, кориандр, кумин, перец кайенский молотый, соус гуакамоле, Авокадо...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 999
Автор:
Говяжья корейка с овощами в духовкеПросмотры: 206

Натрите говяжью корейку на рёбрышках пряной пастой из чеснока, свежего розмарина и кайенского перца и запеките на подушке из овощей и грибов до желаемой степени прожарки. При запекании большого отруба очень рекомендуется пользоваться термометром для - читать далее

говядина, морковь, сельдерей, вино красное, лавровый лист, розмарин, перец кайенский молотый...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 1426
Автор: - совладелец ресторана
Жареная курица для пикникаПросмотры: 169
Содержание:

Самое вкусное в этом рецепте жареной курицы от Джеффа Мауро – это, пожалуй, сливочное масло с мёдом и джардиньерой. Смесь рубленой джардиньеры по-чикагски, сливочного масла, соли и мёда – идеально подходит для макания курицы. Кроме того, его можно - читать далее

курица, жардиньера, мед, перец кайенский молотый, паприка...
Время: 3 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 935
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Автор:
Вкусный соусПросмотры: 192

Этот терпкий, сладкий и слегка островатый соус – один из вариантов популярного соуса из теппаньяки-стейкхаусов в США. Он отлично сочетается со стейками, курицей, рыбой и моллюсками. В некоторых рецептах используется растопленное сливочное масло, но - читать далее

майонез, кетчуп, рисовый уксус, чесночный порошок, перец кайенский молотый, паприка...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 169
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - телеведущая
Жареная курица в рассоле из яблочного сидраПросмотры: 218

Как известно, самая вкусная, сочная и нежная жареная курица получается в кисломолочном маринаде. Но если вы не употребляете молочные продукты, этот рецепт для вас. Вместо маринада из простокваши Санни Андерсон использует безалкогольный яблочный - читать далее

курица, яблочный сидр, перец кайенский молотый, крахмал...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Хрустящая курица в духовкеПросмотры: 359

Мало кто устоит перед аппетитными золотистыми кусочками жареной курицы в хрустящей панировке. Но для тех, кого в этой вкуснятине смущает большое количество жира, был придуман этот рецепт! Курица в панировке запекается в духовке, но получается такой - читать далее

курица, луковый порошок, соус острый, перец кайенский молотый, паприка...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1391
Категории: Выпечка, Печенье, .
Автор:
Несладкие утренние маффиныПросмотры: 191

Несладкие маффины идеально подходят для завтрака. Например, в составе этих миндальных маффинов обжаренные свиные колбаски, много чеддера и зелёный лук – то, что нужно для вкусного плотного завтрака! А ещё это хороший перекус в течение дня. - читать далее

мука миндальная, перец кайенский молотый, шалфей, сыр чеддер, яйца, сливки...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 250
Автор:
Острая чёрная фасольПросмотры: 249

Чёрная фасоль готовится с зелёным перцем чили и молотым чипотле, получается в меру острой и согревающей, с приятной ноткой дымка. Чтобы не стоять долго у плиты, используйте консервированную фасоль. С правильно подобранными специями её вкус будет - читать далее

фасоль черная прето, кумин, перец кайенский молотый, перец чипотле, сыр котиха...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 181
Автор:
Шоколадные капкейки с перцем чилиПросмотры: 155
Содержание:

Потрясающее сочетание шоколада с корицей и небольшим количеством острого перца чили сделало мексиканский шоколад популярным во всём мире. Попробуйте этот вкус в формате насыщенных шоколадных капкейков. Молотый перец анчо придаёт им мягкую остроту, - читать далее

мука высшего сорта, кофе, корица, какао, перец анчо, перец кайенский молотый, мед, шоколад горький...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 226
Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Автор:
Пот-роуст для такоПросмотры: 7 214
Содержание:

Эти тако готовятся из сочного жаркого, которое медленно томилось со специями и перцем чили в томатном соусе. Для идеального вкуса, подавайте с гуакамоле, свежей кинзой, сыром и домашней сальсой, которая готовится в блендере за считаные минуты. - читать далее

говядина, лепешки тако, соус сальса, соус гуакамоле, перец анчо, перец кайенский молотый, кумин, лайм, кинза...
Время: 3 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 784
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор:
Пряные орехи в аэрогрилеПросмотры: 865

Пряные орехи при жарке в аэрогриле подрумянятся более равномерно и быстрее, чем в духовке, и будут идеально хрустящими. Гармонично подобранные специи в этом рецепте делают их одновременно пряными, сладкими и острыми. Такие орешки отлично подходят в - читать далее

орехи пекан, миндаль, яйца, тимьян, шалфей, перец кайенский молотый, паприка...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 266
Автор:
Лучший лосось на грилеПросмотры: 221

Этот простой рецепт лосося на гриле действительно лучший. У вас получится идеально прожаренная сочная, пикантная рыба с восхитительной хрустящей кожей. Она наполнена целой гаммой вкусов: каперсы дают солёную нотку, лимон – нужную кислинку, эстрагон - читать далее

лосось, дижонская горчица, эстрагон, лимонная цедра, каперсы, перец кайенский молотый...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 546
Автор:
Гавайские слайдер-сэндвичи с чесночными креветкамиПросмотры: 279

Вкус этих сэндвичей был навеян чесночными креветками, которые продаются в киосках и фудтраках на улицах Гавайев. Чеснок в большом количестве обжаривается на сливочном масле и посыпается паприкой и кайенским перцем. Полученную смесь смешивают с - читать далее

креветки, паприка, перец кайенский молотый, капуста китайская (Напа), огурцы, булочки для сэндвичей, рисовый уксус...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 9 Калорийность: 314
Категории: Гриль, Соусы, Приправы, .
Автор:
Приправа для свинины барбекюПросмотры: 356

Эта смесь специй идеально подходит для свинины, причём для любой части, будь то лопатка, рёбрышки или шея для шашлыка. Мясо получается нежным и ароматным, со сладкой ноткой коричневого сахара и лёгкой жгучестью кайенского перца – то, что нужно для - читать далее

сельдерей семена, приправа к мясу на гриле, орегано, паприка, сахар коричневый, горчичный порошок, перец кайенский молотый, кумин, чесночный порошок...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 126
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор:
Остро-сладкий попкорнПросмотры: 287

Если планируете вечер за просмотром хорошего фильма, не забудьте приготовить большую порцию вкусного попкорна. Вы больше любите сладкий или солёный? А как насчёт сладко-острого с кленовым сиропом и перцем чили? Такой попкорн, какой готовит Санни - читать далее

попкорн, кумин, корица, перец кайенский молотый, кленовый сироп...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 201
Автор:
Стейк рибай со сливочным шпинатомПросмотры: 109
Содержание:

Стейк рибай – одно из самых заказываемых блюд в стейкхаусах. В этом куске говядины есть жировые прослойки, которые при жарке тают, и стейк получается особенно сочным, за что его так любят. В стейкхаусах на гарнир к рибаю обычно подают жареные грибы - читать далее

говядина, шпинат, грибы шампиньоны, молоко, мускатный орех, перец кайенский молотый...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 784
Автор:
Чили Цинциннати с пастойПросмотры: 120

Густой мясной соус, наполненный ароматными сладкими специями, включая гвоздику, корицу и паприку, подаётся поверх тарелки спагетти, посыпается консервированной (или отварной домашней) фасолью, массой тёртого чеддера и мелкими устричными крекерами. - читать далее

фарш говяжий, томаты, паста спагетти, соус мясной, перец душистый, перец кайенский молотый, гвоздика, фасоль пинто, яблочный уксус...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 498
Автор: - знаменитый шеф-повар
Курица в томатно-кокосовом соусе с пряным пловомПросмотры: 168
Содержание:

«Этот рецепт состоит из двух частей, поэтому вы можете приготовить только плов или только курицу. Аромат специй такой яркий, но блюдо совсем не острое. Мама постоянно готовила этот рис, когда я была маленькой, и я всегда просила добавки. - читать далее

курица, рис басмати, молоко кокосовое, томаты, лавровый лист, перец кайенский молотый, корица, фенхель семена, кумин...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 940
Автор:
Алабамский копчёный бургер со свининой и белым соусом барбекюПросмотры: 276
Содержание:

Копчёная паприка, бекон, копчёный на щепе гикори, и копчёная гауда наполняют этот сочный толстый бургер богатым дымным вкусом и ароматом. Но главная его особенность – алабамский белый соус барбекю. Такого вы ещё точно не пробовали! Готовится на - читать далее

фарш свиной, бекон, сыр гауда, булочка сдобная, перец кайенский молотый, паприка, капуста белокочанная, майонез, яблочный уксус, лимонный сок...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 1185
Автор:
Карри с индейкойПросмотры: 266

Это ароматное согревающее карри с индейкой можно есть как густой суп или с рисом на гарнир. Готовится из остатков запечённой индейки с массой овощей и пряностей, включая порошок карри и имбирь. А немного жирных сливок помогает загустить его и - читать далее

индейка, картофель, горох, имбирь корень, томаты, сливки, кориандр, кумин, перец кайенский молотый, карри...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 348
Автор:
Слайдер-сэндвичи с индейкой и клюквойПросмотры: 165

Эти бургеры хоть и миниатюрные, но наполнены массой яркого вкуса. Котлеты готовятся из индейки с ароматной зеленью, а лучший друг индейки – это клюквенный соус. Смажьте им котлеты при запекании, чтобы они покрылись аппетитной глазурью, и смажьте - читать далее

фарш индейки, чесночный порошок, имбирь молотый, перец кайенский молотый, клюквенный соус, руккола...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 327
Автор:
Чили из индейки с лапшой из тыквы баттернатПросмотры: 190

Это простое и полезное чили-кон-карне готовится из нежирной индейки с дополнительным овощным ингредиентом: лапшой из тыквы баттернат. Её сладко-пряные завитки добавляют блюду текстуру, вкус и цвет. Превосходно для вкусного ужина в середине недели! - читать далее

фарш индейки, сельдерей, морковь, томатная паста, перец кайенский молотый, кумин, томаты протертые, фасоль кидни, тыква мускатная...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 306
Автор:
Свиные рёбрышки по-техасскиПросмотры: 315

Свиные рёбрышки можно пожарить на мангале или запечь в духовке. Главное в этом рецепте – хорошо сбалансированная смесь специй для потрясающего вкуса и аромата, а также низкая температура запекания, при которой даже без маринования рёбра получаются - читать далее

свиные ребра, перец черный, орегано, перец кайенский молотый, сельдерей соль, паприка...
Время: 3 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 1210
Автор:
Слайдер-сэндвичи с крабовыми котлетами и жареными зелёными помидорамиПросмотры: 152
Содержание:

В этих сочных мини-сэндвичах вас ждёт сочетание двух популярных летних закусок: крабовых котлет и жареных зелёных помидоров в хрустящей панировке. Пока крабовые котлеты запекаются в духовке, вы быстро обжариваете на сковороде зелёные помидоры (да, - читать далее

крабовое мясо, томаты зеленые, салат бибб-латук, лук красный, панировочные сухари, каперсы, паприка, перец кайенский молотый, соус острый...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 9
Автор: - кулинарный писатель
Слайдер-сэндвичи с жареным стейком в панировкеПросмотры: 192
Содержание:

Ри Драммонд готовит эти миниатюрные сэндвичи с жареным в двойной панировке говяжьим стейком. Вместо обычных булочек она испекла быстрые слоистые булочки бискитс, а вместо обычных покупных соусов использует домашнюю сливочную подливку на основе - читать далее

говядина, мука самоподнимающаяся, паприка, перец кайенский молотый, соль со специями, перец черный, томаты, молоко, простокваша, кефир...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: средне Порций: 10 Калорийность: 1751
Автор: - шеф-повар
Острый сабайон с клубникой и шоколадомПросмотры: 212
Содержание:

Приготовьте итальянский крем сабайон на основе желтков и марсалы, добавив немного кайенского перца, чтобы вкус стал ярче. Хотя сабайон – сам по себе отличный десерт, в этом рецепте он станет частью изысканного угощения для особого случая: выложите - читать далее

яйца, вино красное, шоколадный соус, сливки, клубника, фисташки, перец кайенский молотый...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 507
Категории: Закуски, Мясные, .
Автор: - шеф-повар
Острые фрикадельки из индейки на шпажкахПросмотры: 190
Содержание:

Сочные фрикадельки в аппетитной малиновой глазури можно подать как закуску на домашней вечеринке. Это восхитительное сочетание сладкой малины и острого перца чили никого не оставит равнодушным. Запеките фрикадельки в духовке, наколите каждую на - читать далее

фарш индейки, фрикадельки, малиновый джем, перец кайенский молотый, приправа чили, винный уксус, шалфей...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 325
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор:
Острый микс из шкварок и кукурузных ореховПросмотры: 172

Шкварки из свиной кожи, или чичаррон, – популярная закуска во всей Латинской Америке, а в этом рецепте они смешиваются с кукурузными орехами, арахисом, чипсами из тортильи и традиционными мексиканскими пряностями, и получается превосходный пикантный - читать далее

тортилья-чипсы, свиные шкварки, орехи кукурузные, лайм цедра, перец кайенский молотый, приправа чили, Арахис...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 294
Категории: Мясо, Закуски, Мясные, .
Автор:
Острый засахаренный бекон с кленовым сиропомПросмотры: 150

Засахаренный пряный бекон – превосходная закуска для тех, кто любит необычное сочетание вкусов. Смажьте полоски бекона кленовым сиропом, посыпьте смесью коричневого сахара и специй и запеките в духовке при низкой температуре, чтобы бекон - читать далее

бекон, сахар коричневый, перец кайенский молотый, паприка, кленовый сироп...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 336
Автор:
Пряная свиная вырезка с салатом из листовой капустыПросмотры: 179

Листовая капуста может быть довольно жёсткой и трудноусвояемой, поэтому, когда будете делать из свежих листьев салат, хорошенько помните и помассируйте их с солью, чтобы смягчить зелень. Смешайте с консервированной фасолью в винегретной заправке и - читать далее

свиная вырезка, капуста листовая, хлеб кукурузный, фасоль черный глаз, перец пеппадью, яблочный уксус, перец кайенский молотый, тимьян...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 460
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор:
Остро-сладкие орешкиПросмотры: 221

Пряные орехи с перцем чили, зирой и корицей идеально подходят в качестве закуски к пиву или для быстрого перекуса. Берите для смеси любые орехи, которые вам нравятся. Поджарьте их и залейте пряным сливочным маслом. Можно есть сразу, но они будут - читать далее

орехи кешью, Арахис, миндаль, кумин, перец кайенский молотый, сахар коричневый, корица, приправа чили...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 473
Автор: - кулинарный писатель
Рваная свинина в соусе барбекюПросмотры: 532

Этот рецепт тушёной рваной свинины от Ри Драммонд всегда работает. Она запекает мясо при невысокой температуре, пока не станет нежным, сладким и восхитительно сочным. Рваная свинина в соусе барбекю подходит как для сэндвичей, так и для любых других - читать далее

свиная лопатка, сахар коричневый, паприка, соус для барбекю, чесночный порошок, перец кайенский молотый...
Время: 8 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 16 Калорийность: 65
Автор:
Яичный пирог с ветчиной и сыромПросмотры: 241

Этот сытный и вкусный пирог по достоинству оценят те, кто придерживается безглютеновой диеты. Он напоминает киш без коржа, но получается чуть более плотным. Для приготовления вам понадобится чугунная сковорода, которую можно будет переставить с - читать далее

яйца, ветчина, сыр мюнстер, томаты, перец кайенский молотый, салатная смесь месклан, салат эскариоль, винный уксус...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 555
Автор:
Кукурузная каша с яичницейПросмотры: 253

Идеальный уютный завтрак в стиле американского юга: нежная кукурузная каша с тягучим сыром подаётся с яичницей-глазуньей и обжаренными зелёными овощами. Разбейте яйца сначала в чашку, а затем выложите в сковороду, чтобы желтки остались целыми и не - читать далее

яйца, крупа кукурузная, сыр чеддер, лук зеленый, бамия, окра, перец сладкий, перец кайенский молотый...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 405
Автор:
Рис с чечевицей и морковью в лимонной заправкеПросмотры: 230

Рис басмати, приправленный корицей и зирой, смешивается с богатой белком чечевицей в этом наполненном овощами гарнире. На создание рецепта вдохновила муджадара, ближневосточное блюдо из риса и чечевицы. Простое, но полезное сочетание крупы, бобовых, - читать далее

рис басмати, морковь, чечевица, перец кайенский молотый, корица, кумин, лимонный сок...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 454
Автор:
Рёбрышки барбекю по-канзасскиПросмотры: 327
Содержание:

Приготовьте сочные свиные рёбрышки в традициях канзасского барбекю. Пласты рёбер натираются солью и чёрным перцем и несколько часов коптятся на гриле, пока не станут нежными. Ближе к концу запекания смажьте их домашним соусом барбекю, чтобы покрыть - читать далее

свиные ребра, сахар коричневый, кетчуп, яблочный уксус, меласса, соус для барбекю, приправа чили, перец кайенский молотый, горчица, перец душистый...
Время: 7 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 2100
Автор:
Тостадас с креветками и авокадоПросмотры: 323

Чтобы приготовить насыщенный соус с перцем анчо, нужно время. Обязательно предварительно обжарьте его, и тогда вкус получился более многогранным, дымным. Затем в этом соусе замаринуйте креветки. Всего получаса будет достаточно. Обжарьте их и - читать далее

креветки, тортилья, перец анчо, Авокадо, лаймовый сок, кинза, томаты, орегано, кумин, перец кайенский молотый...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 215
Автор:
Креветки с кукурузной кашей и сыромПросмотры: 213

Приготовьте креветки по-луизиански с зелёным сладким перцем, сельдереем, чесноком и помидором и подайте с нежной кукурузной кашей гритс, заправленной сыром пеппер-джек. Ешьте блюдо горячим, чтобы в полной мере насладиться всеми текстурами и вкусами. - читать далее

креветки, крупа кукурузная, перец сладкий, сельдерей, томаты, лимонный сок, сыр пеппер джек, перец кайенский молотый...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 430
Автор:
Этуфе с курицей и креветкамиПросмотры: 261

Этот вариант культового каджунского рагу этуфе готовится с креветками, курицей, колбасками андуйет и овощами. Все ингредиенты в сочетании друг с другом наполняют блюдо богатым вкусом и ароматом. Соус получается пряным, пикантным, с лёгкой кислинкой, - читать далее

куриные бедра, креветки, колбаса андуй, перец сладкий, херес, перец кайенский молотый...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 716
Автор:
Жареная колбаса на противнеПросмотры: 184

Если любите жареные натуральные колбаски, точно такие же можно приготовить дома, но намного проще: вам не придётся искать натуральную оболочку. Просто запеките пряную мясную смесь для колбасы на противне и нарежьте кусочками. Идеально для завтрака, - читать далее

фарш свиной, фарш куриный, панчетта, бекон, сливки, перец душистый, кленовый сироп, паприка, тимьян, перец кайенский молотый, шалфей...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 327

Назад Вперед

Индекс цитирования